- 用料鲫鱼正阳和豆瓣酱葱东北土菜鱼籽酱的做法三条鲫鱼肚子里的鱼籽,鲤鱼的没鲫鱼的好吃,鲫鱼的鱼籽细嫩配料:正阳和豆瓣酱锅上火将油烧至五成热,放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内鱼籽细嫩,一炒就散开了加入豆瓣酱,炒出香味,添少许水,煮沸后,改小火收汁成浓稠状...
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- 今天做这道菜,是因为早上我买了几穗苞米,吃苞米必须得配茄子土豆酱啊,于是我就想起了好久没做的这道菜,这道菜我从小吃到大,东北人尤其是我们黑龙江人都会做的,超下饭,我也不知道这菜叫啥名,只好实实在在的称为:酱蒸茄子丝土豆丝用料茄子3个土豆2个辣妹子1个香其酱适量油适量十三...
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- 用料八角1个半香叶1片桂皮1块干辣椒2个料酒2小勺香其酱1袋小鱼1斤葱姜蒜葱结,3片,3瓣醋1小勺白糖1小勺香菜少许出锅时候放东北小鱼酱的做法底油,入所有调料炒香后加入香其酱,入小鱼,少许水很少很少的水,不糊锅就可以晃锅,不用翻鱼,会碎,入高压锅20分钟收汁,入香菜,出锅...
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- 在东北或者内蒙一到春夏,家家户户都特爱吃饭包,省事简单又美味,作为一个南方远嫁来的媳妇儿,我刚开始接受不了这个,拒绝接受,因为几个亲戚打的饭包有点脏兮兮我不爱吃呀,等到后来我自己做了一次饭包,就一次爱上了这个味道。用料土豆个1大酱半碗食用油葱末蒜末东北饭包酱土豆酱的...
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- 用料土豆多个海鲜酱油多勺黄豆酱油多勺大料多个花椒多粒牛肉多克青辣椒多斤香菜多斤根小米辣随意东北酱香土豆下饭菜的做法小土豆洗净,多放油煎煎到表皮微黄,下牛肉粒,大料花椒粒继续煎,煎到表皮都黄微焦放海鲜酱油1:1黄豆酱油,小火煮另起锅煎辣椒,辣椒煎到表皮虎皮状放香菜煎把...
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- 在小红书上看到的,做完挺好吃的用料老抽勺干辣椒个生抽油蒜毫花生克东北酱菜的做法如图...
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- 茄子和土豆是婆婆家小园子的,菜味很浓烈,清炖也超好吃的呀!用料茄子4个土豆1个葱姜蒜适量豆瓣酱两大勺清水适量鸡精1勺盐少许东北土豆酱茄子私房菜的做法葱姜蒜切段茄子切4cm左右长条淡盐水浸泡,防止氧化热锅凉油葱姜蒜爆香茄子捞出控干水分入油锅爆炒翻炒两分钟放入土豆条一...
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- 这是东北比较有特色的一道菜,无论是朝鲜族还是汉族都喜欢吃哒。我这是朝鲜族版的,喜欢的亲可以试试,超级下饭,从小吃到大。没上过热菜菜谱呢,写一下吧。用料小土豆带皮小辣椒多多哒芹菜提味的,可多可少。苏子叶有就放点。八角两个酱油味精类不放的哈我家盐葱花大蒜酱土豆(东北特...
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- 用料土豆2个酸菜适量东北人做的东北土豆炖酸菜的做法土豆切成条,酸菜切丝,大蒜和葱,姜准备好。热油,加大蒜和葱,姜放点肉,加土豆炒一会,加十三香加酸菜,炒一下,加水加盐炖一会好了后再加点盐和鸡精调味做好了小贴士酸菜一定要用凉水洗才好吃,不要用热水洗酸菜。再把蒜切丁,倒些酱油(...
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- 在90年代初的沈阳各个大街小巷有一家很有名的小馆《小土豆》连锁店,它家酱菜就是一个字好吃😋放学了想吃的时候买一点回家和父母一起享受味蕾!多年以后,这家店就跟着时代步伐慢慢消失在街头,如今我已经把这个味道记在胃里心里,自己做出了一样的味道的《酱土豆🥔》配了其它菜味...
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- 地不地道不知道,反正超级下饭!总结了一下经验!老抽放多了,太咸,请按照方子来,颜色比我这个浅点无所谓,土豆我是直接煎的,建议用勺子挖小块更入味!用料五花肉250克尖椒5个辣椒3个香菜5根土豆250克茴香1小把豇豆500克带叶芹菜1小把金针菇1把蒜4瓣花椒3粒姜片3片葱3段酱油4/5瓶老抽1...
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- 用料茄子4个土豆1个杭椒2个姜3片葱适量五花肉适量酱油适量盐适量鸡精适量十三香适量(东北菜)茄子土豆酱的做法热锅加少许油下五花肉炒出油脂加入葱姜爆香把切好滚刀块的茄子和土豆下锅小火炒软土豆焦香加入适量酱油盐鸡精十三香炒匀加入刚刚没过菜的水小火慢炖收浓汤汁后加...
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- 用料牛肉10块芹菜1把豇豆1把香菜1把土豆1个大葱半根大蒜1大瓣姜3-5片大料2块生抽1小碗老抽5勺青椒1个东北酱菜牛肉豇豆土豆芹菜香菜的做法豇豆洗净,切断,装盘芹菜去叶,洗净,切断。辣椒1整个,洗净,辣椒上刮了两刀,让它透透气。香菜洗净,装盘。土豆用不锈钢勺子挖的,切的不好吃。过...
