- 和猪队友们一起入了欧包的坑,疯魔了一般欲罢不能……建一个菜谱,存放我的这些稚嫩笨拙的作品。猪队友们管自己的欧包们叫“娃”,那我的娃就是“小公举”啦,于是心血来潮叫她们“欧包格格”,哈哈!用料面粉水盐酵母时间心血我的欧包格格们的做法揉面、发酵、折叠、静置……割包烘...
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- 给儿子做的蛋包饭哈哈,蛋白蛋黄分开,别具一格~不为啥,只为凹造型,只为摆拍~和我一样喜欢摆拍的颜值控,一起来试试~孩子看到这样的蛋包饭,也是觉得新奇好玩,吃得比平时多好多哦~配方是做一个蛋包饭的量。用料鸡蛋3个米饭一碗青豆一小撮玉米粒一小撮广式腊肠半根番茄酱一大勺盐适量蘑...
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- 新年快乐,一进入猴年就开始了猴子特色的生日蛋糕。手机总是丢东西,记录在下厨房大家庭。顺便跟大家学习交流。用料戚风蛋糕胚各种尺寸蓝风车淡奶油根据尺寸调整用量我各种风格的猴年蛋糕们的做法这个是四寸香草磅蛋糕胚。蛋糕抹胚。奶油尽量硬一些,冷藏半天。定好猴子大体位...
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- 用料西柚牛奶青柠炼乳or蜂蜜西柚格格巫的做法1.提前把牛奶放在冰格里冻成块2.青柠切片放在杯子顶层3.把步骤1冻的奶块放在杯子里,最上面加西柚果肉4.淋上炼乳or蜂蜜等它稍稍变软就可以吃啦🎈...
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- 这是一款很适合小朋友们吃的松酥饼干,也是我一款拿手甜品。嘻嘻。。另外,五一要上广州探望两位可爱的弟弟,顺便带点姐姐牌点心拜访啦。。用料鸡蛋8个黄油200克糖粉100克玉米淀粉160克低筋面粉180克小格格的做法安佳黄油称量出200克到“三无”盆里。把盆子坐在温热水的锅里。...
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- 特色小吃,早餐必备。。。用料羊肉,姜丝,大蒜,郫县豆瓣,盐,味精,鸡精,料酒,酱油,花椒粉,辣椒粉,香油,米粉羊肉格格的做法一,把羊肉切成一厘米宽的片。二,把佐料全部放入羊肉里搅拌,腌制15分钟三,把米粉放入腌制好的羊肉里面搅拌使每块羊肉片裹满米粉,四,将大蒜瓣放在盘底,羊肉铺在大蒜瓣上面五...
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- 从小街头的美食,有点类似盒子的样子,经常站在小摊前看着面团入了油锅翻滚,摊主拿着长筷子来回翻着炸,上色起锅控油,热乎乎来一个,美味无比。而现在却很少见到,突然想吃,自制吧,凭着儿时的感觉来做,味道超赞,一起来试试吧!用料土豆2个面粉600克酵母8克盐4克食用油20克水250克葱适量洋...
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- 学来自备用用料蛋糕粉30克高筋面粉200克鸡蛋35克白糖30克老酸奶40克牛奶85克(温)酵母粉3克盐3克黄油20克优格小面包的做法除黄油外,全部倒进揉面机揉直出粗膜(酵母粉挖坑埋好)。再加入黄油揉30分钟出手套膜面团温暖潮湿处发酵至2倍大用手压平,用油纸包好放入冰箱冷冻发酵15分钟...
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- 80%含水量用料高筋面粉250克黑麦粉50克格瓦斯240克干酵母1克盐6克喜欢的馅料适量干酵母版|格瓦斯黑麦欧包的做法粉+格瓦斯混合成无面粉团,盖膜冰箱冷藏水合1-3小时。面团➕酵母揉匀,盖膜醒30分钟,30分钟后➕盐揉匀,盖膜醒30分钟。30分钟后进行第一次拉伸,盖膜醒45分钟-1小时后;...
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- 改编自《法国面包教父的经典配方》花环包的翻版~用料高粉110克全麦粉60克黑麦粉20克天然酵种120克水120克干酵母1克盐6克【整形新玩法】玛格丽特欧包的做法混合所有原料稍微揉匀,在室温22~28度发酵5小时,前两小时每半个小时折叠一次,一共四次。将发酵好的面团分成七等分,滚成球...
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- 用料红酒187ml黄柠檬1个苹果1个橙子2个冰块若干朗姆酒30ml青柠檬1个荔枝8颗树莓8个糖浆20ml狂欢欧洲杯,我选桑格利亚的做法食材准备,水果洗净,橙子一个榨汁苹果切小块,青柠檬、黄柠檬、橙子切片,荔枝去壳,树莓洗净水果放入大水壶中,倒入橙汁倒入朗姆酒30ml倒入糖浆20ml或者冰糖2...
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- 学厨烘培达人-xiao小sunshineChefmade学厨方形十二杯(WK9149)用料高筋面粉250g抹茶粉5g牛奶120g鸡蛋50g糖35g酵母4g黄油25g盐3g格子小面包的做法将除黄油以外的材料,先液体的顺序放入面包桶手机wifi启动和面功能。将面团揉至光滑接着加入切块的黄油,继续选择和面功能大约15分...
