- 出门跑步,看到有不少鲜嫩的清明草,忍不住采摘了一把,主要还是嘴馋了用料木耳少许瘦肉少许清明草少许糯米粉少许食用碱少许(可有可无)食用油少许清明草糍粑,木耳肉末馅的哦的做法嫩嫩的,采摘了一点,一个人,不需要太多洗干净了水里放点食用碱,然后烫一下,捞出沥一下水,放入搅拌器打成...
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- 院子里到处都是,弄几个哄哄馋嘴的老头子用料糯米粉适量清明草适量奶粉适量(可有可无)竹叶15张花生芝麻白糖馅适量(熟的)食用油少量清明草糍粑的做法洗干净,去掉杂物水里放点油和食用碱,水开,清明草过一下水(油和食用碱,可以保持绿色)1,过水后的清明草,沥干,用搅拌器打碎,越细越好,...
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- 我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/,今年91岁啦!她超级活泼可爱,我非常非常的爱她,也很珍惜在她身边的每一天。前两天,她告诉我想吃清明草粑粑啦,但是由于疫情原因我去街上买不到,于是就决定自己尝试去做,我问过奶奶的制作方法,在奶奶的指导下,我顺利的完成了制作。奶奶很喜欢吃,看到...
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- 三四月份,艾草正丰盛,吃艾正当时!用料糯米粉适量黑芝麻适量白砂糖适量花生米适量新鲜艾草适量粘米粉适量艾糍,青团,清明艾,艾粑粑的做法馅料:把花生炒香褪皮,黑芝麻炒香,花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。艾草洗净,锅里烧开水,艾草淖水放一勺小苏打,可以帮助去除艾草的苦涩味并使艾...
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- 用料糯米粉克粘米粉克红糖熟芝麻熟花生米克松针清明草(水腻子)粑粑的做法将清明草洗净用开水烫一下,捞出来放进料理机里打碎,如果没有粘米粉,可以在这一步加入大米(生)一起打。将上一步打好的草浆与糯米粉、粘米粉混合。熟花生芝麻弄碎加入红糖猪油拌匀。可以用料理机也可以用擀...
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- 每年的清明节野生的艾叶很多,摘下可以直接煮鸡蛋汤,家家户户都必做清明团。用料糯米粉700克白糖(糯米团用)250克花生米200克黑芝麻100克新鲜艾叶300克花生油适量白糖(馅用)100克艾叶糍粑(清明团)的做法将艾叶浸泡半小时洗干净把艾叶加适量水放进搅拌机搅拌成汁把艾叶汁倒进...
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- 用料步骤一🧚♀️混合糯米粉粘米粉(or澄粉也可以,占总粉的5%,最大量不超10%)40克糯米760克步骤二🧚♀️处理艾叶(艾草泥)生艾叶(不包括梗)250克水(如果水加太小搅拌机打不动)400克糖(占总粉6%)48克食用碱(可用小苏打代替)5克(烫艾叶,最后清洗掉不要的)+4克(混合艾叶泥)艾草糍粑清明团艾草粑...
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- 需要要花费相当多力气和时间的美食,来之不易。用料面团材料粘米粉6斤面粉6斤糯米粉8斤清明花10斤馅料腊肉15斤竹笋5斤野藠头6斤香葱4斤十三香1包红烧酱油适量蚝油适量辣椒粉适量姜末一块(一两左右)三婶秘传-清明花糍粑的做法清洗清明花、野藠头、香葱,晾干高压锅压清明花上气...
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- 从小爱吃,走过小摊,0.5毛一个,清香带着丝丝甜蜜,咬一口会有好多小丝丝,好有感觉的一个零食,以前老做不成型,今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者红糖130克水90-100克棉花草100-150克清明粑(棉花草粑粑)的做法棉花草洗净(开花棉花草可要可不要,只是有人说有花的棉...
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- 一直都很羡慕别的家里有各种好吃的。今天自己学着做了一把,原来,并没有难度。加油💪下一次挑战做包子。用料糯米粉100克米粉50克白砂糖30克艾叶100克清明艾糍粑的做法艾叶绰水过凉水挤压成团切碎,放入料理机,加点水。打碎倒出碗里备用加糯米粉和粘米粉,大约3:1比例,自己随意加...
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- 用料艾草1斤半糯米粉2斤花生3元(大概半斤)黑芝麻2元(100克)白糖适量(依个人口味)小苏打1小包艾叶粑粑、艾糍、青团、清明果的做法准备好所需食材一把艾草艾草只摘取艾叶的部分,叶子的梗也不要摘好艾叶将艾叶浸泡半小时左右,目的是为了能够清洗得彻底些将花生芝麻炒熟,花生炒熟去皮...
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- 用料糯米粉250克糖粉适量100g清明草适量150g清明草草粑的做法洗干净之后,放入滚水中煮一会儿!然后捞起来过滤(过滤的水和清明草挤出来的水待用)把红糖粉加入刚才的水中,切记水不要太多,可以慢慢加把调好的糖水,还是温热的时候加入糯米粉中糅合!再加上挤完水的清明草一起糅合,糅合...
