- 黄焖鸡背景介绍:黄焖鸡米饭又名香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品。起源于山东省济南市名店“吉玲园”,由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时;各商富贾,达官显贵纷至沓来。其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块,并称赞说:"此鸡匠心独运...
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- 女儿想吃鸡翅,于是决定做一下那个闻名已久的可乐鸡翅,第一次做,味道居然还比较满意!用料鸡中翅8个可乐1/3瓶葱姜蒜适量可乐鸡翅的做法葱姜蒜切片或丝备用鸡翅过姜水焯一下,滤干!葱姜蒜下油锅炒香倒入鸡翅,翻炒!鸡翅开始微黄时,加料酒、酱油或老抽、加最重要的可乐!汤汁粘稠时即可出...
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- 主料:鸡边腿600g、土豆(滚刀)150g、大青椒块30g、红椒块30g、大葱段30g、泡子姜粒30g、生姜粒15g、整蒜仔50g、猪油40g。调料:水1000g、黄哈儿养生酸汤酱150g、黄哈儿调味粉10g、味精12g、白糖15g、白醋25g、木姜油18g。用料鸡边腿600g土豆(滚刀)150g大青椒块30g红椒块30g大葱...
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- 买的淡奶油做曲奇没有用完,又不想浪费就制作成黄油用料淡奶克黄油制作方法的做法打发淡奶油这是奶油打发过头的状态这是我打发至出水的状态把水过滤掉最后我用锅煮成油,也可以不用煮直接用冰水清洗最后定型就可以了小贴士有耐心都可以做的...
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- 天津民谚曰:“二月二,龙抬头”。传说经过冬眠的龙,到了这一天会被隆隆的春雷惊醒,抬头而起。为了督促懒龙出窝,白色的焖子要切成扁块,排在一起很像龙的鳞片,每片焖子两面都被煎成金黄,以表示对“懒龙”的惩罚,希望它努力治水,保佑丰收年景。做法在这里用料绿豆淀粉/红薯淀粉100克水...
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- 85℃的招牌点心一口一个的美味享受用料奶油奶酪250g糖80g玉米淀粉5g盐1小搓鸡蛋1个蛋黄2个牛奶12g奶油25g柠檬汁3g黄金芝士球制作方法的做法奶油奶酪回暖后,加入盐、糖以隔水加热的方式,搅拌至顺滑、无颗粒(注意看哦,这打蛋盆外面还有一个盆,盆里放热水滴)筛入玉米淀粉搅拌均匀...
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- 闲时做做自己烧卖,感受不一样的实感,使菜品多样化用料洋葱一个生姜适量大蒜适量酱油,醋适量糯米适量胡萝卜1根干香菇少量大葱适量猪肉沫少量烧卖制作方法的做法大葱,生姜,洋葱备好干香菇用温水泡开糯米用清水泡一个小时后,入锅蒸熟将香菇,胡萝卜等切成丁放入肉,食材,佐料,炒匀即可...
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- 因咸蛋黄牛轧方块酥相识用料咸蛋10个黄油(总统)70克棉花糖(落基山)120克奶粉(安佳)30克盐2.5克台贺方块酥250克咸蛋黄牛轧方块酥(附咸蛋黄馅制作)的做法准备材料咸蛋打开取出蛋黄放入玉米油泡二小时左右放入烤箱160度烤15分钟取出放不粘锅压扁,捣烂搅拌成这样就好了不粘锅...
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- 黄皮可治疗饮食消化、清热化淤、止咳清痰、感冒、腹泻、小便不适等症状。它含有丰富的维C、果胶、有机酸等营养物质…用4种不同的方法制作了黄皮汁,口感完全不一样,大家各取所需哦……用料黄皮适量水适量冰糖视需求而定黄皮汁(4种不同制作方法)的做法首先,黄皮用剪刀剪去枝丫,...
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- 口水鸡简单制作方法用料鸡腿肉1个葱花少许碎蒜少许碎花生少许香菜少许口水鸡专用调料1袋口水鸡简单制作方法的做法煮肉捞出来,放入凉水冰凉,然后切块浇上口水鸡专用油辣子调料,我这里使用的是胡和记的,调料自己去网上找,多的很。撒上碎蒜、葱花,香菜,花生米(没有就算了)这个是成品...
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- 用料鸡一只老抽3勺料酒4勺姜4片酱油3勺土豆3个八角2个豆瓣酱2勺辣椒两个秘制黄焖鸡的做法鸡腿肉,去骨不去骨都可以加了超级辣的红辣椒要是怕辣,就换成青椒用料酒去味道鸡肉炒到变色即可,不要太久我们加了土豆,因为我超级爱吃时间看大家买的材料多少,鸡腿肉太多就多做一会...
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- 记录一下,做法肯定不正宗,但是简单好吃就行,😊,外面卖的没有几块肉,自己做可以敞开肚皮吃。用料鸡腿两只香菇六朵土豆一或两个姜片六片青椒两三个黄豆酱两勺白糖一勺味极鲜两勺白酒两勺简单的黄焖鸡制作(焯水不放油)的做法把鸡腿解冻清洗后切块,切块后再次清洗。鸡块和姜片一起放...
