- 只是想换个样子做饺子,馅随便选自己喜欢的。用料只是其中一种饺子皮的大致比例(南瓜泥做的),也可以用水或者其他。用水和的面我还分别用了菠菜粉和红曲粉调色,不过菠菜粉放太少了,颜色不明显。用料面粉150g南瓜泥大约70-80g意大利方饺Ravioli(中式做法)的做法把南瓜泥和面粉一起...
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- 用料夹心肉芹菜黑木耳胡萝卜鸡蛋盐味精四喜方饺(半烫面)的做法黑木耳,芹菜,蛋白,胡萝卜,切细丁和面,一半水用沸水面团揉搓成长条,下剂子,擀薄取适量馅料放入面皮,将面皮对折,中间捏合在一起再将两边的面皮对折,将中间捏在一起。注意四个角面皮不需要粘合。再将两个角相邻的面皮中间部...
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- 用料澄面75克木薯粉75克沸水120克【内馅】杏鲍菇1个香菇3朵黑胡椒适量盐适量糖适量玉米淀粉适量水适量菇菌方饺的做法锅内烧油放入香菇丁,杏鲍菇丁炒香后放入盐,糖炒熟后放入黑胡椒,再加入淀粉水取出备用澄面,木薯粉加沸水揉成面团备用取一个小剂子擀成圆片放入内馅包成四角...
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- 用料意大利香肠3根意大利方饺1袋意大利面酱50mL意大利乳酪方饺的做法香肠切厚片水烧开,把方饺倒入,煮约8分钟香肠倒入锅中,略煎倒入意大利面酱,与香肠混合均匀把煮好的方饺盛出,面酱浇到上面...
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- 没有很高超的厨艺,只是自家家常的做法,用香芋做的煎饺特别香,记录一下。用料芋头1个,2斤左右猪肉500克饺子皮90张油50克酱油2勺蚝油2勺盐适量葱几根糖10克香芋饺子~附简单的煎饺方法的做法三肥七瘦猪肉绞碎或者剁碎芋头先刨成丝再切成小丁全部切好芋头,肉,酱油2勺,蚝油2勺,花生油5...
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- 过年包饺子总是多包点,图个“年年有余”的吉利,但是剩饺子确实不好吃,不过,煎一下就是一道美味,以前煎剩饺子总是煎破皮,后来找到秘诀,再也不破皮了,分享给大家。用料食用油20克水克淀粉1勺煎饺子(剩饺子)不破皮秘方的做法准备好剩饺子热锅冷油,油要多一些,等油升高至冒白烟继续加...
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- 用薯粉水调和在馅料里口感比蛋清更细滑,也没有蛋清的腥味。用料面粉猪肉糜小葱老姜豆腐鸡精,盐薯粉秘方饺子的做法12345678910...
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- 先生喜欢吃饺子我喜欢包饺子天生一对吧家里的宝贝更喜欢包花式🥟每次包饺子就像办家家一样……用料鸡蛋2个料酒2勺姜四五片蚝油1勺盐5-8克韭菜500克梅花肉668克白胡椒5克饺子皮80张南方人爱吃北方的饺子🥟的做法摘菜洗净切末➕姜末➕少许盐15分钟后沥干多余水分放入肉末...
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- 身在南方,想吃北方的美食,只有自己做,自己动手,丰衣足食!今天是正月十五,汤圆水饺一起吃,㊗️2020年一家人和和睦睦,团团圆圆,身体健康,万事如意,心想事成!用料鸡蛋2个面粉适量水适量猪肉500克洋葱1个葱1根白菜8片生姜适量鸡蛋饼碎2个花生炒熟,碎末100克生芝麻50克盐适量芝麻油适量味极...
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- 用料面1斤(500克)水210克绞肉1斤大葱1斤根盐,味精各10克老抽少许姜米30克生粉30克猪油170克香油10克北方水饺的做法1.和面:加入水合面揉匀醒6分钟2.和好陷后擀皮包好入锅煮5分钟捞出...
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- 一个不看菜谱做不了的人^_^这次做的饺子🥟家人都很喜欢,记录下用料白菜饺子或香菜饺子材料盐1勺酱油一丢丢蛋清一个鱼露适量白菜(或香菜一把,香菜只取梗)1颗虾仁适量猪肉沫适量黑胡椒粉少量白胡椒粉少量干蘑菇2-3个板栗4-5个鸡精1勺南方饺子的做法干蘑菇泡软切小粒备用白菜或...
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- 用料高粉100克低筋面粉150克水125克北方水饺皮的做法把所有材料放入主锅揉面2分钟把它搓成长条再切成小剂子。喜欢多薄就擀多薄。...
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- 我:中午吃饺子娃爹:山东人就是,干啥都吃饺子:今天元旦,吃顿饺子吧;今天好冷啊,吃顿饺子吧;今天好热啊,吃顿饺子吧;今天不想包饺子,出去吃顿饺子吧……没有啥事是吃顿饺子解决不了的如果有,就吃两顿我:感觉这么多年,我终于弘扬了鲁菜之魂啊用料饺子皮视饭量人数而定茴香菜约500g肉末约30...
