- 只是记录一下,融合了三个厨友的菜谱,真是太感谢了!从度娘那里找了些资料,了解下烤面包的过程,避免皮厚。做了比较适合老公和娃的面包,主要是他们比较喜欢😊,这次比较成功,这个谱比较开放,随意造型,开心😁。造型不精致没关系,有食欲就行!@自用菜谱!自用菜谱!仅做参考!@用料高筋面粉250/50...
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- 不太甜的甜甜圈,做给宝宝吃的,个头很迷你,哈哈,糖放的比较少,只能吃出淡淡的甜味,而且加了青稞麦片,多了几分健康,很适合给小朋友做零食哦。用料低筋面粉60克乐荷有机黄油60克细砂糖20克牛奶25克鸡蛋1个青稞麦片10克泡打粉2克小苏打1克不太甜的甜甜圈:青稞麦片甜甜圈的做法备齐全...
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- 我一直提倡健康饮食,商店卖的面包贵有添加剂,吃起来不放心,不如自己动手做。这一款面包非常简单易学,大家可以试试。瘦身减肥,做美食。可以加我微信jiao421974628。用料全麦面粉500g酵母8克糖50克鸡蛋两个牛奶250ml橄榄油适量蔓越莓干适量葡萄干适量简单的全麦面包(我是柴太太)...
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- [汤种法]{轻松做}的全麦面包我做的是2个450g吐司模具的量,以下的方案我自动算一个吐司模具的量啦,怕你们这样做起来太多了哈哈。外酥里软!仿佛用的是假全麦?放的是红糖的全麦面包,看了很多的版本,然后决定自己动手试试!放了一丢丢的黄油,放的糖不是白砂糖而是红糖,烤起来非常的香!...
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- 从去年七月开始,因为减肥,用全麦面以及各种粗粮代替了米饭馒头用料全麦面粉600克纯牛奶240克红糖60克盐6克酵母8克核桃若干食用油少量南瓜籽若干枸杞若干鸡蛋2个全麦欧包(不用面包机🍞)的做法准备好所有材料,除油之外,其他的材料全部混合在一起两个鸡蛋,有一个是双黄红糖如果有...
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- 手指受伤了,没法给自己做面包,灵机一动想出来的懒人方子。毕竟我也烤失败过无数次面包,再来个+1的新尝试也没关系,所以就有了这个做法。很多方子不建议全部用全麦粉,因为失败概率很大,可是,我就要用。嗯,没想到这个烤法居然行得通。用料鸡蛋5个约235克去壳后全麦粉适量235克蔓越...
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- 用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于所有面包机(我用的美的8年前的老面包机,自动投料等功能...
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- 用料酵母3克温水280克鲍勃红磨坊全麦粉400克橄榄油25g坚果适量水果适量全麦面包100%全麦不加高筋粉超软呀的做法用的B站小高姐处理全麦的方式,但因为做的小包,烤制时间参考其他厨友用了20min,发现这个图居然看不全…我补充下呀。烤制这种小包是220℃20分钟,但是做吐司延长烤...
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- 这款全麦面包,不加糖,只放了蔓越莓。油也只需要15克,是相当健康的了,推荐瘦身人士食用,吃两片就有饱腹感。面包烤完,要放在架子上晾凉,然后切片放入保鲜盒里,一定要完全密封。可以吃3天。整个过程需要2个多小时,所以请计划好时间再操作。用料全麦粉250克盐2克蔓越莓80克温牛奶170...
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- 这是一款颜值与营养俱佳的面包。用料高筋粉175全麦粉75克核桃50克蔓越莓干碎(可省)5-10克水160克白糖20克黄油20克耐高糖酵母3克盐3克全蛋液(涂抹面包)1颗核桃全麦太阳花面包的做法核桃加入主锅,设置3秒/速度5或4,将核桃打成末或小颗粒备用;清空主锅,依次加入水、酵母、白糖、高...
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- 全麦面包如果完全去掉油和糖很影响口感。但相对于其它甜品配比来讲又健康很多,吃起来没什么负担。此配方低糖低盐,口感接近原味。如果口味较重可适量增减糖的用量。需要强调以下注意事项。1干酵母需要用耐高糖酵母。2高筋面粉和全麦面粉的用量可根据个人口感酌量增减调配,但...
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- 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟,约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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- 经历无数次做面包翻车后,误打误撞做出来的面包~我的面包机是七八年前买的杂牌面包机,加热管坏了只能拿来和面。方子里面包机唯一的功能就是混合材料,什么面包机和厨师都行,不讲究功能用料材料1全麦粉100克高筋面粉100克谷朊粉(面筋粉)30克奶粉20克代糖10克盐2克酵母5克液体(鸡蛋...
