![低温烤箱牛排做法烹饪大全 地道低温烤箱牛排如何做]( "低温烤箱牛排做法烹饪大全 地道低温烤箱牛排如何做")
- 用料牛排块黑胡椒勺盐克黄油克菜油低温烤箱牛排的做法牛排厨房纸吸干水，两面涂上菜油，撒上黑胡椒烤箱预热170华氏度牛排直接架在烤架上，下面铁盘接油，保持170烤一小时一小时后拿出来，大火热锅加黄油，下牛排，一边1分半，完成...
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![低温牛排如何做才美味，怎么做低温牛排简单又好吃]( "低温牛排如何做才美味，怎么做低温牛排简单又好吃")
- 用料牛排块低温牛排的做法留存方便查找...
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![低温牛排「北鼎烤箱菜谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「北鼎烤箱菜谱」方法]( "低温牛排「北鼎烤箱菜谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「北鼎烤箱菜谱」方法")
- 牛排的好坏初步决定了这道菜的成败，不要选择调味过的，用嫩肉粉处理过的，甚至是一些十几二十块的廉价牛排。再好的菜谱也拯救不了一块扶不起的牛排！！！！低温处理过的牛排可以煎出完美的五分熟，用北鼎烤箱就可以进行低温处理，不需要额外添置一个低温处理机。煎好的牛排切片搭配一些蔬...
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![烤箱版低温慢煮牛肋条食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛肋条方法]( "烤箱版低温慢煮牛肋条食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛肋条方法")
- 比低温慢烤的受热均匀。用料牛肋条500克盐适量黑胡椒适量烤箱版低温慢煮牛肋条的做法擦干血水放入袋子中抽真空50度低温慢煮1小时取出来擦干水分下锅煎至金黄色装盘后撒盐和黑胡椒嫩嫩的小贴士麻烦了一点，但是更好吃。...
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![低温慢煮牛排（烤箱版）（视频）的详细做法，低温慢煮牛排（烤箱版）（视频）做法技巧]( "低温慢煮牛排（烤箱版）（视频）的详细做法，低温慢煮牛排（烤箱版）（视频）做法技巧")
- 最近流行舒肥法，舒肥是法文单字「SousVide」的音译，真空、低温烹调的意思，原理是用低温长时间的隔水烹调食物，让食物稳定导热，让食物在低温状态下「慢慢、均匀地被煮熟」保留食物最鲜美的味道，低温慢煮出来的牛排肉质鲜嫩，没有“血水”，表皮稍微烤烤焦，就超级好吃！吃不惯煎的5层熟...
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![低温煮牛排如何做才美味，怎么做低温煮牛排简单又好吃]( "低温煮牛排如何做才美味，怎么做低温煮牛排简单又好吃")
- 用料牛排块低温煮牛排的做法留存方便查找...
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![低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」方法]( "低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」方法")
- 用料牛排一块油桃一颗沙拉菜100g法国球一个杏仁几颗黑胡椒适量海盐适量丘比油醋汁一碟低温牛排油桃沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法牛排解冻后，用厨房纸吸点水分，放入铁铸锅，牛排两面抹上橄榄油放入烤箱，低温60度15分钟烤牛排时可以把沙拉菜和洗净甩干，油桃切好备用牛排取出两面煎...
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![低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法]( "低温慢烤牛排的详细做法大全,简单又营养的低温慢烤牛排做法")
- 很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来，可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会，一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里香适量迷迭香适量橄榄油适量红葱头1个法式芥末籽酱20g...
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![烤箱版低温牛排做法烹饪大全 地道烤箱版低温牛排如何做]( "烤箱版低温牛排做法烹饪大全 地道烤箱版低温牛排如何做")
- 用料牛排两块海盐适量黑胡椒适量大蒜头4颗黄油适量烤箱版低温牛排的做法提前12小时将牛排从冷冻放入冷藏，开始腌制前12小时将牛排从冰箱拿出至室温环境，并用厨房纸吸去牛排上的水分。用海盐和黑胡椒将牛排两面腌制，同时准备3-4颗大蒜拍裂备用。准备一锅不超过65度的温水，并将...
