- 最近这一段时间看抖音APP视频关于这个『香酥石苗鱼』的售卖有很多,但是商家卖的那些吃着不一定健康倒不如自己做着吃吃更加健康美味😋,接下来我就教你们如何烹饪出美味的『香酥石苗鱼』。用料细盐1.5调味勺料酒2两生姜片4片小葱8根花椒10粒石苗鱼10条水3.5炒勺椒盐粉适量(看...
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- 墨鱼我喜欢吃用料姜4片料酒1勺墨鱼500克(两条小的)芹菜8小根蒜苗5克(头也要)酸菜3片(将多余叶子去掉)墨鱼炒香芹蒜苗酸菜的做法将墨鱼清洗干净切好,锅内放水,煮开,倒入白酒,姜片,再倒入墨鱼煮到墨鱼卷在一起就可以了,倒出,用清水清洗一次。将洗干净的,蒜苗(头拍扁),香芹。酸菜,分别切段备用...
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- 石斑鱼肉嫩刺少,很受大家欢迎,越大越好吃用料石斑鱼1条2斤多葱4根姜5片蚝油4勺料酒3勺生抽2勺泡椒辣椒4个淀粉5克青柠2个洋葱半个香闷石斑鱼的做法如图把配料洗净备用,在用一个碗调好酱汁,碗中加入蚝油,生抽,淀粉,料酒,用小刀划开青柠取汁,一起搅拌均匀石斑鱼去鳞洗净切块,麻将那么...
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- 南瓜🎃汤来,红米饭。要想增添营养味道,山谷溪河捉(溪石斑鱼)。在我们这块红土地上,传承爷爷奶奶辈们的这道菜香辣酥溪石斑鱼。香辣酥味美!!!用料石斑鱼5-10条盐2克鸡蛋1个香辣酥溪石斑鱼的做法洗净鱼内脏,用盐巴、酱油、红薯淀粉、水酒、拌均匀。稍微腌制一下,热油烧开7-8成热。放...
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- 午餐,【初心初味】石斑鱼,亚麻籽蔓越梅全麦欧包。石斑比海鲈鱼肉质更富有弹性,特别淋上辣椒油和蔬菜一起烤制,完美呈现肉质的鲜韧弹滑,搭配蔬菜面包最好不过。用料石斑鱼1条土豆1个豆腐适量胡萝卜1根白蘑菇3枚西葫芦1个小番茄适量香辣油一勺椒盐辣椒粉一勺Knorr沙拉调味粉5g洋...
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- 用料蒜苗10根海之鱼1条蒜苗烧鱼的做法蒜苗洗净切段,鱼洗净打刀花,待用。热锅冷油,烧至5成热,加葱姜蒜,小米椒,爆香,鱼放入锅中,加料酒,醋,盐,糖,生抽,水,烧至收汁前,倒入蒜苗,烧开,焖三分钟,加点生抽,起锅。🎁🎁小贴士蒜苗要最后倒入👍👍...
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- 用料黄花鱼或鲫鱼5条盐10克花椒5粒八角1个葱1根姜2片调料1勺五香粉1勺青红椒1个香酥鱼的做法把鱼煎7成焦放备用起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放鱼放盐鸡精五香粉或烧烤粉孜然粉什么的,都可以放一样或各放一点,然后放青红椒葱段,全程不放水,一定要颠锅不能翻鱼,不然鱼容易散,颠几下...
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- 用料石蛋四个!香辣脆一大勺!粉肠一个!青虾五只!香酥脆石蛋的做法先放油然后把切好的石蛋入锅油要多点一大勺吧放虾石蛋炒到起泡放肠炒一分钟放香辣脆白糖一勺盐翻炒均匀出锅小贴士喜欢留言可以教你哦...
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- 去贵州玩儿,一定会对他们的苗家的酸汤鱼恋恋不忘吧~苗家的红酸汤说起来还蛮特别的,酸味是来自西红柿发酵1-2周得到的,搭配上十分提味的木姜子油,酸爽微辣,用来做酸汤鱼、涮菜火锅都很好吃!贵州的红酸汤唯一不好的就是制作起来有点小麻烦,番茄腌渍等的时间也长。这次做的酸汤鱼用...
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- 在海边城市,石斑鱼吃的就是一个鲜,所以普遍喜欢清蒸、盐水煲、打火锅,但我老公和女儿显然是两个假海边人😂他们都喜欢吃香煎的,煎得香香脆脆,超下饭,所以我也只能随他们两个口味,把石斑鱼也来香煎了,第一次做,试过后觉得味道超赞,所以也推荐给大家!用料石斑鱼1条盐适量料酒两汤勺姜...
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- 用料龙胆石斑鱼块800克=10块葱末40克蒜苗片2支油葱酥20克手工米粉300克鸡高汤1200cc調味料海盐40克小磨坊白胡椒粉5克①小磨坊葱風味油10cc②小磨坊蒜風味油10cc蒜苗龙胆石斑鱼砂锅米粉的做法先将龙胆石斑鱼块滚水川烫洗净去鳞备用手工米粉泡水至软备用起炒锅加入①小磨...
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- 春天是各种豆类新鲜上市的季节。而豌豆,自打发芽开始,便为人类的餐桌提供了一道绝佳的食材——豆苗。这种青翠幼嫩的幼芽还未来得及吐出豆荚,正是汁水丰腴,爽脆可口的时候。配上嫩滑的鱼肉和豆腐,稍加勾芡,无须过多的调料,便可以把春的味道收入心田里。用料鲈鱼1条豆苗100g南豆...
