- 参考视频:博主:萨姐的南腔北调这个配方的面不粘牙,肉馅的咸度我也很喜欢。只是擀面水平欠佳,导致酥皮效果略差。但以第一次做酥皮的效果来看,还是很满意的。用料油皮:中筋面粉200克猪油60克水95毫升盐2克糖30克油酥:面粉180克猪油100克肉馅:肉糜400克香葱1根蛋清1个生抽2tbsp老抽...
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- 一次米不够了,开启了杂粮饭的道路用料黑米+藜麦+大米+绿豆等100克水50克宝宝辅食-杂粮饭(16个月)的做法米100g+水150g放入锅中蒸大概20分钟,当中不要开盖,快好的时候看一下是不是水收干了,干了在闷5-10分钟水和米的比例1.5:1米根据自己喜好搭配放绿豆类的需要提前泡1小时在煮...
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- 热乎乎的鲜肉月饼装在褐色的纸袋里,油慢慢印出,迫不及待咬上一大口,酥皮粘在嘴边,肉馅饱满油汪汪,又有嚼劲,我恨不得天天都吃。用料肉糜200g中筋面粉350g食用油125g水130g白砂糖15g白胡椒粉适量鸡蛋1个【鲜肉月饼】的做法肉馅:200g肉糜中倒入2勺生抽、1勺老抽、3g白砂糖和少许白...
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- 杭州的榨菜鲜肉月饼咸鲜多汁也别具一番风味我改良了小美菜谱里的鲜肉月饼做起来就更加事半功倍用料馅儿35克/个榨菜120克姜1片五花肉(三分肥七分瘦)500克葱花20克生抽25克蚝油15克香油10克橄榄油10克料酒25克玉米淀粉10克喜马拉雅红盐1.3克油皮20克/个中筋面粉220克糖20克...
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- 每天混素搭配,鱼虾多一些用料辅食油三文鱼鳕鱼鲈鱼鲫鱼鸽子小母鸡鹌鹑蛋牛肉猪肉鸡肉各种蔬菜虾一岁宝宝午餐(16个月)的做法所有的都无盐无糖菠菜焯水再炒西兰花焯水煮烂鳕鱼蒸熟去掉刺莴苣炒肉要加点水焖软长鱼炒一下加水煮开下面鸽子煨烂取肉活虾取虾尾剁碎成虾泥包菜加点...
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- 月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。广式月饼就是最经典最传统的月饼,广式月...
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- 用料牛奶80克淡奶油250ml炼乳50克蛋黄3个鸡蛋整只1个16个蛋挞的做法三个蛋黄,一个全蛋,搅拌均匀。倒入一盒250ml雀巢淡奶油,盒子四角拆开,把奶油挤干净。炼乳50克,最后倒入牛奶80克左右。蛋奶液总共达到600ml就可以做16个蛋挞了。(80克牛奶可随蛋奶液总量逐渐加,最终达到600ml就...
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- 每到月饼季,必做的美食。为了方便自己看配方,简单的做个记录。不用揉出手套膜,不用醒面,非常容易操作。此配方可以做32个大月饼。用料→_→水油皮中筋面粉550克糖30克猪油170克沸水225克→_→油酥低筋面粉450克猪油220克→_→馅料肉馅50克*32个100克一个的鲜肉月饼,吃到爽!的做...
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- 这是国庆摄影展前的最后一个菜谱了哈哈~配方可做50g圆形花片月饼模16个~不放蛋黄的做15个。我没试过别的油,不知道会怎样,个人认为广月的传神之处莫过于香气四溢的饼皮呀小时候亲戚送的广月除了莲蓉、奶椰能吃光,别的永远剩下一坨馅料,被老妈狂骂……所以如果对花生油不过敏,建...
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- 适合16个月大的宝宝食用,营养价值:甜椒中丰富的β-胡萝卜素,能增强免疫力,还富含多种维生素和叶酸,是补充维生素的首选蔬菜。其中的维生素C和胡萝卜素可以直接被人们吸收,维生素C和β-胡萝卜素的结合,能保护视力。大部分孩子不喜欢吃椒类,可以和肉一起做成这个甜椒肉丸,再加上孩子...
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- 鲜肉月饼皮的配方都大同小异,烹制方法有烤的和煎的,为了健康点,我还是喜欢烤,然后猪油做出来的月饼真是白白的,也很好看的。方子的肉馅是我自己经过几次试验调的,味道是我自己这边(上海)比较喜欢的口味,发出来给大家参考一下。毕竟各个地方的口味不一样,众口难调。此方可做20个鲜肉...
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- 快手菜,适合不爱吃肉的小孩用料鸡蛋1个水适量克放入切块的蔬菜适量干肉糜适量宝宝辅食-肉饼子吨蛋(16个月)的做法将蔬菜洗净切小块,加入一个蛋,加肉糜搅,加水适量(或汤)搅拌均匀小贴士非常简单...
