- 一款百搭牛肉菜谱,简易好做又好吃用料牛肉里脊200克黑胡椒少许玉米淀粉、生抽、油、郫县豆瓣酱、糖、番茄酱、生姜、大蒜少许黑胡椒嫩牛肉条的做法1.牛里脊切成一厘米宽、厚度的长条。一个碗里放10克玉米淀粉,倒入30克生抽拌匀,可加入少许水抓匀,让肉充分吸收水分,再加少许色...
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- 喜欢吃牛肉的朋友不要错过这个黑胡椒炒牛肉,鲜嫩多汁,低脂又好吃。用料牛肉青椒红椒洋葱黑胡椒炒牛肉,鲜嫩可口又低脂的做法牛肉洗净切好,放入生抽一勺,食用油一勺、盐少许和一勺淀粉,腌制10分钟准备料汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺黑胡椒和3勺清水准备洋葱、青椒和红椒,洗...
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- 跟着抖音学的,很多杠精质疑,我试过真的很棒。简单快捷低热量~用料牛里脊180克洋葱1小个黑胡椒碎适量蚝油1勺料酒1勺酱油2勺胡萝卜1只芹菜4根白芝麻适量淀粉1勺懒人黑胡椒嫩牛肉的做法准备食材抹料,一勺料酒,两勺生抽,一勺耗油,一勺淀粉,少许油,少许水。让水吃进肉里,搁置十五分钟。...
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- 用料牛肉克淀粉勺盐克牛油一小盒小苏打一勺蒜头粒半斤黑胡椒酱黑椒嫩牛肉的做法牛肉切粒小苏打干腌三小时泡水一小时油炸蒜头油炸包生粉牛肉起锅炒热黑椒酱加入牛油炒入蒜头牛肉粒小贴士黑椒酱尝味,视情况加入黑椒碎,糖或者盐。...
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- 牛肉一直没有找到好的方法做出来嫩嫩的口感。最近家里请朋友吃火锅,想尝试一下自己的一些想法。在外面吃串串的时候会吃到一股小苏打的味道,做牛排的时候一般会敲打牛肉,破坏它的纤维,让口感更嫩。所以结合一下咯。用料鸡蛋1只盐2-3茶匙淀粉(红薯淀粉)适量小苏打适量牛肉(菲林)50...
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- 用料牛肉克青椒个洋葱个蚝油勺料酒勺糖克黑胡椒勺生抽勺盐克淀粉勺黑胡椒牛肉的做法先把料酒,耗油,黑胡椒,淀粉,食用油拌入牛肉中腌制10分钟锅中放油,把腌制好的牛肉放入锅中炒熟,盛出来备用,再把洋葱,辣椒放入锅里炒熟在加入炒熟的牛肉加入耗油,酱油,黑胡椒,就可以出锅啦...
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- 冰箱里还有块牛排,特殊时期,不好煎成几分熟,直接切成牛肉粒做成小炒肉。做完我就惊了,这不是每次去餐厅必点的黑椒牛肉粒吗?!果然嫩的牛肉,怎么捣腾都好吃~今天就分享这道走壹很中意的食谱,不一定要用牛排,可以换成其他比较嫩的部位。其余食材,别看材料表中一大摞,其实都很家常,做法...
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- 用料牛肋条1000克盐10克糖15克酱油8汤匙红酒4汤匙黑胡椒粉酌情添加洋葱2个手套(必备)一副烤牛肋条(黑胡椒味)的做法牛肋条切块,不要切的太小。换个角度看。加入所有调料(除黑胡椒)。我习惯先放糖和盐,抓匀后放酱油,最后放红酒。需要注意两点:1.不同品牌的酱油含盐量和色泽不同,酱油...
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- 用料土豆一个淀粉一大勺黑胡椒碎一小勺盐少许油一碗番茄沙司一大勺黑胡椒薯条的做法1.土豆洗净去皮,切成小手指宽大小的条,上锅煮至八成熟捞出控干备用。2.碗里放淀粉,黑胡椒碎,盐搅拌均匀,倒入土豆条,每条都均匀裹上淀粉备用。3锅里放油烧到5成热放入土豆条,炸至金黄捞出摆盘即...
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- 软嫩牛排搭配经典蒜片,撒上蒜香黑胡椒超对味,让牛排风味借着辛香料衬托出鲜甜风味。用料牛排200公克大蒜3颗绿花椰菜适量芦笋3根小西红柿3颗小磨坊蒜香黑胡椒1匙小磨坊玫瑰盐少许小磨坊蒜风味油1大匙嫩煎香蒜黑胡椒牛排的做法将牛排完全退冰,料理前用厨房纸巾将牛排水分拭干...
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- 天冷了,想着法儿做吃的,高原上邮寄来的牦牛肉,炖煮炒,怎么吃怎么过瘾,你们可以用当地牛里脊肉哦,以防炒老用料瘦牛肉300g黑胡椒粉2小勺年糕300克青椒1个葱姜蒜小米椒适量花椒4粒料酒1勺生抽1勺巨好吃的黑胡椒牛肉炒年糕条的做法牛肉切条花椒在8成油温爆香牛肉下锅炒变色加一勺...
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- 我家大师傅(高级厨师)教我的方子,不用嫩肉粉的超嫩牛肉粒用料牛肉(牛里脊或牛外脊)一块黑胡椒适量蚝油黑胡椒鸡腿菇牛肉粒(不用嫩肉粉)的做法牛肉流水冲洗半小时后沥干,不用很大水流,面条粗细就好改刀成块,加入蚝油和黑胡椒,入冰箱腌制半小时鸡腿菇改刀成牛肉粒差不多大小,薄盐腌制15...
