![彩色螺旋酥，颜值超高让人惊艳！食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色螺旋酥，颜值超高让人惊艳！方法]( "彩色螺旋酥，颜值超高让人惊艳！食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色螺旋酥，颜值超高让人惊艳！方法")
- 网红的高颜值彩色螺旋酥，轻轻一碰就掉渣，其实在家也能做。近期入手的厨师机帮我轻松打好面团，再一步一步慢慢来，做出来还是很成功的喲，并且颜值非常让人惊艳。用料A水油皮：中筋面粉210克低筋面粉70克糖粉30克猪油104克冰水132克B油酥：低筋面粉220克猪油120克果蔬粉20克馅料：低糖...
- 12575
![螺旋彩色蛋黄酥做法烹饪大全 地道螺旋彩色蛋黄酥如何做]( "螺旋彩色蛋黄酥做法烹饪大全 地道螺旋彩色蛋黄酥如何做")
- 最近又开始对烘焙感兴趣了，放了两三年的烤箱又开始工作了。😁用料油皮中筋面粉150克猪油50克白砂糖24克水55克油酥低筋面粉120克猪油60克抹茶粉3克紫薯粉3克馅料莲蓉馅400克咸蛋黄16个螺旋彩色蛋黄酥的做法油皮材料进厨师机，揉出手套膜。保鲜膜包好，松弛30分钟莲蓉馅平均分...
- 10841
![『🅝🅞 031 』做好吃的彩色蛋黄酥～螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 031 』做好吃的彩色蛋黄酥～螺旋酥方法]( "『🅝🅞 031 』做好吃的彩色蛋黄酥～螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 031 』做好吃的彩色蛋黄酥～螺旋酥方法")
- 这个螺旋酥其实和蛋黄酥的做法相似只不过中间有一个步骤需要把面团一分为二从而达到一层一层螺旋的效果层次分明、颜色漂亮，非常的好吃！记录下配方，方便大家收藏原味蛋黄酥：油皮22克，油酥13克（每份一个），（蛋黄➕馅料）40克螺旋酥：油皮36克，油酥24克（每份可以做两个），（蛋黄➕馅料）40克可以根...
- 12861
![美貌酥 螺旋酥 彩虹酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美貌酥 螺旋酥 彩虹酥方法]( "美貌酥 螺旋酥 彩虹酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美貌酥 螺旋酥 彩虹酥方法")
- 觉得有必要写在最前面大家留言or加我微信问得最多的可能就是破酥混酥做的不漂亮的很大的因素也是破酥了混酥了那么到底什么原因会导致这个结果呢？水油皮水油皮水油皮油酥就只是猪油加低粉相信这个不会有太大的问题不能成团温度太高手温太高猪油熬的不对解决办法丢冰箱冷藏...
- 18466
![第一次做就不失败的彩色螺旋蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做就不失败的彩色螺旋蛋黄酥方法]( "第一次做就不失败的彩色螺旋蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做就不失败的彩色螺旋蛋黄酥方法")
- 写下这个食谱也只是我第二次做，虽然是第二次做但是之前也做过苏式月饼和绿豆饼，很类似，所以我没有做蛋黄酥而是选择做螺旋酥，觉得难度更高颜值也更高一点。方子很多很多，结合了几位高手的方子换算了一下也都是差不多的配方，成功与否在于细节。个人觉得成功的蛋黄酥是层次分明，顶...
- 30490
![彩色螺旋面如何做才美味，怎么做彩色螺旋面简单又好吃]( "彩色螺旋面如何做才美味，怎么做彩色螺旋面简单又好吃")
- 为了俩娃，想出各种做饭的办法😂用料南瓜菠菜面粉彩色螺旋面的做法菠菜焯水半分钟，捞出，榨汁，和面，耳垂的柔软度！南瓜蒸熟，倒出水，和面，南瓜和面会比较软，所以不要放太多！螺旋面的做法，特意做了个视频，还不会就没办法了😂成品了😁小贴士可以一次多做点放冰箱里！也可以用火龙果，胡萝卜榨汁...
