- 皮皮虾用不加温洗,可以适当加点时间,洗完之后,皮皮虾活蹦乱跳的,其中一锅皮皮虾洗了8min,水简直不能看……用料皮皮虾600g蒜30g葱20g姜5g花椒粉1g干红辣椒3个油40g生抽20g料酒15g黄豆酱15g糖红烧皮皮虾(小美版)的做法1.皮皮虾放入网篮内,加入没过皮皮虾的水,5min/速5洗干净。2.蒜...
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- 大豆吃过了顾一碗的烧卖,才知道烧卖不都是糯米做的,于是乎,又到了给豆妈布置任务的时候啦……豆妈能力有限,那么薄的烧卖皮实在是做不来,好在脑子还算好使,记得有用饺子皮做春卷皮的,试下来还真不错👌用料夹心肉糜一小碗(我没称)饺子馅调料适量香油适量料酒适量水少许大虾仁15只玉...
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- 特殊时期圈在家里找点事情做用料面粉300g水150g盐1/4茶匙小美版凉皮的做法面粉、水放入主锅,设定20秒,速度3再到6,混合以后,放入盐,揉面模式2分钟,取出,揉光滑,用保鲜膜包裹醒15分钟将面团分成兵乓球大小,放入主锅,加清水没过面团,开始洗面,15秒,反转速度3,将洗面的水倒入干净的盆里。...
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- 用料皮皮虾400克葱姜蒜适量油20克料酒10克老抽5克生抽10克水15克Magimix·红烧虾蛄(皮皮虾)的做法皮皮虾洗干净沥干水份。锅内倒油和葱姜蒜煸炒模式1分钟/auto/160度热油结束后倒入皮皮虾倒入料酒,老抽,生抽和水继续煸炒模式6分钟/2A/160度结束,撒点葱花装盘,趁热享用~来个自动...
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- 大家有没有感觉,吃肉菜吃不了多少,反而是青菜全能扫光光?只需简单的两种食材,下饭又去火用料油菜300克虾皮15克油10克蚝油5克生抽5克糖1克香油2克虾皮炒油菜(小美版)的做法将油和虾皮放入主锅,以2分/120°C/速度1爆香加入油菜,以3分/Varoma/反转小勺拌炒加入蚝油、生抽、糖和香油...
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- 小美料理机的强大!用料蒜头适量红枣适量香匪适量玉米适量芒果适量小美版去皮的做法剥蒜头去核剥香匪剥玉米剥甜豆去核...
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- 买了100元的大肥膘炸油,切出了一堆肉皮,突然想看下网上菜谱肉皮能不能做菜。结果原来那么多人都爱吃呢!以前从来没做过,都直接扔掉了,想想都可惜!用料猪皮一碟菜的量料酒适量酸笋适量姜、大蒜、小辣椒适量豆瓣酱1匙羹老抽适量白醋适量白糖(没有可不要)适量尖椒或红椒(没有可不要)2...
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- 用料冬瓜400克油15克虾皮10克葱5克盐2克水120克清炒冬瓜虾皮·小美版的做法1⃣️将淡味虾皮10g、油15g和葱5g放入主锅,以3分/120°C/速度小勺爆香。2⃣️加入厚片冬瓜400g、盐2g和水120g,以6分/Varoma/反转速度1烹煮,即可享用。3⃣️不喜欢太多水的,可以最后2分钟打开量杯盖。...
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- 很多人会说小美做饭没有烟火气,其实我想更正一下,小美做饭没有的是油烟气而已。用料盐6克虾皮1把韭菜250克油15克小美版虾皮炒韭菜的做法主锅内倒油,2分钟120度速度1。倒入韭菜,盐、虾皮,启动高温模式,4分钟。出锅。对,就是这么简单!...
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- 以前最怕洗虾呀皮皮虾呀这些,会动,现在用小美清洗、焖炒,简直不能太方便啦用料皮皮虾500葱1根姜丝10克油20克盐2克葱烧皮皮虾(附皮皮虾清洗法)的做法皮皮虾放网锅,主锅加水淹至食材,5分钟50度速度5清洗,清空主锅,倒入油、葱白、姜丝,皮皮虾冲洗滤干水份倒入,加盐,9分钟/V/反转小勺好...
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- 用料大虾500克油1大勺生姜1小块切片九制陈皮1小把料酒1大勺老抽1大勺生抽1大勺糖2小勺饮用水3大勺红烧陈皮虾的做法大虾剪去虾须,去掉沙包,清洗干净备用。冷锅冷油,烧热后加入生姜和九制陈皮爆香。加入大虾。中小火炒至两面稍红。加入料酒、老抽、生抽、糖和饮用水。翻炒一...
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- 超级超级简单,超级超级美味😍😍这个菜谱出自团队的大哥Tiger。经他本人授权,同意我发在自己的食谱里。用料皮皮虾500克油80克姜5~8片蒜5~8瓣料酒30克生抽25克小米椒2~3根or郫县豆瓣酱①汤勺小美TM6·美味皮皮虾的做法设置3秒/速度5打成蒜末放入姜片,小米辣或者干辣椒,再或者...
