- 用料蛋黄3个白糖40克纯牛奶30毫升淡奶油250克自制奶油冰淇淋的做法蛋黄3个搅匀(只要蛋黄,蛋白可以煮汤,不要丢掉哦🤗),倒入20克白糖搅拌,放灶上小火加热。再倒入牛奶一直搅拌至浓稠即可离灶放凉。淡奶油加入剩下20克白糖打发至体积变大,纹路清晰即可。挖一半蛋黄糊加入奶油糊里...
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- 用料淡奶油150克白糖20克奥利奥饼干碎少量自制冰淇淋(淡奶油,无蛋版)的做法准备材料淡奶油加入糖一起打发到六七分状态加入奥利奥饼干碎搅拌均匀倒入模具冷冻一个晚上...
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- 夏天很热,给儿子做生日蛋糕剩下的奶油,怕坏了,用来给儿子做了雪糕,没想到做出来很好吃。雪糕软软的,里面的奥利奥感觉像巧克力,味道真的真棒,老公和儿子都爱上了!自从做了这次,老公都不让从外面批发冰糕了,要吃我做的(偷笑)。自己做的比从外面更放心,不含反式脂肪酸,吃了对身体没害处...
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- 每次我都是买的1L的蓝风车淡奶油,而每次都是做6寸蛋糕,完全用不完啊!!大夏天的,来一碗冰淇淋吧😘用料奶油200克细砂糖30-40克牛奶60克鸡蛋黄2个柠檬汁几滴盐几克自制冰淇淋(消耗淡奶油)的做法①蛋黄蛋白分离,取蛋黄,+几滴柠檬汁,把糖加入到蛋黄中,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。...
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- 不用冰淇淋机也可以轻松做好吃的冰淇淋哦~原方来自小高姐!今天小高姐也进下厨房了!我得抓紧时间更新作业啊~~好激动!用料奶油350克蛋黄3个牛奶250ml糖60克巧克力200克速溶咖啡5克自制冰淇淋(无冰淇淋机)的做法6个蛋黄(我同时做了2份,一份有加巧克力和咖啡。一份没有。所以图片是6个...
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- 五一节,儿子放假回家想吃冰淇淋,正好家里有冰淇淋粉,自己动手做冰淇淋吧。用料牛奶250克冰淇淋粉100克炼奶适量冰淇淋粉自制冰淇淋的做法准备一盒纯牛奶,一袋冰淇淋粉将牛奶与冰淇淋粉一起倒入容器中用手动搅拌器向一个方向搅拌至溶解再用电动搅拌机搅拌3~5分钟倒入玻璃碗中放...
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- 夏天来了,我家俩孩子又开始馋冰淇淋了,我不太喜欢让孩子吃冰凉的东西。儿子背着我在冰箱里冰冻凉水,偷偷滴吃。无奈之下,我开始学冰淇淋的做法,还好,第一次就成功了,分享这个配方,愿能帮助喜爱给孩子们做零点的妈妈们。用料纯牛奶50毫升奶油200毫升细砂糖40克蛋黄2个盐少许柠檬汁...
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- 参照下厨房厨友们的菜谱在里面加了炼乳和减少了糖量,味道很好,做个笔记,喜欢甜一些的亲可以多加10克糖用料A材料鸡蛋黄2个白糖15克鲜柠檬汁几滴B材料纯牛奶50克盐0.5克C材料鲜柠檬汁几滴淡奶油200克白糖10克炼乳10克冰淇淋自制的做法A材料用打蛋器打发开B材料牛奶倒入锅里加...
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- 又到了随心所欲吃冰淇淋的季节啦,今天教大家制作冰淇淋🍦,⭕️添加,不需要冰淇淋机,简单快手,好吃到没朋友,学会后再也不用出去买了,快动手做一次吧用料酸奶250ml淡奶油250克白糖25克柠檬汁少许可可粉10克小芒果2个草莓酱适量代可可脂100克芝士10克奥利奥碎适量自制酸奶冰淇淋(无冰...
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- 🙈为了满足我吃冰淇淋的愿望,长点肉肉也是没有关系的啦,这是我第一次自制麦旋风,无论颜值还是味道丝毫不比外面的差😝只需要饼干和淡奶油,有条件的也可以加一些水果进去,做法也很简单,唯一烦恼的就是需要进冰箱冷冻三小时!我已经迫不及待了❗️话不多说上步骤❗️❗️用料奥利奥5淡奶...
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- 用料鸡蛋2个(只要蛋黄)淡奶油200ml纯牛奶50ml白糖50g盐少许柠檬汁/醋几滴自制冰淇淋(奶油版2)的做法将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,只要蛋黄部分。把50g白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。把50g纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微...
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- 超简单的自制冰淇淋,没有冰碴口感细腻,跟买的无差别用料冰淇淋粉一袋100g纯牛奶1盒250ml自制冰淇淋(冰淇淋粉版)的做法一袋冰淇淋粉正好搭配一盒250ml的牛奶,我用的展艺的冰淇淋粉芒果味的冰淇淋粉和牛奶混合均匀打蛋器搅打5分钟左右这种状态就可以了没有冰淇淋杯,用的雪糕模具...
