- 外卖的肉松方便但里面的成份太多吃起来有点不放心自己尝试了再做一次,第一做的有点失败,这次做了改进用料生抽20克老抽10克糖15克后腿肉500克食用油15克改进版营养肉松的做法把肉放入冷水中烧开,撇去浮沫,小火烧1小时把肉取出,顺着肉纹路切成细条,然后把它放在保鲜袋中用擀面杖...
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- 非常喜欢各种海菜,怎么吃都吃不腻今天来煮海带汤~作为一名资深韩剧迷,海带汤参考了韩剧做法又结合中国地方做法,根据自家情况选用了猪肉,相比韩国海带汤,加入了其他食材,更适合自家口味做法也非常简单,新手做起来也毫无压力鸭~做汤的海带是裙带菜,薄薄的,不是用来凉拌的厚海带用料海...
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- 用料猪肉里脊1斤胡萝卜1根料酒适量酱油适量盐适量八角2个儿童营养肉松的做法材料把所有材料洗好切块里脊不要切的太小,要沿着里脊的纹理切,这样出来的肉松丝才会长,而不会变成肉沫。材料放入电饭煲,加入所有调料,水加到没过肉为止,煮上一个小时即可煮好后把肉和胡萝卜挑出来沥...
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- 腌牛肉的时候用糖代替盐,可以使炒出的牛肉嫩滑,亲测有效(我已经用了很多回了)。用料杏鲍菇3个牛里脊肉200克杏鲍菇炒牛肉改进版的做法牛里脊肉切片,用生抽、黑胡椒粉、料酒、半小勺糖(是糖不是盐!)、还有淀粉腌上。可以带一次性手套直接下手抓,或者用筷子也行。再用少许油拌匀。静...
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- 周末老公加班,图个方便,给儿子和我做了这个改良版的阳春面,营养均衡,孩子爱吃,大家也试着做起来吧!特别是家里有小孩子的,宝贝们会很喜欢吃的:)用料面条两人份鸡蛋2个胡萝卜1/3根韭菜5-6根肉糜半个拳头大小小葱1/3根蒜瓣1颗生姜2片时蔬少许鸡汤300-350ml更多营养的改良版阳春面的...
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- 用料面团(高筋、中筋和低筋面粉都可以用)水300克酵母6克面粉600克馅料(用量的多少可以根据自己口味来调整)肉500克葱50克盐2勺鸡蛋2个生抽4勺玉米油10克生姜两个手指大改进版肉包包的做法把面团的用料放到面包机里用和面功能和好,有劳力的也可以自己手工揉,揉好的面团放烤箱里...
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- 超美味而又没难度的水煮牛肉!新手都能轻松驾驭哟~用料滑牛肉400克姜6片蒜3瓣葱1/5根辣椒面/干碟2袋生抽3勺蚝油3泵/2勺豆芽350g罗马生菜2颗豆瓣酱1勺干辣椒3个大红袍火锅底料1包糖1汤匙鸡精少许花椒粉5勺水煮牛肉进阶改良版-新手轻松驾驭的做法豆芽菜跟生菜洗净控干水分,先...
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- 青椒一直是我家炒菜类里面的最爱。小时候妈妈做的青椒炒肉,香味四溢,能把猪肉的香味和青椒的质感完美融合起来,但是每次汤水太多,而且油很大。这次的改良版青椒炒肉,低油、低盐,口味偏西式,很受小朋友们喜爱~用料青椒4只猪里脊肉200g红头小洋葱1只烹饪黄酒适量盐少量糖少量味极鲜...
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- 周末的早餐,因为临时来了亲戚,早餐准备不足,前日的米饭临时加工,结局不是很完美,需要改进,仅供参考。用料盐少许克鸡蛋1-2个米饭1碗肉松少许克熟芝麻少许适量生抽1勺海苔片5片海苔肉松米饭饼(待改进版)的做法剩米饭加蛋,我只放了一个,加少许清水,加少许盐。海苔片撕碎,自己根据喜好确...
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- 用料嫩豆腐500g火腿肠一根鱿鱼卷300g羊血一盒千层肚300g干辣椒100g花椒适量藤椒油适量辣鲜露一勺味极鲜一勺盐一点点鸡精半勺红油一勺小料适量改进菜的做法主材料全部川水。煮熟即可热锅凉油。放入小料。干辣椒。花椒等煸炒出香味放入主料。加水。放入藤椒油。味极鲜。辣...
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- 果然是各家烤箱脾气皆不同,综合各种食谱,多次实验,终于可以零失败,配料也可自由发挥~用料食用油100克鸡蛋2个芝麻15克麻薯预拌粉625克牛奶450克柠檬5滴麻薯改进版的做法鸡蛋加入柠檬,用打蛋器打下鸡蛋至均匀加入麻薯预拌粉,牛奶搅拌食用油加热至80度加入,放入厨师机低速两分钟,高...
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- 抗疫期间,为减少外出,屯了些可长时间存放的胡萝卜和西葫芦在经典蛋炒饭的基础上加入蔬菜类别里的胡萝卜和西葫芦,保证营养均衡本炒饭不适合糖尿病人群(胡萝卜在蔬菜里含糖量相对高,如要吃,可用1/4根胡萝卜,而不是用1根)用料大葱1/4根米饭(干爽一些的)2人量胡萝卜(中等大)1根西葫芦(中...