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- 闷闷的夏日,两个儿子不愿意吃饭,怎么办?来个亲妈牌水饺吧。效果超级好,两个孩子吃不够。方瓜刚开始结,第一个,猪肉,无公害散养大猪。材料好是关键。到底多好吃呢?白菜水饺您爱不爱吃?白菜水饺是冬天我的最爱,但是方瓜肉的水饺比它还好吃😊用料猪肉和方瓜差不多克葱姜适量用新鲜的干...
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- 妈妈在家因为一些原因一直不太做家务,做饭也没有几样拿手,可是偏偏就是饺子和抄手做得吃了还想吃~!作为南方人,做出好吃的北方大饺子还是需要的天赋的!!哈哈哈哈哈!妈妈一直是靠感觉加的调料,也没有什么特别的可能就是比例很好吧,所以很好吃。因为是靠感觉,称材料的时候加了又减减...
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- 用料面粉笋瓜胡萝卜黑木耳豆腐温水香葱精盐五香粉鸡精胡椒粉芝麻油素馅方蒸饺的做法和面团将面粉倒入容器内,倒入温水用筷子搅成棉絮状,揉成面团醒发半小时调馅料将胡萝卜切成细丝、豆腐切小粒、香葱和黑木耳切细末,笋瓜切细丝撒入精盐腌制两分钟沥去水份,放入热油锅内翻炒几...
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- 一家人一起包饺子,一致好评👍饺皮筋道面香!肉馅鲜甜多汁!果然,齐齐动手就是不一样,下回继续ヽ(^0^)ノ用料【饺皮】高筋面粉(俄麦克发)500克温水(不烫手)250克±10克盐1克【白菜猪肉馅】大白菜400克盐2克半肥瘦猪肉600克姜1大块料酒1勺蚝油2勺生抽1勺白胡椒粉适量清水100克芝麻油2勺...
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- 北方的面食博大精深,作为一个南方人,不想吃那是不可能的,自己动手丰衣足食,试了几次方子,这个适合我,主要是难度适中,太难我也搞不来,大家试试吧~请忽略我这丑丑的饺子,这模样已经尽力了。用料现成饺子皮看包几个咯猪肉(三肥七瘦)500克韭菜600克鸡蛋1个姜半个葱6根(一小把)白胡椒粉半勺...
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- 北方人不管什么节日都吃饺子所以😊……其实过不过节饺子在我家餐桌上出现的频率都是比较高用料猪肉馅一斤多(买了四斤分成三袋所以不太知道多少斤也懒得用称韭菜一小把酸菜一袋200g葱两颗姜一小块比红枣大一点儿放太多了也不好吃😊盐若干(我先放了两勺后来孩子爷爷回来了又...
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- 用料猪肉适量山药适量馄饨皮适量方型烤饺的做法猪肉洗净剁碎。山药一小段,削皮洗净,切小丁。将切碎的山药加入到肉末中一起剁一会,然后一并放到容器中用筷子顺时针搅匀,加酱油少许。馄饨皮中间放肉馅馄饨皮四周抹水,将四个角两两捏在一起如图折好粘合的四条边向中间聚拢锅刷上...
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- 家里的潮菜用料猪肉碎比目鱼干四方饺子的做法猪肉,葱必须可选,比目鱼干,猪油渣比目鱼干的处理:煎段、炸到酥脆、切碎或搅碎----拌匀所有配料:猪肉碎、比目鱼末、猪油渣+葱粒、冬菜粒+盐、味精、胡椒、香油注意:不用加油,猪肉本身已经有油脂包饺子,煎蒸煮...
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- 看着赏心悦目,吃着齿颊留香。用料油适量鲜肉水饺若干水适量面粉一小撮冰花煎饺(附鲜肉饺子方)的做法肉馅参照我的另一个菜谱“茴香猪肉馅”1-7步骤再加一个鸡蛋,继续搅上劲加一勺清水,仍旧搅上劲,鲜肉馅就拌好了,包成鲜肉饺子。不沾锅加少许油,不开火!!!整齐地摆上饺子,大火煎至油...
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- 皮软。🔹优点:口感接近人类饺子皮。🔹缺点:面团有劲道,有点难杆开。🔹水量仅做参考,每个牌子的椰子面粉和壳粉吸水量不同。▪️本方自己大概可以做9个🥟量。用料面筋粉30克椰子面粉15克洋车前子壳粉3克温热水50-70克生酮饺子|饺子皮配方的做法称好粉类,霍霍均匀。分2⃣️到3⃣️次加...
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- 不费水也不费油的快手煎饺~菜谱用的是素馅饺子^_^用料水少许速冻饺子适量香油或橄榄油少许方便煎饺的做法在干净的锅里紧凑地码好饺子,加入一点清水(这是素饺子,水量没过饺子底部即可,肉的饺子可以多加一点),开中高火,盖上锅盖。水开后等三四分钟。打开锅盖,用勺子舀一些锅里的水...
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- 韭菜盒子,韭菜饺子,一家人都喜欢吃……这次又做,想这个方子,很简单的几味料,味道很赞……没有具体到多少用量,这个馅儿配比很灵活……用料韭菜一小把里脊肉一小条盐适量生抽适量植物油适量饺子皮北方人爱吃饺子——韭菜饺子的做法里脊肉剁成肉馅,其实带点肥肉会比较香,但是为了减...
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