- 10333
![螺旋酥酥如何做才美味，怎么做螺旋酥酥简单又好吃]( "螺旋酥酥如何做才美味，怎么做螺旋酥酥简单又好吃")
- 美的螺旋酥：顶部不白/圈圈密集/层次分明/集中上部，一起💪💪💪16个的量，刚好烤1盘蛋黄胆固醇高所以馅心是🍠裹肉松用料水油皮：（分8剂37.5/剂）中筋面粉160g猪油50g细糖30g水60g彩色油酥：（分8剂22.5/剂）低筋面粉120g猪油60g紫薯粉6g(90g/份分4剂）南瓜粉4g(45g/份分2剂）抹茶粉2g(45g/份...
- 26614
![彩色螺旋蛋黄酥做法烹饪大全 地道彩色螺旋蛋黄酥如何做]( "彩色螺旋蛋黄酥做法烹饪大全 地道彩色螺旋蛋黄酥如何做")
- 接触烘焙大约有6年了，一直以来没太多时间学习，蛋黄酥也是这两年才听说，并开始学习制作，初衷是为了孩子，尽量不吃外面的零食。失败过很多次，于是我把下厨房的所有方子都看了几遍遍，总结了大厨们的经验，居然也就成功了，很开心。第一次写方子，经验不足，也是仅供新手厨友们参考，一起学习，...
- 27437
![两色彩酥@螺旋酥做法烹饪大全 地道两色彩酥@螺旋酥如何做]( "两色彩酥@螺旋酥做法烹饪大全 地道两色彩酥@螺旋酥如何做")
- 用料水油皮：中筋面粉150克植物油50克白砂糖22克水55克油酥：低筋面粉：120克植物油60克红曲粉12克绿茶粉5克内馅：豆沙馅两色彩酥@螺旋酥的做法油酥部分揉成团，分两份放两个容器，分别拌入红曲粉和绿茶粉，揉匀待用。水油皮的材料放入面包机按和面程序23分钟，手套膜。揉好的水油皮（分了...
- 34375
![螺旋彩色蛋黄酥五彩酥食谱大全及做法，烹饪好吃的螺旋彩色蛋黄酥五彩酥方法]( "螺旋彩色蛋黄酥五彩酥食谱大全及做法，烹饪好吃的螺旋彩色蛋黄酥五彩酥方法")
- 各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气，这颜值实在是太美了，给他一个好的包装，可以用来送人或者售卖，送给你的朋友，证明你有多有心！原味蛋黄素配方：用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料：中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐2克水110克油酥材料：菠菜粉2克（猪油23）低筋面粉43克甜菜...
- 20893
![彩色螺纹酥如何做才美味，怎么做彩色螺纹酥简单又好吃]( "彩色螺纹酥如何做才美味，怎么做彩色螺纹酥简单又好吃")
- 用料水皮:低筋面粉300克水120克黄油90克麦芽糖浆45克油心:低筋面粉250猪油125克色素:黄紫红绿彩色螺纹酥的做法油心分成四分，加入色素，分成每个6克每个颜色15个水皮分成每个24克共15份水皮擀开加入四个颜色的油心，颜色随意放然后对折捏紧包紧后，擀开卷起松弛一会，来擀开卷起松...
- 33114
![天然植物色素 高颜值彩虹蛋黄酥 五彩螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的天然植物色素 高颜值彩虹蛋黄酥 五彩螺旋酥方法]( "天然植物色素 高颜值彩虹蛋黄酥 五彩螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的天然植物色素 高颜值彩虹蛋黄酥 五彩螺旋酥方法")
- 试验作品第一次，这是方法一，等有时间再加别的方法，待续，此次8个量。我之前一直用这个蛋黄酥配方此次自己微调了配比，主要是手哆不哆嗦，倒不倒多的问题。不管是明酥还是暗酥，水油皮酥皮比例没什么差别。更新1，酥皮的第二种制作方式。用料【水油皮】中筋面粉100克猪油30克糖10克盐1...