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- 改进了披萨面团的制作用料高粉250g酵母一茶匙6g温水150ml盐一抓橄榄油一茶匙披萨酱跟面上撒的随便你改进版披萨的做法酵母混合温水,稍等片刻,据说要等起泡泡,我没看到多少。等泡泡时候面粉里放入盐和橄榄油。分几次倒入酵母水,用筷子先搅一下,不用粘得满手都是。揉成面团后,面...
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- 公司春节游园活动,套得只水鸭,不知道如何处理,想起以前老爸做的那道卤鸭,那鸭很老,最初简单的卤都咬不动,一次一次再加工,在变换了N种做法后变成了一道好吃到难忘的菜,可是后来老爸也记不起那鸭到底经过了多少种做法,终此成了绝响用料水鸭2斤左右葱姜八角桂皮冰糖生抽老抽盐料酒改...
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- 去西安吃腊汁肉夹馍的时候有纯瘦、肥瘦两种,我两种都吃过,吃的时候总会有腻口的感觉,所以我自己做的时候,肉馅里加了小尖椒和香菜,丰富了饼的口感,既好吃又去腻用料炖肉适量小尖椒1个香菜4根改进版肉夹馍的做法炖肉从锅里捞出放在干净的熟食菜板上,挑出部分混在一起的调料(花椒、...
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- 这种做法做出的成品堪比饭店大厨做的,又有家里妈妈做的味道,记得:一定要用干黄酱用料牛腱(金钱腱)1000克大葱1根姜1块大料3粒花椒粒1小勺桂皮1块香叶4片丁香3粒生抽150克老抽50克干黄酱(必须用)60克韩国大酱汤酱一勺盐5到10克(喜欢淡的可不放)酱牛肉(改进版,超好吃)的做法金钱腱切面,...
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- 家里男士们都不爱甜食,所以实验一下无糖版的蛋卷改版薄脆饼😂我太难了。味道肯定不如甜蛋卷,但是减肥又想吃点脆脆的零食应该也还行吧!记录一下,方便下次做。重新试了一次其他比例,比上次更脆更好吃😋用料鸡蛋2个面粉200克黄油106克牛奶160ml芝麻若干盐5克无糖蛋卷改版薄脆饼(...
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- 家有一岁多宝贝吃稀饭时想给宝贝搭配肉松看着超市里卖的儿童肉松一堆一堆的添加剂…只好琢磨着自己做肉放心,没有那么多添加更放心这个是低龄宝宝款肉松口味偏淡毕竟小月龄宝宝不需要那么重口味配料自己可以根据宝宝口味实际增减用料猪瘦肉1kg儿童酱油20g盐1g糖10g玉米油1...
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- 用料梅条肉200克土豆1个番茄1个木耳5朵香菇3朵豆腐干3片胡萝卜半根青蒜2根小葱3根大葱小半根鸡蛋3个改良版营养丰富哨子面的做法梅条肉切成肉丝,用一勺生粉,少许盐和料酒抓匀腌制10分钟。一个土豆切丁,泡水里面,去除表面的淀粉,然后捞出来沥干水分。一个番茄切滚刀块。5个泡发...
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- 用料米饭一碗肉松适量营养肉松饭的做法盛一碗米饭(量自己决定)均匀的盖上肉松,放微波炉里转个一分钟就好啦小贴士可以把它做成一个形状哦...
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- 初次制作青团。皮太粘了,下次得考虑改进。青团面剂子平均约40克一个;内馅平均约三十克一个。用料艾草粉15克水245克糯米粉245克粘米粉45克澄粉(没买到)0克植物油7克糖14克咸蛋黄10个肉松150-200克丘比沙拉酱3勺咸蛋黄肉松青团(14个)需改进的做法面剂子制作:艾草粉15克加入滚热开...
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- 用料瘦肉500克植物油25克盐3克糖40克营养美味肉松(面包机版)的做法猪里脊肉切大块下一点酱油葱姜高压锅煮熟就行肉撕一条一条放进面包机➕盐糖油一共发2次程序第二次炒到后面可以打开盖子以免炒过头炒到酥酥的就可以了小贴士鱼松直接把鱼蒸熟肉撕松散即可鸡肉同理这个配...
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- 我家小狗快成精了。。。不吃狗粮,每次做湿粮都要花费不少时间,最近几次做的还蛮受小主欢迎的,而且方便很多,营养也齐全,蛋白质、纤维、维生素、杂粮都有哦。。用料肉270克胡萝卜1根大娃娃菜7瓣,或者狗狗要吃的其他蔬菜燕麦80克🐶湿粮-进化版的,方便营养的做法🥕切碎小丁大娃娃菜...
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- 在喵本生活的一年里,因为打工的缘故,所以也学了一些西式简餐的做法,最近因为疫情,不得不在屋里做饭,很多人都如此把,即便是从来没做过饭的朋友们,也开始下厨。这是一道就着屋里现有材料做的混搭。买了几天的牛油果终于熟了,三文鱼是很早之前买的,一直放在冰冻层;鸡蛋破了,得赶紧消灭...
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- 用料三文鱼:三文鱼一长块椰子油mustard黑胡椒盐蒜bruschetta:切片长棍面包Ciabatta/Frenchbaguette番茄3-4薄片牛油果一个goatcheese改进版Bruschetta/salmon的做法三文鱼洗净上面涂上盐,黑胡椒,mustard(我用的organicmustardpowder,有dijonmustard最好)锅里放椰子油放入蒜煎把...
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