- 冬至隔夜吃这个是身边人经常安利我的用料胡葱300克老豆腐1块油20克+10克白胡椒粉适量蚝油10克盐5克开水100克胡葱炖豆腐的做法胡葱切段!豆腐切块焯水备用胡葱➕油20克,3分钟v120度反转小勺拿出放一边主锅插入蝴蝶棒!(具体方法见我wx视频号)豆腐+油10克+蚝油+白胡椒粉+开水!8分...
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- 好豆腐吃原汁原味的最好。用料豆腐1块大葱半根热水适量盐适量大葱炖豆腐的做法豆腐切大块,大葱斜切大块锅内倒油,放入大葱,小火炒软。放入豆腐,轻轻翻炒几下,倒入热水,沒过豆腐大半高即可。放入盐,盖锅烧开,转小火。大约一刻钟,开盖,轻翻几下,出锅即可。小贴士1.千滚豆腐万滚鱼,小火...
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- 国外很流行的小扁豆stew。素食也可以美味健康营养丰富😁份量两人份,大胃➕正常胃🤪用料西红柿2个大胡萝卜2根小扁豆50克洋葱1个姜几小片切碎小辣椒(不喜辣可省略1-2个蒜头1-2瓣黄豆做的素肉粒(没有可以用豆腐干切小块代替)50克盐黑胡椒粉番茄胡萝卜洋葱炖小扁豆的做法材料准...
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- 江南的风俗,冬至前夜必备菜肴。若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐~现在辗转到北方,依然怀念家乡那道豆腐。这道菜用料朴素,用时更短,但是味道毫不逊色,属于零失误的快手菜。用料北豆腐一盒胡葱一把老抽适量糖适量胡葱笃豆腐的做法北豆腐切1cm左右的片,平底锅少油两面煎至黄色加入老抽适...
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- 10只小鲍鱼的灵感~咖喱炖加鲍鱼捞饭的综合版~用料小鲍鱼10只土豆70g胡萝卜50g洋葱10g干香菇11g老豆腐130g西兰花30g小番茄45g咖喱块10g酱油鱼露蚝油盐料酒各少许玉米花生菜籽油10g水700ml咖喱炖洋葱胡萝卜土豆小番茄西兰花香菇豆腐鲍鱼的做法1.去壳去内脏洗净的小鲍鱼,每只...
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- 用辣腐乳炖豆腐和胡萝卜可以让豆腐有点味道。胡萝卜一定要炖得比较烂才好,要不然和豆腐会有点不搭配。花椒、大蒜都是这道菜里不可缺少的香味,但是不要放太多的花椒,要一点香味而不是太重的麻味。用料老豆腐半块胡萝卜适量辣腐乳半块花椒少许大蒜小葱适量油1大勺腐乳豆腐炖...
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- 第一次做好吃的炖肉,洋葱土豆胡萝卜都是我的最爱,注意用量是一人份,而且应该算是傻瓜版吧,一个人吃刚刚好~用料洋葱半个胡萝卜半个土豆一小个猪肉随意酱油3汤匙醋1汤匙糖一汤匙料酒/黄酒2汤匙油适量洋葱土豆胡萝卜炖肉的做法所有食材切成小块锅内放油,大火,洋葱下锅炒至快透明...
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- 用料孜然粉胡萝卜丝中嫩豆腐洋葱酱油菜油芝麻白胡椒粉孜香胡萝卜洋葱豆腐泥的做法胡萝卜丝和洋葱丝翻炒,炒出胡萝卜红油后,下豆腐,碾碎,混匀,加孜然粉和白胡椒粉和酱油,最后撒上芝麻即可。...
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- 用料排骨克500玉米根1土豆个1胡萝卜根1豆腐块6排骨炖土豆胡萝卜玉米豆腐的做法放姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒腌制半小时。玉米,萝卜,土豆切大块一点放油炒3分钟。排骨用油炸金黄,放老抽,耗油,生抽。放蒜,辣椒。把炒好的土豆玉米萝卜和豆腐一起放下去,加适量开水,用小火炖30分钟。大火收...
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- 没有拍过程图,记录尝试了n次后,最好吃的一次炖牛腩用料牛腩1000克胡萝卜2根土豆1个洋葱1个老抽1勺生抽3勺料酒1勺姜3片八角1个桂皮1块冰糖适量洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法牛腩冷水焯水,焯水完毕热水洗净热锅冷油,生姜桂皮八角爆香牛腩倒入翻炒,加入生抽,老抽,黄酒继续翻炒翻炒个...
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- 用料胡瓜炸豆腐郫县豆瓣酱麻椒葱花蒜片姜丝盐生抽淀粉胡瓜炖豆腐的做法热好油放麻椒与豆瓣酱,小火炒出红油。放蒜片与姜丝,接着加生抽和盐调料。加一碗水煮开。先放胡瓜条进去炖,最后好炸豆腐,翻炒一分钟。淀粉勾芡,出锅装盘,撒葱花。小贴士喜欢吃辣的朋友可以放麻椒的时候放点...
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- 干净不油腻用料土豆1个胡萝卜1根洋葱半只牛肉1斤胡萝卜土豆洋葱炖牛肉的做法牛肉绰水,洗净。高压锅压牛肉,放黄酒,水,姜,葱,一点醋。加胡萝卜土豆和牛肉再压一次起油锅,炒半只洋葱加牛肉里面的汁水,然后加胡萝卜土豆牛肉,加盐,一点老抽,糖,调味收汁即可!小贴士这样做感觉很干净,牛肉没...