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- 用料鸡蛋1个水150克糖40克盐3克面包粉225克黑全麦粉75克酵母3克奶粉30克黄油25克简单的面包机全麦甜面包的做法将配料依次放入面包桶中,盖好盖子选择甜面包键,启动开始,制作完成后即时拿出面包。完成切片...
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- 夏天快来了!减脂迫在眉睫!嘴馋又是减脂的大敌!怎么破???好吃低脂,又富含蛋白质~快手好吃~和老公一起分享~赶快get吧!用料全麦吐司2片脱脂牛奶260克鸡蛋2个龙舌兰糖浆30克天然香草精一小勺无糖椰子片适量自己喜欢的果干适量谁说减脂不能吃甜品之全麦面包布丁的做法面包片切丁平铺在烤...
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- 用料面粉200克葡萄干15克鸡蛋1个酵母3克牛奶65克黄油30克水80克奶粉15克细砂糖30克盐2克全麦面粉。100克蔓越莓。10克甜味面包、全麦面包(美的面包机)的做法称好所有所需物品,将面包机内胆清洗干净!先加入水类、对角放入鸡蛋、烟、糖、奶粉!加入面粉200克、全麦粉100克在面粉...
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- 配方来自啊呜511,把白吐司换成了全麦土司,心理上感觉更加健康了呢😂😂😂用料牛奶100克砂糖50克炼乳20克黄油63克鸡蛋2个全麦土司切片9片全麦面包片(消耗吃不完的全麦土司)的做法吃不完的全麦土司,拿出来先晾一下(最好风干两天)除鸡蛋以外的料全部称入容器中电磁炉加热至黄油微微...
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- 不上班中午起来做个好吃的这什么神仙日子?还不好好珍惜?用料核桃面包2片黄油适量鸡蛋1个太阳蛋核桃全麦面包全日早餐的做法昨天用面包机揉了一个面包今天切片烘烤煎一个太阳蛋洒海盐夹芝士片装盆伯爵茶冰拿铁新入的这两把小刀有点可爱🧀...
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- 怀念小时候的味道,能吃个油炸的热狗面包觉得莫大的满足,这个甜甜圈面包用了全麦面粉,黄油替换成了玉米油,糖减到最少,虽然是油炸出来的,但面包本身并不吸油,所以可以放心吃了,家里爱吃甜的儿子蘸着炼乳也是吃的美美的😂没有烤箱的也可以做自己喜欢的面包啦😄用料中种面团:高筋面粉...
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- 用料水280克盐3克酵母4克有机全麦粉200克黑全麦粉200克19不加糖不加油的减脂全麦面包——有机全麦粉+黑全麦粉的做法这个比上一个的粉料配比相同,水放少了,发酵过程没有漫出面包桶,成功!真的需要慢慢摸索,今天这个面包的样子和之前的都不一样。全麦面包轻度烤色,750g水280ml,盐3...
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- 用料鲍勃全麦面粉250克水200-215克酵母2克盐3克不揉面不粘手的全麦面包的做法1.面粉和盐混合,酵母溶于200g的水。2.把酵母水倒入面粉盐,筷子搅拌至没有干粉。3.室温低于10°就放在室温静止30分钟。全麦面粉不容易吸收水份,让面粉充分吸收水份且不要发酵。4.30分钟后,每十分钟...
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- 用料盐2克一个大约60克全麦面粉250克干酵母3克牛奶170克油(黄油或玉米油)15克克蔓越莓干或者葡萄干根据喜好加核桃仁60克不用揉面的全麦面包的做法1、牛奶用温热的大概30℃左右,加上3克酵母粉搅拌静置发酵10分钟。2、面粉里面加入2克盐3、干果切碎,记得鸡蛋用常温的4、把切碎...
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- 全麦正流行每周都要做两条来满足日常需求这款全麦结合了七成全麦粉黑麦粉爆发力强口感松软用量可以做两个450g吐司模我用了一个450g吐司模➕一个磅蛋糕模具剩余一点面团给孩子做了甜甜圈完美用料液种材料高筋面粉100g乳清/水/牛奶100g酵母2克主面团材料高筋面粉50克全麦...
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- 非常怀念在国外吃的粗粮面包,国内还真没买到,于是乎,购买了器材、投身于烘焙事业!第一次尝试,做得比较简单,后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g100%全麦粉(不是全麦面包粉)面包,小熊面包机版的做法按照先放水、油、糖、盐、鸡蛋,再放全...
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- 早餐喜欢吃面包但是总感觉外面的面包黄油和糖的添加太多,所以买了全麦面粉自己做,计划开始减肥了,自己做的全麦面包能够更好的控制热量。用料核桃适量全麦面粉400克盐5克黄油20克酵母4克糖30克水200克全麦黑面粉50克葡萄干适量不用面包机的全麦欧包的做法把核桃干和葡萄干之...
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