- 用料鸡蛋2个细砂糖100克黄油65克泡打粉5克牛奶60克低粉140克玛德琳蛋糕——小美版的做法留个记忆方便查找烤好脱模凉完美包装外脆里嫩...
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- 哺乳期深夜食堂用料蔓越莓100克低筋面粉160克黄油80克鸡蛋4个红糖60克泡打粉5克盐1克蔓越莓玛德琳小蛋糕的做法鸡蛋和糖混合化开加低粉、泡打粉和盐,搅拌均匀加入化开的黄油搅拌烤箱200度20分钟左右即可...
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- 玉米油的味道清淡一些,如果喜欢味道浓郁一点的话,可以把玉米油换成同量的黄油,隔热水融化后使用即可。用料低粉50g玉米油50g鸡蛋1个50g(左右)细砂糖40g黑芝麻10g泡打粉(无铝)3g玛德琳~黑芝麻版小蛋糕的做法先把模具上涂抹一层黄油,撒上一点点面粉,方便脱模。鸡蛋打入盆中,加入细砂...
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- 群里的小伙伴分享的方子用小美做真的很方便!👍用料黄油65g白砂糖100g牛奶60g柠檬皮屑3g全蛋75g低筋面粉140g泡打粉5g柠檬玛德琳—小美版的做法出炉享用!...
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- 玛德琳蛋糕是一款对新手非常友好的小蛋糕,它松软可口,拥有着黄油的独特香气,刚出炉时外表酥脆内心柔软,即使放凉也不会变硬。而且制作玛德琳的过程非常简单,原材料也相对容易获取,快来试试吧!用料鸡蛋3个低筋面粉150克黄油150克泡打粉5克细砂糖75克柠檬或者橙子皮屑适量Optional...
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- 用料鸡蛋2个黄油85克细砂糖60克低筋面粉80克泡打粉3克盐1克柠檬1个柠檬玛德琳(小美版)的做法把两个鸡蛋和60克细砂糖放入无油无水的主锅,设置40秒/速度3.5拌匀低筋粉、泡打粉、盐混合后过筛加入主锅,设置20秒/速度3搅拌加入一个柠檬皮屑(只要黄色皮,白色部分不要,会苦涩),设置5秒/...
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- 特别喜欢一口一个的蛋糕口感,并且不需要严谨的打发过程,全程混合即可。方便又简单,孩子喜欢,又是亲朋好友欢聚时刻必不可少的下午茶小点心哦。用料鸡蛋2个90克左右冰糖粉65克百香果2个盐1克蜂蜜10克低筋面粉55克杏仁粉15克泡打粉6克黄油80克百香果玛德琳小美版的做法主锅加入...
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- 可爱的小蛋糕用彩味家栗子玛德琳蛋糕6连模面糊会多出来2个的量、可以放进小纸杯同时烤掉用料黄油80克糖70克鸡蛋2个朗姆酒15g低粉75克巧克力粉10克泡打粉3克甘栗仁(内馅)6-9颗罂粟籽(装饰)适量巧克力(装饰)适量秋天的栗子玛德琳小蛋糕-小美版的做法80g黄油放进主锅5分钟/varoma...
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- 用料柠檬1个黄油130鸡蛋3个(175克)低筋面粉125克细砂糖125克泡打粉5盐1.5克小熊模具14个左右玛德琳小熊的做法小火,加热黄油至融化,呈轻微焦糖色。有一点点的沉淀物,但不是烧焦那种。没固态黄油后就差不多了,倒一旁碗里冷却待用。把所有干性材料混合,搅拌均匀。打3颗全蛋,打匀,倒...
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- 用料低筋面粉100克鸡蛋2个黄油100克细砂糖55克泡打粉3克可可粉5克小小玛德琳的做法拿50g黄油隔热软化成液体加入糖打入鸡蛋搅拌均匀加入融化的另外50g黄油分一般面糊加入5g可可粉,搅拌均匀分别装入裱花袋,并放入冰箱保存2小时左右从冰箱拿出裱花袋,并回温到室温,原味挤入模具...
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- 香气扑鼻的小贝壳百吃不厌以下材料学厨小贝客不粘模具可以做6个双倍12个可以做满用料黄油50克鸡蛋50低粉50细砂糖50{小贝壳}玛德琳蛋糕的做法鸡蛋加细砂糖搅拌至融化...
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- 这是一款改良后的,邻居姐姐爱到停不下来的玛德琳小蛋糕🍰用料黄油20克牛奶40克细砂糖50克玉米油60克鸡蛋2个王后低筋粉125克泡打粉4克玛德琳模样的小蛋糕的做法1.黄油称入融化碗里,隔水加热成液态,晾凉备用;2.细砂糖称入搅拌盆里,打入鸡蛋,手持打蛋器打发,直到蛋液颜色变白,体积...