- 29119
![色色螺旋酥如何做才美味，怎么做色色螺旋酥简单又好吃]( "色色螺旋酥如何做才美味，怎么做色色螺旋酥简单又好吃")
- 今年不一般，中秋国庆都在一起了，你咋还在凭实力做一只单身汪呢？啊哦，谁说单身汪的生活就没有颜色啦？心中有彩虹，眼里就有彩虹。Now，不如我们现在就来做个色色螺旋酥吧。用料油皮：法国粉94低筋粉28克韩国幼砂糖10-14克水55克无水黄油45克油酥：低筋粉120克无水黄油60克紫薯粉4-6克抹...
- 11520
![千层螺旋彩色蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的千层螺旋彩色蛋黄酥方法]( "千层螺旋彩色蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的千层螺旋彩色蛋黄酥方法")
- 缤纷多彩的颜色，层层叠加的口感！早餐，下午茶，零食，喜欢的一起做吧！此方子是12个的量。用料油皮中筋面粉150克猪油52克糖15克水60克油酥低筋面粉105克猪油52克红曲粉1克(4个)抹茶粉2克(4个)紫薯粉4克(4个)馅料红豆馅275克蛋黄12个千层螺旋彩色蛋黄酥的做法将油皮所有材料混合揉...
- 32397
![彩色螺旋酥(果蔬粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色螺旋酥(果蔬粉)方法]( "彩色螺旋酥(果蔬粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的彩色螺旋酥(果蔬粉)方法")
- 此配方为24个彩色螺旋酥的量用料油皮材料:中筋面粉240克猪油90克白糖18克盐2克常温水95克白色油酥材料:低筋面粉36克猪油18克黄色油酥材料:低筋面粉30克南瓜粉6克猪油18克绿色油酥材料:28克低筋面粉30克菠菜粉8克猪油18克紫色油酥材料:低筋面粉30克紫薯粉6克猪油18克红色...
- 15520
![中式酥皮点心之彩色螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心之彩色螺旋酥方法]( "中式酥皮点心之彩色螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的中式酥皮点心之彩色螺旋酥方法")
- 这款螺旋酥让我称霸朋友圈，做了多次以后，有了一点心得，记录下来分享给有需要的朋友，自己也留个底。酥酥的馅料可以做很多种，芋泥，豆沙，蛋黄，奶黄，椰蓉，奶酥我都用过，口味都不错，可惜热量太高，不敢多吃，哈哈。这款酥最吸引人的就是外壳，颜色多变，深浅由己，我做过彩虹色，六个颜色按照彩虹的顺...
- 21245
![五彩螺旋酥如何做才美味，怎么做五彩螺旋酥简单又好吃]( "五彩螺旋酥如何做才美味，怎么做五彩螺旋酥简单又好吃")
- 🥠🥧🥞🍩🍪🥖🥯初秋时节，窗外微雨，一杯茶一粒酥，惬意时光每个人都有自己的爱好我喜欢享受烘焙过程五彩螺旋酥，以下材料可做十份成品用料水油皮：中粉110g盐1g白糖15g水50g猪油50g油酥：猪油45g中粉90g馅料：豆沙馅/莲蓉馅/蛋黄馅/椰蓉馅儿30g×10份五彩螺旋酥的做法水油皮部分：中粉+...
- 29795
![酥掉渣的彩色螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣的彩色螺旋酥方法]( "酥掉渣的彩色螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣的彩色螺旋酥方法")
- 想拔草螺旋酥已经很久了，中秋的时候买的咸鸭蛋，家里还有豆沙馅儿，趁着宝宝去上课赶快撸起来咯！写这个食谱主要是为了自己方便啊，接受之前做一个忘一个的教训，赶快记录一下，下次就不用乱翻谱子了！参考了慧绘老师的方子，方子很好，我做的很成功，自己根据自己的情况做了改动，如果有什么不...
