- 用料尖椒4个青柿子2颗葱姜蒜少许糖盐鸡精适量尖椒爆炒青柿子的做法青柿子洗净去蒂。切片。尖椒洗净,去籽,尽量选辣味重的,炒出来的香青椒切丝。备好葱姜蒜。起锅,热油。七成热加入葱姜蒜爆香。加入备好的青柿子与青椒。翻炒。加入糖盐鸡精,翻炒。炒至青柿子变软出汁,即可。出锅...
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- 很多朋友不愿意做茄子,说因为茄子吸油,做完觉得油很大不吃,其实还是要看怎么做,茄子真正翻炒后是它要出油的我的饭菜很多朋友吃不惯,因为少油少盐其实我的饭菜是健康,又营养。用料圆茄子1个西红柿1个尖椒1个蒜5瓣生抽3勺蚝油1勺素食·茄子西红柿青尖椒的做法茄子削皮切方块尖椒...
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- 小伙伴们,还记得我上一个菜谱吗?(如何炒菜更好吃)末尾提到了糖醋生抽可以“提鲜”菜肴的味道。本菜谱以灯笼椒为例子,详解炒菜的小技巧。一步步验证。这个菜,看似简单。但把灯笼椒该有的味道体现的淋漓尽致。丰富的调料既没有盖过主菜的味道,又丰富了菜肴的层次。成品根本尝不出...
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- 用料青椒2个猪肝250克蒜末适量淀粉勺料酒勺糖克盐克生抽耗油青椒炒肝尖的做法将猪肝切成1厘米左右的片,用少量盐和干淀粉充分抓匀。青椒切成菱形块,用少量油滑炒一下盛出,不要时间长了。热锅凉油,将浆好的猪肝放入锅中急火滑炒至刚刚变色,盛出备用。炒锅重新清洗干净,烧热重新...
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- 用料尖椒,青西红柿,葱姜蒜等尖椒炒青西红柿的做法青西红柿两个,尖椒五六个,葱姜蒜适量各种食材切好备用锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆香再放入切好的青西红柿翻炒均匀,加入盐和少许蚝油出锅装盘即可,简单快手的青椒炒青西红柿就做好了,还不错,小时候吃过的味道。据说青西红柿含有龙葵...
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- 没啥可说的,超级好吃的一道菜用料圆茄子1个尖椒4个肉适量黄豆酱油1锅铲糖1勺盐1勺胡椒粉1小勺尖椒炒茄子的做法圆茄子去根去皮切两半切薄片、肉切片、尖椒去根斜切厚丝油热炒肉,肉熟了放尖椒炒出辣味,放茄子放一勺盐,用筷子帮忙铲子筷子一起翻炒,稍微软塌后放糖、酱油,后放一点...
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- 去丹东出差,临走的时候在菜场转了一圈,买了块焖子回来吃了两顿。第一顿做的吉林煎粉也很好吃哦,在吉林上班的时候干妈经常做给我吃,煎粉也是吉林的老特色小吃啦。剩了半块妈妈说吃炒焖子。和馒头一起吃,在来一碗鸡蛋柿子汤,完美✌️用料尖椒1个生抽适量盐适量蒜4瓣生抽适量葱1根...
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- 每年年底家里都会做焖子,无论炖菜还是炒菜,完全好吃😋用料焖子适量辣椒1个焖子炒尖椒的做法准备好焖子和青椒。焖子切块儿,青椒切丝,准备花椒和葱。热锅凉油,放入花椒和葱。放入焖子和青椒翻炒。然后放入生抽和蚝油继续翻炒。最后也可加入焯好的豆芽,更加美味。小贴士如果家里...
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- 爱吃辣一定不要错过!用料青椒一大把鸡腿肉1只淀粉1勺姜3片蒜3瓣葱一段盐适量生抽2勺老抽一勺鸡精一匙香醋一匙耗油一匙糖一匙老干妈豆豉1勺料酒1勺胡椒粉1匙尖椒(青椒)炒鸡丁的做法鸡腿一个切丁洗净,放入葱姜生抽盐糖胡椒粉料酒淀粉抓均匀腌制半小时我用的是湖南螺丝椒,比...
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- 阿宝高作,味道不错。。。特此记录。用料尖椒2个青椒4个葱姜生抽盐糖尖椒炒青椒的做法青椒尖椒切丝葱姜炝锅,下尖椒青椒翻炒。点少许生抽,盐糖,出锅。...
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- 用料鸡尖500克青椒3个蒜2瓣姜3片酱油1勺盐适量蚝油1勺青椒炒鸡尖的做法鸡尖洗干净,青椒切小块,姜蒜剁碎热锅倒油,加入姜蒜沫加入鸡尖,翻炒至两面变色两面变色后,加入一勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀加入青椒,翻炒加入一碗开水,盖上盖子焖煮三分钟,加入适量盐,翻炒均匀,出锅。可以啦...
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- 用料尖椒3个腰子1个姜2片蚝油1勺盐适量尖椒炒腰子的做法把腰子去掉里面的脏东西,改花刀切小块把切好的腰子放入碗中,加入姜丝盐料酒腌制一下,再放入一点生粉抓拌均匀把腌制好的腰子放入油锅炸熟姜蒜放入锅中炒香加入青红尖椒,花腰翻加一点盐鸡粉蚝油炒均匀加入一点酱油翻炒完...
