- 唯有美食与爱不可辜负用料鸡蛋1个姜1片香油1勺肉末克香菜少许根盐克葱花食用油生抽五香粉丸子头的丸子汤的做法将切碎的肉放入碗里,打入鸡蛋,放入碎葱花,姜沫,生抽,五香粉,食用油少许,香油两勺左右(要比食用油放的多)味精(或鸡精),搅拌,后根据咸淡程度放适量盐,搅拌。(肉馅要做的咸一些...
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- 【非原创】小时候特别爱吃的一道菜,很多地方都没有看到,昨天找到个菜谱,或许能做出这种味道,自用先收藏一下用料芋头600g粘米粉200g盐5g五香粉1g辣椒粉1g炸芋头丸子的做法洗干净的芋头,直接放入蒸锅,大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟,捞出后放凉去皮煮熟去皮,压成泥。捣碎之后要立...
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- 用料带皮带骨鸡腿1个姜几片生姜泥适量葱适量白胡椒粉1/2勺生抽2勺五香粉1/8勺盐1/4勺水15克油15克淀粉1/4勺豆腐适量粉丝适量香菜适量丸子汤的做法鸡腿去骨,鸡皮切下,骨头不用剔太干净,带着鸡肉一起炖汤用鸡骨头剁成块+鸡皮,冷水下锅锅开捞出锅里加一点油,晾干的骨头煎至两面金...
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- 用料猪肉250克芋头半个胡椒粉随意淀粉3勺鸡精半勺鸡蛋蛋清一个姜葱水一勺面粉6勺盐适量芋头肉丸子的做法先把猪肉剁碎,芋头刨丝,把全部材料放在一起,用手搅拌至浓稠,然后做成小丸子。油温不要太高,慢慢炸成金黄色做好咯!小贴士抓一坨肉在手,然后用虎口挤出来就一个圆圆的肉丸啦...
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- 本来想直接做个红色丸子的😊做的过程中突然发现一旁有准备好的腐竹和木耳,😄灵感来了,正好派上用场,干脆来个一锅熟得,反正营养丝毫不差,还省事多了😂结果口感很好,很香糯……用料芋头约200克木薯粉80克豆腐50克红曲米粉喜马拉雅岩盐五香粉麻椒各少许(自行掌握)水(煮丸子等用)适量...
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- 芋头丸子用料芋头500克芋头丸子的做法芋头丸子...
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- 用料芋头丸子木耳胡萝卜青椒小辣椒(辣味给娃乘出来再放)黄豆酱葱姜蒜芋头烧丸子的做法爆香葱姜蒜放两大勺黄豆酱同炒下芋头胡萝卜木耳翻炒片刻下丸子加水煮熟调味出锅前放大辣椒(盛出孩子吃的,放小辣椒稍闷)...
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- 用料猪肉克鸡蛋个葱适量胡椒粉适量生抽,酱油适量料酒适量花椒八角粉适量鸡精适量糖适量面包糠(或陈馒头渣)适量烤猪肉丸(四喜丸子、狮子头、宜家小肉丸)的做法猪肉肥肉2/5,瘦肉3/5绞肉机打碎成泥。加入准备调料。依据口味调制。团成肉团放入烤盘,烤箱预热170~200。大的40分钟,小的...
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- 简单又好吃的菜头丸子用料白萝卜一根花生一把番薯粉适量耗油适量生抽适量菜头丸子的做法先把白萝卜用工具弄成丝用手把白萝卜丝里的水分挤干不用太干稍微剩一点点水分加入番薯粉边加边用手捏成圆加入番薯粉的过程中可以加入花生一起捏成圆(ps:花生先用水洗一下)捏成圆成型...
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- 用料香芋1个香菇6朵猪瘦肉1块地瓜粉适量小葱2根葱头2个酱油2勺白糖3勺盐3勺芋头丸子的做法香菇切丝、瘦肉剁碎,加葱头、少许油爆香芋头搓丝,加炒好的香菇、瘦肉,加地瓜粉、小葱(切碎)、酱油、白糖、盐抓拌均匀捏成一个一个圆球状,冷水上锅水开蒸20分钟即可...
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- 万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡精)2勺炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤的做法肉馅中加入所有调料一个方向搅拌上劲捏成丸子为了...
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- 用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳备用。熟鸡蛋包好肉馅,放锅中炸制金黄捞出。盘中放入肉...
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- 用料馒头2个箩卜半个面粉少许盐少许生抽少许馒头丸子的做法馒头用热水浸泡之后,➕面粉少许油温5成热下锅,上色捞出...
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- 老爸每次过年都会做的一款,好吃,而且吃不了放冰箱冻起来,之后想吃化冻再烩白菜,简单好吃😋这次用的是二斤的量,三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半袋狮子头丸子的做法先活馅,肉放盆里,放葱姜末,搅拌均匀,放...