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- 肉饼我很少用煎的,总担心不熟,而且有油烟,一直都是用烤箱或者空气炸锅,方子做了两三年了,好多朋友问,干脆记录一下方便共享。用料牛肉碎500克黑胡椒碎1勺/5克鸡蛋1个/70克盐6克牛奶20克面包糠15克洋葱1个烤出肉嫩多汁的黑胡椒牛肉汉堡的做法牛肉最好选肥肉相间的。喜欢黑胡椒味...
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- 拍照技术堪忧…黑椒酱做法有写…用料牛肋条500克香叶3片八角2个自制黑椒酱3汤勺酿造酱油炒菜勺半勺小葱3根姜1小块蒜5瓣糯米料酒炒菜勺半勺花椒20粒肉蔻粉(没有可不加)适量黑胡椒酱慢炖牛肋条的做法牛肉加姜片料酒汆水捞出热锅冷油炒香所有配料加入牛肉翻炒,出香味加料酒,然...
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- 用料杏鲍菇个蒜瓣生抽勺盐克牛排牛里脊200克杏鲍菇6个红洋葱1个糖料酒超嫩的黑胡椒牛肉爆炒杏鲍菇青椒的做法买的牛里脊最嫩的部位,常温放置后可以用厨房纸把血水吸掉,不需要用水洗!加料酒糖盐一点生粉用手捏调匀后静置半小时让它入围(用好的牛排你真的不会后悔!)把杏鲍菇青椒...
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- 用料牛肉100克黑胡椒酱2勺黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉的做法时候...
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- 用料牛肉克青椒洋葱个黑胡椒勺蒜姜片蚝油勺盐克酱油勺黑椒牛肉条的做法🌟将牛肉切成条,加料酒、酱油和少许淀粉腌一会🌟准备蒜末和一片姜,切洋葱和青椒🌟热油,下蒜姜,再放洋葱和青椒🌟炒至软熟后大火下牛肉,放蚝油和两勺黑椒粉,当牛肉变色后,立刻下淀粉水,一点点即可,再炒几下就完...
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- 没有腥味又嫩滑的牛肉粒。按照谱子做健康又下饭,秒杀外面餐厅。腌制的时间可以先做别的菜这个菜最后做。这道菜很吃温度,冷了味道会大打折扣,别的菜做完,这个也差不多腌好了。除了腌制时间真正做只需5分钟以内。用料腌料料酒2勺黑胡椒粉适量淀粉适量烹饪食材牛肉适量杏鲍菇1-...
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- 算是常吃的一道菜,没想着分享出来,不过因为经常在饭盒出现!所以有同事来问,写个小菜谱!要夸奖一下盒马的牛腩肉,比我想的品质要高,牛肉嫩且多汁!很香,没有怪味~煎牛肉的时候多次把果果从客厅吸引到厨房,嘴上不说,眼睛一直瞟着牛肉~哈哈哈好吧,我承认,我喜欢他这个没出息的样子!用料牛肉...
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- 用料牛里脊200克口蘑100克黑胡椒适量蛋清10克土豆淀粉10克低盐2克生抽15克蚝油15克橄榄油适量蒜瓣10瓣西兰花200克嫩滑的黑胡椒口蘑牛肉粒的做法口蘑清洗干净,切成四瓣待用。大蒜去皮,洗干净待用。西兰花洗干净,切成小朵,开水烫1分钟过凉水,摆入盘中。牛里脊肉切成粒,加入盐、...
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- 用料大喜大黑胡椒酱适量牛肉适量芹菜适量黑胡椒炒嫩牛肉的做法将牛肉抓好腌制一会这样会比较嫩也可以直接炒(腌制方法:水、胡椒粉、蚝油、生抽、油、淀粉)芹菜切段热锅油开下入牛肉翻炒加入芹菜加入大喜大黑胡椒酱关火翻炒均匀出锅看着就很嫩嘻嘻😜...
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- 更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料牛肉-腹心肉200克青红柿子椒各半只色拉油适量洋葱1/4个黑胡椒颗粒适量黑椒酱2勺生抽10毫升淀粉10克料酒10毫升蚝油2勺白糖5克黑椒嫩牛肉的做法准备材料,黑椒牛肉一般选用菲力最佳,口感最嫩,经济实惠的可以选黄瓜条、腹心肉、...
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- 又一道宝宝菜谱,杏鲍菇和牛肉,再完美不过的组合了,加了绿绿的油椒和黄色的胡萝卜搭配,一定会满足你味觉和视觉双重享受!用料杏鲍菇2个牛外脊250克蛋清1个玉米淀粉2勺糖1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒粒适量料酒1勺小苏打1勺姜4片洋葱1/4个植物油适量胡萝卜半根油椒半个嫩嫩的黑胡椒...
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- 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中...
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- 君之老师的嫩牛肉卷饼,跟某快餐出的一款嫩牛五方外形很像,是一款卷饼类快餐,脂肪含量低的牛肉和生菜的搭配,味道鲜美,很受欢迎。我做了一点小改动,吃的时候多放点生菜,把牛排冷冻过切成牛肉条,不放辣椒,换成黑椒牛排酱做腌制酱料,味道很不错。饼皮擀开很薄,但是吃起来会有一点韧劲,耐...
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