![咸菜黄鱼如何做才美味，怎么做咸菜黄鱼简单又好吃]( "咸菜黄鱼如何做才美味，怎么做咸菜黄鱼简单又好吃")
- 用料黄鱼1条咸菜黄鱼的做法大黄鱼一面划两刀，锅中倒油，油热后冒烟后关火，锅中油转下，放入大黄鱼后开火，炸至两面金黄，放入生姜丝、辣椒、耗油、料酒、红糖、咸菜，倒入开水大火烧开，盖锅盖开小火烧熟放盐、葱即可。...
- 30657
![咸鲜黄鱼如何做才美味，怎么做咸鲜黄鱼简单又好吃]( "咸鲜黄鱼如何做才美味，怎么做咸鲜黄鱼简单又好吃")
- 用料黄花鱼2条蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐5克糖5克酱油1勺姜2片葱3根咸鲜黄鱼的做法鱼刮鳞去肚洗净入盘。淡盐水与生姜浸泡十分钟，期间翻面一次。上锅蒸前用水冲洗，摸上黄酒，水开入锅大🔥蒸5-6分钟，关🔥焖1分钟即可出锅，热油爆香葱花，加入调好的生抽白糖和香醋淋入盘边。美味的咸鲜黄...
- 34121
![咸菜小黄鱼如何做才美味，怎么做咸菜小黄鱼简单又好吃]( "咸菜小黄鱼如何做才美味，怎么做咸菜小黄鱼简单又好吃")
- 用料小黄鱼500G咸菜若干各种调料咸菜小黄鱼的做法买来的小黄鱼，这次买了略小的，价格也便宜了很多。洗净，沥干，抹盐。依旧葱姜蒜下油锅炒香。将小黄鱼放入油锅，加料酒炒到小黄鱼色泽金黄，出锅，先放一边。咸菜爆香加入小黄鱼，盐，糖，生抽调味，加少许水，煮开即可出锅。撒点小葱。...
- 22048
![咸黄瓜鱼干如何做才美味，怎么做咸黄瓜鱼干简单又好吃]( "咸黄瓜鱼干如何做才美味，怎么做咸黄瓜鱼干简单又好吃")
- 老爸拿手好戏--自制咸黄瓜鱼干是自然风干的，这次回家老爸给备了不少只蒸的时候那种香味真的让人流口水啊美味用料黄瓜鱼干咸黄瓜鱼干的做法直接将黄瓜鱼干切小块上蒸锅蒸小贴士咸鱼干我还是觉得得自己做的才放心老爸是去鱼排买的活鱼自己动手做的所以我吃的放心不过也不能...
- 6978
![黄酒烧咸鱼如何做才美味，怎么做黄酒烧咸鱼简单又好吃]( "黄酒烧咸鱼如何做才美味，怎么做黄酒烧咸鱼简单又好吃")
- 早起收到一条咸鲅鱼，宽油小火半煎半炸浇入大量老恒和十年陈酿年份料酒和五年黄酒，加了冰糖一起烧。这么做不但不腥，尝起来居然还有吃烤鳗鱼的快感，料酒黄酒去腥，冰糖去腥提鲜去咸味还上色。关键这是一条好咸鱼，很新鲜，腌的很好，肉有弹性。用料咸鲅鱼半条老恒和十年陈酿料酒五年黄...
- 18487
![咸菜黄鱼面如何做才美味，怎么做咸菜黄鱼面简单又好吃]( "咸菜黄鱼面如何做才美味，怎么做咸菜黄鱼面简单又好吃")
- 对于上海人而言，黄鱼面、大场面、辣酱面、大肉面，等等等等面，才是欢喜的。总之，我喜欢面。用料小黄鱼若干条咸菜适量蛤蜊适量面条5两料酒适量姜适量盐适量白胡椒粉适量咸菜黄鱼面的做法黄鱼去除大骨，切块，用盐、黄酒、葱姜腌制一会。鱼头，鱼骨，鱼尾油锅里葱姜黄酒煸炒后，加水煮汤...
