清明艾米果如何做才美味,怎么做清明艾米果简单又好吃
- 菜谱
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客家美食,我一个地地道道的湖北人!第一次听婆婆说了一下配方和步骤就动手了!意外的惊喜成功了!开心
用料
糯米粉 | 1000克 |
面粉 | 1500克 |
腊肉 | 半斤 |
腌菜 | 一盘 |
荞头 | 一把 |
艾 | 2斤 |
食用碱 | 少许 |
清明艾米果的做法
野外摘的艾草
锅内放水下艾煮加食用碱!几分钟后关火!捞起备用!
糯米粉和面粉一起放盆里加煮熟捞起的艾草,水慢慢往里面加!揉成这样光滑的面团!
腌菜,荞头,腊肉,炒熟,就像包饺子一样!成品出来了😋
上锅蒸十几分钟,变成这样的颜色就可以了!开吃!
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