- 之前在淘宝买了两只咸鸡,直接蒸来吃了一只觉得味道很一般。剩下一只,突发奇想用牛肝菌加辣椒来煲,没想到味道奇好,就想立刻把这份美味分享给你们。用料【主料】咸鸡1只【辅料】干牛肝菌1把大葱葱白4段大蒜1个干辣椒4-5个藤椒2g【调料】料酒1勺白胡椒适量独家-牛肝菌辣煲咸鸡...
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- 用料带皮羊肉1000g白萝卜1个胡萝卜1根葱姜蒜蒜苗叶适量桂皮1块肉蔻1个山奈1块白芷5片香叶5片干辣椒6个郫县豆瓣酱1勺生抽30ml老抽15ml蚝油20ml冰糖20g陈醋1勺香辣羊肉煲的做法带皮羊肉用清水浸泡2小时以上,泡干净血水红白萝卜切滚刀块泡好的羊肉直接下锅干炒炒干水分,感觉...
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- 用料鸡1只姜7-8片料酒10勺青椒1个大蒜8瓣糖2匙干辣椒8个花椒1小捧八角1个香叶5片沙茶辣椒酱3匙小葱2根老抽2匙香菜2根鸡煲(辣)的做法鲜鸡洗净,放入姜片,少许盐腌制30分钟。备好香料把鸡炒至微黄,盛出。用炒鸡的余油把香料爆香。把鸡倒回锅内,加入沙茶辣椒酱,料酒,老抽翻炒出香味...
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- 食材营养:草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。配菜亮点:1.冠利辣椒圈-鲜香酸中和了小辣椒的辣,无论是当小凉菜还是配菜都非常可口。2.鸡尾洋葱-小洋葱的美味用酿制粗...
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- 秋日里的好滋味当然要属香辣蟹肉煲,炖的软烂的鸡爪,还有煎至酥脆的肉蟹,满满一锅幸福感!而美味的背后则有着必不可少的多力菜籽油,清香不腻又健康,快来试试这个超简单的蟹肉煲吧~时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料主料鲜活大闸蟹4只鸡爪6只土豆300g年糕条150g辅料多力黄...
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- 用料羊肉750克姜5片生抽1勺料酒1勺香叶3片桂皮2块八角3个冰糖一小块花雕酒1勺当归1个草果1个丁香5粒山奈2个花椒看你定生花椒1小绰火锅底料任意牌子一点点麻辣羊肉煲的做法忘记拍过程图,不懂私信问哟,先把羊肉过水,热锅冷油,姜蒜爆香,下羊肉爆炒,炒一会儿之后,加上面那些香料,加...
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- 大姑亲传。用料青椒3个猪肉一小块,切成片。葱花营口大酱虾米大料花椒粉植物油辣椒煲的做法青椒,要选择有辣味的。切开,把籽剪掉,因为我不能吃太辣的。╭(°A°`)╮找一个小盆。把青椒全部倒进去,上面放上大酱、葱花和花椒面或大料面。再一层切好的猪肉,撒上一层虾米。倒一点油...
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- 用料百叶结五花肉白菜青蒜香肠香菇青椒胡萝卜、洋葱海带豆瓣酱料酒、盐、鸡精、耗油、辣油葱、姜、蒜干辣椒香辣煲的做法五花肉切丁,白菜、青蒜、切段,胡萝卜、香肠、海带、香菇、洋葱切片热油,入葱姜蒜爆香倒入洋葱、豆瓣酱、干辣椒、翻炒几下倒入五花肉翻炒片刻,放入香肠、...
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- 先将螃蟹处理好。切成2边蟹身沾淀粉少量油炸1分钟。炸好放一边。放少量油。放姜蒜香叶等。加炒黄瓜土豆(蔬菜类)。蔬菜3分熟的时候加入盐巴味精少量。加料酒酱油豆瓣酱少许。翻至均匀。倒入螃蟹鹌鹑蛋鸡爪。加一点水。盖锅盖煮3分钟。盛出。上面撒芝麻跟香菜或葱即可。用料...
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- 寒冷的天气,火锅吃腻了,来个麻辣鸡煲。用料清远山地鸡半只花菜少许黄瓜半根麻辣鸡煲的做法小火煸炒小米辣和蒜苗,加入鸡肉煸炒至金黄加入青椒加入虾,赖尿虾等海鲜增加香味加入配料...
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- 黄蜀郎鸡公煲的完美还原,麻辣鲜香的滋味闻着就口水直流用料洋葱1个芹菜1根鸡腿肉500g黄蜀郎鸡肉酱65g麻辣鸡公煲的做法将鸡腿肉切丁。ps:使用鸡腿肉是口感味道最佳的。加入65g黄蜀郎鸡肉酱进行腌制,只需要腌制30分钟就很入味了。加入少许食用油,把腌制好的鸡肉放入锅中爆炒。...
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- 这道菜的花椒味会比较浓郁,不喜欢花椒的宝宝慎用哈。老公说这道菜比较下饭,我才想到分享出来的,有什么做法不对的欢迎各位小伙伴们跟我交流沟通。笔芯💝用料鸡半只香菇十朵花椒少许鲜辣椒五个姜五片冰糖四五粒蒜头半只酱油适量盐适量蚝油一勺料酒或者白酒少许五香粉一点点香...
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- 用料雞一隻香菜一把根芹菜3根(切段)獨子蒜5粒洋蔥一個京蔥一根八角8个草果3个桂皮一块幹辣椒10个香葉6片小茴香一小把花椒一小把薑片5片辣豆瓣醬2湯勺海鮮醬3湯勺麻辣雞煲的做法雞醃製方法(油,生粉,醬油,老抽,糖,蠔油,料酒,香油,花椒油,薑片)白鍋炒雞,撈起備用配菜備好:香菜,獨子蒜,洋...
