- 中间插入的酸奶雪糕方子来自“耶耶贝贝”,非常好的方子用料全脂牛奶900ML淡奶油100ML酸奶菌粉1小包(1g)细砂糖40g(喜甜可放60g)香浓酸奶(淡奶油版)的做法玻璃酸奶瓶进行煮烫消毒(我一般放进烤箱150度烤30分钟进行消毒烘干);搅拌酸奶的量杯和手动打蛋器也要开水烫过消毒,反正凡是接触...
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- 家中常备记录给自己用怕忘了50g糖量是比较低糖原味的爱吃稍微甜点就用70-80g糖用料奶油100ml奶油少口感比较清爽多就比较醇厚)纯牛奶900-1000ml白砂糖50克菌粉一小袋淡奶油酸奶的做法除菌粉外全部搅拌在一起小火加热至糖融化温度在37-40度之间时取少量混合液加入菌粉搅拌...
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- 做这款司康原本是为了消耗淡奶油,没想到却出乎意料的好吃,甚至可以说为它值得专门买一罐淡奶油,当然,以后再也不怕淡奶油用不完啦。司康做起来特别简单快手,跟饼干差不多,属于入门西点。配方糖量少,空口吃淡淡的甜,奶香味浓郁,加上蔓越莓的酸香,很解腻,很耐回味,喜欢甜的夹果酱是不错...
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- 感谢雨妈的分享能把酸奶做的如此风味浓厚。再次感谢雨妈配方里的淡奶油没有代替品,只能用淡奶油!!!!这才是好吃的关键哦~用料纯牛奶800g淡奶油200g白砂糖50g酸奶菌看你的品牌选择数量醇香浓郁自制酸奶消耗淡奶油配方的做法先准备一个干净无水无油的锅,在里面倒入纯牛奶800g加淡...
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- 红茶也能如此内卷!把红茶卷进蛋糕里!好吃不腻的伯爵红茶蛋糕卷,配上浓郁焦糖奶油,清新不腻!淡淡茶香,细腻绵软的蛋糕卷,入口丝滑,一口停不下来!焦糖酱自制哦!做奶油夹馅或者抹面包都超赞的!还等什么呢?卷起来!用料焦糖酱:细砂糖50克清水12克常温淡奶油50克黄油5克盐1克蛋糕卷:牛奶55克伯...
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- 2022.3.18更新:这款奶油和草莓绝配,大家做草莓雪媚娘或泡芙的时候可以试试这款奶油。——————————————————🌟2022.2.19更新:已在步骤8更新冷冻解冻后的黄油淡奶油的裱花效果图。可以说是非常完美了。要是大家有消耗不掉的淡奶油,可以用这个配方冷冻保存。解...
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- 加了超多淡奶油的吐司特别香不一定要等淡奶油消耗不掉的时候再做吃了一次你会爱上它用料鸡蛋+牛奶70克淡奶油157克糖50克酵母4克高筋面粉280克盐3克奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法除了盐外的其他材料全部加入主锅,30秒/速度3-6混合均匀,然后揉面模式2分钟;加入...
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- 今天给大家分享一个用淡奶油制作酸奶前几天做了好些雪糕冰淇淋🍦还剩一些淡奶油,开封了的淡奶油保存期很短不能浪费了,所以就利用它来做,奶香味更佳浓郁也很丝滑酸奶的做法都差不多,成功的关键在于原材料的好坏容器的杀菌发酵的时间以及温度。注意这些成功就轻而易举啦用料全...
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- 消耗生日蛋糕撤封后的淡奶油,豪华版的醇香酸奶,只供最有口福的人享受。😊用料老酸奶120克白糖50克纯牛奶255克淡奶油255克自制醇香酸奶(动物淡奶油版)的做法我一般选择晚上临睡前做,老酸奶作为发酵引子。先把老酸奶、白糖、牛奶放进缸里搅拌至白糖融化,再放进淡奶油搅拌均匀...
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- 一年之计在于春,一日之计在于晨,科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维。一顿营养早餐少不了奶制品,而酸奶比牛奶更易被人体吸收。超市酸奶品种很多,但里面添加剂太多,还是自己做吧!可以搭配各类水果;果酱;紫米...
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- 家里还有一点淡奶油,怕坏了,想尽快用完,随手做了个面包卷,没想到真好吃😋。因为油脂分量大,面团虽然不好整形,但是奶香味浓郁,口感醇香。常温放了几天空口吃都觉得好好吃!用料高筋面粉400克奶粉20克全蛋液一个,约50克淡奶油200克砂糖50克耐糖干酵母4克盐4克黄油40克南瓜籽30克浓郁...
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- 有了学厨的1000克超大吐司盒,做吐司很过瘾啊,吐司可以变成花样吃。这个吐司加了淡奶油和牛奶还有炼乳,没有加一滴水。成品柔软香甜,奶香浓郁。一起来试试吧用料高筋面粉570克淡奶油200克牛奶140克鸡蛋2个炼乳10克白砂糖47克盐8克酵母7克黄油36克1000克超大淡奶油炼乳浓浓奶香...
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- 用料淡奶油240克高筋面粉350克鸡蛋45克即1个细砂糖10-20克盐3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包,淡奶油小餐包,奶香浓郁的做法所有材料混合二档三分钟,五档七分钟,再二档二分钟,五档五分钟左右揉出手套膜,一次发酵排气,揉一下放十二连模二次发酵,发至二倍大刷蛋液,撒芝麻烤十...