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- 黄焖鸡做法各有不同,今天大家试做一下我的配方,超级无敌好吃用料三黄鸡半只500克干香菇十朵姜葱蒜各十克线椒两个干辣椒四个料酒一勺盐半勺白糖半勺蚝油一勺花椒粒三十粒生抽二勺鸡精半勺五香粉少许洋葱半个土豆一个秘制黄焖鸡的做法准备食材及调料,计量看用料明细。鸡肉切...
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- 我是喜欢研究去做的人,但是很懒,不爱编辑食谱,今天兴趣使然,上个黄焖鸡谱子!个人崇尚少加调料品,保持彩色原有味道!用料鸡腿2只香菇5朵土豆半个胡萝卜半根洋葱半个青红椒、干辣椒各半个葱姜蒜适量白砂糖一勺东古酱油一勺料酒一勺盐适量黄焖鸡制作:的做法准备好各种食材砂锅加热,倒...
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- 超级爱吃黄焖鸡自己做出来的味道比外面的健康卫生还好吃不信???你试试就知道了用料鸡腿2只青椒2个红椒1个干香菇8朵盐3克姜5片蒜4瓣八角1个桂皮1块香叶1片耗油1勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺干辣椒1把葱1根料酒5勺自制黄焖鸡的做法❶鸡腿切块,香菇泡水后切片,辣椒切滚刀块❷鸡腿放...
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- 很简单的,有耐心看下就掌握了用料鸡蛋3香肠2牙签数根盐、味精适量心形鸡蛋饼制作方法的做法分别将香肠对半切,切断成两半再将切半完的香肠对半切,且在一头的末尾保留两厘米不切断然后以保留的那头为顶端(中心)绕成心形,调整心形,用牙签把末端固定即可将油倒入锅内,热锅,再将心形香...
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- 入坑以来做过最多的就是蛋黄酥、各种方法都尝试过、也买过别人的方子做在无数次实验创新失败中积累经验终于总结出个人认为比较好用的配方!用料油皮部分:(16个量)中劲面粉200克纯猪油70克白砂糖20克水70克油酥部分:低筋面粉160克猪油60克馅料:油性红豆沙352克鸭蛋黄16个表面装...
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- 亲戚送的自家黄豆,抱着试试看的心态做了黄豆酱,没想到一次成功,制作过程也很简单,现分享给大家。用料黄豆6斤盐2斤凉开水12斤面粉适量超简单黄豆酱制作方法的做法黄豆用清水泡一晚,再清洗干净,沥干。黄豆加适量水倒入电压力锅里,煮半小时左右,手一捏即碎就可以了。将熟黄豆滤掉多...
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- 自己特制的酱希望你们喜欢用料鸡1只料酒3勺姜5片蒜剁蓉土豆切块青红椒切段特制黄焖鸡的做法特制黄焖酱:番茄酱(三分之一)、切碎的豆瓣酱(三分之一)、柱侯酱,海鲜酱,蒜蓉辣椒酱,叉烧酱共三分之一,适量十三香,耗油,美即土豆切块,鸡肉切块,分别炸两次入油(重),加入姜片,蒜蓉,干辣椒花椒,放入鸡...
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- 进入冬至,总有冬令进补的习俗,每年姐姐都开好药方,自己制作进补膏方。每天早上舀一汤勺兑热水,空腹喝。今年做的晚,所以量也比较少。一般从冬至吃到春节。用料医生开好的中药方阿胶100鳖甲胶100西洋参100生晒参100冰糖50珍珠粉3膏方制作的做法中药用水浸泡,按平常煮药的方法煎...
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- 上周和朋友吃椰子鸡,剩下2个老椰子,不用的话感觉浪费,就拿来做椰蓉啦,过几天材料到了,再出个椰子球的做法哦!劝大家不要刻意去做椰蓉,因为取椰肉过程中危险很大,容易伤手,而且椰蓉制作起来也不好收拾!用料老椰子🥥2个清水适量椰蓉制作方法的做法去皮,洗干净,放料理机或榨汁机,加水加椰...
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- 以前买冷冻的咸蛋黄,总觉得不好吃,现在经常自己腌咸鸭蛋,简单又卫生而且无添加,吃得也放心。眼看快要中秋了,赶快再腌一些做月饼吃,现在的气温,一个月的时间刚刚好。用料鸭蛋22个盐400克水适量咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法的做法把买来的鸭蛋泡水半小时,可以更好的清洗。用钢丝球轻轻...
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- 黄焖鸡是传统的鲁菜家常风味菜,汁味香浓。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此适合于各种口味。其蛋白质的含量颇高,也极易被人体所吸收,是健康味美的选择。自动烹饪锅的自动收汁功能使黄焖鸡汁少而香浓、色泽红润而明亮的特点发挥到极致。用料肉鸡半只500克水发香菇2个冬...
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- 钵钵鸡是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。用料鸡爪数个藕一节鸡郡数个竹笋数个鹌鹑蛋数个花菜一个黄瓜一根钵钵鸡调料包...
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- 吃货教你怎么在家鲜芋仙用料冰糖水适量芋圆制作方法的做法首先,用薯香淀粉和已经蒸熟的地瓜使用1:1的比例和成一个面团。加入适量的糖水调和面。此外,紫薯和芋头和红薯同理制作然后,讲和好的面团搓成细条,用刀切成等大的面段。然后,把面段放入开水中,等浮起后再等6分钟捞出捞出...
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