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- 在西安南郊一家图味面馆里有个小菜叫排骨格格,就是用10厘米蒸笼蒸的粉蒸排骨,非常好吃😋自己在家做了一次就很成功,从小就喜欢吃粉蒸肉,图味家的粉蒸排骨像极了小时候的味道。这道菜的蒸肉米粉一定要好,我是在WD“王家珍味”店买的五香和麻辣的,五香太淡无味,麻辣又重怕辣,就把两...
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- 去俄罗斯餐厅剩了一大瓶纯正俄罗斯格瓦斯味道稍苦颜色很深浓郁的黑麦烘烤过的香气想到用格瓦斯来做面包没想到效果极好!又想让老人吃得更健康没有添加任何糖和油没有用老面总共用了2.5小时完成非常好吃浓郁的黑麦香葡萄干或者蔓越莓用红酒事先泡过的增加了香气用料黑麦粉5...
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- 你只是差个竹编的格格,我大北门门口一街都是,每天都在格格们的注视下穿街而行。用料zha(三声,上声)辣子面瘦肉或五花肉或排骨或肥肠或牛羊肉格格的做法其实格格,就是粉蒸肉。唯一不同的是,我们土家小城里用来蒸肉的粉,不是米粉。每年苞谷新出来的季节,每家都会用新鲜红海椒拌进...
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- 发发发发发发发发发发用料猪肉1风格的风格的做法发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发...
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- 用料淡味黄油20克蜂蜜20克吐司面包一个格格美味面包的做法吐司切厚片(我是自己做的吐司,因为家里没有带盖的模具,所以烤出来不是方的。大家也可以到店里买)横切竖切几道,切成每格都是方块,不要切到底,切三分之二的厚度就够了黄油微波炉加热成水状,均匀刷在每片面包上然后再刷蜂蜜...
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- 如果要评比世界上最简单最方便做的一道鸡肉菜,我首推清蒸鸡。如果你是厨房小白,啥也不会做,我首推清蒸鸡。如果你是一位宝妈,宝宝在身边,腾不出身来做菜,我首推清蒸鸡。如果家有小朋友,需要补充蛋白质长身体,我首推原汁原味、完全保留鸡肉营养的清蒸鸡。如果家有老人,口味清淡,牙口...
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- 用料牛腱500克姜4片茴香2个桂皮1块花椒20粒香叶2片生抽150克老抽25克蚝油10克料酒20克醋10克糖45克水适量格格卤牛肉的做法把干调料的放进去加入液体调料120度6分钟准备好50度清洗过的肉首先105度25分钟,然后100度30分钟,看牛肉情况,用筷子插一下,稍微有点阻力插进去就OK了汤...
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- 记录一下每次做的欧包们~希望做的越来越好💪🏻用料Water75%Flour100%Salt0.3%Yeast20%我与我的欧包们的做法欧包开口笑了一个😄~...
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- 用料王后高筋面粉250克奶粉10克牛奶150克鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油20克细砂糖15克表面:鸡蛋液一个超软奶香欧包格瑞美厨的做法牛奶和鸡蛋放冰箱冷藏,黄油从冰箱里拿出来室内软化。放黄色勾,把面粉,牛奶,鸡蛋,奶粉放入杯中设置2分钟2档揉面。再加入软化好的黄油、盐、糖、酵母,设...
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- 养颜补血明目用料糯米粉适量克枸杞适量粒花生适量克贵妃格格露的做法糯米和花生清洗并浸泡一个晚上用豆浆机豆浆模式把浸泡过的糯米花生还有枸杞放进去,我之前喝了一碗没枸杞的,也是相当好喝。可以过滤花生渣再喝!花生可以少放一点,当粥喝啦。...
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- 用料白面团:低筋面粉(中筋)150克干酵母2克白糖6克水75克绿色面团:中筋面粉190克菠菜粉10克白糖8克干酵母2.5克水110克双色格子包的做法白色面团和绿色面团所有材料分别混合揉成稍软不粘手的光滑面团。白面团个绿面团各自均分成14份(绿色约23克/个、白色约17克/个),收圆,动...
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- 用料面团第一部分糖13克汤种100克液种200克鲜柠檬汁5克蓝莓果溶(野生蓝莓速冻果溶)50克第二部分33高粉500克金像高粉500克蝶豆花粉3克鲜酵母30克第三部分盐13克黄油60克第四部分蓝莓丁(干)60克酸奶馅酸奶500克蓝莓果溶25克蓝莓干50克卡仕达粉适量紫薯酥粒黄油150克糖粉250克...
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- 秋林道格斯红肠被包裹进全麦粉里,蒜香肉味和健康浓郁的麦香味混搭着从烤箱里溢出来的时刻请!深呼吸,我猜这是会留在你记忆深处的味道!一款低热咸味主食面包,红肠搭配质朴的全麦又添加了老面让面包口感更丰富,全麦主食也可以很风情💋用料全麦粉200克高筋面粉100克老面86克红糖15...
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