- 一直想吃东北菜,可惜现在带娃不方便下馆子,自己在家做做也好😊用料鸡胸肉洋葱大葱胡萝卜大蒜青椒糖白醋生抽淀粉料酒鸡蛋鸡肉版锅包肉的做法鸡胸肉切成0.5公分的片,用盐和料酒抓一抓入味,打一只鸡蛋,加三勺淀粉抓匀,腌制几分钟将配菜切丝备用,糖、白醋、生抽根据个人口味和菜量,...
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- 年夜饭—金鸡报晓用料【主料】鸡小胸(或大胸)400g(用了一半量)盐半大勺黑胡椒适量油一大勺【糖醋汁】番茄沙司1大勺白醋1大勺糖1.5大勺盐1g清水6大勺老抽(调色、可略)1小勺【辅料】蒜、辣椒、胡萝卜等适量【锅包肉版】糖醋鸡柳的做法挂糊👉辅料切好。糖醋汁。调匀、备用。鸡小...
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- 用料里脊肉盐克生抽勺白醋滴香菜根锅包肉(果汁版)的做法里脊肉0.6-0.8cm的肉片,冲洗干净,捏干水份。放半勺盐、少许米酒、少许胡椒粉、一勺生抽、少许葱姜水。抓匀腌制备用土豆淀粉多一些。150g里脊肉我大约用了4勺淀粉!用水冲开静置,完全倒去水份。从切丝、姜切丝、放水里静置...
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- 偶然看到弟弟在朋友圈发了一张他为二宝自制肉松的图片,原来一直在超市买的肉松自己在家也可以做。第一次尝试,家里没有面包机,没有厨师机,把搜罗到的大家的方子结合到了一起,发现家里有锅就可以做,特来分享一下,不喜勿喷哦。🙏用料海苔1片鸡胸肉300g黑白芝麻各3克葱姜蒜少许鸡肉...
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- 作为东北人,锅包肉是一个执念!这道菜被传的很神,就是一个东北大厨出没出师,锅包肉能不能做好那绝对是一个重要考量!我看了很多版教程,都没敢下手。疫情闹得家附近唯一好吃的东北馆子关门了,家里的娃又吵着想吃!赶鸭子上架吧!第一次做能做成图片那样,小白们都来试试吧,我来破除迷信,锅...
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- 长久以来,很多以前喜欢的菜之后都沦为了改良版,不过,改良过的依然好吃,不是自己说好,是家人们都说好的👌用料鸡腿肉(去皮去骨切块)200g料酒15ml盐3g土豆、木薯淀粉均可100g清水100g盐3g葱丝15g蒜片1瓣玉米油约20g果醋(或白醋更酸)60g白糖或冰糖60g(冰糖25g)解锁正宗锅包肉(鸡腿肉版)的...
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- 外脊肉太贵,可以试试鸡肉版本呦一样好吃滴用料鸡肉500克白糖适量醋半勺生抽少半勺番茄酱适量葱切丝姜切丝盐1克鸡精少许淀粉3勺面粉1勺🍅番茄口味🐔鸡肉版「锅包肉」的做法鸡肉洗净切片➕少许盐➕鸡精➕料酒➕胡椒粉少许腌制10分钟➕淀粉➕面粉少许水油温6分热下锅炸,成片...
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- 用料牛肉一斤葱蒜少许淀粉适量白糖三勺醋三勺一品鲜酱油半勺牛肉锅包肉的做法牛肉切片,用凉水浸泡十分钟,清洗干净盆里放水,淀粉调成稀糊状,放入肉片抓匀在碗里放入蒜末,葱末,白糖,醋,酱油再放入少许的水搅拌均匀备用锅里倒油烧至五成热,放入肉片,肉片飘起捞出,在全部入锅复炸一次捞...
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- 好吃又好看!用料鸡肉500g鸡蛋一个淀粉200g糖10g白醋10g盐6g味精2g番茄酱50g锅包鸡肉的做法将鸡肉改刀调制番茄酱汁加糖,加醋。把改刀好的鸡肉加入盐,味精腌制15分钟。再加鸡蛋,淀粉抓匀。锅内倒入适量的油,油温六成热下鸡肉炸至金黄色二次过油捞出装盘儿备用锅内留少许油,倒入...
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- 特别爱吃饭店的锅包肉,自己动手做了一下,味道还是很好吃的,东北特色,用料里脊肉1斤淀粉5勺油200克葱丝1段胡萝卜丝1段姜丝1段橙汁橙子半个捏汁盐10克白糖20克米醋2勺酱油半勺鸡精1勺鸡蛋1个家庭版锅包肉的做法里脊肉切片,切成一元硬币的厚度准备好葱丝,姜丝,胡萝卜丝淀粉用水泡...
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- 用料鸡胸肉1块料酒3勺盐5克糖一大汤勺醋5勺酱油2勺十三香1勺洋葱半个香菜4根小麦淀粉1大碗八角1个蒜2瓣姜3片老式酥脆锅包肉(鸡胸肉版)的做法将香菜切段,葱丝,蒜切片,鸡胸肉切厚片鸡胸肉加一克盐,一勺十三香,3勺料酒腌制半小时然后加入准备好的小麦面粉拌匀,这个是酥脆的关键。...
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- 想吃锅包肉,但是家里只有鸡胸肉了,就尝试了一下,肉质是不一样的,但是口感就是那个感觉,爽!!!用料鸡胸肉1块淀粉:水1:1糖:醋1:1胡萝卜丝、葱丝盐、胡椒粉锅包肉(鸡胸肉版)的做法鸡胸肉切片盐和胡椒粉腌制20分钟淀粉:水=1:1混合均匀静置20分钟后,倒掉上面的清水糖醋汁糖:醋=1:1鸡胸肉均匀的...
