- 用料蓝金山面粉800g花鼓面粉200g白砂糖120g盐18g鲜酵母50g鲁邦种100g牛奶200g鸡蛋100g蜂蜜50g水200g黄油120g片状黄油653g总量2613小麦胚芽蜗牛卷的做法搅拌:慢速4分钟,快速3分钟,面筋8成加入黄油,慢速搅拌均匀后,快速打至面团扩展即可,(取出300g面团加5g黑炭可可粉搅拌均匀备用...
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- 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。接下来就让我们一起来做简单又美味的榴莲卷,小伙伴们快来一起打卡吧。用料大...
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- 胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。含丰富的维他命E、B1及蛋白质,人体必需的8种氨基酸,小麦胚芽中色素的成分是小麦黄酮,它是一种水溶性色素,对心血管疾病具有很好的治疗功能。小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及减肥...
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- 为了吃到葡萄,慢慢的爬呀爬用料用心制作用爱灌溉用真温暖蜗牛的小蜗的做法期待通过甜品和你相遇...
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- 用了配方中的1/4做了8个蜗牛卷,其余的面都做刀切馒头了,用牛奶和蛋清和的面,成品暄软无比,结果蜗牛们就胖成这样了😜用料面粉500克牛奶250克蛋清1个酵母粉5克白砂糖20克馅料黄油10克抹茶粉,紫薯粉各5克糖粉16克面粉适量柠檬汁适量奶香蜗牛卷的做法牛奶加热至温温的状态,不要太...
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- 用料高筋面粉800克低筋面粉100克烤小麦胚芽100克盐18克木糖醇60克蜂蜜60克高糖鲜酵母40克水200克鸡蛋50克黄油80克奶粉40克牛奶350克总量1898克片油570克。30%胚芽安曼卷的做法Mixing搅拌:除黄油以外所有原材料一起搅拌,慢速5分钟,快速2分钟,加入黄油,面筋6-7成后加入黄油,继续...
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- 用料鸡蛋1个小麦胚芽100克黑全麦面粉100克亚麻籽10克盐3克小苏打2克枣子40克芝麻10克全麦小麦胚芽坚果牛奶饼干的做法准备好材料所有东西混合压成厚饼热风循环170度20分钟,反面再烤10分钟。大功告成...
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- 用料高粉220克低粉30克小麦胚芽25克糖25克盐4克奶粉10克水125克酵母4克蛋液40克黄油40克小麦胚芽奶油卷的做法将小麦胚芽和黄油以外的材料放进搅拌机里搅拌成团后加入黄油揉匀至可拉出小的薄膜然后加入小麦胚芽揉进面团揉匀基础发酵50分钟以后分割成40克一个,一共12份,滚圆...
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- 用料燕麦片35克小麦胚芽15克干果适量水250克牛奶250克小麦胚芽牛奶燕麦羹的做法将燕麦倒入冷水中煮到冒小泡,开盖中小火煮5分钟,偶尔搅拌防粘锅倒入牛奶和小麦胚芽,搅拌均匀后继续煮2分钟倒入碗中,加上果干,营养又好吃。关于小麦胚芽的解惑小贴士1千斤小麦仅可提取约1斤的小麦...
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- 这款麦片做法是我坐月子期间尝试做然后发现很好吃的做法,因为小麦胚芽是在医院生孩子时助产士让老公买来给我吃保持体力的,然而出院时吃剩一半,因为怕浪费,做早餐时我就想不如跟麦片放在一起做就不会浪费而且又营养,没想到加牛奶做出来很好吃,所以就分享出来给大家用料小麦胚芽...
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- 看了本法餐料理📖里的法式可丽饼面皮做法,胡乱弄的,还蛮好吃😄不需要任何调味料或者油。如果你也喜爱熟的🍌的口感,如果你也喜欢烘烤出来的麦香,那你会喜欢这款面饼用料香蕉🍌1根藜麦1.5大勺小麦胚芽1大勺中筋粉1大勺藜麦小麦胚芽香蕉饼的做法三种粉料加水充分混合,厚度挂打蛋...
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- 菜鸟一枚,只是随意记录操作心得。酥脆!黄油可减量,或试试玉米油,温度偏高,下次170-160烤15分.下次加鸡蛋淀粉芝麻试试用料椰蓉10克低筋面粉20克牛奶10克葡萄糖不到1克小麦胚芽30克杏仁5克黄油30克苏打不到1克热水5克小麦胚芽椰蓉小饼干的做法把所有材料拌在一起烤...
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- 为什么叫蜗牛卷,宝宝在吃的时候一直在问这个叫什么,成品特别像蜗牛,就叫蜗牛卷了,而且做起来很快用料手抓饼(葱油饼)2片培根若干片蛋黄2个蜗牛卷的做法烤盘铺上油纸,烤箱上下180度预热10分钟预先软化手抓饼(我的是葱油饼)和培根,冰箱拿出来的话太硬不好卷饼上铺上培根把多余的切掉...
