![儿时吃过的麦粿做法烹饪大全 地道儿时吃过的麦粿如何做]( "儿时吃过的麦粿做法烹饪大全 地道儿时吃过的麦粿如何做")
- 很久很久没吃过了用料金像全麦粉250g白砂糖50g清水320g泡打粉2.2g玉米油适量儿时吃过的麦粿的做法全麦粉、白砂糖、泡打粉放入盆里，加入清水搅拌均匀，粘稠度如图所示把不粘锅放炉灶上，开小火热锅，加入适量的玉米油（油几滴就够了，不要太多，会腻的），再勺一勺面糊，摊平！煎至面饼边边有...
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![潮汕过年小吃油粿番薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕过年小吃油粿番薯粿方法]( "潮汕过年小吃油粿番薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕过年小吃油粿番薯粿方法")
- 临近过年，脑子里都是家长年节的吃食，今年特别想吃包菜油粿，人在外地买不到，只能自己动手，丰衣足食用料红薯2个约2斤糯米粉3斤开水约半斤包菜大半个鸡蛋6个香菇8朵芋头1个花生米半斤芝麻一大把潮汕过年小吃油粿番薯粿的做法准备包菜馅。包菜切碎，要细一点，放盐杀出水分，洗掉盐分捏...
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![麦粿如何做才美味，怎么做麦粿简单又好吃]( "麦粿如何做才美味，怎么做麦粿简单又好吃")
- 麦粿是潮汕的特色小吃。我家娃爱吃，早餐经常是麦粿+玉米汁或是南瓜汁，营养又方便。用料油适量鸡蛋1或2个全麦粉3大勺子牛奶大约200ml白糖（黑糖也行）50克麦粿的做法准备食材：牛奶，鸡蛋，全麦粉，白糖把鸡蛋，白糖，牛奶加入麦粉中，搅拌均匀（牛奶一点一点的加，根据实际情况调整用量）。面糊不...
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![潮汕猪捞粿~儿时的回忆食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕猪捞粿~儿时的回忆方法]( "潮汕猪捞粿~儿时的回忆食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕猪捞粿~儿时的回忆方法")
- 用料粘米粉250克水200克萝卜干适量葱适量肉末适量辣椒适量潮汕猪捞粿~儿时的回忆的做法粘米粉跟水搅拌至无颗粒感，倒入器具中蒸至中间凹陷，关火冷却锅中倒入花生油，加入葱、辣椒、萝卜干、肉末炒出香味；美味扑鼻的猪捞粿就完成了😉小贴士水放多点的话做出来比较软，我这个比例...
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![煎麦粿如何做才美味，怎么做煎麦粿简单又好吃]( "煎麦粿如何做才美味，怎么做煎麦粿简单又好吃")
- 麦粿是潮汕的特色小吃，属于粗粮，还有健胃之功效，故男女老少皆宜。这道麦粿可甜可盐，我和先生皆不爱甜食，所以我做成了咸麦粿，喜欢甜食的可将盐换成糖，一样美味。用料总面（没有去麸皮的小麦粉）200克鸡蛋1个鲜奶200毫升盐一勺煎麦粿的做法准备好食材把鲜奶倒入麦粉中搅拌倒入蛋液，加1...
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![潮汕麦粿如何做才美味，怎么做潮汕麦粿简单又好吃]( "潮汕麦粿如何做才美味，怎么做潮汕麦粿简单又好吃")
- 小时候放学后，回到家没吃晚饭前我姑姑会偶尔煎麦粿给我吃香香甜甜，软软又带着弹热乎乎一口，此生难忘长大了想再回味这种小饼食我猜当时应该只是麦粉加糖加水就能出的美味，没有鸡蛋也没有红糖家人指点这样更好吃确实是～这饼食很健康，油量必须加，但是可以控制得很少，和煎鸡蛋差不多...
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![潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）方法]( "潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）方法")
- 自己做的就是好吃😁潮汕人把土豆称为荷兰薯，然后万物皆可粿，所以就有了荷兰薯粿。用料土豆500克红薯淀粉150克香菇20克五花肉100克盐适量胡椒粉适量五香粉（没有可以不放）适量味精（可以不放）适量嫩豆腐30克左右潮汕过年必吃的荷兰薯粿（土豆粿）的做法土豆切块，高压锅冷水下锅，上汽后...
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![潮州麦粿如何做才美味，怎么做潮州麦粿简单又好吃]( "潮州麦粿如何做才美味，怎么做潮州麦粿简单又好吃")
- 我家娃们最爱吃的粗粮😋用料水150lm油5克全黑麦粉100克酵母2克白砂糖50克潮州麦粿的做法把所有材料拌成糊，静置30分钟热油锅，然后改小火，慢慢烙至两面金黄注意一定要小火...
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![小麦粿如何做才美味，怎么做小麦粿简单又好吃]( "小麦粿如何做才美味，怎么做小麦粿简单又好吃")
- 用料水克面粉克油克酱油勺盐克小麦粿的做法把菜全部切好备用然后分次下锅翻炒，各乘盘里，待全部炒好，道在一起拌均匀备用再合面粉，合好后，用保鲜膜盖好，醒20来钟，就可以包了...