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- 一升小烤箱,四个需要减肥的人。PS:爸爸不吃肉馅的留了皮做的两个豆沙馅的。用料猪油30克面粉150克温水40克糖适量植物油30克豆沙馅40g猪肉馅(肥瘦二八分)80g蚝油适量鸡蛋清一点点黑胡椒粉适量苏式鲜肉月饼(十个)的做法100g面粉30g猪油40g温水适量糖和成油皮50g面粉30g花生油和...
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- 用料油皮高粉100g低粉100糖10盐1水110猪油60油酥低粉200猪油120馅玫瑰酱450花生碎45杏仁粉45如果做豆沙就是30克一个先姐自创鲜花饼16个配方豆沙酥6个烤箱小包酥版的做法油皮材料混合,面包机伺候和面,注意猪油分三次加,当然也可以手工揉,很累!油酥混合即可,注意猪油提前室温回...
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- 1.番茄🍅鳕鱼油菜疙瘩汤2.菠菜海米鸡蛋羹3.鸡肉丸4.牛肉小白菜包子用料番茄🍅鳕鱼油菜菠菜鸡蛋鸡肉牛肉小白菜16个月宝宝餐的做法鸡肉丸做法鸡胸脯去筋花椒姜葱泡水把食材都放破壁机打成肉泥把肉泥放少许淀粉(根据自己口味放适量)用筷子搅上劲热水下锅猪就可以。可以冷冻...
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- 用料虾仁2只鲈鱼半条16个月宝宝辅食的做法番茄炒蛋、海苔包饭、基围虾、炒青菜、蒸鲈鱼清蒸鲈鱼、水果毛豆米虾仁面炖猪蹄秋葵蒸蛋水果点心...
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- 用料高筋面粉280克水168克酵母5克面粉120克牛奶72克盐5克奶粉8克糖50克黄油40克餐包16个的做法面粉280克,水168克,酵母5克先做中种,冰箱发酵12小时以上175度,下层,20分钟...
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- 内附油皮和酥皮材料用料肥瘦肉馅250克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺芝麻香油1勺白糖1/2勺白胡椒粉1/4勺榨菜末30克葱末适量淀粉1勺盐1克榨菜鲜肉月饼肉馅(14个)的做法混合以上的材料,顺时针搅拌(加少许植物油锁住水分)肉馅分成每份25克,冰箱冷冻一小时酥皮面团(共可制作16个鲜肉...
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- 用料馅心夹心肉末150克盐2克糖10克生抽8克白胡椒粉1克水油面中粉100克猪油20克糖10克开水54克油酥低粉60克猪油30克鲜肉月饼(8个)的做法搅拌肉末包...
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- 大家好,我今天来给大家分享家常广式月饼的做法,中秋将至,入了烘焙坑的小伙伴一定都摩拳擦掌跃跃欲试,准备自己做月饼了吧,月饼中最常见的就是广式月饼,也是中秋节最应景的食物,做过广式月饼的小伙伴一定都遇到过各种各样的问题,比如面皮包不住馅儿,烤完的月饼表皮容易开裂,上色不均...
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- 特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午!不要太惬意...用料油皮:中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥:低粉或者中粉60克猪油37克馅料:三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒粉小半勺香油1勺酱油1勺【苏式鲜肉月饼】&【酥皮...
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- 从小喜欢吃鲜肉月饼,没想到多年后自己学会做鲜肉月饼了。曾经在热销门店前耐心排队的经历,曾经疑惑过买来的月饼馅料是否符合卫生要求。在下厨房上按照老师们的方子做了N次,终于总结出自己的配方了。用料水油皮:中筋面粉125g猪油38g温水62g细砂糖6g细盐1g油酥:中筋面粉(低筋面...
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- 爱生活、爱料理、爱创想!买了2.5kg的澳洲F4代M9+和牛菲力边,回来自己分拣,第一次分拣不是很熟练,被我都弄散了搞碎了,成块的没有多少,于是,衍生出了各种和牛料理,其中一款就是这个,爽滑酥嫩,肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、酥脆香口、食指大动、齿颊留香、回味无穷的和牛月饼!皮子配...
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- 第二弹来啦!想看第一弹的请自己巴拉一下。我发现写太长看起来不方便,所以不攒那么多了。最近工作家庭很多事,糊弄的越来越多了,有快手也有周末“大餐”,希望能给大家灵感哦?16个月大其实没什么不同,但是调料我放的更大胆了一些,毕竟2岁就要和大人吃一样的啦。本次更新的基本都是...
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- 用料猪肝粉2克肉15克山药或者土豆一块姜2片青菜1颗面粉1勺补铁猪肝鲜肉饼(12个月+宝宝)的做法猪肉放入姜片泡出血水山药蒸熟油菜焯水山药捣成泥,青菜切碎放入猪肝粉,黑芝麻盐搅拌均匀肉剁碎放入山药泥中搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀弄成自己喜欢的形状,锅中倒油,煎至两面凝固加入...
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