- 上次蒸完馒头还剩一些全麦面粉,索性来炸个油条吧。新手也可一次成功。用料新良全麦面粉300克水(牛奶)170克盐2克鲜酵母(干酵母)9克/3克鸡蛋1个自制全麦油条的做法将全麦面粉,鲜酵母,盐,鸡蛋,水和成面团(盐和酵母不要直接接触,会影响发酵,先把盐和面粉搅和在一起后,再放酵母)将和好的面...
- 15852
- 创个菜谱记一下用量。用料中筋面粉300克全麦面粉100克水110克鸡蛋1个自制全麦面条的做法全部材料倒盆里,和成絮状,水量自己调整。压面机反复碾压,压到光滑,最后压片四档,转细面。晾至半干放冰箱冷冻。...
- 31519
- 宅家的日子终于拔草了自制油条自己做健康卫生哦用料面粉500克盐10克小苏打4克泡打粉4克清水280克色拉油20克自制油条的做法所有食材和成面团表面稍抹些油封面,冷藏醒发一晚第二天制作即可。擀成长方形后切小段,两段合起用筷子压一下油温七层热下锅炸至两面金黄美味油条赶紧...
- 16806
- 放心油炸制无泡打粉版用料油10克水150克植物油少许克盐3克酵母3克面粉300克自制小油条的做法先将300克放入碗里加3克盐3克酵母10克玉米油用筷子🥢搅合再加入150克水顺时针搅合絮状揉成光滑面团(不好揉光滑面团醒15分钟再揉也可以)接上圆形揉光滑后中间呕小洞撮成长粗条,放在...
- 12869
- 用料鸡蛋1个黄瓜1根酱油1勺蚝油1勺陈醋1勺美国苹果醋1勺自制蒜葱辣酱1~2勺自制凉拌黑全麦面荞麦面面条的做法按比例九阳面包机...
- 31662
- 自制的全麦鲜面条。超市的面条都是精面,网上买的全麦面条要么全麦粉含量很低,要么口感很差,要么价格太高。有面条机的话,自己做面条也是超级方便的,而且可以冷冻保存哦,另外鲜面条也比挂面好吃~这个全麦面条因为加入了谷朊粉(面筋粉)而变得十分筋道。然后谷朊粉并不是什么食品添...
- 8426
- 本人喜欢吃,老公从来不做这些,疫情期间哪儿也去不了,在家干吗呢?闲的发慌说做油条给我吃……结果是光盘行动✌️用料油克面粉克鸡蛋个酵母克盐克植物油克小苏打克泡打粉克水克自制油条(全程不沾手)的做法面粉300克加2个鸡蛋🥚酵母+白糖加温水调和加盐+泡打粉原料酵母调和液倒入面粉...
- 17858
- 用料鸡蛋个盐克泡打粉克植物油克水克牛奶克食用油克酵母克面粉克白糖油条自制的做法面粉发到这样程度油条面粉一定要软炸油要多快快的翻身可以吃了放一点做老面...
- 13271
- 趁妈妈给的小麦粉生虫前用小美打点全麦粉,做全麦吐司用料小麦500克自制全麦粉的做法准备300~500克小麦,提前清洗干净晾干倒入洗干净且干燥的主锅内设置2秒速度10进行打磨,反复重复此操作3次,如果温度过高,可以中间暂停休息几分钟,回温后再继续操作打磨,直到粉很细腻装入密封杯,如...
- 10523
- 📝记录下自己最顺手的方子此方大约可做十几根油条用料盐7g全蛋液55g小苏打4g无铝泡打粉13g玉米油37g水295g高粉550g自制·油条的做法⑴将所有材料全部丢进厨师机或面包机内揉成面团揉好的面团擀成长条形裹保鲜膜冰箱冷藏一晚⑵取出冷藏好的面团在案板上稍拍一层薄薄的面...
- 24652
- 用料全麦粉500g中筋粉100g蛋6个盐一丢丢自制全麦面的做法所有材料全放进厨师机料理桶,开3档,打到成团即可面皮机一档从小团压成小片,小片压大片,反复压各种压,换3档继续压,压成边缘整齐的长方形面片后,换8档继续。所有面片压制完成后,换上细面机,面片瞬间变面条啦!我完全是脑子抽抽...
- 30675
- 油条还是自己炸的吃着放心啊!想要成功很简单,一定要按步骤来,看好Tips哦!用料普通面粉250克无铝泡打粉2克小苏打2克盐4克油8克鸡蛋1个水105-110克自制丑油条的做法除水,鸡蛋,油以外,所有材料称重,混合磕入一枚鸡蛋,搅拌几下。一边往面里倒水,一边用筷子慢慢搅动,面粉变成絮状之后,开...
