- 家人特别爱吃小龙虾,喝点小酒就更赞。外面买的小龙虾总是不干净,就自己来吧。买来活的小龙虾,清水养两天,吐吐脏东西,睡觉前换次水就可以啦用料小龙虾一斤花椒一大把姜若干片蒜若干干辣椒一大把香菜若干料酒一汤勺生抽一汤勺盐一小勺麻辣小龙虾,分分钟让你成功的做法花椒榨油,捞...
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- 用料汉堡面包随意几个午餐肉,或者火腿肠或者牛肉都可随意一分钟速成~迷你小汉堡的做法将面包横切开,火腿肠或者牛肉都可以,切片煎熟。生菜抹上沙拉,加肉,盖上面包就可以吃啦!味道超级好,小朋友都喜欢...
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- 家里来了朋友,当然要出去搓一顿~可是万一你家可爱的朋友说“哎呀别麻烦,随便在家简单吃点就行”的时候,自己的那点厨艺是不是就要露馅儿了?!所以,我们要对原形毕露说不!这道麻婆豆腐,十分钟就可以轻松搞定,步骤简单厨渣的爱,重点是,制作过程还有那么点小逼格在里面,豆腐的逼格,嗯。对了...
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- 疫情期间在家办公,开始研究烘培!此配方针对6寸单糕,若8寸以上奶油调整多点即可,没有硬性规定。我今天第一次就打发成过了!安佳奶油味道很正,我也是看其他博主推荐入手的!欢迎大家点赞评论收藏!戚风蛋糕教程我也发布了,可以进入我的菜谱看哦!用料安佳淡奶油70克白糖20克10分钟打发奶...
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- 你爱吃草莓吗?🍓你也爱吃香蕉吗?🍌哈哈哈哈它俩配在一起简直!!!!太太太太太好喝啦~用料草莓6个香蕉1根酸奶1-2袋分分钟搞定的【草莓香蕉奶昔】绝对让你念念不忘的!的做法将草莓洗干净去草莓把,香蕉切段。香蕉放在瓶子下端,草莓放上喔。按几秒钟就搞定啦~当然你也可以将酸奶一同水果...
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- 用料土豆2个水500克盐2克橄榄油1勺30分钟让你吃上烤箱版薯条的做法去除土豆皮,切条,并水里洗一下~煮一锅水,撒上1克盐,并待煮沸时把土豆放入锅中煮2分钟倒掉锅内水份,把土豆滤干,放入1克盐及1勺橄榄油均匀搅拌土豆条在烤盘底部刷上一层橄榄油,把土豆条放入烤盘中~待烤箱预热至250...
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- 简单容易上手的的白切鸡,鸡汤底还可做成清甜的汤。一顿午饭轻松搞定!用料鸡腿2个鸡翅1个生姜4-5片豆浆瓣适量酱油适量香菜3根分分钟成功的白切鸡!的做法用电饭煲的收汁功能把肉煮熟。煮到软度适中捞起。手撕鸡。可用豆瓣酱+酱油+香菜做成一个调味汁。剩下的鸡汤加两条水瓜,一...
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- 螃蟹除了蒸,爆炒,汤,还怎么吃?今天我们做韩式辣酱螃蟹辣酱蟹与酱油蟹应该算是齐名的下饭美食当然对于能吃生海鲜的人来讲哈能够让你分分钟沦陷决不是空话😎内付以前经常做的方法如果不喜欢这个可以做另一种下次做酱油蟹用料海螃蟹4只(约500克)蒜末35克姜末20克苹果半个(约70克)梨...
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- 起晚了最快手的早餐粥用料蔬菜适量大米适量盐1克一个诀窍让你五分钟喝到粥的做法提前一晚将大米洗净,放在冰箱冷冻一晚!第二天早上将冷冻好的米入锅加水大火烧开,转小火边煮边搅拌!加入自己喜欢的蔬菜煮熟,加盐调味就可以出锅了!全程也就几分钟,美味也可以很简单哦!当当当当,美味...
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- 初入烘焙,觉得分离蛋清和蛋黄是一道难过的坎。后来发现完全不需要什么专门工具和特殊手法,只需要一把电饭锅自带的汤勺就足够了!而且百分百成功,绝对不会失误!用料鸡蛋随便汤勺1只盛器3个简易分蛋法(百分百成功)的做法将鸡蛋磕入小碗中用汤勺舀起蛋黄汤勺略倾斜,让蛋清慢慢从蛋黄...
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- 粉蒸排骨自己打粉很麻烦,我一般选择市场上的成品制作,很放便基本每个牌子的都好吃!有香辣味的和五香味的!看自己喜好来购买,但有的品牌只有米粉和香料没有酱料包,所以大家购买的时候看清配料哦!我买的这个就比较方便,粉料和酱料一样一包,香辣和五香味我都很喜欢!夏季菜市场都会买荷...
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- 这个季节是南方人腌白菜的季节,家家户户都会腌制上一大缸或一大桶白菜,从年前的冬至吃到来年的清明。春季,则以雪里蕻、芥菜为原料腌制腌菜,用腌好的雪里蕻、芥菜来炒笋,别提多美味。腌菜、笋多了,再晒上些笋干菜,笋干菜烧肉,又成了另一种美味。周围很多朋友都不会做腌菜,自己做的...
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- 意式奶冻这个名字听起来好高级啊,其实普通布丁的做法差不多,就是加了淡奶油的布丁。比起纯牛奶味的,我觉得奶茶味更好吃一点。既有浓浓的奶香味,又有茶的清香,口感软糯顺滑,吃再多也不会腻。而且,冷藏后的食物不是热量更低吗!!!(并不是😂用料纯牛奶250ml淡奶油50ml(用量可自己根据...