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![儿时过年必备的肉圆食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时过年必备的肉圆方法]( "儿时过年必备的肉圆食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时过年必备的肉圆方法")
- 小时候爷爷奶奶每年快要过年了家家户户都开始炸肉圆了每次都要做几十斤可以吃到春天那时候家里炸肉圆我都不出去玩了围着地锅看着锅里的肉圆等捞出来了就急着要拿在手里吃一会就吃了好几个奶奶说别吃肉圆都要被你吃完了这肉圆吃法有很多可以吃火锅放一点烧汤放点鸡毛菜或...
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![麦粿 潮州传统小吃 小时候的味道的详细做法，麦粿 潮州传统小吃 小时候的味道做法技巧]( "麦粿 潮州传统小吃 小时候的味道的详细做法，麦粿 潮州传统小吃 小时候的味道做法技巧")
- 麦粿是潮州农家人最喜欢的传统小吃，用小麦粉加鸡蛋、冬瓜糖、白糖调制成粿浆，放入锅中煎烙而成。口感又香又脆又甜。“麦粿”是一种粗粮，做法简单口感好，而且有利于健康，小孩子特别喜欢。用料麦粉250g鸡蛋1只冬瓜糖30g白糖适量麦粿潮州传统小吃小时候的味道的做法传统小吃麦粿...
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![这儿有你小时候吃过的蒸米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的这儿有你小时候吃过的蒸米糕方法]( "这儿有你小时候吃过的蒸米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的这儿有你小时候吃过的蒸米糕方法")
- 做一份老一辈人做得很好的佳品用料粘米粉100克水/牛奶100克糖40克酵母2克这儿有你小时候吃过的蒸米糕的做法将粘米粉和水混合均匀，加入酵母，再加入糖搅拌均匀至无颗粒我用的这几款模具豆不用刷油，我很好脱膜这是蒸好后的成品大概蒸25分钟面很漂亮米糕里的组织也很好看吃起来...
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![哈哈找到儿时过年的感觉(小炒)食谱大全及做法，烹饪好吃的哈哈找到儿时过年的感觉(小炒)方法]( "哈哈找到儿时过年的感觉(小炒)食谱大全及做法，烹饪好吃的哈哈找到儿时过年的感觉(小炒)方法")
- 小时候过年了，妈妈总会做上十碗席，招呼客人，其中就有一碗小炒特别的好吃。那时候调料不多，我记着好像只有盐，花椒面，酱油和醋，根本没有生抽，只有一种酱油，其实就是现在的老抽，那时候我家在农村，可能有别的调料也买不起。就这几种简单的调料，做出来的菜也非常的美味，今天回忆着做了一下...
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![街边味道，儿时记忆的潮汕炒糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的街边味道，儿时记忆的潮汕炒糕粿方法]( "街边味道，儿时记忆的潮汕炒糕粿食谱大全及做法，烹饪好吃的街边味道，儿时记忆的潮汕炒糕粿方法")
- 小时候是在街边看到摆摊，那会觉得吃一次好奢侈。后面创文了，街边也没有什么小摊。这个炒糕就就断了线的风筝无处找寻。现在听说市场有人卖糕粿，可以自己回家炒，实在太完美了。用料糕粿七八两鸡蛋2个葱两三根白粉糖适量克街边味道，儿时记忆的潮汕炒糕粿的做法菜市场买回来的糕...
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![杂货酱（儿时过年家家必备菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂货酱（儿时过年家家必备菜）方法]( "杂货酱（儿时过年家家必备菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂货酱（儿时过年家家必备菜）方法")
- 儿时过年年味重，大年末家家户户都会烧好很多的菜来迎接新年来拜年的客人，其中这一道《杂货酱》是我们当地每户人家必不可少的过年菜。用料猪肉、笋干、豆腐干适量（不可少）胡萝卜、毛豆（可巳泡软的黄豆）适量（也可换成其他的食材）豆瓣酱、绍酒适量杂货酱（儿时过年家家必备菜）的做法准...
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![烧麦（儿时的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧麦（儿时的味道）方法]( "烧麦（儿时的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧麦（儿时的味道）方法")
- 为宝贝外孙做吃的不亦乐乎💏小家伙也喜欢吃糯食，外面买回的太大而且糯米团很干宝宝吃了不消化。为了给她解馋做了小小的烧麦。😋😋😋用料糯米200g肉丁100g香菇2朵耗油,葱姜酱油适量馄饨皮250g烧麦（儿时的味道）的做法糯米泡1小时。上锅蒸熟即可。肉丁,香菇,（宝宝吃加点青菜吧！）...