- 26406
![咸鱼烧黄豆如何做才美味，怎么做咸鱼烧黄豆简单又好吃]( "咸鱼烧黄豆如何做才美味，怎么做咸鱼烧黄豆简单又好吃")
- 平时很喜欢多为葵瓜子油，这次用的多力菜籽油。用料咸鱼几段大黄豆150克菜籽油几勺八角2个生姜几片辣椒3个葱2根糖适量生抽2勺老抽适量醋少许咸鱼烧黄豆的做法黄豆温水泡3-4小时，咸鱼泡一会洗净捞出，晾干水份备用，倒入多为菜籽油，油比平时炒菜多些放入鱼块小火慢煎，煎至两面金黄...
- 6484
![咸鲜大黄鱼如何做才美味，怎么做咸鲜大黄鱼简单又好吃]( "咸鲜大黄鱼如何做才美味，怎么做咸鲜大黄鱼简单又好吃")
- 咸鲜大黄鱼的肉质细嫩，洁白如蒜瓣。用料大黄鱼1条生姜、胡萝卜、香菇、三层肉盐、料酒、白糖、猪油、高汤咸鲜大黄鱼的做法大黄鱼去鳞，鱼头上面扯着鳍撕开（这样容易入味），从背鳍边往腹部开，有骨头的一边打花刀；盆里搁盐（稍多）、白糖、料酒、姜粉，加水少量，浸入黄鱼，腌两小时；大平盘上...
- 24390
![咸菜小黄鱼(及简版)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜小黄鱼(及简版)方法]( "咸菜小黄鱼(及简版)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸菜小黄鱼(及简版)方法")
- 步骤和用料非常简单，但鱼一定要新鲜！简单缺不失为餐桌美味〈😍ノ用料小黄鱼N条咸菜N克冬笋一只咸菜小黄鱼(及简版)的做法切好咸菜和冬笋下油(比一般炒菜稍多一点)，开大火放入小黄鱼。两面煎黄，期间可放入干小辣椒。放开水！切记开水。没过鱼身。加盖，大火烧两分钟。发现汤汁已经...
- 21004
![咸菜蒸黄鱼如何做才美味，怎么做咸菜蒸黄鱼简单又好吃]( "咸菜蒸黄鱼如何做才美味，怎么做咸菜蒸黄鱼简单又好吃")
- 用料咸菜一点点小黄鱼1条料酒1勺盐2克酱油1勺蒜1瓣咸菜蒸黄鱼的做法把黄鱼去鳞去内脏，把鱼背切刀，用盐腌制半小时，把蒜切片夹在刀口上倒入料酒，生抽，放上咸菜，锅中倒入清水烧开，把鱼放入锅中蒸8分钟，稍闷五到十分钟即可出锅出锅撒上葱花即可...
- 17236
![咸肉蒸黄鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸黄鱼简单又好吃]( "咸肉蒸黄鱼如何做才美味，怎么做咸肉蒸黄鱼简单又好吃")
- 用料咸肉若干片盐少许黄鱼1条黄酒2勺咸肉蒸黄鱼的做法黄鱼洗净撮盐晾干，静待30分钟，然后切块装盘，加入黄酒、姜片，铺上咸肉、葱段，大火隔水蒸10分钟左右，时间根据鱼的大小适当调整。...
- 32928
![腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）方法]( "腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）方法")
- 首先说明，这咸菜特别咸，因为不咸就会坏了，没有防腐剂。而且不要多做，腌制久了更咸！也说不定会坏。最好晴天做，要是潮湿阴天，芥头或者黄瓜萝卜条干不了要坏的。用料芥头（黄瓜或者青头萝卜），盐，花椒，辣椒碎或辣椒段，酱油，糖，油，味精，蒜，姜，尖椒。腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）的做法芥头清洗...
- 33166
![咸齑( 雪菜)黄鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸齑( 雪菜)黄鱼汤方法]( "咸齑( 雪菜)黄鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸齑( 雪菜)黄鱼汤方法")
- 用料大黄鱼1条姜片片葱根料酒勺盐克咸齑（雪菜）适量冬笋适量咸齑(雪菜)黄鱼汤的做法雪菜浸泡洗净切碎冬笋切丝，切姜片大黄鱼洗净晾干，鱼背上划两刀。起油锅煎至两面金黄色，加姜片料酒去腥。鱼推至锅的一边，另一边放入雪菜笋丝煸炒。加水加少许的盐，(雪菜有咸味，按照个人口味可不加...
