- 猪肉涨价,猪油也贵,此方法用的是调和油。可以做16个。总结:水皮(含水的皮)油皮(只有油,没有水,没有糖)馅料(随意,紫薯,南瓜,芝麻馅,豆沙馅,豆沙和咸蛋黄,就是蛋黄酥,肉馅,梅干菜肉馅)想吃什么都可以包。用料水皮部分面粉150克调和油60克糖25克水60克酥皮部分低筋面粉120克玉米油60克...
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- 最美不过四月天。有阳光和鲜花的早晨,倚窗享用一杯咖啡和一盘花朵般绽放的小面包,在色彩和香气中,积攒足够一整天打拼的勇气。做面包的经验慢慢多了,就不再满足于简单的方块白吐司,总想变点花样,凹个造型。还有什么造型能比花朵更契合斑斓的春日光景?柔软蓬松奶香十足的面包,包裹...
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- 宇妈一直纠结要不要为了做馒头和面包败个厨师机,可是好的厨师机价格一般要在4000以上,所以很是纠结和肉痛,可是我家又特别喜欢吃面食,相信大家也很纠结这个问题,所以今天分享一下我用面包机揉面做包子和馒头的方法。今天从初次揉面发酵二次揉面全部用面包机操作。解放双手。相...
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- 买了个面包机,秉着“物尽其用”的态度,各种放飞自我的机会.感谢面包机.感谢尝试的我.感谢吃它们的你们.用料红薯80克高筋面粉300克酵母2克泡打粉2克水130克豆沙适量薯里最沙(面包机版豆沙包)的做法红薯切片大火蒸20分钟.备好食材按照水、面粉、红薯泥、酵母、泡打粉的顺序放...
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- 用料油皮中筋面粉113克猪油41克糖粉23克水45克油酥低筋面粉90克猪油45克豆沙350克咸蛋黄12个用面包机做豆沙蛋黄酥的做法将油皮中所有材料都放进面包桶,开启和面程序,因为面团量不大,需要用筷子辅助一下,在面团不能充分搅拌的时候,用筷子动动面团,让搅拌刀能充分的搅拌到面团用...
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- 用料红小豆400g冰糖180g玉米油185g红豆沙(面包机版)月饼馅的做法红小豆先泡一夜泡好的红豆加足量清水煮至酥烂将红豆捞出,剩下的红豆汤可以煮稀饭或者直接喝了,别浪费捞出的红豆用料理棒打成泥状红豆泥放入面包机运行果酱程序冰糖不会出水,炒一会儿就可以分次加入了,用多晶冰糖...
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- 又到一年月饼季,赶紧准备月饼馅吧!喜欢红豆沙,但是不喜欢炒,尤其是这么热的夏天,待在厨房简直就是烘烤模式,所以我选择用面包机的果酱程序。一共用了1.5个果酱程序,时间虽然有点长,但是这期间,自己是躺在沙发上玩手机,吹空调,想想看还是挺划得来的。用料红豆500克白糖360克猪油160克...
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- 老大嚷嚷着要吃鸡排汉堡,家里的自制红豆沙还剩一些,也要尽快消耗。于是做了四个🍔汉堡➕四个豆沙面包🥯用料水120克鸡蛋1个(全蛋液约45克)盐2克糖40克高筋面粉250克奶粉(可不加)10克耐高糖酵母4克黄油30克芝麻装饰随意面粉(揉面防粘用)适量面包机版豆沙面包➕汉堡胚的做法面包机...
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- 用料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个白糖30克盐3克奶粉30克牛奶130克黄油30克豆沙面包(烤箱面包机结合版)的做法面粉奶粉混合过筛牛奶叮30秒牛奶+白糖+盐+鸡蛋,扔进面包桶,白糖和盐对角放过筛面粉奶粉倒入面包桶,酵母放入酵母盒菜单1,烧色中,750克,第二次揉面结束后,加入黄油块发酵开...
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- 之前按照面包机给的方子一直做不出拉丝柔软的面包,最终决定创新一下,参照了别人的方子,噔噔噔噔噔!!成功~好高兴的,哈哈用料面粉300g奶粉30g白糖30g盐3g酵母3g黄油30g牛奶130g面包机版柔软拉丝豆沙面包的做法家里没有准们的筛面粉器,就用这个代替啦,效果一样的,一定要把面粉和奶粉...
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- 为了宝宝能吃到无添加的面包,开启了踏上了烘焙之路。用料高筋面粉200克酵母3.5克奶粉16克牛奶克盐3.8适量水100克砂糖28克黄油35克鸡蛋1只豆沙100g松下面包机版豆沙面包的做法把面粉,砂糖奶粉食盐鸡蛋水放入面包机,酵母放在酵母盒,选择菜单8,等酵母自动投放后。打开盖子,放入黄...
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- 用料红豆300克玉米油50克细砂糖90克豆沙馅(面包机版)的做法红豆是提前煮熟的放入桶里放砂糖放油开始果酱模式等油和糖都搅拌到豆里的时候要看上豆沙还是干可以加点油进去经常用筷子搅拌搅拌要是想豆沙馅比较细可以煮好的红豆加水在破壁机里打成糊在放面包机里炒馅(喜欢吃豆...
