- 用料面粉160g小米粉40克水107克细砂糖5克酵母2克油适量盐适量葱花适量黑芝麻适量胡椒粉适量小米粉版煎花卷的做法小米粉、面粉、糖、酵母放在碗里,分次倒入清水,用筷子搅成絮状,之后揉成光滑的面团就像这样,静置醒发半小时将面团擀开,擀成一个长方形,在上面抹上适量的油,盐,胡椒...
- 9043
- 每天面条吃腻了可以来点花卷,香喷喷的小花卷一口气可以吃好几个,我用的是鸡胸肉,大家也可以换成猪肉,牛肉等,看自己的喜好哈。用料酵母3克温水若干面粉300克鸡胸肉一小块约50-100克蚝油2勺生抽2勺胡椒粉一小勺食用油2勺葱2根生煎小花卷简易版的做法面加水和酵母混合拌匀,发面半...
- 20553
- 用料面粉500克水270克油50克盐5克酵母5克糖30克小美版花卷的做法放好按一下回弹蒸好了完美小贴士很好吃的花卷记住配方...
- 12723
- 在家实在是没事干,想吃大福皮一样的东西但是家里只有糯米,搜了全网都找不到不用超过糯米粉的配方,于是就按照之前刷到的一个抖音视频回忆着做过程很辛苦。如果实在不是闲着没事的,不建议尝试。可以直接用糯米粉蒸熟,然后冷冻。用料糯米一碗半糖适量面包糠适量鸡蛋1-2个闲的蛋疼...
- 34282
- 疫情期间不能出门,也不敢买外面的吃的,又想吃肠粉!只能自己动手了!只要你家还有一碗米,一个鸡蛋,都做起来!用料大米(干)600克水800克肉末提前腌制适量鸡蛋适量香菇适量油适量马蹄适量木耳适量酱汁制作洋葱半个蒜四瓣小葱4根豆瓣酱两勺生抽适量糖15克蚝油适量醋2小匙盐适量生抽1...
- 29174
- 看着就有食欲,虽然材料较多,步骤较烦,但阻挡不了一个吃货的心。用料中筋面粉125克酵母1.5克食用油10克糖2.5克泡打粉(可选)0.5克水80克椒盐1.5克五香粉1克盐1克葱绿若干扭扭煎煎小花卷的做法1,清水溶化干酵母!2,将面粉,糖,泡打粉和2.5克油拌匀。3,缓慢倒入融化的酵母水,缓慢加入,调成...
- 31190
- 🌽🍘早餐下午茶宵夜均可做(原创)用料玉米半根(1-2人份量)虾米干适量腊肠半条葱适量花生适量味椒盐少许盐适量酱油1汤匙油1汤匙味精少许(不爱吃可不加)小麦粉100-120g左右(5–6个玉米饼量)快手清蒸/香煎玉米饼(小麦粉版)的做法做法:📍除了小麦粉,所有辅料切碎装碗+酱油/油/盐/...
- 27096
- 吃低脂纯素也可以吃的很丰富、美味,各种食材随心所欲一搭配,就是美美哒一餐,也会吃的既舒服又营养。中午本来打算包饺子的,然后早上送轩宝时,他说不想吃饺子,好吧,之前忙的时候很久不吃,就特别爱吃,今年平均一周吃一次,这又不想吃了,那就吃平时不常吃的。糊涂面+水煎杂粮花卷用料玉...
- 14136
- 欢迎关注一起学习、交流起来吧!!!微博:罗梦Rolland用料面粉100克酵母1克水50克葱花适量油2克黑芝麻1克生煎小花卷的做法准备好食材面粉加入水揉成光滑面团擀成长方形抹上油撒上葱花少许盐卷起来切成小块用筷子压一下拉住两头卷一下放入锅中发酵发酵到一倍大后加少许油煎一下...
- 16498
- 西米粉做的水晶皮,很Q、很弹、很有劲道哦!大人小孩都喜欢的小点心!╮(╯▽╰)╭用料西米(西米粉更好)200g白棉糖(或糖粉)15g紫薯1个蜂蜜(或炼乳)少许西米粉小点心~水晶紫薯卷(简约版)的做法将西米打成粉状,越细越好,如果是西米粉做,那就省力很多哦!西米粉加白棉糖或糖粉,因个人口味加糖。...
- 24137
- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料普通面粉(中筋)200g糖3g干酵母2g水100g盐2g葱花20g食用油A15g食用油B15g煎花卷的做法面粉混合干酵母和水,用手揉匀,醒20分钟以后,揉到光滑。光滑以后,马上在砧板上擀成面片,不要等发酵了再擀啊。长方形的面片以后,均匀的涂抹上一层油a...
- 13375
- 非常喜欢的香煎小卷子。一个不用上蒸锅的小卷子方便美味,就像生煎包子和锅贴一样平底锅煎熟,而内里脑洞有多大它就可以有多少种变化。可甜可咸全凭你喜欢。撒上火腿碎末,肉松,椒盐,花椒粉就是咸口的美味。撒上葡萄干,菠萝丁,芒果酱……它就有甜蜜的灵魂。今天做一个火腿花椒粉香...
- 7176
- 用料小葱3根面粉2碗酵母4克水1碗盐3克食用油50克小苏打3克煎葱花小卷的做法两碗面粉加入水,盐,小苏打,酵母和成光滑的面团发酵至两倍大2勺面粉加入食用油搅拌均匀,和成油酥把面擀成大饼倒上油酥用刷子刷均匀小葱切成葱花把葱花均匀的撒在面饼上把面饼卷成一个长条用刀切成一...