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- 超级超级超级好吃的一款蛋糕。这款蛋糕,实际和分蛋海绵蛋糕的做法基本相同,之所以称之为“玛德琳”,是因为参考了小山进的“PaPaMadeleine”的制作方法。也是因为不喜欢泡打粉的味道,才有了这款小蛋糕,相比之下,这款油脂含量更低,也更健康哟。此款蛋糕,我已经做了2个多月啦,期间曾...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖75克柠檬皮屑1个(小柠檬)柠檬汁10克低粉90克泡打粉2克奶粉10克黄油75克柠香玛德琳(小美版)的做法柠檬洗干净皮,刨丝,尽量不要刨到白色的部分,只要黄色的表皮。小柠檬用一个,大柠檬用半个,取到的柠檬皮屑大约2克,柠檬榨汁20克备用。柠檬皮屑和砂糖倒入碗里混合均匀...
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- 用料全蛋液170g细砂糖90g低筋面粉140g泡打粉4g可可粉5g黄油70g猫爪小蛋糕(玛德琳版)的做法黄油隔水融化,放至温凉。鸡蛋加砂糖搅拌均匀,不需打发。低筋面粉加泡打粉混合,筛入蛋液中。搅拌均匀,成为泥状。加入黄油液,搅拌均匀。取三大勺原味蛋糊加入可可粉,拌匀成可可糊。将原味蛋...
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- 转载用料鸡蛋个小美玛德琳的做法好好...
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- 用料黄油162克细砂糖130克鸡蛋4个(146克)低筋面粉200克泡打粉6克柠檬汁8克抹茶粉5克牛奶15克巧克力粉5克牛奶15克玛德琳蛋糕(三色玛德琳和柠檬)的做法黄油和细砂糖一起放进微波炉加热,搅拌至乳霜的状态分三次加入鸡蛋液,拌匀分次筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀将拌匀后面糊分为四份,...
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- 小小的贝壳蛋糕是小朋友的最爱,加上开心果仁,漂亮又好吃😋,用上好的黄油,很香,除了热量比较高,其他没毛病😄~用料鸡蛋一个55克低筋面粉(王后)55克黄油(我用总统)58克糖45克红曲粉3克无铝泡打粉2克开心果(装饰用)适量白巧克力(装饰用)适量小美版玛德琳的做法把开心果放入主锅,5秒速度5打碎...
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- 喜欢法国玛德琳的味道和口感,但传统贝壳型玛德琳太不禁吃,于是改良了玛德琳的方子,做了杯型小蛋糕。保留了玛德琳的味道,还保留了经典的小鼓肚子,一次吃个够~此方子是个万能基础方,可以自己加各种想加的口味。图里我做了葡萄干,奶酪,蜂蜜柚子,抹茶,四种口味。此方子是12个的量。用料...
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- 之前做过很多版本的玛德琳这次也算是无意中的创新想要好吃又好看的玛德琳也想配合着圣诞的节日所以做了彩色的用料鸡蛋1个细砂糖30g低筋面粉50g黄油30g泡打粉3g葡萄干适量花生碎适量巴旦木碎适量圣诞款玛德琳小蛋糕的做法我给出的是一种口味的量哦,我做的是三种口味所以大...
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- 柠檬与红茶是我很喜欢的搭配迷人的柑橘类香气加上红茶的清雅使黄油蛋糕多了一丝清新再搭配一杯咖啡就是非常美妙的下午茶组合不妨试一试用料黄油100g细砂糖60g全蛋液80g牛奶30g低粉100g泡打粉5g小袋装红茶包2包(4g)柠檬皮屑1只柠檬的蜂蜜14g柠檬红茶玛德琳-小美版的做法这...
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- 吃玛德琳要趁热,配上一口好茶,静静就一个下午了用料黄油(溶化)80克低粉80克全蛋液85克泡打粉3.5克细砂糖70克橙皮一只小橙子香草膏2.5克蜂蜜15克玛德琳蛋糕的做法打蛋盆有细砂糖,全蛋,香草膏我用这个香草膏,你也可以用香草荚半条。加入蜂蜜,没有的话,换水饴用削皮工具,削一只小橙子...
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- 在家做美味的蛋糕主要为了哄娃们吃,没有防腐剂等添加剂更健康!用料黄油一小块低筋面粉60克细砂糖45克鸡蛋3个牛奶30克香草精2滴玉米油20克白醋2/3滴磨具上的低筋粉适量(筛粉即可)甜甜圈玛德琳蛋糕版的做法准备材料,还有白醋忘记拍进去了黄油一小块隔水融化,刷在磨具上,磨具虽然...
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- 黄油版玛德琳拥有黄油浓浓的香味,烤完立即吃外面脆脆的,里面软软的,回油一晚润润的也很好吃。模具:法焙客12连玛德琳模具,这个模具不是太理想,背面上色太快,容易烤过,看到玛德琳蛋糕的四周颜色变深就在下面加一个烤盘,或者直接出炉,否则背面会上色过度。这个模具的好处是烤出来的玛...
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- 跟着君之公众号做起来,君之用液体黄油,我觉得麻烦给改成植物油了。用料鸡蛋80克植物油80克泡打粉2.5克细砂糖80克低筋面粉80克柠檬皮屑(黄色部分)1只玛德琳蛋糕·君之版的做法低粉加泡打粉过筛,所有配料混合用手动打蛋器搅拌均匀。面糊装裱花袋,模具抹油后挤入面糊。乐葵20个模...
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