- 超级简单的一道下饭菜!低卡,高纤维,主要快!用料茭白两根青椒5个香菇5朵火腿肠一根下饭酱2勺大葱半根姜少许下饭丁的做法所有材料切丁,除了大葱以外的丁全放锅里,放少许油炒熟,不用放其他调味料!材料炒熟后放两勺下饭酱,大葱再饭菜两分钟,就完工了!小贴士一般下饭酱成品油和盐都会很...
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- 藕,除了能拿来煮火锅之外,还可以做成糖醋藕丁。在做之前要调好糖醋汁!这个步骤我没照相所以就写在前面:糖醋汁比例基本是糖:醋:酱油=4:3:2,盐和鸡精酌情加,另外淀粉加水基本就是一勺淀粉一勺水这样子,也没具体计算过,做多了就熟练了。用料藕1节胡萝卜四分之一根二荆条辣椒3个小米辣2...
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- 因为做萝卜蜂蜜盅挖出来了好多白萝卜,不想浪费就利用起来。下饭小菜。很棒。用料白萝卜豆瓣酱大蒜黑胡椒下饭萝卜丁的做法因为做萝卜蜂蜜盅挖出来了好多白萝卜,不想浪费就利用起来。油锅热下切成片的大蒜片,爆香后放入一勺豆瓣酱。将切成小丁的白萝卜丁下入锅里翻炒。炒至变...
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- 比雪犹松在,无丝可得飘。轻拈愁欲碎,未嚼已先销。一直很喜欢关于藕的菜,可脆可糯的口感,还会有不一样的拉丝,没有肉就做糖醋藕吃吧。主角:藕配角:香醋糖🍉藕洗干净,去皮切成藕丁🍉藕丁淖水捞出备用🍉热锅冷油,放入藕丁翻炒🍉调好糖醋汁儿醋3勺生抽1勺老抽1勺糖1.5勺1个小米椒🍉倒...
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- 一个人运动健身后,来一听啤酒,一盘尖椒鸡丁。爽用料尖椒7个姜3片大蒜3瓣盐2克酱油半勺郫县豆瓣酱半勺鸡腿肉三个尖椒鸡丁(超下饭!)的做法鸡腿肉洗净切丁,加姜蒜沫,酱油,盐。腌制10分钟。尖椒洗净斜切装盘备用。半勺郫县豆瓣酱准备好备用。起锅烧油!!!油烧到冒烟后放入腌制好的鸡丁快...
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- 不到十块钱的成本,真的很美味用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根料酒2勺生抽1勺盐少于白糖2勺蒜5瓣花生米适量郫县豆瓣酱2勺葱适量蚝油1勺超下饭!!!宫保鸡丁的做法鸡胸肉用刀背拍散,更入味更鲜嫩切小块放葱、姜、料酒、胡椒粉,一丢丢盐抓匀,静置放冰箱半小时胡萝卜、黄瓜、葱、蒜...
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- 用料茄子1个生抽1勺豆瓣酱1勺淀粉1勺油多克干辣椒1个蒜1瓣酱油1勺茄子鸡丁(巨下饭)的做法鸡丁切块放一勺老抽一勺生抽两勺淀粉抓匀腌制半小时。宽油下鸡丁和茄子,待变色捞出。热油下葱蒜爆香加茄子和热水(热水加一点别糊锅就好)然后待茄子软后直接放鸡丁加入一勺蚝油一勺豆瓣...
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- 喜欢一点肉末,猪鸡牛羊肉肉,配上各种时令菜,很下饭!用料青椒个肉时令蔬菜下饭菜~各式沫沫配丁丁的做法猪肉沫茄子青椒鸡肉沫豆角猪肉沫豆角青椒酸豆角猪肉沫豌豆胡萝卜猪肉沫鸡蛋豆腐空心菜梗肉末荞麦面...
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- 曾经在一位收藏家朋友的会所吃过的一道菜,特别下饭,都是特家常的原料,却组合出很美味的菜肴,不知能否媲美人家的专业厨师,不过今天给妹妹一家试做,一盘抢光光了😎用料肥瘦肉馅50克蒜苔一小把胡萝卜1/4根香菇(干)3多木耳5朵葱花少许调料:料酒、生抽、盐、糖少许郫县豆瓣、干豆豉少...