- 9013
![鲜虾蘑菇彩色螺旋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾蘑菇彩色螺旋粉方法]( "鲜虾蘑菇彩色螺旋粉食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾蘑菇彩色螺旋粉方法")
- 自己瞎研究的，家里有什么加什么用料虾数只蘑菇随意几个盐适量洋葱半个胡椒粉适量肉末适量意大利面适量鲜虾蘑菇彩色螺旋粉的做法准备材料：肉糜，鲜虾，蘑菇，洋葱，意大利面肉糜加酒，盐，一点点淀粉腌制。鲜虾拨壳待用。蘑菇切片。开始煮意大利面，放些盐，煮15分钟。注意别粘锅，别沸腾出来...
- 25795
![彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥的详细做法，彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥做法技巧]( "彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥的详细做法，彩色蛋黄酥 螺旋酥 彩酥做法技巧")
- 此配方可一次做16个彩酥，每个在80克左右。配方只是个参考标准，根据每个地方的温度、湿度不同，酌情增减；觉得干了加点油或水，很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑，不粘、不硬并且好操作。夏天温度高，觉得出油厉害，可放进冰箱冷藏，降温个十多分钟，拿出来，看表皮的软硬度，再行操作...
- 21649
![彩虹螺旋蛋黄酥（无色素健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹螺旋蛋黄酥（无色素健康版）方法]( "彩虹螺旋蛋黄酥（无色素健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹螺旋蛋黄酥（无色素健康版）方法")
- 中秋节快到了，香酥的蛋黄酥加上鲜艳的彩虹色是不是看起来更加的有食欲呢~我是宝妈，对色素有点谈“色”色变，这次用天然的果蔬粉代替色素，颜色一样好看，还更健康，一起来动手吧!用料油皮：中粉285g油皮：水116g油皮：猪油105g油皮：糖55g油酥：低粉225g油酥：猪油115g油酥：抹茶粉紫薯粉可可粉...
- 28801
![彩色蛋黄酥螺旋酥做法烹饪大全 地道彩色蛋黄酥螺旋酥如何做]( "彩色蛋黄酥螺旋酥做法烹饪大全 地道彩色蛋黄酥螺旋酥如何做")
- 香香的蔬菜粉美美的色彩，做成色香味美的蛋黄酥，售卖和送人都是非常不错的呢！五彩蛋黄酥配方：原味蛋黄酥：用料配方是20个蛋黄酥的量酥皮材料：中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐2克水110克油酥材料：紫薯粉2克（猪油23克）低筋面粉43克菠菜粉2克（猪油23克）低级面粉43克甜菜...
- 30866
![螺旋酥/螺旋蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的螺旋酥/螺旋蛋黄酥方法]( "螺旋酥/螺旋蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的螺旋酥/螺旋蛋黄酥方法")
- 唉，被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃，我不服(;｀O´)o，于是乎升级了蛋黄酥，这次的酥到掉渣，热乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240克抹茶粉2克食用色素若干滴螺旋酥/螺旋蛋黄酥的做法将...
- 8456
![彩虹螺旋酥如何做才美味，怎么做彩虹螺旋酥简单又好吃]( "彩虹螺旋酥如何做才美味，怎么做彩虹螺旋酥简单又好吃")
- 好久没下厨房了，做个颜值高的，让自己的心情美美滴💋用料油皮部分中粉120克细砂糖20克猪油40克水45克油酥部分中粉120克猪油60克馅(红豆泥)300克Ac色膏(6色)适量彩虹螺旋酥的做法1先把油皮部分的用料霍成面团，裹上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，再把油酥部分的中粉和猪油也霍成面团，同...
- 27456
![蛋黄酥 彩虹螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥 彩虹螺旋酥方法]( "蛋黄酥 彩虹螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥 彩虹螺旋酥方法")
- 月饼真的是一点儿也不想吃，蛋黄酥还是挺诱人的，可是做起来也很累，分团称重很麻烦，如果再做这种彩虹螺旋酥，那简直是虐，不过也很有意思哈，做给家人朋友吃，也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥，甚至大包酥，会省事儿很多了，适合批量，我每年就做一次，再做几个螺旋的，所以每次都是一个一个...
- 16238
厨趣阁