- 24436
- 新年的第一天早餐,决定吃咱们自己的传统美食,豆浆油条,自己炸又好玩又健康,孩子们踩着小板凳在旁边看,边看边惊叫:(⊙o⊙)哇看呀看呀,漂起来了,呀看呀看呀,变大了,哎看呀看呀变颜色啦!😀😀😀哈哈哈,感觉给家人做美食,满足的不仅仅是胃哎,还能带来很多乐趣,让孩子们发现很多惊喜!快跟着我...
- 26922
- 用料面粉500克植物油40克牛奶250克盐5克鸡蛋2个安琪酵母6克自制安全好吃的油条的做法所有的辅料放进去打匀放面粉和匀6成热的油炸至金黄捞出...
- 20262
- 最近减肥特别想吃面食,但是家里只有全麦粉,于是就有了这个自制全麦面条,吃起来口感非常的金岛,也不会发胖分享给大家。用料全麦粉150克牛奶50克盐2克水50克全麦粉自制全麦面条的做法全麦粉倒入碗中加入一个鸡蛋加适量水揉成干燥面团,放在温暖处静置15分钟擀成薄圆饼状对折切成...
- 11532
- 疫情期间买个油条太费劲了自己动手做吧,无泡打粉,适合家庭操作。用料面粉250g牛奶135g鸡蛋1个55g酵母5.5g盐4g食用油(面团)15g自制油条的做法所有材料混合一起,搅拌成团,加油后用手揉成光滑面团用保鲜膜盖住冰箱冷藏一夜(第二天早晨吃),当天做的话可以温暖处发酵即可。取出面团,在...
- 33548
- 先说明,这个只是自己瞎琢磨的的,并非专业。用料全麦粉100克黑麦面粉100克酵母2克黑芝麻适量自制无糖无油全麦黑麦馒头的做法100克全麦面粉,100克黑麦面粉,称好混合。2克酵母,温水化开(找资料的时候看到的是100克的面粉对应1克的酵母,所以我就按这个标准来了)加入适量的水(水大概占...
- 9986
- 烤的过程中就会被香气迷住哦用料麦片1cup普通面粉1cup黑糖1cup椰子粉1/2cup黄油(软化)125g水1tbs小苏打1/2tsp自制麦片条的做法所有材料均匀搅拌在一起搅拌后的样子烤盘铺上吸油纸把麦片混合后倒在盘子里压平整了。烤箱预热170度。烤20-30分钟即可出炉后切一条条就可以开吃...
- 24006
- 在家隔离快一个月了,好想吃油条。看到网上的介绍,自己捣鼓了一下,还算成功。因为家里没面粉,只能拿全麦粉来做,也很香。把所有的东西混在一起揉成团,密封发酵至两倍大,然后在桌上撒点粉,擀成薄皮,用到切成条。两条叠一起,用筷子中间压一压,切成合适长度就可以下油锅了。用料全麦粉40...
- 12216
- 用料全麦粉100克面粉200克水加鸡蛋140克自制全麦面条的做法详情见视频。...
- 25175
- 孩子爸爸喜欢吃,孩子喜欢泡豆浆吃,我一般般,记录一下,记性太差~做起来很简单用料面粉1碗鸡蛋1个盐一点酵母一点无铝泡打粉一点油条自制的做法所有东西都放在一起,倒入温水,揉匀。面不要硬,可以软。面团整理好形状,最好是长方体。表面抹油,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室一晚上静静的醒着...
- 26378
- 用料全麦粉200克自制全麦面条安全健康的做法自制了全麦的面条,再也不用出去买全麦面条了,想吃减脂面条餐自己做!食材🍀全麦粉200克高筋粉100克盐4克食用碱粒2克水135克虾6只冠利香醋沙拉汁适量黑胡椒碎少许玉米淀粉少许做法🍀1先将盐碱用开水化开,在加入凉水拌匀,面粉倒入柏翠...
- 26231
- 苏苏老师的方子,自用备忘的用料全麦吐司全麦餐包自制全麦面包的做法配方里汤种为150g,全麦粉75g,开水75g,糖5g,盐1g。配方中鲁邦种为50g,全麦粉和水分别50g,酵母0.1g。全部材料。包括鲁邦种和汤种一起的所有材料混合,搅打出锯齿膜。整形后基础发酵1小时分切成适当大小,滚圆松弛10...
- 15211
- 家里面粉太多而已啦,正好在趣头条看新闻赚零花钱,关注的一个天天做美食的博主,按人家配方做的,为了方便记录在这上面,下次不用找视频ps:A59380673这是我的趣头条号用料小苏打3克盐6克水280克(温水)鸡蛋1个植物油12克面粉500克无铝泡打粉8克自制大油条的做法1.把所有材料放进面...
- 33132
- 用料面粉少许水适量盐少许玉米少许胡萝卜少许生菜几片黑胡椒粉少许全麦面条自制手工的做法全麦粉加水加点盐揉至光滑放一个小时后擀薄切条水开下面条捞起过凉备用准备好材料起锅烧油炒香再关火加面条撒盐胡椒粉拌匀开吃...
- 23404