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![低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」方法]( "低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」方法")
- *本食谱出自@蜂香薄荷用料原切牛排一块橄榄油10ml海盐适量百里香两支黄油10ml红酒30ml研磨黑胡椒适量低温牛排【12月北鼎烤箱食谱】的做法选一块好牛排，牛排的好坏初步决定了这道菜的成败。自然解冻后擦去血水，抹上海盐和橄榄油、百里香，放入密封袋，放入水盆利用压强排出空气...
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![不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）方法]( "不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）方法")
- 一人食烤箱食谱分享/无油慢烤牛肋排这个方法我真的狂推！超级好吃零难度！试验了几次研究出的低温慢烤牛肋排方子，之前温度和时间把握的不太好。这是试验下来最好吃的方法。完全没难度就是需要耐心慢慢等待。不用开火只用烤箱，适合懒人。虽然等待的时间很煎熬但是吃到的时候就...
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![厚切沙朗牛排低温烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切沙朗牛排低温烤箱版方法]( "厚切沙朗牛排低温烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切沙朗牛排低温烤箱版方法")
- 注意时间与温度的控制，非常关键！这块沙朗是M3级别的。用料厚切沙朗牛排4cm1块黑胡椒适量橄榄油适量迷迭香适量海盐适量黄油适量厚切沙朗牛排低温烤箱版的做法常温解冻，厨房纸吸干表面水分，千万别挤压牛肉里面的水分。黑胡椒碎、海盐、迷迭香、橄榄油，均匀覆盖。用保鲜膜封住，放...
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![牛排（低温慢煮烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排（低温慢煮烤箱版）方法]( "牛排（低温慢煮烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排（低温慢煮烤箱版）方法")
- 一个吃货，为了吃到好吃的牛排，背后嚯嚯了多少的牛排（说白了，就是好吃呗！！！）用料牛排1块黑胡椒适量粉盐适量黄油适量大蒜2瓣牛排（低温慢煮烤箱版）的做法一块3cm厚的M2+眼肉牛排，冷藏取出，回室温。厨房纸吸干牛排表面血水，撒黑胡椒和海盐。准备一个可以耐高温的密封袋，把牛排和切块的蒜瓣...
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![最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排方法]( "最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排方法")
- 用料牛排1块黑胡椒1勺海盐5克黄油10克迷迭香1根最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排的做法首先你得有块牛排，我在本地商家买的10斤眼肉400低温慢煮与别的方式不同，它的优点是：控温精准、成功率100%、保留最多汁水而减少损耗、边到边的熟度一致，闲鱼低温慢煮机大概200我介绍的是烤...
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![烤箱版低温慢煮牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛腩方法]( "烤箱版低温慢煮牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛腩方法")
- 用烤箱做低温慢煮，也可以很好吃。不必投资低温慢煮机，连真空机都可以没有。穷人有穷人的办法，一样做得出来米其林餐厅的粉嫩多汁。用料牛腩700克油适量盐适量烤箱版低温慢煮牛腩的做法擦干血水放入真空袋抽真空牛腩放入55度的水中，烤箱也是55度一个半小时后取出下油锅大火煎...
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![烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱方法]( "烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱方法")
- 用烤箱模拟低温慢煮棒～有图有真相～效果不用说，牛排鲜嫩好吃～可以根据自己喜好煎完牛排再煎点蔬菜，偶最近两地跑家里没蔬菜了😬用料牛排1块海盐适量黑胡椒适量橄榄油1勺迷迭香4根大蒜4-6瓣烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱的做法食材准备～🥩用厨房纸吸干，两面磨上较多的黑胡椒及...
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![烤箱版低温慢煮牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛排方法]( "烤箱版低温慢煮牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛排方法")
- 用料牛排1块烤箱版低温慢煮牛排的做法牛排解冻清洗后，放入蒸烤箱55度蒸烤一小时，这块牛排由于是预腌制牛排，所以没有腌制流程大火将锅烧到冒烟烧到200多度，双面各煎30秒出锅静置，切好开吃...