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- 东北人天天吃都不会腻用料黄瓜根蔬菜干干豆腐大葱鸡蛋酱东北蘸酱菜的做法炸个鸡蛋酱干豆腐抹上酱,放上大葱黄瓜🥒也可以放香菜卷成这样再抹点辣椒油,真香!小贴士干豆腐卷万物...
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- 东北沈阳名菜——酱小土豆,告诉喃们哈~~老好吃了!为晚饭准备的,但是已经偷吃两个了用料小土豆适量猪肉末适量芹菜适量香菜适量黄豆酱适量酱油适量生抽适量老抽适量大料,花椒粉,香叶桂皮适量葱姜蒜适量东北沈阳名菜——酱小土豆的做法1.小土豆不去皮,泡洗干净沥水后,牙签扎眼方便...
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- 味道浓郁的酱土豆是夏天东北人家爱吃的一道菜,土豆、豇豆、辣酱、香菜、芹菜、红烧肉等时令蔬菜汇聚一起,非常下饭。用料小土豆10五花肉少量豇豆一小把香菜一小把芹菜两棵虎皮辣椒2个东北酱土豆的做法先将小块五花肉用料酒和酱油腌制一下。锅中放油将如花肉煸炒,肉变白加入...
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- 用料东北酸菜青油;猪油葱姜蒜干辣椒,泡山椒;盐,生抽东北酸菜鱼的做法首先,放油,待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒,放酸菜煸炒,待酸菜上味,倒入温水,没过酸菜,要多一点,小火烧开。这时候,开始处理鱼了。把鱼剁成瓦块状,鱼头剁两块。小火放入剁好的鱼,炖二十分钟。熄火,装汤盆...
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- 用料黄瓜2根萝卜2根洋葱半个小西红柿若干尖椒2个白菜心1个苦菊1把茄子2个辣椒酱1勺豆瓣酱4勺花椒若干粒干辣椒若干个窝头若干个东北沾酱菜的做法把茄子切段,用筷子扎眼儿,扎透放油锅里炸起油锅,放入花椒,炸香捞出,放入干辣椒,放入4勺豆瓣酱,2勺辣椒酱,放入炸好的茄子,炒香,可以把茄...
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- 小时候我经常喜欢上舅舅家玩,因为我表姐做的酱茄子,土豆特别好吃,长大之后,我觉得上哪吃的酱茄子土豆都没有,我表姐做的好吃,我自己试着做了几次,味道也挺不错的用料茄子两个土豆两个大蒜两瓣儿豆瓣酱两勺鸡精一小勺东北菜,酱茄子,土豆的做法茄子土豆去皮茄子用手掰成一块一块土豆...
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- 真的很下饭用料茄子一个中等大小土豆一个小香其酱原味15克味精少许克厨邦酱油少许6克左右勺葱蒜香菜末尖椒末东北土豆酱的做法把茄子一分为二切开,土豆切成条,上锅蒸熟,备用锅里放入适量油,下入葱末,爆香,在下入香其酱,在下入厨邦酱油,炒香,然后放入熟茄子和土豆,炒匀,添入适量水开...
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- 用料鲤鱼或草鱼一条香菜3根大葱半根香其酱约100克酸2瓣姜2片油100克盐1勺十三香小半勺东北酱鱼的做法鱼杀好洗净,双面切斜刀准备辅料,葱一半切段,一半切花,香菜根部保留,叶部分切花,蒜去蒂切碎,姜切片。酱加入100克水搅拌均匀。油锅烧热后加入十三香再加入葱段,姜片,蒜末,香菜根翻...
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- 饿了吃点这个减肥还不胖用料地瓜玉米土豆鸡蛋🥚东北蘸酱菜的做法很简单蒸熟就行炒鸡蛋酱...
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- 芝麻菜(东北臭菜)又叫紫花南芥、芸芥、德国芥菜、飘儿菜等,维吾尔语称坤局提。在英国叫rocket,因此也被翻译成火箭生菜。(叶子长的像火箭)!它的嫩叶和幼苗都可以吃,且吃的时候有股浓烈的芝麻香味,故名芝麻菜。说它像芝麻,其实仅仅是闻着香,吃到嘴里却是像萝卜皮般的辛辣,咀嚼后又有芥...
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- 从小吃到大,食材简单做法简单味道却不一般,离开家乡念念不忘的还是妈妈的味道,想的不行的时候,自己研究着做一下,虽不及妈妈做的,但也可缓解思乡之一二用料茄子1个土豆1个豆瓣酱适量葱适量东北菜之土豆茄子酱的做法土豆切成滚刀块,茄子用手掰成块(刀切也行,个人感觉用手掰的更好吃...
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- 这道菜不用看卖相,就吃吧,在我家一直是光盘菜~嘎牙子鱼也可以用小鲶鱼代替~黄豆酱我试过很多品牌,东古的口味最佳,用东古酱不用额外放其他调料。用料嘎牙子鱼4条黄豆酱2汤匙葱姜若干干辣椒2个冰糖2粒猪油2勺香菜2根东北菜~酱焖嘎牙子鱼的做法嘎牙子鱼是黑龙江出产的一种无鳞鱼~肉...
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