- 小时候最喜欢奶奶做的青团子,配上自制的大麦若嫩叶青汁再好不过,有淡淡的青草香。下面是用艾草粉做的配方,要换成青汁,将水替换成青汁就行。用料食材:水磨糯米粉360克粘米粉80克澄面30克水370克艾草粉5g(根据自己喜好,越多颜色越深)油20克小白都会做的青团的做法1234567搞定!快动...
- 12785
- 用料糯米粉300克粘米粉45克澄粉45克开水300克猪油18克艾叶适量香菇白菜木耳馅适量零失败的艾叶青团,放几天都不会硬的做法艾叶适量洗净,只要嫩叶子,不要梗。艾叶焯水,注意焯水的时候加1克小苏打,2克盐,去除艾叶的苦味,焯3分钟,捞起来过凉水,可以焯两次。过凉水的艾叶挤干水分,备用...
- 9503
- 和张先生出去玩买过一次,他很喜欢吃,我就自己尝试做了用料低筋面粉150克玉米淀粉适量糖适量黄油40克鸡蛋1个牛奶适量炼乳适量红薯1个奶酪适量小白都会做的仙豆糕的做法1.红薯切片上蒸锅蒸,然后捣成泥,放入炼乳黄油牛奶,搅拌均匀,放入不粘锅小火炒,去水分2.盆中放入低筋面粉、糖...
- 25293
- 用料肉丝克青椒2-5淀粉适量料酒适量姜2片切丝生抽适量老抽适量蚝油1勺白糖半勺盐适量蒜一点葱点缀香菜适量一定要看,新手小白都能学会的青椒肉丝面~的做法先把肉切丝,弄淀粉,倒点料酒,这样去腥使肉更嫩。然后锅里烧热油,姜蒜爆香,放入肉丝,炒变色,再放老抽、生抽、蚝油、白糖…下...
- 23115
- 我有拖延症,清明节前就想上传,然后懒癌犯了……今天整理手机照片,想着再不上传,我估计都会忘了咋做的了!我做的份量是20个,每个都是皮30g、馅25g!这个克重是最吃不腻的,我试过常温三四天皮都是软糯的!咸蛋黄肉松的馅料做法是我调试过的了,也是20个的量!花生芝麻馅按照30g一个的可以...
- 26138
- 清明节一定要吃青团呀!除了传统的豆沙青团,网红鲜奶青团你吃过吗?在家轻松自制,省去排队时间啦!香甜软糯的青团,一口爆浆!饴纯零卡糖代替白砂糖,热量比一般的青团更低呦!快来动手试试吧!要记得蒸好凉后,上一层玉米油,这样隔夜都不会硬呦!用料牛奶160克淡奶油70克饴纯零卡糖(鲜奶馅用)30...
- 32840
- 今天跟大家分享一道百搭又提香的酱汁,炸葱油用料油200克红葱头120克【小白都会】百搭葱油的做法1⃣️红葱头切碎,备用2⃣️锅中倒入食用油3⃣️油微热,倒入红葱头碎4⃣️炸制红葱变微黄时,撒一点点水⚠️油不要太热,水也不能撒太多哦,会噼里啪啦⚠️要关注红葱的颜色红葱碎变金黄微焦时,关火...
- 14989
- 清明到了,吃青团咯~往年都是买做好的,今年遇上疫情,窝在家整天看“下厨房”,这就想自己动动手。买不到新鲜的艾叶,就买了艾草粉。方子是卖家给的,一次就做成功了,味道口感都不错呢!小白走起咯~用料水330克糯米粉330克澄粉40克粘米粉44克咸蛋黄7个肉松适量红豆沙120克糖30克艾草粉16...
- 16979
- 之所以选择罗非鱼是因为比草鱼少刺,切鱼片我就不仔细说了因为我也是随便切的哈哈。自己吃的就随便了~又麻又辣嗯、根本停不下来哈哈哈用料罗非鱼1条黄豆芽50克土豆1个洋葱半个葱2根香菜2根水煮鱼调料包1包花椒10粒小白都会做的水煮鱼的做法我买的是这种料包挺辣的(里面有3小...
- 9681
- 白灼虾,特简单的做法有人剥虾,更甜啦~💗用料虾500g生姜5片葱2根大蒜3瓣切末生抽(海天味极鲜)1勺糖适量香油少量白灼虾🦐小白都会做的做法活蹦乱跳的虾,用淘米水洗洗锅里放姜片,葱,等水烧开。水开,放虾入锅。见虾身都变红关火,焖1分钟。。捞虾装盘即可。大蒜瓣切成末调汁:蒜末,海天味...
- 19568
- 家有两爱挑食的娃,成天变着法换花样的做给娃吃,这道煎包两娃都爱吃。做出来颜值又高,营养又好,孩子们都爱吃-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料鸡蛋3个韭菜150克粉丝1小把泡发好饺子皮生抽1勺食盐1小勺胡椒粉10克厨房小白都会做的小煎包的做法先把鸡蛋搅散,然后锅中倒油,鸡蛋炒熟,用锅边铲铲...
- 30527
- 清明正是吃青明粑的时候,婆婆带回来一些清明菜,然后早上找不到吃的早餐了,就想着不然做个青团吃呗!接着就上手了用料糯米粉50克细砂糖10克澄粉50克清明菜300克水100克猪油/食用油10克黑芝麻馅适量豆沙馅适量零厨艺,小白都能做成功的青团的做法首先准备清明菜用水抄一下变软变...
- 32936
- 特别喜欢吃重庆的酸辣小面🍜,所以自己学着做,我们全家都爱吃,连最不相信我会做好面的老爸都说好吃😜😜😜。用料蒜末5瓣葱段1段盐3克(根据水量增减)鸡精少许味精少许花椒粉半勺蚝油半勺味极鲜1勺陈醋1勺辣椒油1勺玉米油5克如果你不知道具体多少,我给大家配图喽不会做菜的小白...