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- 【艾叶糍粑】4/五月前后,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食,俗话说“年年艾叶绿,岁岁馃泛香”,清明时节,艾叶糍粑遍布街头巷尾,得到很多人喜爱和追捧,艾叶糍粑也有清凉香甜,味道鲜美,有消除腻意,增进食欲的作用。用料糯米粉300克(看水量可多加)艾...
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- 又快到清明节了,昨天摘一些艾草今天带回娘家跟妈妈一起做了一盆,顺便再拍了下做的过程,抽空发出来给大家参考😊用料糯米粉适量艾草适量黄砂糖适量炒好的花生米适量糍粑叶适量食用碱适量清明果艾草糍粑的做法用热水洗干净糍粑叶。花生米炒一下,把皮剥掉后用机器打碎。打好的花...
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- 艾草,又称为萧茅、冰台,全国各地均有分布。艾草具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,有安眠助睡解乏的功效;全草入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。此外全草作杀虫的农药、薰烟作房间消毒、杀虫药。清明茶果也叫艾叶糍粑,第一次动手做,这是真材实料,舌尖上的...
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- 春天,清明草(学名鼠曲草)长得特别鲜嫩。从初春到清明,厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人,减肥期不允许吃糯米,那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次做,完全按照自己的喜好来做的。用料清明草120克大黄米粉(糯米粉)300克盐3克花椒粉2克食用...
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- 艾叶煮烂揉入面团里,做成的艾草青团,包入喜欢的馅料,不仅有艾叶的清香,吃起来也非常可口,艾叶活血化瘀,温经通络,是清明节前后的佳品!清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。中国的传统节日真是非常的接地气~此方大概能做20个左右用料糯米粉350克粘米粉150克鲜艾草叶100克食用碱1克豆沙馅...
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- 自古清明前后就有吃糍粑的习俗,各地做法各有不同,但同样代表着不同的情怀。棉儿菜是我自己到公园采的,这个是最大的乐趣,会上瘾的,一边欣赏公园的春天的美景,一边享受这种收获的喜悦。用料糯米粉半斤左右面粉半斤左右棉儿菜300g玉米叶一把馅料腊肉300g莴笋200g蒜苗适量清明糍粑...
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- 用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水适量小苏打3克油三匙艾草500克青团艾草粑粑清明团的做法采摘新鲜艾草嫩叶,清洗干净烧一锅开水,放入3g小苏打(能让艾草保持嫩绿色,青悠悠的关键步骤)不盖锅盖,放入艾草煮至能用手轻易压扁艾草梗,关火捞出过冷水(保持翠绿)。捞出拧干水,放入...
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- 清明草糍粑,我们家乡叫田艾籺,是我们家乡清明节的时令食品,祛毒祛湿,化痰止咳,用清明草(田艾)制作,记得小时候我奶奶和妈妈经常做,今天我也要做起来。用料糯米粉500克清明草(田艾)250克冰片糖(粉团用)2块水适量花生适量黑芝麻适量椰丝适量桔饼少许白砂糖适量花生油少许叶子或香蕉叶适...
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- 清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候,清明前后,采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙,带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量红豆馅适量白糖适量小苏打少许清明花(鼠曲草)粑粑的做法可爱的清明花。采摘好的清明花收...
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- 这是我小时候我妈妈过做的,现在我教丢了我的女儿,是小时候的味道用料糯米400克清明草4克白糖适量黄豆粉适量清明草滋粑的做法首先摘取我们的清明草1,糯米洗干净,提前泡上一晚2,清明草洗干净,一定要多洗几遍3,清明草切碎备用,可以比图上再切碎一些,效果会更好一点4,将提前泡好的糯米...
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- 用料糯米粉250克黄花梦250克水适量碱5克馅料白砂糖50克红糖50克黑芝麻50克花生50克椰子馅料250克黄花梦粄,清明糍粑,艾糍的做法黄花梦加水,加碱。煮熟。煮熟后,加少许碱打成泥。捏成团。准备好馅料,花生芝麻白糖打碎搅拌。我另外准备椰子馅料。椰子刨成丝,加红糖白糖放锅里炒干...
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- 用料糯米粉510克粳米粉500克面粉250克馅料:五花肉1000克春笋500根香菇几朵(随意)香干几块(随意)酸菜我是买了一小把萝卜丝馅料随心情最重要的东西:棉菜(鼠曲草)棉菜糍粑(清明果)的做法先把棉菜(温州人的叫法)清洗干净,然后把它切碎,外把各种粉混合,加入盐和水,揉成团子,最好按压的时间长一...
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- 图片上这种初春时节长满田间地头的草在你家叫什么呢?我特意白度了一下,学名叫"鼠麴草""鼠曲草",还具有降压、清肺袪湿等功效。这个各地有很多不同的做法,我在福建福安就吃过调成糊状摊饼和做成圆形饼状的。这里我写的是我老家湖南蓝山包馅的做法,因为离家将近二十年,都很少在这个季...
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