- 14805
- 仅仅是为给自己记录一下方便日后改进小米粉做小米糕做了好几回还是用不完想找个简单方法消耗一下用料小米粉192克低筋面粉30g糖25克鸡蛋2个牛奶适量干酵母3克小米饼(小米粉版)的做法把上述材料全部混匀成比较稀的面糊(用刮刀挑起呈流线型滴下面糊)注意:糖和酵母放的时候位置隔...
- 30996
- 超级花甲控的的最爱。花甲米粉和汤一起吃掉,给胃口带来的超级满足感。用料花甲500g米粉1把口蘑适量生抽3勺蚝油1勺料酒1勺盐半勺糖1勺小米辣4个蒜4/5瓣洋葱碎适量姜末适量水适量花甲米粉煲|花甲粉丝也可,小砂锅版的做法花甲提前泡清水吐沙,一定要多泡一会,多清洗几次,不然真的...
- 15087
- 两个人的饭,懒的大动干戈上蒸锅,一个小的平底煎锅8⃣️分钟搞定用料面粉300克酵母3克白糖10克猪油8克常温水160克(可用牛奶)葱花、盐、芝麻、少许细玉米面粉少许煎花卷快速版的做法混合糖、酵母、猪油(或玉米油,也可不➕)水,揉成偏柔软的面团,水量在155-165g之间根据自家面粉吃水量...
- 11846
- 用料普通面粉250克酵母2-3克牛奶125克糖20克黑米粉50克面粉200克酵母2-3克牛奶130克糖20克双色黑米花卷—小美版的做法材料分两部分投入主锅揉面3分钟,黑米粉比较吸水,适量加牛奶抹油两种面皮贴在一起卷起来切三角拿根细筷子从中间用力按下,屁股后面捏在一块,整圆一点发酵两...
- 25034
- 用料盐克面粉酵母糖火腿,葱,花椒粉香煎花卷《子惠版》的做法面粉加酵母加一点点糖发面发好了揉一会排气,好了擀开撒上一点点盐,花椒粉,葱花,火腿,卷起来做成自己喜欢的小花卷,蝴蝶花卷以前作品有,锅底抹油,醒发10分钟,我今天着急没醒发也不错哦,加花卷煎之微黄加水半碗听到呲呲的声音...
- 26874
- 白馒头请移步用料食材A中筋面粉250克耐高糖酵母3克水120克糖20克盐1克食用油5克食材B中筋面粉200克黑米粉50克耐高糖酵母3克水120克糖20克盐1克食用油5克黑米花卷馒头小美一发版的做法将材料A中的水,糖,酵母放入主锅,1分钟,37度,速度3激活酵母。加入中筋面粉,玩,油,30秒,速度3-6混...
- 13465
- 有一次再微信上看到这个做法,自己做了一次,虽然不太成功,但是还挺好吃的。用料面粉500克酵母5克水煎小花卷的做法准备和面,一般我用这样的勺子,今天多做一些,弄了4勺用温水冲开发酵粉,分次加水搅拌成絮状,今天这个有点儿硬了,下次得再加些水,不要有太散的絮。和面成这个样子。盖个...
- 6776
- 但凡跟老人学的都好吃!做起来你也试试!我妈教我的,很好吃用料小米煎饼1张鸡蛋葱花早餐之小米煎饼卷葱花煎鸡蛋韭菜鸡蛋薄皮盒子面的做法一、小米煎饼卷鸡蛋市场买现成的小米煎饼鸡蛋葱花混合,锅里下油,摊鸡蛋,放小米煎饼上一卷!哇,好吃极了!配牛奶!又简单又快,又有营养可以用小米煎...
- 19979
- 用料面粉克酵母克温水克盐油黑芝麻葱花煎小花卷的做法酵母适量倒入面粉里,用温水和面,最后,手还有盆子面皮都要光光的,盖上盖子招暖和的地方醒发一倍大发好后拿出来放案板上揉揉,排出气体擀成面片,别太薄,太薄后面不容易发刷油,撒盐,卷起来切,别忒宽(我是小娃哭了,着急做就切的有点大...
- 33078
- 花卷煎起来,特别松软,爸妈很是喜欢这款咸花卷。用料中筋面粉500克水280克新鲜酵母(或者干酵母5克)15克糖10克油5克盐2克葱花适量铺面的油10克铺面的盐5克煎花卷的做法酵母,糖,水,放入主锅1分钟37度速度2,放入面粉,油,盐,30秒速度1~6混合,揉面2分钟。面团有点黏,没关系,手上粘面粉,案板撒...
- 5608
- 简单又0失败的中式面点。用料中筋面粉270克玉米面粉200克牛奶100克鸡蛋2个(100克)水50克燕子酵母5克油少许盐少许白砂糖少许玉米花卷馒头(小美版)的做法将食材准备好。主锅放入牛奶、鸡蛋、水、酵母和白砂糖,以1分钟/37℃/速度2搅拌。搅拌好的液体状态是这样的。加入面粉和玉...
- 21981
- 煎剁椒花卷,豆瓣酱是差不多的做法,做法以葱油花卷为例。用料面粉250克水125克酵母3克白糖5克化酵母用盐6克油葱煎葱油花卷,煎剁椒花卷,煎豆瓣酱花卷的做法酵母水面粉放一起和面,厨师机三档十分钟,酵母可以先用温水,糖化开。发酵至二倍大。擀开面皮,抹油,盐,葱花。三分之一处折起再...
- 25412