- 芒果果然有种魔力能把任何甜点变好吃^_^下次试试做个榴芒冰激凌用料芒果肉85g甜杏(连皮带核)105g左右牛奶15g淡奶油115g蜂蜜18g芒果杏冰激凌(不加蛋黄无菌版)的做法冰激凌冷冻碗放入冰箱冻8小时以上芒果肉、甜杏肉加牛奶放入搅拌机里搅拌(不用很匀,有一点颗粒状的最好),然后加入...
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- 用料鸡蛋个无菌蛋的做法homemade...
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- 只需要一个大碗,一袋酸奶和随便一盒牛奶就可以做成的酸奶。首先你需要有一个暖和的环境,其次你需要有一个量杯或秤,最后你需要一个能装下150克酸奶和600克牛奶的大碗。要是没有那么大的碗,可以按比例更改材料。!新手建议用1/3的量制作,万一做坏了还不浪费材料。!请保证你的搅拌...
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- 生蛋版口感居然意想不到的好,就是有点麻烦用料鸡蛋3个零卡糖50克马斯卡彭芝士250克朗姆酒一勺可可粉适量浓缩咖啡1杯蛋黄3个,45克蛋白3个,110克低筋面粉60克糖40克手指饼干,无菌蛋和意式提拉米苏的做法先来做手指饼干,预热烤箱准备好材料,3个蛋黄45g,3个蛋清约110g,低筋面粉,糖,裱...
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- 用料手指饼干1包(200g)咖啡2杯(两条浓缩,200毫升)朗姆酒(我用的是马萨拉酒)勺可可粉适量无菌蛋2个细砂糖60克马斯卡彭225克提拉米苏(无菌蛋版)的做法泡咖啡,放凉将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离往蛋黄加入40克白砂糖,搅打使砂糖溶解,分三次加入马斯卡彭芝士,制作蛋黄芝士酱,搅拌顺滑,加...
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- 总结了多个版本中容易出错的问题,现在记录下来,仅供参考配方是一个六寸,手指饼干会有剩余~鸡蛋用的是带壳大约65克左右~由于挤出的饼干大小不一,做出来的数量不定用料手指饼干部分:蛋白2个蛋黄2个糖20克蛋白用糖20克蛋黄用低粉60克糖粉适量筛饼干表面芝士糊部分:吉利丁片10克马斯...
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- 早餐基本都离不开鸡蛋的搭配…这次就用卷饼试做了北非蛋…做法简单又好吃😋流心蛋一定要选无菌蛋喔!用料卷饼2片番茄2个蘑菇3个洋葱1/4个培根适量圣迪乐无菌蛋2个北非蛋卷饼|神鲜无菌蛋的做法番茄、蘑菇、洋葱、培根都切丁,锅里放一点油把培根和洋葱炒香放蘑菇翻炒片刻放番...
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- 记录下自己做冰淇淋用料鸡蛋5个雀巢250ml淡奶油2盒抹茶粉20克白砂糖10克无菌蛋冰淇淋的做法因为只有一个不锈钢盆,只能先打发奶油,感觉好像把盆倾斜一点比较好打发洗干净盆子,再打发蛋白,打到可以立筷子忘拍照了,把蛋黄搅搅散把蛋黄倒进奶油里,搅拌好分次把蛋白加入里面,加入奥...
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- 牛奶和酸奶一定不要冷藏,不然你只能得到一锅牛奶汤😂容器开水烫完不要有剩余的水。用料安慕希酸奶(任何品牌都行)80克纯牛奶480毫升(两袋)白糖20克自制酸奶(无菌粉)的做法准备材料,先把能用的容器都用开水烫一遍,不要用抹布擦。容器里放入酸奶。在放入牛奶,白糖,充分搅拌均匀...
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- 做过熟蛋版,用无菌鸡蛋做的提拉米苏才是正宗的,于是还是想尝试生鸡蛋做法。其实我个人觉得两个版本都好吃!用料马斯卡彭芝士200克无菌鸡蛋2个手指饼干自制的,也可以买现成的朗姆酒30克细砂糖25克速溶咖啡1袋可可粉提拉米苏(无淡奶油,无菌鸡蛋版)的做法速溶咖啡用温开水提前兑好,...
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- 提拉米苏,蛋黄酱,寿喜烧,日式生蛋拌饭会用到。用料鸡蛋水自制无菌蛋(巴氏消毒蛋)的做法水入主锅烧到60度。放入鸡蛋。3分钟60度小勺。(小鸡蛋3分钟,大鸡蛋5分钟)立刻拿出放在冰水。不然余温会让鸡蛋凝固。冷藏可保持2周。建议尽快用完。...
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- 喝酸奶的好处不用多说,大家都知道吧,😋酸奶中蛋白质更容易被人体消化吸收,喝酸奶可以调节肠胃,增强免疫力,等等……😱市场上的酸奶大多添加各种蔗糖,粘稠剂,防腐剂,香精等,所以想研究一下没有添加,纯天然0添加的酸奶,减脂达人的最爱哦💕💕用料酸奶25ml牛奶250ml自制酸奶(无酸奶机、无...
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- 有很多朋友家里有酸奶机,但是没有发酵粉,今天的就教大家不用发酵粉,家里就有源源不断的酸奶,虽然说做出来的食材,并没有像老酸奶那样美味或者是浓稠,但是它便宜呀。😊😊用料酸奶60克牛奶250克糖3小勺左右无菌粉自制酸奶的做法需要用的容器用开水烫一遍除菌(最好不要用抹布,或者是...