- 8162
- 没结婚前在家混吃混喝的时候,最爱吃爸爸做的青椒炒鸡蛋,我就能吃两碗米饭,后来才知道他的办法又简单又好学。😋😋😋我们做起来吧!用料鸡蛋3个青椒3-4个大葱1/3根生抽2勺盐少许少许快手小白都会做的-青椒炒鸡蛋的做法大葱竖条十字划开,切小段备用。青椒切小丁备用。切记不能太...
- 9990
- 厨房小白一枚,家里老妈和老公都是厨神,一直被他们鄙视,好胜心强的我从此走进了厨房。。。。发生了一个个奇妙的故事〈😃ノ〈😃ノ用料青椒1个肉丝50克面条1份姜2片老抽1勺生抽1勺糖1克盐1克蒜1瓣厨房小白都会做的青椒肉丝面的做法1,肉丝用淀粉拌一下,加点料酒,这样去腥而且吃起...
- 18316
- 用料青团皮(18个):糯米粉300克青汁260克糖50克玉米油30克澄粉60克开水100克鲜奶馅(9个):牛奶160克淡奶油70克糖20克玉米淀粉30克黑芝麻馅(9个)225克黑白青团我都有-鲜奶青团/芝麻青团的做法先制作鲜奶馅:将牛奶,奶油,糖和淀粉混合均匀倒入不粘锅,小火加热,一边加热一边用刮刀搅拌,加...
- 27589
- 放冰箱三天都不会硬的青团配方加上鲜奶馅和玫瑰豆沙青团每次都吃蛋黄肉松馅。这次换个口味用料鲜奶馅牛奶240克淡奶油100克玉米淀粉40克糖40克核桃玫瑰豆沙豆沙馅400克核桃仁50克玫瑰酱50克青团皮糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克艾草粉(超细)8克猪油30克糖30克私房鲜奶青团...
- 28233
- 老师布置给孩子的家庭作业,放弃繁琐的工序,简单易操作,软糯香甜。用料糯米粉汤勺三勺菠菜1把豆沙馅适量小朋友都会做的青团的做法菠菜留取叶子部位洗净,开水放少许盐烫菠菜,变稍软冷水激一下挤干水份。料理机打碎,过滤出菠菜汁。挤干的菠菜渣也可以再做一次青团,一点不浪费。菠...
- 29879
- 小孕妇在小区散步,对着小区樱桃树流口水,被热心的阿姨塞了一堆樱桃,阿姨又摘了好多自家种的艾叶,于是回来做了青团,送还给阿姨表示谢意~~用料糯米粉300克粘米粉100克(没有可以用澄粉代替)糖45克(我用的代糖)咸蛋黄10个肉松100克海苔碎适量(没有可以不加)沙拉酱65克开水150克红豆300克...
- 16037
- 用料青菜一斤盐两勺蒜5-7瓣酱油适量小白都会的蒜蓉青菜的做法成品图加少量的水跟姜片,煮沸后加一勺盐,跟少量油捣蒜泥放青菜下去水煮,煮3-5分钟煮熟了捞起来干锅,放少量油,一勺盐,开小火,等油7-8成热,加蒜泥,煎的有点赤黄即可加酱油适量,蚝油一勺,注入清水,等煮沸淋汁,好吃的一道青菜...
- 26827
- 黄油代替色拉油,更奶香!也可以用椰子油,有椰香!用料展艺青团粉一盒水180克黄油20克豆沙45克咸蛋黄肉松45克黑芝麻馅75克黑芝麻颗粒适量花生碎适量可以放3天都会软软糯糯的奶香青团的做法黄油融化,加入粉,捏匀加入水搅拌垫油纸蒸15min炒熟黑芝麻粒咸蛋黄肉松加入黑芝麻粒,黑芝麻...
- 18542
- 方子源之于我同学老年大学点心班的~我做过好几个方子,第二天都难免会发硬,这个是我自己又稍加调整后,二三天都没有发硬,是最满意的一个方子,想分享给厨友们,也便于自己以后再次做…下面用料大致可以做12~14个个左右用料糯米粉300克白砂糖20g温开水(大约70~80度)180g冷水40~60g艾草粉/...
- 31658
- 作为传统的南方人因为艾灸的关系,我这段时间猛地爱上艾草。喜欢闻这个味道的话,相信你也会真的有心旷神怡的感觉好了😁毕竟药食同源,我喜欢艾草暖宫也驱寒,如果你也喜欢吃的话,希望这个方子让你们也能做出不会塌的艾草青团吧用料馅料材料花生50克黑芝麻50克椰蓉80克白砂糖50克...
- 17783
- 好吃你就吃鲜虾面🍤🍜用料虾7只盐些许白萝卜1/5根花菜1小节杭白菜3小颗姜4片葱3根鸡蛋面1撮小白都会做的鲜虾面的做法事前准备工作:1、将杭白菜、小葱、白萝卜洗好切好,注意,为了方便快熟,建议把白萝卜切成薄片状;2、花菜洗好切好后要焯一下水;3、虾将虾线去除,触须剪掉热锅后倒...
- 25545
- 2020年6月才开始进入家里厨房以前就是个厨房白痴…一进厨房就把锅烧焦🌚用料小龙虾2斤啤酒1瓶蔬菜自己喜欢的来姜8片酱油1勺糖2克盐2克蒜1大个大葱1-2根小米椒8个青椒1个厨房小白都会的小龙虾~的做法1、小龙虾买来以后给他冲洗4-5遍。2、然后在水中放1勺油,大概给20分钟让...
- 16541