- 用料鸡蛋2个(约100克)鸡蛋黄1个纯牛奶165克细砂糖60克淡奶油270克盘挞皮8只美味诱人的盘挞的做法两个全蛋和一个蛋黄放在碗里搅打均匀糖和牛奶搅打均匀至糖融化把鸡蛋液缓慢倒入牛奶液中,边倒入边搅拌,直到搅拌均匀为止把淡奶油倒入混合好的液体中,同样边倒入边搅拌直到均匀...
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- 简单的休闲小吃&夜宵&下酒菜用料鸡脆骨250克紫苏叶15-20片生抽适量料酒适量小红葱头适量蒜适量淀粉3大勺食用油适量盐适量糖适量蚝油适量白芝麻适量美味诱人的下酒菜:紫苏鸡脆骨的做法鸡脆骨250克洗净吸干水分,用酱油和料酒腌半小时准备蒜、小红葱头,紫苏叶约15-20...
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- 用料猪心4个护心肉若干猪肝适量白糖适量味极鲜适量盐适量桂皮香叶葱姜适量诱人的卤味的做法锅内加适量的花生油中小火加入适量的白糖炒糖色把洗净焯好水后的猪心猪肝护心肉放入锅中翻炒(可分几次放入)上色均匀把上色好的猪心猪肝护心肉都放入蒸锅里面炖煮(太多了炒锅放不开)...
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- 用料鸡腿3只土豆2个青椒1个豆瓣酱1勺冰糖2块干辣椒几段花椒6粒大蒜3瓣姜适量酱油1勺洋葱1个盐适量胡萝卜1根火锅料1勺新疆美食诱惑(大盘鸡)的做法1、将鸡腿洗净,切块,凉水中煮开,捞出洗净。再将土豆切块、胡萝卜切块、葱头切片、青椒切片,葱切段、姜切丝、蒜切片。2、起锅烧油...
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- 自从做了一次蛋黄酥后就停不下来了😜没做之前一直觉得蛋黄酥很难很复杂,不愿意去尝试,但下定决心买回材料就认真做了,而且一次成功🤗心里美滋滋的~天气凉的时候经常会做着吃,两宝贝也喜欢吃,所以更有动力啦💪这次把食谱记录下来,自己留做参考,如果你也爱吃蛋黄酥,就来试试吧,其实...
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- 天气炎热,给家人做一份简单的消暑汤。汤色诱人,排骨甘香,你也来一份。用料排骨1千克冬瓜1斤莲子10颗蜜橘2颗生姜8片香葱2根香菜2根盐适量油适量料酒适量鸡精适量冬瓜排骨汤,汤色诱人,美味清香的做法先把排骨清洗干净,冬瓜去皮切块,备用把莲子剥壳、去蕊,切好生姜、香菜、香葱备用...
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- 我只是太无聊了,窝在家许多天了。用料牛奶190克一盒奶鸡蛋三个蛋黄淡奶油若干克白糖或红糖均可若干,看个人喜欢新手零失败的诱人蛋挞的做法牛奶和糖放锅里加热,至融化。冷却。打三个蛋黄。搅拌。将冷却的奶倒入蛋黄里搅拌后,均匀滴倒入准备好的容器里。如图。放进烤箱里。烤...
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- 这是为妈妈术后准备的,妈妈做了耳膜修补手术,只能吃轻食,出院后我就买了瘦肉做肉松给她配稀饭,为了让她不必费劲嚼,我又用搅拌机打过一遍,让肉松变得细细的用料瘦肉一斤盐适量白糖适量太诱人美味肉松的做法买回瘦肉清洗干净,切块,加水(不用很多)放炖锅里炖3小时把炖好的瘦肉连汤汁...
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- 到过江西上饶的人,都尝过当地小炒的,但是这道菜却很少有人吃过,而吃过它的人无一不对它念念不忘,田螺肉的鲜味夹杂着猪肉的油脂香,坚韧弹牙的螺蛳肉总能挑逗起人们最原始的食用欲望。用料螺蛳200g猪肉300g小米椒四颗生姜、精盐、酱油、米酒适量【螺蛳煲】鲜美浓郁,香味诱人的做...
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- 直奔主题,以下给出的调料全部根据自己的口味适量添加啊,因为用的调料牌子不一样,即使量化,咸淡也会有区别的。用料花生克姜片葱根芝麻克花椒粒香醋勺蒜瓣生抽勺油克糖克香油勺蚝油勺辣椒油美味诱人口水鸡的做法我用的是农村亲戚家喂养的走地鸡,皮黄油多,蒸四十分钟。如果是超市...
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- 用料牛奶100克淡奶油150克蛋2个白糖50克蛋挞皮10个诱人蛋挞的做法盆中打入两个鸡蛋加入白糖搅拌到白糖溶化加入纯牛奶继续搅拌均匀再加入淡奶油继续搅拌然后过筛三遍这样蛋挞液才能细腻拿出速冻蛋挞皮摆盘依次倒入蛋挞液烤箱200度预热5分钟放入蛋挞最上层(为了上色好看)200...
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- 糯米烧麦是江苏省的一道传统名菜,软糯鲜香、味道丰满而醇厚。主要以糯米、面粉和猪肉为主原料,像包子一样皮包馅然后蒸熟,又不同于包子,在包的时候不用捏花纹,普遍烧麦的面皮都比包子薄很多。烧麦的制作工序相对来说也比包子简单一些,起码不用担心花纹捏的不好看或包不住肉馅。...
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- 中秋节快到了,去年和两位老师学做了广式五仁月饼和鲜肉酥皮月饼,自制月饼馅料内容丰富,糖油的加入量可以自己控制,去年中秋与厨友们一起做的不亦乐乎,品尝了很多不同风味的月饼。今年热情依旧,离中秋节还有一个月就已经开始准备了,自制猪油,自制转化糖浆,准备五仁馅料的各种坚果。...