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- 好吃好看好学好做的超级下饭的石锅料理!步骤图做的超级详细,实际就是各种材料扔锅里煮熟而已,就这么简单!用料鸡腿2个杏鲍菇1个尖椒1个大蒜5瓣调料料酒适量韩式辣酱适量厨具石锅1个辣汁煲鸡的做法原料图,鸡腿切块,杏鲍菇切块,蒜切片,尖椒切圈。拍照的时候后两个还没切……油热下...
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- 粉肠是广东人爱吃的家常菜,白灼、清蒸、啫啫煲、煲汤……做法很多。这两天阴雨连绵,来做重口味的吧[愉快]咕噜咕噜……麻辣粉肠煲~...
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- 下雪天❄️和咕嘟咕嘟的丸子煲更配哦!用料醋2勺生抽1勺白糖少许盐适量豪吉鸡精少许豪吉麻辣川香汁2勺各类丸子🍡随你喜欢放魔芋适量午餐肉适量火锅粉适量酸辣丸子煲的做法热锅热油,放入豪吉麻辣川香汁两勺炒出红油,放入葱段,姜片,蒜片略炒。加入丸子,魔芋炒匀后加适量水放午餐肉,...
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- 用料姜片鸡只料酒勺蒜瓣糖克豉油八角香叶桂皮乾葱辣椒,乾辣椒,滕椒,花椒豆瓣酱,料酒辣鸡煲的做法冻水落鸡,出水,捞起。豆粉,糖,酱油腌一下。料头全部落锅爆香,落鸡,料酒,糖,豆瓣酱,酱油,再爆香。落鸡汤,煮5-10分钟,起锅。...
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- 用料鸡爪12只土豆2个葱2根料酒1勺盐适量洋葱半个蒜2瓣青椒1个花菜100g胡萝卜半根藕1节火锅底料1小块姜2片生抽2勺糖5克油豆腐10个香菜1根熟花生米10克香辣鸡爪煲的做法鸡爪切块,清水煮熟。土豆切块油煎青椒,花菜过油藕片,胡萝卜过油小油豆腐10个洋葱半个葱,姜,蒜,葱锅中放适量...
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- 用料牛蛙白胡椒粉生抽料酒老抽耗油姜蒜青椒红椒干辣椒豆瓣酱玉米淀粉莴笋条土豆条香辣牛蛙煲的做法1:牛蛙切块,加1勺白胡椒粉3勺生抽3勺料酒2勺玉米淀粉,抓匀腌30分钟2:油温四成下锅炸,炸两分钟捞出3:另起锅,油温热下姜蒜青红椒丁,一勺郫县豆瓣酱,十个干辣椒,炒出香味4:加莴笋条,土豆...
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- 来了下厨房好几年了,虽然本人平时很爱做菜,但是平时比较懒,懒得传菜谱,今天做一个勤劳的小蜜蜂传个菜谱,由于是上班时间在单位里做的,条件有限这里是用的电磁炉,做的不好仅供参考。冬天快到了,大闸蟹也开始变得肥美了,冬天吃煲有种吃火锅的感觉,也不用煮太多的菜,一锅炖里面什么都有...
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- 时间:约30-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪脊骨700g食用油20g生姜15g郫县豆瓣酱30g大葱白2段醋3g干辣椒15g桂皮1块八角(大料)1个香叶2片冰糖10g生抽30g老抽5g香醋5g盐3g小葱根据口味添加香辣脊骨煲的做法脊骨冷水下锅,加姜片焯水。锅中倒油,中小火烧热后,放姜块、大葱段、豆...
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- 外面吃个蟹煲88一份一点点,自家做料足吃的过瘾,最主要是比外面卖的便宜😊用料主料梭子蟹4只基围虾半斤配菜杏鲍菇1个黄瓜🥒或者莴笋1根土豆🥔1个藕1节年糕适量(没有可以不放)配料火锅料适量花椒适量干辣椒6-7个(喜欢辣的可以多放)姜几片蒜1个食用油适量开水适量生抽适量淀粉或...
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- 做了两次这个菜,评价都不错,就记录一下,方便以后自己做的时候能翻看一下用料粉丝2把肉末150克泡水干冬菇四小个姜末10克蒜末10克生抽2勺蚝油1勺郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白糖1勺鸡粉适量洋葱半个切丁辣辣粉丝煲的做法备好材料,分装起来蒜蓉➕姜末爆炒到微黄加入肉碎,攪散翻炒把...
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- 因為先生比較喜歡吃麻辣的食物,雞煲就是我們經常會吃的食物之一。我是四川人,也是比較重口味。而外面的雞煲不是太材就是不入味,所以想自己來做,按這個配方做的雞煲真的好好吃,會比較辣,如果吃不了辣就自己把辣椒分量減少。這個視頻是自己順便拍的,沒有想給發到這裡,但是有幾個朋...
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- 今天先生生日,做了道他爱吃的虾蟹煲用料虾8只蟹5只盐5克蚝油一勺生抽2勺老抽1勺鱼露半勺紫色洋葱一个辣椒,辣的3个蒜5瓣姜6大片火锅料一块水半碗生粉适量香辣虾蟹煲的做法香辣虾蟹煲所有配料洗净切好备用,洋葱用紫色的哦,蒜切粒就好螃蟹用刷子彻底刷干净,虾去虾枪和虾线洗干净...
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