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- 每次上下厨房都会激起我做菜的心,苦于一直是黑暗料理的状态,都消磨了斗志啊,在这岁月的长河里。很多次看罢小伙伴们做的菜菜都是除了赞叹然后便无其它了……很高兴在下厨房认识了沈大王、沈纯洁、颜小兽、王光光~今儿早上琢磨着今天吃啥,然后噼里啪啦翻了好一会儿菜谱。总想...
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- 用料里脊两条淀粉适量(看肉有多少)香菜1把葱丝少许白糖适量盐两勺料酒两勺米醋适量胡萝卜半根酱油一勺姜丝少许轻版锅包肉的做法📍猪里脊切片刀背厚度拿一勺盐➕两勺料酒➕一勺酱油➕葱姜水腌制半小时📍同时泡淀粉(我用的玉米淀粉因为没有土豆淀粉)泡半小时把上层清水倒掉📍...
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- 用料盐传说中的少许正大锅包肉半成品看需求选择片数番茄酱1-2勺白醋3-4勺米醋1勺糖2勺香菜一些大葱丝一些胡萝卜丝一些芝麻自愿空气炸锅版锅包肉(鸡肉)的做法锅包肉半成品,购于jd,如果愿意自己拿里脊肉包浆做也可以,做法参看其他菜谱。选择这顿饭吃的片数放进空气炸锅,200度15...
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- 取名的时候还想着要不要想个文雅点的比如【白玉翡翠】=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ还是简单直白好一如既往的一人食哦宿舍就图个干净方便用料鸡胸肉200克包菜半棵橄榄油适量盐适量老干部一勺生抽适量【宿舍小电锅版】鸡胸肉炒包菜的做法鸡胸肉切块,小块好煮熟,我加生抽放了一会儿...
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- 用料鸡胸肉1块土豆淀粉适量葱半根姜5片香菜2根胡萝卜半根糖2勺白醋2勺盐1茶匙生抽2勺鸡胸肉版—锅包肉的做法准备好的鸡胸肉切大片,不用太薄了。胡萝卜,葱,姜,香菜都切丝,香菜不要叶子,只要根部,然后我们先调个料碗,生抽,糖,醋各两勺,盐一点点,搅拌均匀备用。先把淀粉调成淀粉糊,把肉...
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- 昨天老公说想吃锅包肉,我说今天做,他抱有怀疑的态度说你会吗?我说学呗,然后就出来今天的这道美味的锅包肉。自我感觉还是很不错,不次于饭店的味道。儿子给我打了一百分。老公还没吃到,看见照片说卖相很好😍用料鸡胸肉3块土豆淀粉适量酱油适量醋适量大蒜1头鸡肉锅包肉的做法鸡胸...
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- 非常简单哦可以用鸡肉代替猪肉,(吃猪肉不健康,又想吃锅包肉)用料鸡胸肉图片中用了半个鸡胸肉土豆淀粉适量油少许水适量酱油少许番茄酱适量白糖适量白醋适量盐锅包肉鸡包肉的做法鸡胸肉切成片,用盐腌制一会,然后把土豆淀粉里加入油少量,加入水,调成黏糊糊淌流不断开,就可以了。把腌...
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- 用料鸡胸肉1块(约250g)腌肉:(淀粉100g+水80g+鸡蛋液1个量+盐4g+料酒1勺)调料汁:(白醋45g+米醋5g+糖30g+盐1.5g调和均匀)爆香:(葱丝、姜丝、辣椒丝、胡萝卜丝、蒜末)点缀:(香菜/青葱丝)锅包肉(鸡肉版)附万能挂浆方法👇见小贴士的做法1.鸡胸肉切片,浸入调好的淀粉糊里腌制10分钟...
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- 用料鸡胸肉1块盐2克料酒4勺淀粉3大勺糖1大勺米醋1大勺胡萝卜半根葱丝2克姜2片香菜2根鸡胸肉版锅包肉的做法鸡胸肉切成2厘米厚的片切好的鸡胸肉放进密封袋内,放盐放料酒,放冰箱腌制1小时。淀粉调成糊状将肉和淀粉放在一起。在放一点油这样炸的时候不会粘一起。油温这样就可...
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- 超级爱锅包肉,为了不那么吃胖,换了鸡胸肉,口感完全不输猪肉!用料鸡胸肉1块油炸糊糊:红薯淀粉+泡打粉调汁:白醋+糖+盐+生抽+胡椒粉+水辅料:胡萝卜丝不会软的锅包肉|鸡胸肉的做法鸡胸肉:刀背十字剁,让肉质更嫩,切片。调汁:1白醋:1糖:1水+盐+生抽少许+胡椒粉油炸拌糊:红薯淀粉+泡打粉(红薯...
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- 作为一个从小在东北长大的女孩👧🏻去东北菜馆必点锅包肉和溜肉段但最近也在减脂替换成鸡肉试一下味道也是蛮好的非常简单喜欢吃的姐妹可以尝试一下👏用料腌肉料:鸡胸肉2块盐1勺料酒1勺土豆淀粉4勺水半小碗或者4勺食用油2勺勾芡汁部分:九度以上的白醋1勺白砂糖1勺生抽1勺水...
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- 用料鸡胸肉3块淀粉一把盐1勺生抽3汤勺葱一段姜6片蒜6掰白糖6勺醋6勺锅包鸡胸肉的做法没有记录过程肉切片,洗净,多抓会淀粉,然后热油锅,开始炸至金黄捞出,然后二次复炸。然后白糖、醋、葱姜蒜炒汁儿。然后把肉到锅里掂炒就可以吃啦...
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- 用料鸡胸肉块淀粉勺盐克料酒勺鸡胸肉版锅包肉的做法鸡胸肉...
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