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- 说是豆沙包,重点就是面团怎么发,怎么做,其实内陷可以随便换,想做鲜肉包、刀切馒头等等都行,做了很多次的馒头,这个配方算是最简单的啦,馒头的原理应该都知道,我就不写了,就用最简单易懂的文字描述步骤了。我的面包机是松下SD-P104。数量:15个用料普通面粉280克牛奶140克绵白糖20克...
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- 为孩子做的健康月饼,少油少糖!用料饼皮:月饼粉/中筋面粉120克转化糖浆80克枧水适量植物油25克吉士粉1小匙馅料:豆沙200-250克瓜子仁(没有可以不要)适量咸蛋黄10颗面包机版豆沙月饼的做法转化糖浆加入适量的枧水搅拌均匀,然后再分次加入植物油搅拌至完全溶合。将面粉和吉士粉用网...
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- 纯粹为了消灭家里的豆子,做豆沙太烦了,还是买买吧用料红豆200克白糖?克油20克面包机豆浆机版豆沙面包的做法200克豆子900毫升水,干豆模式柏翠面包机果酱模式,放60克糖,不甜再放300克高筋面粉,160毫升牛奶,30克糖.2克盐,30克黄油,1个鸡蛋先放液体,再放面粉,再放5克发酵粉,面包机功能1,,面...
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- 用料鸡蛋4个白糖20克盐3克酵母3克豆沙60克玉米油20克普通面粉360克蛋黄1个黑芝麻少许超简单豆沙包(面包机版)的做法上述材料除蛋黄和黑芝麻外全部投入面包机中,开启和面档15分钟,揉成面团。将揉好的面团取出,放入盆中,用保鲜膜密封,室温发酵。发酵至2倍大取出,用擀面杖排气擀成薄...
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- 材料用量和操作步骤改编自《西式糕点制作大全》,作者川上文代。馅料味道清甜。ps:糖量可以根据个人口味再减一下,这个配方已经挺甜了;豆沙馅不要烘烤过度,保留一些湿度更好,因为等它完全凉透,会更干。在做面点的时候,偏干的馅料容易掉渣。用料红豆250克糖250克水大量黄油一小勺豆...
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- 超市卖的太甜了,而且添加剂不少,又不喜欢豆沙泥,喜欢有颗粒的。放白糖吧,吃起来有负罪感,又嫌煮后上锅炒的太费事,还是那句话,像我这样爱做又想省懒法的人,自然会找到好吃又省力的办法🤔🤔(感谢美丽姐送我的面包机)用料红豆300克水适量木糖醇80克黄油20克荔浦芋头60克红豆沙(面包机...
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- 这配方是根据泳哥的酸奶餐包改的为了不让右手臂持续变肌肉改成了面包机揉面哈哈事实上就是懒啦豆沙是家中俩娃的最爱于是乎就加入了豆沙调剂所以就成就了这次的豆沙花式面包最后还是得感谢泳哥的方子才让我家吃上如此美味的面包用料高筋面粉350g牛奶70g细砂糖50g酵母5g盐...
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- 用面包机做个豆沙吐司。面包机给的食谱很单一,基本上都是把果料混在面包粉里,按程序走,做出来总感觉不理想。这次把程序拆开,自己一步步做,做出理想中的面包。用料高筋面粉290g黄油30g牛奶140g盐4g白糖40g鸡蛋1个奶粉10g酵母6g豆沙馅适量豆沙吐司(面包机版)的做法按面包机放入食...
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- 豆沙不用打碎,做好后效果也超级棒,仅留自己记录用料红豆250克面包机豆沙的做法如图如图如图小贴士1.泡一晚2.高压锅蒸熟,放半碗水3.按食谱量放进面包机,少量水融化调羹上的麦芽糖,不浪费4.果酱程序,第一个程序一个小时后,再启动程序30分钟,就OK...
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- 手工整形面包500克的量中等烤色用料面包粉250g即发干酵母3g细砂糖40g盐3g奶粉10g蛋液25g水135g黄油25g豆沙馅适量豆沙面包(面包机版)的做法将除黄油以外的原料放入面包机内桶将装有原料的内桶固定在面包机中选择和面程序按启动键搅拌至面团表面光滑取一块检视可拉出比较厚...
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- 童年的回忆,今天自己做一个试试吧。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶120—130克黄油25克砂糖30克盐2克奶粉20克酵母3克红豆沙土司面包(面包机版)的做法把除去黄油以外的所有食材放入面包机,搅拌15分钟左右。黄油切块,面团撕碎,继续设置好面包机搅拌15~18分钟,轻轻撑开看看面团的状态...
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- 东菱面包机水鸡蛋油糖盐高筋面粉酵母豆沙用料水150ml鸡蛋1个油2大勺糖3大勺盐半小勺高筋面粉2大杯酵母1小勺豆沙馅70克面包机版红豆沙面包的做法将水、蛋、油、糖、盐按顺序添加进面包桶内。(注意糖和盐要放在桶内不同的地方)高筋面粉过筛备用面粉加入桶中,最后放酵母。(注意...
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- 500g面粉里掺了20g胡萝卜原粉,出来的包包色泽比白的更好看也更营养。小朋友喜欢吃,那就多做呗!❤️ps:面包机能用就用,不是一般地解放双手。用料低筋面粉200克高筋面粉300克胡萝卜粉20克水250-260克糖30克盐3克酵母粉6克豆沙馅适量豆沙卷卷豆沙包(面包机辅助版)的做法做法:1.水、低...
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