- 法式面团搭配葡萄干。好吃到没朋友。图片是我自己的视频截图。我在B站和头条有视频教程。用料高筋粉400克低筋粉100克盐7克酵母5克葡萄干200克橙子皮15克温水320克法式提子面包,高颜值的欧包的做法准备好以下材料将高筋粉,低筋粉,盐,酵母全部放进去。每个面粉吸水性不一样,水...
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- 这个提子干吐司是用柏翠PE8990SUG双管面包机直接一键式做出来的吐司,看得出非常柔软吗?虽说这种直接法做出来的吐司老化比较快,但是如果你吃的快的话基本还没等到老化也就消耗完了而且,通过这么偷懒的方法能取得这么好的口感,应该说性价比已经很高了吧之前还一直长草松下面包...
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- 妈妈爱吃面包,还爱吃干果,于是就在面包里加了提子干,一丝一丝的,嚼起来特别香。用料玉米胚芽油15克高筋粉250克酵母5克牛奶125克鸡蛋25克糖35盐3克提子干50克提子干面包的做法将所有材料进行混合,放入盆内搅拌。搅拌到不粘手,取出面团在面案上揉到光滑并拉扯不破。在盆底刷上薄...
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- 在家自制的面包,既美味又健康!大家快来动手试一试吧^_^用料水140ml鸡蛋一只黄油或植物油三大勺(36克)白砂糖四大勺(50克)盐2/1小勺(3克)奶粉两大勺(12克)高筋面粉两杯(300克)酵母两小勺(6克)提子干2/1杯(80克)甜味提子面包(面包机版)的做法按照用料的顺序和比例依次把用料放入面包机里,选择“...
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- 用料波兰种高筋面粉30克水30克酵母1克主面团高筋面粉250克盐3克水150克酵母3克椰奶粉5克果干80克法式提子面包(无糖无油)的做法波兰种提前一晚做好冷藏备用盐,酵母对角放,揉至7分筋后膜即可加入果干(葡萄干桂圆干)混合均匀温暖处一次发酵,戳洞不塌陷不回缩分割2个面团,滚圆,松弛20...
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- 记录自己做过好吃法式包只需要以下几种材料:面粉.水.盐.酵母.提子干.最简单快手的一个方子,烘烤好后切片配牛奶豆浆等其它奶,也可以做面包沙拉,就单配橄榄菜一起吃,也很美味的.无糖油,减低脂又饱腹,是很不错一款面包,大家不防也试试...用料①☞高筋粉200g②☞酵母4g③☞水1...
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- 用料鸡蛋1个高筋面粉270克牛奶135克酵母3克糖45克花生油或食用油20克盐3克提子若干看自己口味东凌面包机做提子面包的做法先加液体用料,把花生油或食用油、牛奶、鸡蛋依次放入面包机。如果有黄油的话面包会更好味道,我是用完了黄油而用其它代替。然后加入高筋面粉,把面粉倒...
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- 奶爸自从买了自动面包机后,经历了多次失败,曾经经历过把面包做成了烤发糕烤馒头,后来在新浪博主@珍珠奶茶NSL懒人面包机土司之泡面团预约大法的启发下,经过几次尝试,终于做出自己评价还算成功的面包,家人评价也还算不错,我家少爷在我的指导下,也能动手实操,作出一样品质的面包。以...
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- 有很多人问我天然酵种做的面包酸不酸,感觉天然酵种做的面包不好吃,有点酸味。正常的欧式面包都会有点酸味,天然酵种做的面包稍微比正常的欧式面包酸点。但是第一次吃可能有很多人不习惯,但是时间长了,对天然酵种的面包的口感就会习惯,会慢慢喜欢上天然酵种的面包,会越吃越有回味...
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- 全麦粉必须是研磨得很细的,例如北大荒有机,几乎和普通面粉没有区别,看不到麸皮粗颗粒全麦粉黑麦粉需减至50%及以下水用自来水就好,硬度合适油类等量替换用料全麦粉320克高筋面粉87克高活性干酵母4.9克白砂糖24.4克食盐8.1克脱脂乳粉25克(一条)椰子油20.3克水270克80%全麦提子面...
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- 时间:约20-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料普通面粉(中筋)250g提子干50g温水20g干酵母3g牛奶80g鸡蛋1个食用油15g糖20g简单提子面包的做法面粉内加上鸡蛋、糖、玉米油(葵花籽油也行),牛奶,用温水融化开的酵母,搅拌均匀后。揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至2倍大。取出发酵...
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- 在微博女神“女侠森森”的方子基础上简化得来的一键式奶香提子吐司,材料准备妥当后丢进面包机就可以干其它去,更适合我这样的零基础烘焙新手。我的面包机:柏翠8990SH用料高筋面粉340g淡奶油130g鲜奶120—130g全蛋液40g白糖40g(后来试过几次50g的量,感觉更好吃)酵母3.5g提子干60...
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- 第一次用面包机做面包,搅拌半天,打开机器发现面粉和液体原封不动,才发现我忘记装搅拌的器了,还好后来补救回来,只和面30分钟后,加入黄油开始自动做面包程序用料鸡蛋1个高筋面粉300克盐2克糖50克酵母粉4克黄油30克酸奶(稀点的)140克提子随意面包机版—酸奶提子面包的做法1.先放入...