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- 用料湖鸭1只(1000~1500克)海盐100克花椒、八角20粒、1颗姜片、葱段适量料酒2大勺原来卤鸭这么简单,让你分分钟成为家常大厨的做法鸭子宰杀后在腹部下方开小膛,取出内脏清理干净,沥干水份盐和香料放入锅内,中火炒至干燥、出香,趁热抹遍鸭子内外,边抹边不断揉搓,使盐份渗入鸭肉;将腌...
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- 吃了一次黄烧排骨,小花同学就被黄烧排骨的咸蛋黄的咸鲜味馋的不行。终于开始下手DIY!------注意啦-------很多朋友说我这个齁咸!亲爱的,这个是用来烧菜用的!!不是直接食用的哈!!!!腌制后需要过蒸,蒸透了,黄烧排骨用,烧加盐,味道贼足,闻着都能流哈喇子的香。链接在下面大家可以自取哈感谢...
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- 总会有一些时候,莫名的想吃甜的,粘的。这一款白糖糍粑是我童年记忆中为数不多的小食。所以,再一次品尝这脆脆甜甜粘粘的思念滋味,让我轻易地获得了满足。重点是超级简便,零失败呢……用料江米面若干水少许糖少许桂花任意五分钟让你满足的小食:糍粑的做法用温水将江米面活成面团...
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- 非常简单又省时的一道菜,在这个寒冷的冬季让这道上汤娃娃菜温暖你的胃!!用料娃娃菜2棵蟹味菇1包火腿3片鸡蛋2个食用油适量葱、姜、蒜适量盐适量浓汤宝1个香菜1小棵十分钟让你搞定上汤娃娃菜的做法娃娃菜洗净切细条备用。蟹味菇水开后煮二分钟捞出洗净控干水份备用;火腿肠切丝...
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- 菜菜煮🥰饭日记这一招简直偷懒神器!煮好以后要用高汤?五分钟速成味道还很鲜美用料鱼刺鲍鱼鸡脚3只猪皮克干贝6粒教你准备五分钟速成高汤的做法鱼刺鲍鱼泡发,泡了两天泡发的鲍鱼40头干鲍鱼泡两天变大了一圈鸡脚、猪皮放入砂锅,加几颗干贝,炖两小时这时候开锅查看,炖的很软烂了!黏...
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- 无意中听到同事说这道菜,当时一听,葱爆羊肉就是大菜啊!好难呀!但是这次发现家里有羊肉,又有大葱,又有孜然!那就试一下吧,结果好简单又好吃!用料大葱1根料酒2勺生抽2勺白糖1勺羊肉一些姜片5片孜然4勺葱爆羊肉(8分钟让你做一道大菜的做法切好配料准备好,羊肉切片(要按照纹路切,不然会老)...
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- 东北菜的代表锅包肉,看着像比较难的一道硬菜,其实在家庭同样操作性很强,完全自己动手,丰衣足食的一道菜。用料里脊500克胡萝卜丝若干大葱丝若干姜丝若干蒜片若干土豆淀粉250克料酒2勺胡椒粉适量白醋半碗白糖4勺盐若干生抽2勺分分钟成功的锅包肉的做法里脊切片,稍微厚点,大概硬...
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- 饺子一个人包起来耗时久,包子也需要提前发面,那就想吃带馅儿的面食时间又紧迫该怎么办?铛铛铛,馅饼一定是很好的选择啦!哈哈😄用料面粉250克鸡蛋3个茭瓜1根萝卜1根香菇5朵五香粉两勺盐酌情适量生抽适量老抽适量食用油姜适量分分钟成功的快手素馅饼~的做法面粉分两半,一半加开水,...
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- 昨天家乡的阿姨寄来四大包品质很好的手工线面。打开冰箱,用剩下的两个鸡蛋、几根青菜和之前就做好的卤味迫不及待地做了快手早餐。线面万能公式:一人一指面+蛋+任意美味肉类(可选)+任意美味海鲜(可选)+先把其他全煮熟最后一分钟涮一下面就出锅=一碗线面线面容易消化,容易咀嚼,容...
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- 北美留学归来的留学生说,煎牛排有何难!马上开始,20分钟做米饭的功夫搞定!😄😄😄用料牛排2块黑胡椒1勺油20克盐4克黄油一小块克谁说煎牛排麻烦?分分钟搞定!20分钟让你吃上!的做法牛排洗净,厨房吸水纸吸干,放在锡纸內,撒盐,拍匀即可。锡纸包好放入预热好的的烤箱100度,烤10分钟。记住只...
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- 因为我是南方人,从小到大喝惯的都是那种又滑又绵的粥。其实这样的粥也不难做,可以在煮粥前先泡米,或者把做好的白饭跟水一起煮到米化开为止。可是,如果你像我一样,有一天突然心血来潮想吃一碗广东粥,但又没有预先泡好米,或者煮好饭,或不想等一个小时才吃到粥,那怎么办?我们今天就做...
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- 我很喜欢吃牛柳,尤其是铁板风味的,那味道,迷人飘香。今天教大家制作一款超简单的铁板牛柳,一定要按步骤做哦,有疑问的评论区留言!用料主料:牛肉300克西芹1根红辣椒1个老抽(用于着色)1勺腌制:生抽2勺盐1/2勺白糖1/2勺生姜2片料酒1勺清水1勺淀粉(地瓜粉生粉都可以)适量食用油1勺蛋清(蛋...
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