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- 樱花烂漫,美食相配。雨天的清晨,在“下厨房”闲逛,儿子看到@慧绘美食记发布的樱花蛋糕卷,大眼睛泛着光,喊着要吃要吃。正好前阵子买了一袋盐渍樱花,于是就着手做起来。家里烤箱小,根据厨友的配方,结合自家小烤盘23*28规格,一口气做了两次,用掉一盒鸡蛋,终于搞定。记录一下,也算分享。...
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- 用料西红柿1个洋葱1个青椒1个扁豆10根胡萝卜1根芹菜1根蒜苗10根花椒15粒孜然粒1勺番茄酱4勺蚝油1/3勺生抽1/2勺料酒2勺白糖1/4勺盐1/2勺白胡椒粉1/3勺鸡精1/2勺美味诱人的新疆大拉条的做法准备好食材全部切丁羊肉切小片,用花椒水,料酒,白胡椒粉,蚝油,生抽,白糖,淀粉,姜末腌制10分...
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- 我很喜欢吃圆白菜。每次拿到圆白菜,我第一反应是拿去炝炒,奈何我等屁民家里的火候总是炒不出呛人的香味,于是,我决定炝拌圆白菜,很开心在大夏天不用再忍受热油热火,味道贴心又爽口。用料包菜1个花椒一小把干辣椒面适量盐适量玉米油炒一盘菜的量大蒜5-6瓣诱人美味炝拌圆白菜的做...
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- 美味的鳕鱼可以健脑明目、缓解压力、降血脂。它可以用很多种方式烹制,蒸后蘸调味汁食用味道更为鲜美。鳕鱼也可以做成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼,鳕鱼子可新鲜食用,也可熏制或腌制。鳕鱼的肝脏和舌头也可烹制食用,另有一番特色。用料鳕鱼2块豆豉2勺料酒2勺姜适量盐少许油适量...
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- 喜欢吃鳝鱼,有补气养血功效。这次申领了味好美的酱料包,用黑椒酱红烧鳝鱼,这是第一次呀,没想到味道超鲜美诱人用料黄鳝750克姜4片生抽酱油10克盐4克衡水老白干10克食用油10克洋葱1个青椒2个味好美黑椒酱15克胡萝卜1/3根剁辣椒10克超鲜美诱人的味好美黑椒酱红烧鳝鱼,让你尖叫的...
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- 用料鸡翅6个双盈新奥尔良腌制粉五分之一包美味诱人的烤鸡翅的做法备好食材。鸡翅洗净沥干水,割刀易入味双盈新奥尔良腌制粉五分之一倒入鸡翅,腌腌6小时以上,可以放冰箱冷藏一晚鸡翅平铺烤盘烤箱预热180度,烤15分钟烤完出炉装盘。再配上双盈蕃茄沙司,完美。...
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- 好吃下饭有幸尝过的赞不绝口正好有个培训需求录个视频补在这里用料咸鸭蛋3个虾10只黑胡椒3克香葱绿3颗姜末少许米椒2个美味诱人咸蛋黄焗虾的做法虾开背略深勿断开去虾线虾头剪开三分之二易于熟黑胡椒少许腌制半个小时不要放盐咸鸭蛋3个香葱绿三颗切丁姜切丁小米椒切丁(米...
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- 简单版用派皮做底的蛋挞,超级容易上手。别再买外面的机器挞皮啦,来个全手工的吧!用料挞皮参见做法1馅料参见做法1纯手工|蛋奶味十足的诱人蛋挞的做法1.准备食材。挞皮:黄油35克、糖30克、鸡蛋20克、低筋面粉100克馅料:牛奶200克、淡奶油120克、糖40克、蛋黄100克黄油室温软化...
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- 超级美味~用料五花肉2斤姜2小块大葱半根调料黄豆酱辣的、不辣、香辣酱各一勺调料白糖一勺,十三香、盐、生抽适量排骨料包1包超美味诱人酱肉,满屋飘香哟的做法五花肉(我没买到五花肉,就用别的肉代替的,但五花肉会更棒哦)切大块,放入锅里把猪皮烫至微微缩起来,夹起来放盘里锅里倒入...
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- 用料韭菜适量鸡蛋3-4个面粉适量美味诱人的韭菜盒子的做法先来准备馅料:韭菜洗净切碎,鸡蛋炒好,泡点虾米,再切一点油条,然后是盐,鸡精和五香粉。鸡蛋要多放一些油,炒好后趁热倒入韭菜碎里,热油可以防止韭菜下水,放油条的目的也是为了吸水,所以油条可以不放把馅料伴匀,尽量把鸡蛋搅拌...
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- 用料鱼头1个葱两根姜半个洋葱四分之一大蒜三瓣生抽3勺蚝油1勺料酒1勺生粉1勺青红椒2个盐半勺太诱人美味的砂锅鱼头的做法第一步先将鱼用盐和生粉腌制二十分钟。腌制时把姜,洋葱,蒜,青红椒切好。第二步炒锅放油,中小火把鱼头煎成五成熟。第三步砂锅放一小勺油,然后上面铺上一层...
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- 用料黑巧克力60克鸡蛋2个黄油50克低筋面粉30克细砂糖20克超诱人美味的巧克力熔岩蛋糕的做法12345小贴士1.为了达到流心的效果,蛋糕不能完全烤熟透,所以做这款蛋糕掌握好温度和时间是关键,需要高温快烤。只要烤到表面结壳凝固就可以了,如果烤过了内心就不会流浆了,而是凝固了。...
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