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- 夏天到了自己做一个冰淇淋吧揭开盖子感觉它有点像椰子灰软软的可是把它倾斜过来又不会倒口感非常软糯好吃而且还是没有奶油没有鸡蛋的随时随地可以做用料白糖X饮用水X咖啡粉X看得懂上面的x吗?就是说他们的比例是一样的自制冰淇淋(无奶油无鸡蛋)的做法把所有东西混在一起后在...
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- 夏天来了,让热热的身体凉快一点吧降降温用料细砂糖克牛奶克冰淇淋自制的做法纯牛奶冰淇淋粉倒入牛奶中搅拌均匀搅拌没有泡泡就可以了,我是打的搅拌棒不行坏了,所以一直都有泡泡了,没打好装入小杯子里放冰箱急冻六小时以上就可以了冻了6小时以上的挖出来好吃,味道不错...
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- 做完蛋糕后,余下的奶油保质期太短,于是做了这个!用的@君之的方法做了变动!存个数据,便于操作!成品,细腻、入口即化!用料蛋黄50克白砂糖40克纯牛奶50克淡奶油200克消耗淡奶油自制冰淇淋的做法把蛋黄➕糖,打蛋器搅至糖全部融化,颜色整体变白一些,体积变大,所谓的打发蛋黄糊!接着小火熬煮...
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- 草莓和酸奶的融合、酸酸甜甜~抓住草莓的尾巴用料草莓8-10个奶油150克酸奶100克细砂糖30+15克柠檬汁少许自制草莓酸奶冰淇淋【BRUNO冰淇淋食谱】的做法准备好食材草莓切小块锅里加入草莓+30g糖和一些柠檬汁,小火煮至软烂一边翻拌避免糊锅,煮至可以挂勺有点黏稠即可放凉备用...
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- 天太热了,又不想出去用料牛奶两盒共500ml左右蛋黄4个白糖奶粉勺三勺酌量添加自制冰淇淋,~无奶油的做法白糖蛋黄可加几滴白醋或者柠檬汁去腥,打蛋器打至稍微发白,不粘锅加热牛奶微开,热牛奶边搅拌边倒入打发好的蛋黄中,不要一次性加入!,蛋黄会结块的!再倒入锅中煮至微沸,冷却至室温,放...
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- 用料蛋黄5个全脂牛奶400Ml白砂糖130g(雀巢)淡奶油250ml盐0.5g自制冰淇淋(奶油版1)的做法将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来。迅速把淡奶油倒入锅中,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。将奶液过滤到容...
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- 正好喝了椰汁,椰肉也利用起来,没有椰肉可以不放。用料牛奶250克白糖35克奶粉40克淀粉8克奶油120克椰肉1只自制冰淇淋方子(奶油)的做法牛奶+糖+奶粉+淀粉放锅里,小🔥加热搅拌至浓稠过滤一遍牛奶糊冷却的时候可以打发奶油,打至6分牛奶糊冷却后+椰肉+打发的蛋白。兜底翻拌均匀。加...
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- 做完蛋糕还剩很多淡奶油,所以就做成冰淇淋留着明天吃🥳🥳用料淡奶油(我用的是安佳的动物奶油)想吃多少做多少白糖打发淡奶油的,淡奶油:白糖10:1芒果随便自制淡奶油芒果冰淇淋的做法首先把芒果切碎打发奶油,我比较懒一开始直接加糖打发这样子也是可以打发的起来的,打发到有尖角就...
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- 据说这是最丝滑,最Creamy的老式冰淇淋配方。用料奶油170ml蛋黄8个细砂糖40克香草精3-4滴冰淇淋DIY,奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法奶油小火加热,直到锅边出现小的泡泡就关火。期间搅动,以防烧焦。用香草荚的,在这一步将香草荚打开,将里面的种子弄出来...
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- 用料蛋黄2—4个纯牛奶200—500Ml白糖40—100g自制冰淇淋(无奶油版)的做法把蛋黄和蛋清分离出来后,把蛋黄和白糖混合均匀,用打蛋器打成乳白色就可以了。把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意:千万不要把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样...
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- 用料冰淇淋粉(展艺)100克纯净水300克奶粉(金领冠)50克自制冰淇淋🍦(冰淇淋粉)的做法所有材料放入容器中搅拌均匀用打蛋器电动手动都可以~或者厨师机~我用厨师机打了四五分钟~膨胀到有刚开始混合好的液体的三倍左右大吧~用的卡士奶酪的小杯杯~满满8杯~放入冰箱冷冻前天特意用手持电动...
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- 炎炎夏日正在向我们靠近,回家吃上自己亲手做的冰淇淋🍨简直爽歪歪。宝贝吃着也放心!PS:冰淇淋粉和纯牛奶的比例是100g:250ml。用料牛奶250ml冰淇淋粉100g自制冰淇淋的做法我用的是伊利纯牛奶(常温即可)。冰淇淋粉我用的是语豆豆的,一袋刚好是100g。将纯牛奶和冰淇淋粉倒入一个...
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- 孩子可放心吃的冰淇淋,零添加,快来和我一起学吧!用料淡奶油10克左右草莓🍓5-6个小芒果2个白糖5克酸奶1瓶自制芒果奶油冰淇淋的做法准备好草莓和芒果,洗净备用芒果去核切小块块,草莓🍓切小块备用不粘锅把草莓和芒果倒入,加白糖和酸奶,小火熬制水果粘稠最后熬制成这样温度不高加入...
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