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![低温牛排的详细做法大全,简单又营养的低温牛排做法]( "低温牛排的详细做法大全,简单又营养的低温牛排做法")
- 用料牛排1块（厚度3cm）黄油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低温牛排的做法自然解冻首先室温解冻一块牛排，我用的是3a级的肉眼，厚度3cm。用厨房纸抹去牛排表面水分。加入黄油，橄榄油，迷迭香，百里香，蒜头进行密封。水温60度放去牛排70分钟。最后大火烧锅知道锅冒烟后放入牛排煎两面...
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![低温烤牛排如何做才美味，怎么做低温烤牛排简单又好吃]( "低温烤牛排如何做才美味，怎么做低温烤牛排简单又好吃")
- 我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好（如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟），如果没时间直接跳过这步橄榄油烧热放入牛排煎30秒反面再煎...
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![低温煎牛排如何做才美味，怎么做低温煎牛排简单又好吃]( "低温煎牛排如何做才美味，怎么做低温煎牛排简单又好吃")
- 用料牛排(3cm厚度)1块奇异果1/4个海盐少许黑胡椒少许油1小勺低温煎牛排的做法对牛排两面切筋，用纸巾擦拭表面去掉多余的水份奇异果切成小块，去皮，和牛排一起放到保鲜袋中，奇异果均匀覆盖在牛排的表面，进行揉拌入味（5分钟）去除牛肉上的奇异果肉和多余水份，撒上盐和胡椒粉平底锅倒...
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- 在家做牛排？煎老嚼不动？煎嫩了流血水？而餐厅里粉嫩粉嫩牛排更是很难撑握火候😓😓😓采用低温，借助烤箱保证低温，慢慢煨足时间，再煎香每边，蒜香，迷迭香交织着粉嫩的肉香，妥妥的治愈系料理👍👍👍用料牛排1块黄油10克海盐3克迷迭香2根柠檬1个大蒜3瓣黑胡椒1/3勺低温慢煮牛排的做法厚牛...
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![（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB食谱大全及做法，烹饪好吃的（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB方法]( "（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB食谱大全及做法，烹饪好吃的（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB方法")
- 用料肋排1500克番茄酱4大勺盐15克酱油3大勺蜂蜜2大勺现磨黑胡椒适量辣椒适量，因为有娃，我这里没有放（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB的做法买来的肋排需要整形，边角的纯肉可以留做炒菜用剩一勺蜂蜜，其他调料放到一个小碗里，调匀其实口味调料可以根据自己的喜好调整。蜂蜜是后期上色用...
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![烤箱烤羊排（低温慢烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊排（低温慢烤）方法]( "烤箱烤羊排（低温慢烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊排（低温慢烤）方法")
- 前阵子做了个烤肋排，竟然出乎意料的好吃，于是当家的又点了烤羊排，这次没有走美式风格单独熬酱汁来刷，走烧烤摊的风格，一开始没想着发菜谱，所以没拍过程图，想上传发现下厨房没有相应菜谱，就记录一个～很多烤排骨类都是先煮再烤，应该更省时间，但是低温慢烤，感觉更有烧烤的滋味，包好锡纸，肉...
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![蒸烤箱-低温慢蒸牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱-低温慢蒸牛排方法]( "蒸烤箱-低温慢蒸牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烤箱-低温慢蒸牛排方法")
- 特别喜欢的菜谱，为了方便使用，从值得买的识食物者下载的。侵删。用料牛排3cm厚一块蒸烤箱-低温慢蒸牛排的做法55度低温蒸。1个小时。蒸箱放置一会，取出两面各煎1分钟。...
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![低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)方法]( "低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)方法")
- 低温慢煮(Sous-vide)源自法语，英文叫“slow-cook”，是“undervacuum”“真空烹调法”的意思；是以科学化研究，找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围，从而计算出爆破温度以内，用多长的时间把食物煮熟最好。“煮熟”的最佳方法，是将其放进能抵御高温的塑料袋，抽尽空气呈真空状态...
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