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- 简单好吃,关键是省钱哟!用料豆腐3块葱5根蚝油2勺盐适量小葱炖豆腐的做法锅放油豆腐两面煎至金黄色!放入盐,蚝油,少量水盖上锅盖10五分钟即可。最后加入葱花!小贴士豆腐不要放酱油哦!...
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- 用料牛肉适量洋葱一个土豆三个红萝卜两根玉米油适量料酒少量酱油少量盐少量小葱少量洋葱土豆胡萝卜炖牛肉的做法牛肉切成小块。土豆,红萝卜,洋葱切好备用。烧半锅水,把牛肉放水里焯十几秒,捞出来沥干。在锅里放少量玉米油,小火烧热,放入小葱段(葱头部分),炒出香味,倒入牛肉,翻炒,加入...
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- 用料胡葱700克豆腐1块生抽2勺蚝油1勺糖5克盐3克胡葱笃豆腐的做法豆腐改刀:1厘米左右厚,油煎煎至两面微黄捞出备用胡葱改刀成3厘米左右长的葱段,葱绿和葱白分开,葱绿留少量,大多数人不喜欢葱绿,但是我喜欢留一部分。葱白先用油煎葱白煎至微黄,会有很浓的香味下葱绿炒至断生下煎好...
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- 菜买多了,土豆胡萝卜和洋葱都剩着吃不掉,冰箱里还有点牛肉…就一锅全炖了~用料牛肉适量胡萝卜一根土豆一个洋葱一个花椒十几粒料酒1勺八角一个老抽2勺生抽2勺香叶1-2片盐适量油两勺姜2片蒜2瓣黑胡椒1勺辣椒1个糖1勺牛肉炖土豆胡萝卜洋葱的做法把食材切好备用,因为牛肉不是很...
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- 胡葱是空心的葱。豆腐是嫩豆腐。干辣椒颜色鲜红的辣,暗红的不辣。趁热吃,但注意豆腐烫。胡葱不要丢掉,它不是配料,是主角来的,而且很好吃。*如果没有淀粉勾芡,也没有关系,保持大火煮,收汁就可以。记得小学里放了学走到家天都黑了,在楼梯上楼的时候就已经闻到胡葱炖豆腐的香味了,然...
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- 瞎炒用料豆腐干木耳朵胡萝卜根洋葱一品鲜芝麻盐豆腐干木耳胡萝卜洋葱的做法泡木耳食材切成丝油热炒(后放洋葱)一品鲜+水盐小贴士自用菜谱...
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- 本来想做土豆炖牛腩,但是觉得只有土豆不好吃,所以加了胡萝卜洋葱用料牛腩克胡萝卜根土豆个洋葱个葱姜蒜片料酒勺香叶八角冰糖老抽生抽食盐土豆胡萝卜洋葱炖牛腩的做法肥瘦相间的牛腩切三厘米块状,泡冷水半小时,期间换水四次至水清为止。锅中加冷水,加入姜片和两瓶盖料酒,加入牛...
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- 周末有时间来做一道非常下饭好吃的减脂素菜用料胡萝卜半根盐5克生抽2勺嫩豆腐4块木耳8小朵醋1勺葱1根蒜3瓣木薯淀粉1勺油1勺姜片2片木耳胡萝卜丝炖豆腐的做法胡萝卜去皮切丝,木耳热水泡发摘去柠头,拿盐搓了,清水洗干净切丝备盘嫩豆腐切小块,冷水下锅,煮滚后捞出葱切段,蒜剁碎,姜...
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- 冬至吃“胡葱笃豆腐”,是常州特有的习俗(据说不只是常州,苏州、无锡也有这种习惯),家家户户冬至的前一天晚上必吃这道菜,几乎是一夜胡葱贵……“笃”,是吴语区方言,就是烧煮的意思。胡葱,是一种生长非常缓慢的葱,它正好在冬天长成。胡葱从播种到长成需要5~6个月才能长大,不像小香葱...
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- 记得往年都是12.22日冬至,本想今天出个菜谱,那冬至隔夜明天可以做,没想到今年12.21冬至,那歪打正着,就今天做吧。用料胡葱净重200克豆腐1块(250克)油15+5克蚝油10克白胡椒粉适量盐5克开水100克胡葱豆腐的做法胡葱、豆腐洗干净,胡葱切长段备用。油15克、胡葱入主锅,3分钟/120度/反...
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- 最爱吃我妈烧的胡葱豆腐,超级下饭。最近自己在家做饭,自己摸索着做做看,感觉味道ok,记录在这里。其实我妈烧的这道菜,胡葱是主菜,豆腐是辅菜,我家里胡葱少,豆腐多所以变成了“豆腐炒胡葱了”😄用料老豆腐1块胡葱一把糖克盐克生抽勺蚝油胡葱烧豆腐的做法准备好一把胡葱,洗净备用。...
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- 青葱豆腐,也可以煮出色香味俱全。用料豆腐4块葱三条生粉酱油耗油花生油盐小葱炖豆腐的做法将豆腐切块状;葱切段。生粉,耗油,酱油,盐,调成调料备用。烧热锅,放生油,加葱头段干扁炒香,放入豆腐。轻轻翻转几分钟后;加入调料,加锅盖焖3分钟;加入葱苗,翻炒葱软熟后,起锅。...
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- 材料有限意料之外的配方没有料酒🍺八角桂皮香叶泡水替代没有新鲜番茄🍅番茄酱替代没有咖喱但最后有种加了咖喱的感觉口感酥软入口即化用料牛肉500-1000克洋葱1个土豆1个胡萝卜半根葱段适量姜5片大蒜2瓣淀粉1勺香叶4片八角2个桂皮2块白糖3勺冰糖1勺番茄酱2勺蚝油1勺生抽4...
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