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- 用料猪皮200克料酒20g姜5片小美版皮冻的做法1.先将洗净的肉皮放入主锅过水,800克水,煮开后3分钟取出。稍凉后将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片去。2.将干净的肉皮再放入主锅,加600克水,10克料酒,15分钟,100度,速度1煮开,这样肉皮也煮干净,皮也变軟了。3.将煮好的肉皮取出趁热切成细细...
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- 红豆双皮奶是我最爱的甜品之一,曾经有一段时间几乎是我每天必吃的甜品。现在用小美做起来,找回当年的味道。用料红豆200克水400克黄冰糖150克鲜牛奶500克蛋白85克白糖30克小美版红豆双皮奶的做法先来熬红豆:将红豆提前一晚泡水,次日洗净后和水一起放入主锅,以60分钟/100度/速...
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- 用料虾皮100克自制虾皮粉-小美版的做法虾放入网锅水要末过虾然后5分钟速度5清洗这是洗好的里面有很多盐分多冲洗几遍然后再加入水超过虾浸泡2小时两小时后洗干净把水沥干放入烤箱180度20分钟把水份烤干注意翻一下虾皮免得控水不均或者可以直接放在阳台晒干很快的(太阳大的...
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- 港式烧卖的外皮的颜色黄黄的很好看,摸着不会很软,一口咬下去,Q弹筋道,用小美操作控温精准,把水煮到80度来和面,能很好的降低失败的风险,这里只是记录下烧卖皮的操作步骤。用料水50克中筋面粉180克鸡蛋液50克小美版港式烧卖皮的做法小美主锅加入50克水,设定2分钟/温度80/速度1,把水...
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- 用料皮皮虾350克生抽15克老抽5克水25克葱姜蒜适量油20克美善品之红烧虾蛄(皮皮虾)的做法先把虾蛄放网篮5分钟/速度5清洗看着不脏,还是能洗出很多脏东西一锅脏水葱姜蒜随意,称入油,3分钟/120度/反转小勺倒入虾蛄,生抽,料酒和水,设置8分钟/V/反转小勺音乐响起,完成~趁热享用~如图...
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- 宝宝一岁以内饮食不加盐,自制虾粉就是天然调味品,又可以满足补钙的需求~妈妈们可以挑选不加盐的生晒虾皮来制作。用料虾皮1把小美版宝宝辅食虾皮粉的做法1.虾皮用清水冲洗2次,再用温水浸泡15-20分钟,这样可以把一些杂质和虾皮本身残留的盐分尽可能去掉;2.沥干虾皮,平铺在烤盘,预...
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- 用料皮皮虾半斤烧烤皮皮虾(空气炸锅版)的做法焯水五分钟后捞出转移到空气炸锅中,在每一只虾上刷油,撒上椒盐(一勺花椒粉,2g左右盐巴),160度炸10min翻面,再刷一遍油,撒上椒盐,大蒜,葱花,160度炸5min最后,翻面,炸外壳脆一点,180度炸5min,出锅...
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- 熬皮冻其实很简单,普通锅也一样就是要人工看着。主要是肉皮跟水的比例。用料猪皮克姜片香叶片八角个酱油勺盐克水克小美版皮冻的做法肉皮买回来清洗干净,表面刀刮一下更好,然后丢进沸水煮五分钟。捞出肉皮冲洗一下,用刀尽量把肥肉去掉,毛尽量拔掉。我不喜欢吃肉皮所以太细短的...
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- 记录之用,专辑妈妈的家常菜用料记录之用虾皮清炒西葫芦-小美版的做法记录之用记录之用记录之用...
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- 用料冬瓜400克虾皮1把鲜香菇3朵毛豆100克盐少许油10克水35克虾皮冬瓜炒毛豆-小美版的做法准备食材,洗净切块主锅倒入10克油,2分钟120度速度1。热油后倒入所有食材8分钟V键反转小勺音乐响起,完成烹煮。...
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- 贵朝米制作凉糕、凉虾已然经典,但是每次贵朝米购买就得5斤,如何在夏天快速地把它们消耗完毕,是个问题,于是小美版米皮就来了,打磨、蒸煮一锅到底,大家做起来吧。推荐《辣味中国》燃面的佐料。用料贵朝米100克水200克热开水1000克油辣子佐料适量小美版米皮的做法把洗净沥干的贵...
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- 用料皮皮虾葱姜蒜干辣椒料酒酱油红烧皮皮虾的做法1、锅热油,下葱姜蒜、干辣椒炒香2、放皮皮虾翻炒变色3、加料酒、酱油翻炒,加点水盖上锅盖煮一会儿4、加葱段小贴士真的超级好吃呀😋注:海天酱油有咸味可以不放盐啦,味精也不用放。...
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- 这是老爸的味道,特意记录下来,看看能给他招来多少粉丝用料皮皮虾1斤葱几根姜3片美味的红烧虾姑(皮皮虾)的做法皮皮虾挑法:法一(来自我爸):看虾背,有红红黑黑的一条线说明有红膏,必然就有肉,如果没有这条线,按一下硬硬的也是有肉;法二(来自我哥):看虾身的须须,有多两条细细的须就是公的(...
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