- 18955
![蒸咸黄花鱼如何做才美味，怎么做蒸咸黄花鱼简单又好吃]( "蒸咸黄花鱼如何做才美味，怎么做蒸咸黄花鱼简单又好吃")
- 黄鱼鲞是一道福建名菜，自己做，简单又好吃。用料黄花鱼1条姜5片盐20克蒸咸黄花鱼的做法黄花鱼去鳞去内脏，洗净，沿中骨剖开。剖成这样。两面摸上盐，一面大概2勺盐。放上姜片。包上保鲜膜，放入冰箱保鲜层，6~8小时。(可以上午腌，晚餐吃。也可以晚上腌，中午吃。)取出，冲掉盐，放上姜片。锅...
- 20658
![黄鱼咸菜面如何做才美味，怎么做黄鱼咸菜面简单又好吃]( "黄鱼咸菜面如何做才美味，怎么做黄鱼咸菜面简单又好吃")
- 用料小黄鱼2条咸菜适量盐适量面条适量香菇1只黄鱼咸菜面的做法1.小黄鱼煎至两面金黄2.加入香菇3.倒入矿泉水煮沸转小火慢炖10分钟4.放入咸菜，面条+盐！煮沸即可...
- 12091
![咸菜黄鱼汤如何做才美味，怎么做咸菜黄鱼汤简单又好吃]( "咸菜黄鱼汤如何做才美味，怎么做咸菜黄鱼汤简单又好吃")
- 用料黄鱼1条咸菜（一只鼎牌）1袋冬笋片若干克咸菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净沥干，一定要沥干，否则煎鱼容易爆油；鱼身两侧划上几刀，帮助入味锅烧热，放油，放姜片，煎鱼把煎好的鱼放入汤锅煸炒咸菜和冬笋片煸炒好的咸菜冬笋片入汤锅，加水没过食材第一次沸腾后，加料酒炖好出锅，鲜的来呀……...
- 33023
![咸黄鱼如何做才美味，怎么做咸黄鱼简单又好吃]( "咸黄鱼如何做才美味，怎么做咸黄鱼简单又好吃")
- 用料黄鱼1条咸黄鱼的做法黄鱼让卖鱼的不要从鱼肚剖，洗干净后去水，用剪刀切成几块，生姜切成丝，手拿盐和生姜在鱼的各个部位擦一遍，放冰箱腌一下，隔天吃或者当天吃，鱼不用洗，大蒜丝、生姜丝、料酒2勺蒸熟即可。...
- 11284
![咸大黄鱼如何做才美味，怎么做咸大黄鱼简单又好吃]( "咸大黄鱼如何做才美味，怎么做咸大黄鱼简单又好吃")
- 用料大黄鱼1条料酒一勺葱姜少许咸大黄鱼的做法洗干净一破二，两面多摸些盐，腌制一个半小时洗净，吊窗外几小时吹干即可，以后吃可以冰箱冷冻室储存以后吃放料酒、葱姜，少许糖提鲜，再一小勺猪油，水开蒸8分钟上桌。。。味道就是外面真空包装的所谓“野生大黄鱼”。。...
- 7795
![咸黄花鱼如何做才美味，怎么做咸黄花鱼简单又好吃]( "咸黄花鱼如何做才美味，怎么做咸黄花鱼简单又好吃")
- 用料黄花鱼2-3条盐适量咸黄花鱼的做法新鲜黄花鱼，去鳞，洗净刀沿着鱼背往里切开去除内脏，洗净血水处理好的鱼，沥掉水分，均匀撒上食盐，放入冰箱腌制2小时后取出，洗掉食盐，串上绳子，放在楼上（或者通风处晾一至两天或三天这样）主意:不能，不能，是不能放在太阳底下晒哦，不然味道会变了，不好吃...
