- 我这款面包做法很糙,味道个人感觉还不赖用料紫薯3个(小个头)水面粉奶粉酵母鸡蛋1个白糖盐1克黄油麻署部分糯米粉白糖生粉水红豆紫薯麻署面包的做法奶粉一勺,白糖三勺,一丢丢盐,一个鸡蛋,一些酵母,两碗半普通面粉,揉成偏软的面团加入适量黄油揉成光滑的面团醒发(我醒一夜加二次醒发)...
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- 用料普通面粉紫署泥酵母泡打粉白糖牛奶紫署馒头的做法紫署洗净蒸熟去皮碾碎过筛成紫泥加糖牛奶适量拌匀成紫糊加入面粉酵母泡打粉搅拌成雪花状和成面团盖湿巾醒发至2倍大时搓成面棍再挤成面团把面团整光滑后放蒸笼入温室室2倍大时大火蒸25分关火稍后开笼...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克细砂糖20克鸡蛋1个盐3克酵母3克黄油20克水105克紫薯馅料紫薯3个蜂蜜2勺炼奶1勺麻油1勺可可馅料可可粉3勺蜂蜜适量核桃适量糖粉少许紫薯&可可麻花面包的做法先准备好面包材料。把除去黄油以外的所有材料倒入料理机里。启动料理机低档搅拌均...
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- 用紫薯粉和南瓜粉揉成的面团,配上无糖南瓜泥和紫薯泥,再加上麻薯糯唧唧的口感,是一款非常好吃的面包。配方可做4个南瓜麻薯包,4个紫薯麻薯包。用料汤种高筋面粉40g牛奶200g主面团高筋面粉500g白砂糖70g牛奶140g炼乳20g盐6g酵母5g黄油50g紫薯粉20g南瓜粉20g麻薯糯米粉200g玉米...
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- 不喜欢法棍那种口感的面包我建议你把低筋换成同量的高筋面粉或者全麦面粉你没有看错真的是低筋面粉,原因是我上次做了一次面包那位厨娘用的是低筋面粉,我觉得烤出来的感觉很像法棍,我很喜欢,所以我这次也试着改成低筋让表皮脆一点,如果不喜欢你们可以把低筋面粉部分换成高筋或...
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- 用料粥粥粥紫署山药粥的做法紫署削皮切丁山药去皮切丁电饭煲慢煮1小时煮20分钟的时候加入紫署丁和山药丁喜欢咸的加少许盐如果想吃甜的就加点冰糖...
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- 一款馅儿多多料超足的大甜包用料王后柔风吐司粉(25kg装)900克奶粉30克盐12克细砂糖110克鲜酵母27克全蛋液110克紫米粥280克冰牛奶438克无盐黄油80克馅料紫米馅适量蜜红豆适量麻薯水磨糯米粉320克玉米淀粉80克细砂糖120克牛奶540克黄油40克紫米麻薯包的做法1、紫米+水,电压力...
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- 用料面粉500克水220克油40克糖80克酵母10克炼乳30克麻薯馅糯米粉110克炼乳30克牛奶250克黄油40克紫米馅紫米150克红豆馅250克油20克麻薯紫米包的做法紫米提前泡一宿用电饭锅煮熟加入红豆馅和20克油搅拌备用牛奶加糖炼乳黄油煮开后加糯米粉搅拌均匀就是麻薯啦,不用蒸,就是液...
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- 用料紫薯、糯米粉、植物油紫署饼的做法紫薯蒸熟加水、糯米粉、白糖揉匀揉成小圆球,压扁中火,下㶽炸外脆里香软两个紫薯做了一大盆Nice!!...
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- 因为太喜欢吃紫薯了,也太喜欢吃糯糯叽叽的麻薯了,所以就组合在一起,再加了老面,特别的香软,颜色特别的漂亮,是目前我做过颜色最漂亮的一款面包!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为...
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- 用料莲子克大米杯紫薯个水克百合克莲子紫署粥的做法莲子提前泡软,让后把,大米,莲子,百合,紫薯切丁,加水一起熬制成粥,非常简单,宝宝更适合吃...
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- 简简单单的美味用料珍珠米紫署紫署粥的做法紫署去皮清洗干净切块,加入米清水,放入电高压锅煮就可以了...
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- 用料麻署粉200克鸡蛋80克牛奶50克黄油(室温软化)40克盐一点点原味麻署包的做法所有材料放进主锅,30秒速度3混合。设置揉面1分钟,拿出来分每个22克搓圆,(面团很粘手,记得戴一次性手套)放在烤盘里,烤箱预热175度,中层烤20分钟...