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- 超超超下饭,要减肥的还是别做了……🤦🏻♀️用料去骨大鸡腿1只杭椒5-8个洋葱半个红尖椒5-10个姜5片蒜3-5瓣甜面酱1勺蚝油1勺淀粉1勺麻油1勺料酒2勺盐1克双椒鸡丁(超下饭)的做法一个大鸡腿,去骨洗净切成丁。放入料酒、淀粉、蚝油、盐、麻油,抓匀之后,腌制半小时左右。姜蒜切片,洋...
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- 用料虾仁15个香菇5朵蒜薹15根胡萝卜1根瘦肉3两洋葱半个料酒1勺海鲜酱油1勺耗油2勺醋几滴下饭八宝丁的做法所有食材切丁备用!我选用的干香菇和干虾仁,比较出味儿!这个无所谓,全凭自己喜好!锅加底油,油热后放洋葱呛锅,炒出香味放肉丁翻炒!肉炒至发白断生,加入虾仁和香菇翻炒,这时候可...
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- 来自星厨达人@流光舞的作品呦~超级下饭,还能卷饼呦用料太阳谷鸡胸1块彩椒丝适量料酒1勺小黄姜调料1勺淀粉1勺盐3克蚝油1勺生抽1勺白砂糖按喜好放白芝麻一把快手下饭的彩椒鸡丁😄低脂!嫩滑!下饭!的做法准备好食材太阳谷鸡胸解冻切丝,加入料酒,小黄姜,盐,生粉拌匀腌制片刻~彩椒洗净切...
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- 用料鸡腿肉一只青椒线椒朝天椒适量小蘑菇(或杏鲍菇)一个蒜末三瓣辣子鸡丁(下饭菜)的做法鸡腿肉去皮(个人不太喜欢鸡皮入菜所以去掉了),肌肉切丁倒入少量白酒、盐、生抽、花椒粉腌制十分钟(不要太多佐料因为炒的时候还会加东西)讲各种辣椒切成圈,除了色相之外,辣味突出,小蘑菇切段(如果...
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- 爱吃蒜苔的我发现了这道炒鸡下饭的菜品,快来试一试用料蒜苔1把肉末300克料酒1勺生抽2勺淀粉1勺盐2勺老抽半勺鸡精1勺蚝油半勺蒜末3瓣川椒4支下饭菜-蒜苔丁炒肉丁的做法1.蒜苔洗净切小丁备用2.肉洗净切丁备用。放入1勺料酒,1勺生抽搅拌均匀腌制5分钟。3.起锅烧油,热锅凉油放...
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- 用料蚝油半勺冰糖2颗藕一节盐适量生抽1勺老抽半勺香醋几滴蒜,姜适量小米辣4个下饭藕丁的做法把莲藕切成丁,泡在水里,洗去淀粉锅中放水,烧开,放入藕丁焯水3~4分钟,捞出控干水分。锅烧热,放油,五成热左右,放入两颗冰糖,等待冰糖化开放入控干水分的藕丁,充分抄均匀,把藕丁铲到锅旁边,再加...
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- 小时候妈妈会给我做,简单快手,又下饭。现在我都有小宝贝儿了,仍然是我记忆中最最爱吃的。而且我的小宝贝儿也喜欢~只是在我老妈的基础上增加了些菜菜~~虽然只炒了一个菜,但是里面却有很多种菜,各种营养吃起来~~再做一个紫菜蛋花汤~挺好挺好~~口感丰富,脆的洋葱黄瓜,面面的土豆,筋筋的香肠...
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- 经济实惠,凉拌红油兔丁丁,下饭又下酒。肉吃完了还能下碗面再拌一拌,味道超级赞,杠杆的。新鲜兔肉600g大葱一段老姜一块料酒20g大葱白80g豆鼓10g酱油20g蒜泥水20g白糖10g盐2g味精1g花椒粉1-3g(喜欢多放点,不喜欢可以少放点)红油150g用料盐2克凉拌红油兔丁丁,下饭又下酒的做法煮兔...