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- 小小蛋挞,内涵丰富,堪比KFC开搞ԅ(¯㉨¯ԅ)❀用料旺仔牛奶250克(2盒)鸡蛋2个细砂糖根据个人喜好蛋挞壳14个左右奶香浓浓:旺仔牛奶蛋挞(无需淡奶油)的做法准备材料将2个鸡蛋打入一个无油无水的盆里加入旺仔牛奶和适量细砂糖,充分搅拌均匀将蛋挞液倒入蛋挞壳中,入烤箱中层170℃烤“...
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- 用料水650糖20奶粉50淡奶油80菌粉1包淡奶油酸奶(消耗淡奶油)的做法水煮开凉至40℃时加入所有材料装入开水煮过的(100mL×4)的杯发酵过夜...
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- 金芒欲滴的口感做法简单、快捷用料芒果(小)2个淡奶油80克鱼胶粉3g芒果奶油杯(浓浓的芒果,淡淡的奶油)的做法选择小芒果,大芒果其实也可以,削皮去壳,留果肉,搅拌成糊状,因芒果本身够甜,不需额外加糖。取吉利粉3g,用少量热水泡开,倒进芒果糊里彻底搅拌混合。奶油打发打发后的奶油。将芒...
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- 更新:现在抄我这个菜谱的人很多,包括其他APP。呵呵,说明大家很喜欢它!这款奶香超级浓郁的北海道吐司是消灭淡奶油的最佳范例!真正可以撕着吃的好吐司,而且做法超级简单哦!配方用量需用450g吐司模具一个,烤箱175度中下层40分钟左右。不放黄油不放黄油不放黄油!非要放也可以放它20...
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- 以往做的酸奶,直接是牛奶+菌粉,昨个晚上为了消耗淡奶油,加了些淡奶油,口感特别香浓用料菌粉1包牛奶900ML淡奶油100ML绵白糖50克淡奶油版特浓酸奶的做法将酸奶机的不绣纲内胆和一把调羹用开水烫一下倒入牛奶和淡奶油,搅拌均匀加入绵白糖和菌粉,搅拌均匀不绣纲内胆放入酸奶机,设置...
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- 这个方子做了好几年吃过的都赞不绝口个人不喜欢太稀的酸奶感觉酸奶就应该是浓稠的随意搭配些水果坚果之类吃进嘴里太美妙了外面卖的酸奶不止有添加剂据说还有轮胎之类的东西所以要么不吃要吃就自己做吧用料淡奶油(蓝风车)252克鲜奶(奶吧)945克糖粉95克酸奶菌2条酸奶菌冷冻室...
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- 制作浓厚酸奶需要牛奶中的乳脂含量(蛋白质含量和乳糖含量)要高一些,一般动物性淡奶油乳脂含量大约在35%及以上。开封后用不完的淡奶油做成浓厚的酸奶,也是一个消耗的好办法。比例不拘,我给出的是大概的比例,大家可以随意一点。用料牛奶300克奶油150克酸奶(普通的甜味酸奶,老酸...
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- 上周和宝宝一起过生日剩了很多淡奶油,刚好在良润烘焙公众号推送了这个淡奶油吐司的做法过来,就尝试了下!很少遇到好吃的淡奶油吐司做法,一般不会轻易尝试,没想到做出来之后口感特别好,奶香十足,不是很甜,又很绵软,直接手撕吃都很好吃!切厚吐司做三明治,黄油砂糖吐司片都很好吃呢!这个...
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- 这款奶香超级浓郁,真正可以撕着吃的好吐司,而且做法超级简单哦!用料淡奶油180克水35克鸡蛋液45高筋面粉320克盐4克白砂糖60克耐高糖酵母4克奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法1、液体在下,中层面粉,上层盐、糖、酵母(注意:糖与盐分开,酵母藏进面坑里。),用厨师机揉成光滑的面团...
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- 用料安慕希酸奶一盒牛奶250克白糖40克雪糕模具两个酸奶雪糕(无淡奶油版)的做法这两种都能买的到牛奶用小火熬开,再熬五分钟不停地搅拌,这样可以蒸发出牛奶中的水分,让做出来的雪糕口感更好,冰碴更少。蒸发出水分后晾凉。然后把凉凉的牛奶里加入一盒安慕希酸奶,充分的搅拌均匀,然...
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- 我把淡奶油版,不加淡奶油版都试了,用过特伦苏一类的纯牛奶,也用了大白兔这种调和牛奶,零失败,注重几个细节。用料糖20克牛奶100克蛋黄2个淡奶油50克奶香蛋挞淡奶油非淡奶油版零失败的做法1.淡奶油版:按顺序加入牛奶100克,糖20克,蛋黄2个打均匀,最后再加入淡奶油50克打匀,过筛后静置...
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- 快速消耗淡奶油我最常用的办法就是烤吐司,做好的吐司奶香浓郁口感柔软细腻,喜欢手作面包的小伙伴们赶紧做起来!此配方是450g吐司盒2个的分量,做一个的话可以减半。不同面粉吸水性不同,所以配方中液体的含量酌情增减。我用了爱乐甜零卡烘焙糖粉来代替白砂糖,0糖0卡0脂肪,吃的更健...
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