- 15499
![黄鱼咸菜汤如何做才美味，怎么做黄鱼咸菜汤简单又好吃]( "黄鱼咸菜汤如何做才美味，怎么做黄鱼咸菜汤简单又好吃")
- 用料咸菜200克盐糖姜葱少许料酒少许小黄鱼500克辣椒少许（可不用）食用油少许水500克黄鱼咸菜汤的做法咸菜洗净，切一厘米长。黄鱼洗净。锅里倒少许油，入姜葱头辣椒爆香。倒入咸菜炒，加盐，喷料酒，加糖，加水。（根据个人口味增减）把小黄鱼放上面，加盖，把鱼煮熟。撒葱花，出锅！...
- 34509
![舟山海鲜一咸菜黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的舟山海鲜一咸菜黄鱼方法]( "舟山海鲜一咸菜黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的舟山海鲜一咸菜黄鱼方法")
- 选黄鱼，最贵的是东海野生黄鱼，一条价钱从几百到上万，这个是土豪款。市面上卖的都是人工养殖黄鱼，有很浓重的鱼腥味，价格在二三十元一斤，对于海边的人来说，一个吃不起，一个不屑吃，所以一般选我们最东边的小岛一东极岛深水黄鱼，囗感接近于野生黄鱼，价格也只有七八十元一斤，搭配舟山老农...
- 31455
![酱瓜咸菜黄豆熬小鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酱瓜咸菜黄豆熬小鱼方法]( "酱瓜咸菜黄豆熬小鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酱瓜咸菜黄豆熬小鱼方法")
- 这种不知名的小鱼，只有每年立秋后才有。用料小炸鱼黄豆酱咸菜条小红辣椒大料葱末姜末料酒白糖生抽鸡精酱瓜咸菜黄豆熬小鱼的做法酱咸菜需用热水泡３０分钟，并用清水洗几次，除去咸味锅中放油，依次放入，大料炸香后，再放红辣掓；葱；姜；蒜随即码放黄豆，咸菜；小炸鱼立即放料酒；生抽；白糖；鸡精；少许...
- 30820
![黄花鱼咸饭如何做才美味，怎么做黄花鱼咸饭简单又好吃]( "黄花鱼咸饭如何做才美味，怎么做黄花鱼咸饭简单又好吃")
- 用料大米2杯香菇20朵葱2根盐10克新鲜黄花鱼一条黄花鱼咸饭的做法把黄花鱼洗干净<。)#)))≦黄花鱼切块备用。香菇泡发，然后切小块备用。葱和姜也一并备好。大米洗干净后先泡水，等下煮起来的饭比较松软可口。热锅后，放入葱姜爆香。倒入黄花鱼煸炒。接着倒入，香菇也炒一下。最后...
- 32050
![咸鲜小黄鱼如何做才美味，怎么做咸鲜小黄鱼简单又好吃]( "咸鲜小黄鱼如何做才美味，怎么做咸鲜小黄鱼简单又好吃")
- 豆酱配鱼，怎么都配用料小黄鱼4到5条姜5片大蒜粒2粒葱2根香菜2根香味3片薄盐生抽适量普宁豆酱适量料酒适量盐少许咸鲜小黄鱼的做法小黄鱼洗净，沥干水分，锅里放油，撒一点点盐，下姜片，开中小火将鱼煎至两面金黄下大蒜粒，香叶，再次下新的姜片沿锅边倒入适量料酒，加1锅铲薄盐生抽，1匙羹...
- 22402
![咸鱼干（咸黄花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼干（咸黄花鱼）方法]( "咸鱼干（咸黄花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸鱼干（咸黄花鱼）方法")
- 姑姑教的，自己留存着下次看用料料酒盐黄花鱼花椒白酒八角咸鱼干（咸黄花鱼）的做法腌制黄花鱼：晚上杀好洗干净（后背开，肚子不切，分开），水沥干，喷上点白酒，这样不容易坏。另外盐八角花椒炒一炒，晾凉后给鱼均匀抹上，放冰箱腌制一晚，太阳下晒4-5天（没有太阳的话，要通风处），防止苍蝇！！！即食只需要晒...
- 17407
厨趣阁