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- 用料土豆1个洋葱适量或萝卜适量五花肉适量盐适量酱油适量孜然粉适量芝麻适量姜葱蒜适量53——超下饭土豆丁的做法土豆切丁,胡萝卜和洋葱切丁,姜葱蒜切碎备用,五花肉也切丁备用锅内热油下五花肉丁干煸一下,加入适量豆瓣酱和姜葱蒜爆香,在下土豆丁和胡萝卜丁翻炒土豆快熟时下洋...
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- 用料鸡胸脯肉一个黄瓜一根朝天椒两根葱姜蒜若干调料适量下饭菜鸡丁的做法鸡胸脯切丁,黄瓜切丁,辣椒切圈。鸡肉丁用料酒,生抽,蚝油,腌制十五分钟。倒油,翻炒鸡丁变白,倒入黄瓜,辣椒,加入适量老抽着色,翻炒,放入盐,炒匀,出锅。...
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- 用料鲍鱼6只糖2勺生抽3勺盐少许土豆1个油10克料酒2勺葱姜末少许胡椒5克下饭鲍鱼丁的做法鲍鱼去壳,内脏和嘴,加盐刷干净切成丁后用葱姜末,料酒,糖,盐,胡椒粉去腥入味腌20分钟土豆切成1厘米见方的小丁锅里不要到油,先下土豆丁,当土豆变色,水基本被炒干再放少许油,煎成6面金黄。(这样的...
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- 用料藕节青椒小米椒蒜末生抽勺鸡精勺豆瓣酱糖双椒藕丁(下饭版)的做法莲藕切成丁之后泡在水里,将青椒小米椒切成丁,将大蒜切成蒜末。锅里倒水,水开后将莲藕烫一下,一分钟后捞出。浸入冷水待用。热锅凉油,放入蒜末一大把,一勺豆瓣酱,翻炒几下倒入双椒,随后倒入藕丁继续翻炒,添少许水以...
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- 毛豆是我的最爱呀。这道菜非常简单,完全是零门槛。而且是很下饭的菜。今天的减肥又以失败告终。用料毛豆若干老抽1勺生抽1勺盐若干蒜2瓣红辣椒1个下饭菜——毛豆肉丁的做法猪肉切丁,这里我用的肥肉丁(因为家里就剩一点肥肉啦😅)加点瘦肉会更好。辣椒切丁。肥肉炒出油,小火。等...
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- 今天这个下饭菜--豉椒鸡丁,味道不错,属于重口味的菜了,很下饭,家庭常备~~~制作时间20分钟用料鸡胸肉一块青椒半个葱蒜末适量干辣椒一小把料酒1汤勺生抽1汤勺香油1茶勺淀粉少许豆豉酱1汤勺蚝油1汤勺盐1茶勺鸡精少许下饭菜--豉椒鸡丁的做法鸡胸肉切丁备用鸡丁用料酒,生抽,香油,淀...
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- 用料藕1只,大概500g干红辣椒5-8个盐适量香菜适量蒜5瓣糖一汤勺陈醋4-5汤勺味精适量花椒一小把生抽一汤勺酸辣藕丁,下饭更下酒的做法锅里下油,放花椒,蒜,干辣椒爆香放入藕丁翻炒大概3分钟,放入陈醋,炒干,再加入生抽炒干。放糖味精香菜翻炒出锅就好啦小贴士不要怕放醋,炒干酸度会下...
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- 用料新鲜的冬笋1颗五花香干7–8块油豆腐若干块猪肉(三肥七瘦)酱油适量甜面酱4大勺白糖适量下饭菜—-酱炒三丁的做法五花香干切丁油豆腐油豆腐切丁笋切丁猪肉切丁甜面酱甜面酱用凉水兑开炒肉丁炒香干、油豆腐,笋丁炒熟热锅冷油(大约两勺),先下肥肉丁炒出猪油,肥肉丁体积缩小,颜色...
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