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- 朋友家自己种的紫薯送了许多给我。紫薯有促进肠胃蠕动,延缓衰老,保肝的作用。蒸着吃销路不好,必须变着花样吃。用料高筋面粉300克紫薯500克白砂糖40克酵母3克炼乳40克牛奶200克鸡蛋1个黄油20克蛋黄1个(刷面皮用)芝麻少许(撒面皮用)紫薯面包的做法面粉中打入一个鸡蛋,150克的鲜牛...
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- 在电视里看到的,是一个逆龄阿姨介绍的说她每天都要喝这个,我偷了个懒做的豆浆机懒人版(。-_-。)用料紫署一个薏米一把紫署薏米浆的做法紫署是要蒸熟后的,连皮一起切块。本来介绍的是要薏米也是煮熟的用搅拌机打汁,我犯懒直接生薏米放豆浆机让它自力更生去了,不过味道还是不错的......
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- 用料面包体高筋面粉290克牛奶160-200ml鸡蛋一个糖30克盐3克酵母3-5g黄油20克橄榄油10g馅糯米粉50克玉米淀粉15克糖25克牛奶85克紫薯3-5个黄油30克左右小面包(麻薯紫薯馅)的做法1,面包体,除黄油橄榄油,粉类混合,酵母用温牛奶倒入粉类,打入鸡蛋。用筷子搅成絮状,开始揉面,太黏就一点...
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- 无糖款,我看很多菜谱都是无油,少糖;而实际一般做糕点的白砂糖才是不好的糖,少量油还是OK的,所以有了这款(实际是家里的牛油没地方去了😁)用料酵母1/2茶匙水看面团情况下盐1/4茶匙面粉200克熟紫薯97克麻薯内陷糯米粉140g玉米淀粉40g牛奶225g蜜糖适量红枣干片若干核桃1个黄油10g紫...
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- 用料面150克糖少许克(喜欢甜的可以多加)牛奶和面成棉絮状的量克馅料克紫薯1个高筋面粉克酵母3克细砂糖克鸡蛋1个紫薯面包的做法没有精准的量,每次用量米杯装了一杯子面量。揉成光滑面团。加入牛奶,酵母,糖的棉絮状!35度发酵。有许多蜂窝状,成功!紫薯预先蒸好,压成泥状!平铺卷起,搓...
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- 创意来自微博哈奇0328,她的造型太赞了,忍不住用紫薯馅山寨一番。面团方子随意,我的磨具是28*7,高度是6.5公分的长条土司模,此方子是两条的量。用料金像350克奶粉20克糖30克盐3克牛奶60克鸡蛋30克水133克橄榄油(可换黄油25克)20克干酵母4克紫薯煮熟去皮打成泥(馅)230克糖30克奶粉3...
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- 用料高筋面粉250克抹茶粉10克盐3克糖35克鸡蛋1个无盐黄油25克水120克酵母粉4克紫薯馅紫薯🍠1个炼奶或砂糖1小勺麻薯馅(由于我爱吃麻薯,所以我这个是加倍的,正常的按配方的一半)糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄油15克蜜红豆我买的是现成的抹茶红豆紫薯麻薯欧包(无面包机版)...
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- 刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包,资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料,所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材料做了一些调整,出来的成品非常惊喜。另外芋泥、麻薯和紫米可以多做一点然后靠自己的丰...
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- 配方来自《学徒面包师》白面包版本1。用料高筋面粉610克盐10.8克糖47.1克酵母6.2克水369---397克黄油47.1克鸡蛋1个奶粉37.7克麻薯紫米葡萄干面包的做法一层麻薯皮,一层紫米馅,再来点葡萄干。最后成品图。...
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- 喜欢有颜值的食物于是就做了这个包子用料紫薯2个牛奶若干ml自发粉250克玉米淀粉若干克糯米粉适量糖适量紫薯麻薯包的做法紫薯切块蒸熟拿出来搅成糊糊、如果干的话加点牛奶~然后紫薯糊➕自发粉➕牛奶放入面包机选择和面~和完面之后盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞让其发面~发至两倍...
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- 美味紫署糕用料紫署750g白粘米面130g水磨糯米粉100g水大约80g红豆馅适量紫署糯米糕的做法紫署洗净,蒸熟我是用电高压锅压出来的,压了6分钟。用刀压成泥,紫署太干须加点水,搅拌加白粘米面和水磨糯米粉用手合成面团.略干点易成型。分成40克一份的小面团,根据自家的模具情况定把...
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- 面包面团材料:高筋面粉250g酵母3g盐2.5g细砂糖25g黄油25g鸡蛋25g牛奶107g水30g麻薯材料:糯米粉48g玉米淀粉12g牛奶102g细砂糖24g植物油1小勺紫薯馅:紫薯,白砂糖适量用料材料见上面麻薯紫薯面包的做法将面团材料除黄油外,搅拌成团,至扩展状态,加入黄油,先低速使黄油和面团充分融合...
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