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- 对于各种馒头小孩已经不感冒了,包子也吃腻了,手揉面包太累,我喜欢简单快手的,于是做了这款卷卷,面粉加了50克小麦胚芽,肠仔用的是万威克的脆皮肠,蒸完都爆开了,幸好是卷着的看不见!有肠仔小孩比较喜欢,不过平时也尽量少吃肠仔吧,毕竟添加剂多嘛!用料普通面粉300克小麦胚芽50克酵母3克...
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- 用料面粉克可可粉酵母克白糖蜗牛花卷的做法1、取多半面粉加酵母、白糖、适量水和成白面团发酵;2、剩余面粉和可可粉混合均匀,加入酵母、白糖、水和成可可面团发酵;3、取发酵好的相同量的白面团和可可面团分别擀成大小相等的长方形面片;4、上下重叠,刷少许油,卷成卷,切成大小相同...
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- 为了中午带公司做的贝果健康无负担用料白燕高筋粉150g黑小麦70g小麦胚芽30g藜麦30g水140g糖8g糖水的水1000ml糖水的糖50g盐3g酵母3.5g装饰燕麦片适量随意藜麦小麦胚芽黑小麦贝果的做法1藜麦泡几个小时,期间搓一下去苦味,再蒸熟放凉待用。2把全部材料(藜麦+糖水用糖+水除外)揉成...
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- 依然是冷藏发酵,添加了爆发力还不够的黑提酵种,全麦搭配炒熟的小麦胚芽,芝麻,真香啊~用料*面团全麦粉(红磨坊)250克高筋粉(鹰牌)250克水310克黑提酵种125克盐9克低糖干酵母1.4克黑白芝麻30克小麦胚芽20克黄油(炒小麦胚芽)8克*煮贝果的水清水大半锅蜂蜜1勺50%全麦小麦胚芽贝果的做法1...
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- 把小蜗牛做成花卷,看看宝宝爱不爱用料中筋面粉100克酵母1克糖(可不加)4G清水50G调色可可粉和竹炭粉适量克肉松一包克西兰花适量朵小蜗牛花卷的做法把肉松和煮熟的切碎西兰花放在一起。大宝贝可以加点盐,小宝贝不需要把面粉揉成光滑的面团后,切一半加上可可粉揉成可可色的面团...
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- #宝宝辅食#初级厨妈,没有任何技术含金量,但心意十足。用料番茄鱼肉牛乳小麦胚芽番茄鱼肉粥(并牛乳和小麦胚芽)的做法番茄剁粒鱼肉浅煎去腥再蒸牛乳麦胚营养齐全...
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- 用料面粉300克牛奶170克酵母3克白糖5克食用油5克蜗牛芝士卷的做法牛奶、酵母、食用油放入盆内搅匀加入面粉用筷子搅成絮状揉成面团,取1/3做蜗牛身子面团擀开厚度大约0.7cm放入芝士片卷起来,切剂子取面团20g搓成水滴状组装成蜗牛,放到烘焙纸上室温发酵至两倍大入蒸锅大火烧开...
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- 今天继续吃蛋糕卷,用小麦胚芽、全麦粉做点心,还是加黑糖/红糖味道更好,所以蛋黄面糊部分用了黑糖,并且夹心奶油也用黑糖来配。用料安佳淡奶油100克蛋黄3个黑糖15克盐少许玉米油45ml水45ml低筋面粉70克小麦胚芽5克蛋白3个细砂糖40克模具底部边长25cm、上口边长28cm正方形蛋糕...
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- 小麦胚芽含丰富的维生素及蛋白质,还有大量的膳食纤维,降血脂,降血糖,排毒,减肥!总之优点多多,不尝试一下,怎么可以!用料舒可曼高筋粉250克小麦胚芽30克酵母3克盐4克舒可曼细砂糖15克牛奶或水190克发酵黄油15克表面装饰:融化的黄油适量小麦胚芽适量小麦胚芽包的做法准备制作材料。小...
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- 之前是跟着一个姐姐的方子做的低油无糖全麦饼干,后来自己又换加了别的,更适合刚入冬干燥的家人的肺😄用料胡麻油葵花油调和20克鸡蛋1个水或牛奶50克小麦胚芽15克低筋粉20克荞麦30克杏仁粉15克(药店买的杏仁,自打粉所以味道很重)芝麻10克小苏打1克盐3克橙子皮屑半个大个橙子...
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- 这款面包,是汤种加老面方法做的。。汤种是反常规直接热的就和面了(除酵母,老面,黄油外所有),搅拌至看不到干面粉后盖好放到冰箱里冷藏一晚上,第二天再揉面,这样做出来的口感又有点不同,柔软又有些Q弹,大家可以试试。也可以按老方法汤种放冷在做。头回加了这么大量的小麦胚芽,找了半...
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- 改自《金永模的健康面包》中的小麦胚芽卷,因为用豆浆帮助发酵所以去掉了鸡蛋,豆浆里最好不加鸡蛋因为最近一直在减肥,只能吃全麦面包,天天琢磨做好吃的全麦面包来天天都吃全麦吐司也会迫切想要换个口味的...对粗糙口感敏感的乡亲们把全麦粉换成高筋粉就好了如果用高筋粉的话...
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