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- 农村现在正是各家各户青椒上新时一季。青椒微辣软爽,含丰富的维生素和氨基酸,更是特好的下饭菜,深受喜爱。用料青椒10个生抽1勺油60克豆豉1勺爆炒青椒的做法把青椒去蒂洗干净,放枮板上用刀拍一下让它裂开。锅烧热,先不放油。把青椒放入锅里,撒上适量盐,有豆豉的可放几颗豆豉。然...
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- 用料尖椒3个生抽2勺料酒1勺盐适量蒜5瓣姜2片大料1颗葱白1小段尖椒炒肘子的做法我用的是煮好的肘子切片备用葱蒜切片姜切丝起锅热锅冷油下料头爆香加入肘片大火翻炒20秒加料酒生抽翻炒10秒下尖椒丝加适量盐调味出锅...
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- 用料尖椒4个瘦肉150克胡萝卜1/3根淀粉1汤勺盐少许胡椒粉少许料酒1汤勺生抽1汤勺生姜1小块大蒜3瓣青尖椒炒肉的做法把瘦肉切成条,加入生姜、料酒、生抽、鸡精搅拌均匀,腌5分钟,然后加入生粉再搅拌均匀。青尖椒切小块,胡萝卜切片,大蒜拍碎。开火,锅干倒入食用油,可稍多些,等待过程...
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- 这个季节百吃不厌的菜用料藕尖3节青椒2个醋1勺盐适量油1勺青椒炒藕尖的做法藕尖洗干净后斜着切成片,放水中泡半小时。青椒切碎备用。加热油锅,放入藕尖大火翻炒两分钟,加入切好的青椒继续翻炒一分钟,加入盐➕醋翻炒几下即可出锅成盘。...
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- 藕尖小小个,一道藕尖不用几分钟就能轻松搞定~用料藕尖适量(我这里是6-7条)青椒一条辣椒面1勺酱油适量蚝油适量醋适量青椒炒藕尖(酸炒藕尖)的做法食材洗干净,切好备用。锅里热油,倒入藕尖翻炒至断生。倒入青椒翻炒2分钟左右。青椒断生后加入辣椒面,酱油,蚝油,醋等调料。加完调料后翻...
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- 偶然吃了次夜宵,就学了1招,打破了以前的做法……用料新鲜藕尖青椒丝坛子辣椒独蒜片儿鱼露盐植物油青椒爆藕尖的做法锅热起油爆炸香蒜片青椒丝,大火爆藕尖,过1会儿放盐炒软,放坛子辣椒,撒鱼露就成!开吃!...
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- 无需油炸,用料简单。用料茄子2个西红柿1个尖椒3个葱,姜花椒少许盐鸡精西红柿尖椒炒茄子的做法茄子洗净切块,过清水漂洗一下,放入盘子备用。西红柿切大块,尖椒切丝,放在一起。葱姜切末。锅中倒入适量的油,油温还未升高即放入花椒慢慢爆香,油温升高冒烟后将花椒捞出扔掉。放入葱姜...
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- 用的是彩椒,人人都合适吃。不多说啦,做过吃过才知道!这里的用料适合两、三个人的喔~用料鸡翅尖300克左右青椒一只姜适量花生油适量芝麻油少量盐适量酱油少量青椒炒翅尖的做法鸡翅尖洗净,把翅尖从中间剁开成两块,姜切姜片。锅内加水烧热,放部分姜片和翅尖下锅焯水。捞起翅尖,过凉...
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- 用料五花肉250克青尖椒10个小米椒3个蒜苗2根姜蒜若干青尖椒小炒肉的做法准备食材青尖椒,小米辣切滚刀片姜蒜蒜苗切好备用五花肉去皮切薄片不要放油,先炒青辣椒约1分钟盛出备用少许底油,倒入五花肉炒出油,加入姜蒜炒出香味蚝油1勺老抽半勺白糖鸡粉各1小勺倒入炒好的辣椒炒30秒...
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- 用料青虾30-50姜葱料酒盐大蒜八角2-3尖椒一根糖少量尖椒爆青虾的做法去掉沙线,去掉虾须;虾脚和虾枪,。虾枪是从虾眼下部至虾枪根部,最好用剪刀剪去。清水冲洗,把水空一下。放入盘子少量料酒盐,腌制十到十五分钟。待用尖椒切丁(条),大蒜切两刀,大葱斜切段。锅中放油,油量稍大点,放入八...
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- 一个同事教我做的,做过一次就爱上了。喜欢吃虾的小伙伴可以收藏学起来呀,简单易学,营养到位,好吃😋用料虾只尖椒个蒜瓣姜片生抽勺料酒勺盐克糖克鸡精勺蚝油青尖椒爆炒虾🦐的做法准备食材:青尖椒,蒜,姜备用虾去头开背备用锅里下油烧热后加入姜蒜加入虾爆炒炒至变色加入青尖椒加入...
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- 用料豆干适量里脊肉100克柿子椒2个生抽两勺盐适量青花椒20粒左右蒜两瓣青花椒炒柿子椒香干的做法食材洗净切块热油加青花椒肉片翻炒,肉炒出香味加入柿子椒香干翻炒加入生抽少许盐再加入蒜片炒香断生即可出锅...
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- 用料鸡尖半斤青椒1个红萝卜一小块蒜2瓣姜3片酱油1勺蚝油1勺老抽半勺(酌情适量)料酒3勺郫县豆瓣酱1勺(可加可不加)糖一小勺葱1根香叶1片小米椒1个鸡精少许青椒爆炒鸡尖的做法鸡尖清洗干净再给每个鸡尖修剪下指甲(画⭕那都修剪下)冷水下锅焯水过熟,去浮沫,加入姜片,一勺料酒去腥准备...
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