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- 提拉米苏是一款很经典的甜品,因为丰富又有层次的独特口感,让很多人都非常喜欢吃。因为以前只能在一些比较精致的甜品店吃到,所以可能会给人一种很高级的感觉,但其实提拉米苏真的是一款制作起来简单得不能再简单的甜品了。传统的提拉米苏是用生鸡蛋来制作的,但是很多人可能会对...
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- 提拉米苏,色拉酱,寿喜烧,日式生蛋拌饭会用到。用料鸡蛋4个水600克小美自制无菌蛋(巴氏消毒蛋)的做法600克水倒入主锅,点开烧水功能,设置60度烧水水烧好后,小心把蛋放入主锅,盖上盖子。设置5分钟60度反转小勺(小鸡蛋3分钟,大鸡蛋5分钟),完成后请立刻拿出放在冰水中,不然余温会让鸡蛋...
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- 看了名医话养生差点不敢再吃,我就按照教的来做粉蒸鸡胸肉。用料鸡胸肉2块蚝油1勺酱油1勺料酒1勺八角油8勺粉蒸料适量无菌粉蒸鸡胸肉的做法用油里面放八角花椒,小火烧8分钟,出八角油。主要是擦过这个油再把鸡胸放冰箱冷冻或者冰冻细菌可以减少很多。所以,新鲜鸡胸10元,冰箱以后...
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- 做过加胶的提拉米苏朋友都不喜欢胶质口感~借鉴某博主的方子加了点量~正好做完一盒500g马斯卡彭芝士这次做的流程没有任何加热,用无菌蛋吃着放心还方便,建议使用无菌蛋哦~٩😛ི۶用料咖啡2包速溶咖啡手指饼干1包细砂糖58克蛋黄5个蛋白5个马斯卡彭芝士500克可可粉少许咖啡酒少...
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- 各位减脂减糖的朋友们好!此配方参考了许多同类配方,试用了多品牌牛奶和酸奶,无论是夏天还是冬天均是一次成功。用小容器装好,早上撒一把麦片切一根香蕉,可以直接带去上班,健康快手早餐。希望大家吃得开心!用料牛奶500克市售酸奶100克蜂蜜适量蒸箱版无菌粉酸奶的做法首先准备容器...
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- 用料浓咖啡60毫升朗姆酒15毫升无菌蛋2个手指饼干十根马斯卡彭250克细砂糖25克提拉米苏(无菌蛋版)的做法蛋白蛋黄分离,装入无油无水的容器蛋白分三次加入白砂糖打发至硬性发泡,不要打太过了蛋黄加十克细砂糖打至颜色微微变浅提前把马斯卡彭拿出来室温软化,用打蛋器搅打至顺滑无...
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- 🍼🍼我女儿儿子都很喜欢喝酸奶,试过买酸奶菌回来,可是觉得酸奶菌比较麻烦,不易搅拌均匀,然后直接用瓶装酸奶做,简单也方便。用料原味酸奶200g纯牛奶1000g细砂糖60克自制酸奶(无菌粉面包机版)的做法先准备好食材先用200g牛奶+60g白砂糖,倒进酸奶桶里(如果你的面包机没有这个酸奶...
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- 记录生活😍我的最爱,闺女也超爱吃冰淇淋,无添加剂😍放心吃😍用料无菌鸡蛋5个白砂糖50克淡奶油250克炼乳20克柠檬汁(选加)几滴巧克力糖珠脆片(选加)适量🤩原味冰淇淋🤩奶油雪糕🤩冰淇淋球(无菌鸡蛋版)的做法准备5个无菌鸡蛋,超市或者网上都可以买到,蛋清蛋黄分离,蛋清可以做棉花糖,蛋...
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- 超市的0添加酸奶真是贵啊,想要健康的穷人只能自己想办法解决。如果想做到真正0添加还是要买菌种,我的办法只是懒人的相对健康低糖低添加。用料酸奶50克牛奶200克燕麦50克低糖燕麦酸奶【无菌种无酸奶机】的做法牛奶酸奶按照配料比例混合好,搅拌均匀,放酸奶机或者面包机发酵8小...
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- 用料牛奶1000克普通酸奶做引子两大勺(不需要精确)自制酸奶(无菌粉版本)的做法锅中倒入一升纯牛奶,小火煮至微微沸腾,关火。晾至40度左右(不烫),加入两大勺酸奶,搅拌一下,喜欢吃甜的在这一步加适量糖,放入酸奶机或者带发酵功能烤箱中,40度10小时。没有酸奶机或者烤箱就放在温暖的...
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- 这是我平时自制酸奶的做法,每天一杯补充钙质与蛋白质,不加市售的菌粉,不加糖,与前种循环发酵,口感酸的原始,我叫他野生酸奶,和野生天然酵母是不是差不多哈!红糖燕麦小提示:这个做法的酸奶口感偏酸,适合喜酸和糖尿病人及不摄糖人群,爱甜人群可以吃前添加蜂蜜和果酱等。用料酸奶60-80...
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- 夏天最喜欢吃冻冰冰酸奶配果酱了,好多人说直接买酸奶不香吗??直接买酸奶香哦,但成本也贵🤭,如果每天一家六口都吃上的话让本来不富裕的家庭雪上加霜!!!!!🤣🤣🤣用料酸奶180-200ml牛奶1000ml糖80克自制简单酸奶(无菌粉)的做法煲热水把准备装酸奶的容器烫一遍,无菌状态纯奶+糖倒入奶锅加...
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