美味诱人的新疆大拉条食谱大全及做法,烹饪好吃的美味诱人的新疆大拉条方法
- 面条
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用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 1个 |
扁豆 | 10根 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜 | 1根 |
蒜苗 | 10根 |
花椒 | 15粒 |
孜然粒 | 1勺 |
番茄酱 | 4勺 |
蚝油 | 1/3勺 |
生抽 | 1/2勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 1/4勺 |
盐 | 1/2勺 |
白胡椒粉 | 1/3勺 |
鸡精 | 1/2勺 |
美味诱人的新疆大拉条的做法
准备好食材
全部切丁
羊肉切小片,用花椒水,料酒,白胡椒粉,蚝油,生抽,白糖,淀粉,姜末腌制10分钟
依次放入土豆丁,蒜苗丁,扁豆丁,胡萝卜丁翻炒
羊肉片先炒熟,边炒边加孜然粒
重新起锅,先放入洋葱炒出香味。然后放入西红柿,芹菜丁,青椒丁,番茄酱,加生抽继续翻炒
一定要放这个番茄酱好吃呦
继续翻炒出颜色
加入之前炒好的土豆,蒜苗,扁豆,胡萝卜丁翻炒均匀
加入炒好的羊肉,加盐调味,然后加一点点水,炖3分钟
加入鸡精,面条即可
成品
优点:可以吃到多种蔬菜,减少主食摄入
小贴士
一定要放番茄酱
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