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![儿时过年才能吃到的炸酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时过年才能吃到的炸酥肉方法]( "儿时过年才能吃到的炸酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时过年才能吃到的炸酥肉方法")
- 儿时只有过年了才炸酥肉，一是用来做扣碗，二是用来做火锅烩菜的必须主料，老娘一边炸我们几个小孩一边偷吃，满嘴流油，外焦里嫩，那种满足感是只有过年的才能获得的，小时候盼望过年，这也是要素之一。废话不多说，自己下厨亲自做一道。用料里脊肉500克盐少许料酒2勺生抽2勺十三香少许自...
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![豆奶·麦粿如何做才美味，怎么做豆奶·麦粿简单又好吃]( "豆奶·麦粿如何做才美味，怎么做豆奶·麦粿简单又好吃")
- 看旅行作家的书时，想象自己是书中人物，然后就过上这种生活了～用料小麦粉，面粉，泰国豆奶，红糖掌握想吃的量豆奶·麦粿的做法适量煎麦粿专用的小麦粉一点点红糖加入泰国芝麻味豆奶配着一杯芝麻味豆奶喝，香味更浓。吃完也可以再来一杯花茶～小贴士用煎锅文火慢慢煎。喜欢柔软的口感就...
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![儿时味道（麦芽糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时味道（麦芽糖）方法]( "儿时味道（麦芽糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时味道（麦芽糖）方法")
- 让小朋友感受下从小麦转变成麦苗再转化成糖的过程用料糯米1000克小麦100克儿时味道（麦芽糖）的做法小麦用清水冲洗下，挑出霉烂坏的不要，再用清水浸泡6一8小时，期间换二至三次水。把小麦均匀摆放在育苗盘上上面盖上一层纸或布浇足水，放在通风阴凉处每天浇4一6次水，两天后上面纸或...
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![闽南麦糕粿如何做才美味，怎么做闽南麦糕粿简单又好吃]( "闽南麦糕粿如何做才美味，怎么做闽南麦糕粿简单又好吃")
- 闽南五月初五端午节，家里都会蒸这个麦糕粿，传统闽南味道用料糯米粉25克白糖125克(根据自己口味)清水160克(面粉吸水性不一样注意调整)耐高糖酵母3克（加20克30度水化开）面粉250克闽南麦糕粿的做法面粉250克➕糯米粉25克➕白糖125克搅拌均匀酵母3克➕20克（30度温水化开静置5分钟...
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![荞麦粿如何做才美味，怎么做荞麦粿简单又好吃]( "荞麦粿如何做才美味，怎么做荞麦粿简单又好吃")
- 好多年没做过荞麦粿，都忘了该怎么做了，下厨房搜了下没找到，就自己摸索，结果就变成这个样子了，这是个失败的作品，今天把步骤写下来，有不对的望大家指点用料荞麦面500克盐适量开水适量荞麦粿的做法先炒馅料，我们喜欢用春笋或冬笋、墨鱼、香菇、猪肉、萝卜、荞头加调味料炒熟备用。...
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![红烧土豆片（儿时过油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧土豆片（儿时过油版）方法]( "红烧土豆片（儿时过油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧土豆片（儿时过油版）方法")
- 突然想吃小时候的那种红烧土豆片，下厨房上没找到菜谱。于是自己做个上传上来。土豆要过油，熬糖，花费时间较长，中间漏拍一张照片，但是菜谱精华还在✌️用料土豆2个生抽2勺盐3克冰糖7颗红烧土豆片（儿时过油版）的做法土豆处理好切成很薄的片，我用的削皮刀削的，这样土豆片很薄。不要泡水...
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![闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃]( "闽南麦粿如何做才美味，怎么做闽南麦粿简单又好吃")
- 麦粿做法简单，不用整形。口感比南方馒头更松软绵密，小麦面粉味更浓厚，口味偏甜，个人觉得，是各色面点中最令人惊喜的。如果你也喜欢吃甜口的面点，值得尝试一下。用料水350克中筋面粉500克糯米粉50克耐高糖酵母5克白砂糖220克食用油少许粽叶或玉米叶适量闽南麦粿的做法1.水烧热30...
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![麦糕粿如何做才美味，怎么做麦糕粿简单又好吃]( "麦糕粿如何做才美味，怎么做麦糕粿简单又好吃")
- 用料面粉500克糯米粉100克糖250克发酵粉5克麦糕粿的做法第一次发酵，面粉100克加温水（不能太烫）放入发酵粉搅拌均匀，（不能太希了，有点稠稠的）等它发酵起来了在来第二次发酵放点糯米粉跟一勺糖下去搅拌，继续让它发酵起来（不放糖也可以）第三次同第二次一样，这次糯米粉跟糖比第二次多一...
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![儿时的回忆~麦芽糖食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的回忆~麦芽糖方法]( "儿时的回忆~麦芽糖食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的回忆~麦芽糖方法")
- 浓浓的甜蜜，儿时味道用料小麦100克糯米1000克儿时的回忆~麦芽糖的做法小麦用清水浸泡24小时，期间换几次水泡好后挑选出坏的种子，把剩下的均匀的铺在育苗篮里，每天喷三到四次水，我的是专业育苗篮，上门有盖子，就不用铺湿布。（如果是普通的沥水篮，就可以盖一块湿布）这个是第二天的样子...
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