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- 天天在家无事,开始琢磨自己做面包。新入手面包机,第二次做面包,没完全按说明书教的,稍作了改动!用料酵母4克牛奶220ml高筋面粉约400克鸡蛋1个大的盐4克黄油35克糖粉35克ACA面包机提子面包的做法先放入鸡蛋加牛奶。盐放一角,糖粉放对过一角。加面粉。没买高筋粉,就是普通的面粉。...
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- 这个面包的做法和之前写的免揉面包的做法基本一致的。不同的地方在于水分的控制,这个处理方法需要有点灵活性。因为在蒸南瓜的过程中可能有很多水分在南瓜泥里面了,最后需要再添加多少水,需要在第3步也就是用筷子搅面的过程中注意观察面团的状态。面团的干湿程度大概和平时...
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- 用料高筋面粉480克水360克低筋粉120克盐9克干酵母6克提子干120克左右自用搬运法式提子面包的做法除了提子干以外所有材料丢进厨师机,盐和酵母分开放,中档揉成团。打到七成筋粗膜状态,分一半面团出来备用,另一半面团加入提子干搅匀,最好把提子干搅碎,面团染色。一块原味面团,一块...
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- 适合所有人群的健康食品,操作简单,百吃不厌。用料水205ml黄油20g红糖30g盐4g酵母3g奶粉10g全麦粉75g高筋面粉225g提子干40g核桃仁40g面包机版全麦提子面包的做法选择"全麦面包"菜单模式。将除了黄油和酵母外的其他料按配方分量放入面包机,开始和面,观察面成团后加入黄油,酵母,继...
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- 原本是做肉桂面包卷的,意大利的一个师傅教的。可是发觉很多人对于香料不是十分喜欢,于是换成了家人喜欢的口味。在家做由于设备简单,尤其是醒发,所以我提供一个比较好的方法。用料高筋粉或者法国T55中粉400g干酵母6g砂糖80g盐2g牛奶150g黄油50g鸡蛋2个融化的黄油,奶粉,提子干适...
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- 很好吃的面包,只是无奈我烤糊了……为了大家着想,我还是不用那么倒胃口的封面了先用这张凑数吧。😂用料盐3克干酵母4.5克奶粉10克黄油30克白砂糖40克蛋液40克牛奶170克高筋面粉300克提子干or葡萄干160克提子面包的做法面包机里先倒入牛奶,打入鸡蛋。再倒入奶粉。再过筛面粉...
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- 很喜爱款的二次制作,非常香甜可口,制作过程也很easy~给小朋友当小零嘴还是蛮不错的选择。针对很多朋友制作过程中存在的疑问,这里再啰嗦几点:1、材料中的水可以替换成牛奶,但需要多加10-20克,具体分量根据面粉吸水量来定。2、奶粉可以省略不加。3、低筋面粉是为了让小面包的口...
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- 新入手了美的面包机ESC1510,做面包真的很方便,懒人神器了,新手第一次就成功了。已经做过三次面包都挺成功,这是750g面包的配方。我用的是白燕的面包粉,不同面包粉吸水量不同,大家可以根据配方适量增减用料高筋面粉350克牛奶170ml白砂糖48克黄油32克奶粉14克盐6克酵母3克鸡蛋一...
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- 买了美的面包机,第一次做面包,感觉特别简单,撒点原料成品就这么萌萌哒出现啦~用料水150毫升鸡蛋1个黄油36克白砂糖40克奶粉12克盐6克高筋面粉300克杂粮粉50克酵母3克提子70克甜味提子面包(面包机)的做法照着食谱顺序在面包机里投放原料就好小贴士我高筋粉用完了,加了杂粮粉,感觉...
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- 面包机版~超软提子吐司,第二天还是很柔软的,加了两把提子干,两娃很喜欢,吃不完的放冷冻保存,吃的时候拿出来解冻就可以了。用料高筋面粉300克黄油20克全麦粉20克奶粉7克水223克糖80克盐1克酵母3克提子干2把超软一键式提子吐司(面包机版)的做法除黄油外,先液体后粉类,在粉类上挖一...
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- 方便无添加,健康又美味的吐司在家里也能做出来。我花了大概20分钟的时间,就能等待第二天早上美好健康营养的早餐了。拥有面包机的你赶紧行动吧!用料鸡蛋清1只鸡蛋的蛋清就可以高筋面粉350g鲜牛奶200ml黄油50g糖120g(可根据喜好添加)盐30g(可以不加,加一点可以调味)提子随意放,根据...
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- 用料面粉500克鸡蛋2个温水200克酵母8克白糖200克盐3克提子干适量提子小面包的做法酵母、白糖、盐、温水搅拌均匀加入面粉揉和成光滑面团盖上保鲜膜醒发至大一倍,取出揉匀排气,切成小块继续揉成小圆包,用擀面棍擀开把提子干铺在上面卷成筒状再擀开在上面再铺上一层提子干卷起...
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