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- 每一个妈妈能做出来的美食,都是因为对孩子倾注着无私的爱,儿子小的时候,咬不动肉,就喜欢吃丸子,每次去丸子汤店,都吃的很香,看着他又怕烫又高兴得吃的样子,眉头一皱,小嘴一咬,满脸的幸福!于是乎,我甘愿回家自己洗手做汤羹,为儿子烩一碗丸子汤!用料牛肉300克鸡蛋2个鸡精1勺盐看着来吧五...
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- 用料蛋清1只猪肉馅400g冬瓜一片土豆一块葱姜蒜大量生抽盐香油水汆丸子猪肉丸子冬瓜丸子汤超级好吃!!的做法肉馅剁烂,加入姜末,葱末,蛋清一只,盐,生抽少许,按一个方向搅拌至粘稠状土豆切丁,冬瓜切片(尽量薄),放入沸水中,加盐煮至冬瓜透明土豆软面葱姜蒜用油爆香,加水,将煮好的冬瓜和土豆...
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- 发现还没有人上过这么重要的一道美食~我就姑且上之吧~新疆丸子汤~有一家非常有名~昌吉四十九丸子汤其他大大小小的经营丸子汤的店家更是多不胜数,遍布新疆各个地方~也是我的最爱之一~因为其中既有炸肉丸子这样的又油又肉的硬货,又有各种多样蔬菜搭配~还有粉条~再搭配油塔子~吃完绝对...
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- 从记事起,在老家每年春节家家户户都会“办年”,熬肉冻、蒸馒头、发团、豆包、菜包、做豆腐、以及各种炸制食品,最受欢迎的要数“虎头丸子”。本以为家乡丸子都一个做法,后来嫁到婆家,虽然离我家不过几十里路,对于丸子的做法大不相同,他们那里把团好的丸子拿来蒸熟吃,肉里的水蒸出...
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- 喜欢吃丸子,钻研了一下,把过程分享给大家,爱生活,爱做饭!用料葱半根鸡蛋4个盐克莲菜1馒头1猪肉黑胡椒外酥里内的肉丸子~可做丸子汤、糖醋丸子的做法用水泡葱丝,只用葱水去腥,不用葱肉剁碎莲菜剁碎馒头糠揉碎肉糜与莲菜糜混合,加入鸡蛋,盐,十三香,黑胡椒粉加入馒头糠之后搅匀抓一把肉...
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- 用料馒头2个面粉1小碗白萝卜1个白菜少量鸡蛋2个姜1小块大葱2棵盐适量馒头素丸子的做法干馒头揉碎,姜和葱分别切成末备用。然后将切好的萝卜丝和白菜碎放入盆里,再加入面粉盐鸡蛋混合均匀,多搅拌几下使其在炸丸子的时候不易散。做好准备工作即可开始下锅炸,炸至外表金黄捞出即...
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- 用料瘦肉馅适量冬瓜一半紫菜少许调料:黑胡椒、生抽、盐淀粉冬瓜丸子汤(生汆丸子)的做法冬瓜带皮切小片下锅煮肉馅料理机打碎加黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀将搅拌好的肉馅用手捏成丸子入冬瓜汤(捏的时候手里沾水就不会黏)汤煮沸后加入紫菜、盐即可出锅...
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- 河北年货一到过年就想念的家乡味道它的名字很形象因为粉条炸过之后,丸子表面很毛糙而得名炸出来外皮酥脆,内里软弹人人爱吃不仅是过年家家户户必备的年货而且是我们当地酒席必备菜肴炸出来现吃或者炖大杂烩放几个都是不错的吃法哦用料红薯粉条适量红薯淀粉适量骨头汤适量葱...
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- 用料芋头适量猪肉适量面粉红薯粉等(都可)香菜可有可无芋头丸子汤的做法芋头用水煮烂去皮。把芋头捏碎成泥壮,加面粉搅拌均匀。把搅拌好的芋头捏成圆形,食指的三分之一大小即可。倒油,放猪肉炒好,加水,加香菜,加芋头煮几分钟即可开吃!小贴士怎样炒猪肉:猪肉放油炒熟后加酱油(少量),...
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- 用料鲫头鱼6斤五花肉1斤鸡蛋2个调料见步骤鲫头鱼丸子的做法①鲫头鱼和五花肉绞成泥②肉泥中加葱姜末拌匀③加鸡蛋黄酒生抽食盐白糖白胡椒淀粉搅拌均匀锅中放适量油,撒几粒花椒,用勺子舀出肉丸,中小火煎煎到两面金黄全部煎好(一次吃不了晾凉后放入密封袋冷冻保存)锅中放适量...
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- 丸子表示吉庆。我在梅州的饭馆吃过蒸芋头丸子,今尝试做出来。用料荔浦芋头半只猪肉碎三两花生米半两姜末半两木薯粉一两盐、生抽、水,一点点。蒸芋头丸子的做法芋头刷丝、姜刷丝,加点盐,混合。芋头淀粉多,但是混合的时候还是少不了木薯粉。用刀头拍一下生的花生米。花生米、超...
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