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- 苗族菜,新口味记录用料姜3-4片蒜2只番茄1个酸菜适量广菜买不到啊青椒2-3个盐适量苗王鱼的做法加姜蒜片、番茄块、酸菜、尖椒段、广菜炖鱼煮熟捞出来将鱼头摆正,取两侧鱼翅上的鱼骨查在鱼眼睛上,仪式感满满青椒烤的软烂,加蒜和调味料(盐吧?)捣碎铺上糟辣椒上桌...
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- 疫情期间果然是锻炼成为大厨的机会,这道菜一般都在酒楼吃,按耐不住自己瞎琢磨吧,下酒好菜!用料鳗鱼苗350克淀粉少许葱1根蒜2瓣味极鲜酱油2勺料酒1勺【下酒硬菜】香炸鳗鱼苗的做法鳗鱼苗洗净,滤水后用厨房纸吸干,加淀粉和葱蒜沫。(淀粉用量根据鳗鱼苗多少而定,能挂浆即可)倒点味极...
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- 用料淡水鱼葱姜蒜郫县豆瓣辣酱白糖料酒食油鱼香酥鱼片的做法鱼肉切斜刀片,鱼骨切段掛浆(白面、鸡蛋、淀粉混合)初炸文火文火定型复炸武火呈酥葱姜蒜切碎葱姜蒜盆内加白糖香醋料酒混合成调料汁炒锅加油煸炒郫县豆瓣酱我使用的是这个牌子把调料汁倒入煸炒好的郫县豆瓣酱炒锅内...
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- 用料鱿鱼须5只蒜苗5根盐克生抽1勺蒜2瓣干辣椒3个花椒4粒碱5克蒜苗鱿鱼的做法1.鱿鱼须泡水,解冻。2.放入碱面,揉搓,把吸盘搓掉(放入碱面后,水会变颜色,鱿鱼须变粘稠,泡一会换水。)3.厨房纸吸水,把没清理干净的吸盘在用手搓掉。放水里在清洗一遍捞出,放厨房纸吸水备用。洗干净后如上...
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- 用料盐克辣椒个炒苗鱼🐠的做法苗鱼,洋葱,大葱,青辣椒。翻炒结束...
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- 用料蒜苗根带鱼蒜苗带鱼的做法带鱼去边上的刺,沿着边一切就好,再切成段,洗洗干净,油锅倒入干辣椒或者小米椒都行,大蒜头、葱姜,然后倒入带鱼,料酒、白汤酱油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、少许糖,加点水,没过鱼,煮差不多了放入蒜苗再继续焖煮入味,最后勾芡点玉米淀粉收个汁...
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- 苗鱼是湘西苗族人家的家常菜,其实就是用青椒炒鱼,曾经在湖南吉首吃过一次,念念不忘,凭印象做了一次,很赞,好吃的下饭菜。用料草鱼一条辣椒300g生抽适量鸡精适量盐适量苗鱼的做法草鱼切段,加盐和料酒腌制三到四小时锅底热油,鱼下锅炸至金黄,正宗的苗鱼是大块鱼慢慢煎至金黄的,怕麻烦...
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- 就是感觉平时吃水煮鱼、酸菜鱼吃腻了,想换换口味就试了这种吃法,味道很棒!外面脆脆的,里面的鱼肉嫩嫩的。其实也可以叫干锅鱼,因为和干锅挺像的。遗憾的就是,我忘记拍照了,没有细节图片。用料草鱼3斤八角香叶2个花椒一小把料酒2勺小葱2根姜8片蒜8瓣干辣椒半碗青椒5根十三香少许...
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- 用料带鱼或小黄花鱼酥骨香酥鱼的做法鱼加入花椒,葱姜蒜,料酒,少许盐(盐不用放太多,有点底味就行)腌半小时以上。热锅热油,将腌好的鱼煎至两面金黄。准备葱姜蒜,小米辣,香叶,八角将煎好的鱼放入高压锅,加入葱姜蒜,香叶,八角,小米椒。白糖5勺,生抽1勺,蒸鱼豉油2勺,香醋1勺,黄酒1勺,水少许。水...
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- 太行小区门口的石头饼卖了十几年,我也是个老顾客了,搬新家离得远了,越来越想吃他家石头饼,自己动手做了一次,味道比较接近。用料面粉克盐克食用油五香粉鸡蛋胡萝卜土豆丝胡椒粉酥脆石头饼的做法面粉加水、盐、十克色拉油和成光滑面团醒发半小时,我因为是做早餐头天晚上和好,整醒...
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- 打开app发现原来还没人上传,今天就等我来做第一人哈哈~本人是广东人,偏向清淡.用料炒石斛苗一斤盐一点油一点蒜四瓣辣椒一个炒石斛苗的做法1:先将石斛苗清洗干净。2:把锅烧热放油,蒜和辣椒倒里头炒出香味。3:把洗干净石斛苗倒在锅里一起翻炒,断生后加入少许盐即可。超级好吃的...
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- 石丁鱼也叫豆腐鱼,因为没有刺,而且非常的嫩,所以做法也无非是煮汤和做香酥两种哦!用料石丁鱼一斤鸡蛋两只面粉适量面包糠适量盐适量料酒适量香酥石丁鱼的做法石丁鱼清理干净,去头去肚子用生姜末,盐,料酒腌制十分钟把鱼整体放入面粉裹实,排掉多余的面粉接着把鱼下入鸡蛋液裹全裹完...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料腌鱼料小黄鱼500g料酒10g生抽10g盐1g花椒3g辅料生姜10g大蒜15g小葱10g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g清水300g香酥焖鱼的做法小黄...
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