- 喜欢吃鸡的盆友不了错过!营养丰富,口味浓郁的腐竹炖鸡么么哒!用料鸡腿肉500g腐竹100g香菇,红萝卜,韭菜,大蒜若干料酒,酱油,食盐适量糖3g蚝油20g淀粉5g腐竹炖鸡的做法腐竹剪成喜欢的长度,本地小公鸡一只。鸡块用酱油料酒味精盐、糖腌起。配料都该切的切该剁的剁腐竹剪切成5厘米小块...
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- 乡下晒的腐竹搭配母鸡,超入味。马上安排两碗饭。用料腐竹按自己喜好鸡小半只胡萝卜半只萝卜干可不放腌鸡的盐一勺腌鸡的生粉一大勺腌鸡的酱油一瓷勺腌鸡的料酒一瓷勺姜片5片以上调味的酱料酱油半勺生粉一勺砂糖一勺腐竹焖鸡的做法鸡洗干净后用盐,酱油,生粉,搅拌腌制,胡萝卜切...
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- 土豆提前焯水,口感更软烂。番茄炖到完全融入汤汁,好吃得停不下来~用料番茄3个(小)腐竹80克玉米粒50克土豆1个油8克盐4克生抽8克老抽5克冰糖12克白胡椒粉4克番茄炖腐竹的做法腐竹泡发切段、土豆去皮切丁、西红柿去蒂切丁,玉米粒准备。土豆放入沸水中焯5分钟左右捞出。热锅入8克...
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- 用料新鲜鸡肉半只:鸡翅,鸡腿,鸡背粉条一小把腐竹两根胡萝卜半个盐适量姜适量粉条腐竹炖鸡的做法新鲜鸡一只,洗净,只留鸡翅,鸡腿,鸡背部分。其他部分可用做红烧鸡块。腐竹入水泡发,粉条放入锅中煮至六七成熟,捞出过冷水。把鸡肉放入一不锈钢盆内,加一杯料酒,加温水盖过鸡块,几片姜。隔...
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- 我算是那种从小就超爱吃腐竹的,凉拌腐竹红烧腐竹干锅腐竹通通来者不拒,但是最喜欢的还是用清炖的方法来慢慢释放腐竹本身的豆香味~用料干腐竹鲜肉盐生抽葱花清炖腐竹煲的做法干腐竹用水泡发,鲜肉切丝备用炒锅放少许油,加入肉丝快速翻炒,至肉丝变色时加腐竹,放少许盐一起稍微翻...
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- 用料鸡腿2只腐竹300g姜片4片蒜瓣5瓣食用油、酱油、陈醋、盐、糖、八角、大葱、葱花各少许鸡腿腐竹的做法鸡腿焯水捞出备用!锅中倒入油将鸡腿放入煎至两面金黄!加入姜片、蒜瓣、八角、大葱!加入酱油、醋、盐、糖继续煎!加入腐竹和水,水要没过鸡腿和腐竹,开始焖!大火烧开后转小火...
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- 炖猪肉是我的最爱!用料腐竹一顿的量五花肉200克老抽适量生抽适量料酒适量冰糖一小颗盐适量蒜头3颗陈皮指甲大小一小块豆豉适量蚝油适量腐竹炖肉的做法干锅煎一煎五花肉、煎香后加入大蒜,陈皮,冰糖,生抽老抽,豆豉,料酒,加入泡软了的腐竹(腐竹要选韧些的才好吃)加入适量的水、盖上盖...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料琵琶腿300g腐竹(干)80g生姜3片八角(大料)2个香叶2片干辣椒5g花椒2g生抽20g老抽5g水500g盐2g冰糖10g小葱根据口味添加腐竹烧鸡的做法不粘锅中不放油,倒入鸡腿大火翻炒至鸡腿表面微微焦黄。转小火,放入干辣椒、花椒炒香。倒入生抽、老抽...
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- 竹荪炖鸡,有丰富的蛋白质,维生素,有袪火润肺、补益气血的功效,竹荪鸡汤适用体虚乏力、水肿、咳嗽等症状。用料竹荪6、7根土鸡1只红枣7、8颗(随意)枸杞少量姜适量盐酌量竹荪炖鸡汤的做法1、干竹荪剪到头尾部份,加盐泡水20分钟,泡水清洗干净杂质后,备用。2、将鸡肉切块、焯水后洗净,...
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- 用料豆豉1勺花椒,八角,生姜适量盐适量腐竹1把五花肉500克老抽,生抽,花椒粉,料酒适量腐竹炖肉的做法五花肉切片炒至变色放豆豉,姜片,花椒,八角,小火炒放生抽,老抽,花椒粉炒一会儿,再放少量料酒沿锅边倒开水,没过肉,大火煮开泡好的腐竹切断,放锅里炖20分钟,中间多翻动几次,尝下味道,根据需要...
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- 腐竹浓缩了黄豆的精华,是豆制品中营养最为丰富的食物,含有钙、磷、铁锌等多种矿物元素,还可促进人体的骨骼发育。这么营养的腐竹怎么吃?是不是都放火锅?没试过炖鸡腿吧,真的太好吃了,吸饱酱汁的腐竹,超级下饭!用料鸡翅根7只干腐竹30克生抽老抽适量姜片适量腐竹炖鸡腿肉多吃两碗饭...
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- 快手汤。用料羊肉卷少许腐竹一大根枸杞少许盐两勺糖一勺米醋或香醋几滴羊肉炖腐竹的做法羊肉卷焯水,腐竹洗净切断。汤锅内放水,煮开后下入羊肉和腐竹,加入枸杞,煮十分钟即可。放入糖和盐,洒几滴醋调味即可。直接喝或者用羊肉腐竹汤煮些面线或米线,就是最简单快手的一道美味。...
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- 这道菜已经上了咱家的保留菜谱了。秘诀就是芝麻酱的腐竹蘑菇炖鸡!嫩鸡腿和腐竹吸满了黄豆酱和蘑菇汁,中午的米饭我决定再来两碗。用料腐竹三根小蘑菇200克去骨鸡腿肉(老抽,盐糖,白胡椒,水淀粉)五只黄豆酱两大勺芝麻酱一大勺大葱一段干辣椒适量腐竹蘑菇炖鸡的做法腐竹泡水切段;去...
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- 带鱼比较常见,价格也不贵,而且烹饪方法多种多样,而且带鱼肉厚刺少,肉的口感细腻,味道鲜美,吃法多种多样。今天的带鱼加入了腐竹,腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。营养价值高、易于保存、食用方便,腐竹加带鱼营养美味还补...
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- 不知道吃什么菜的时候就来一煲鸡煲吧,有荤有素,喜欢吃什么就放什么,没有特定。用料鸡半只干香菇适量腐竹少许木耳适量土豆一个葱2根姜4片料酒1勺生抽1勺酱油半勺蚝油1勺盐适量腐竹香菇炖鸡的做法鸡肉和土豆洗净切块,香菇,木耳,腐竹泡发备用锅热油入姜片,放入鸡块翻炒,加一勺料酒,...
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- 4月是每年产竹荪的季节,新鲜的竹荪炖一点鸡,鲜到舌头都掉了用料竹荪3朵土鸡1/4只蘑菇5竹荪炖鸡的做法一点鸡腿蘑菇,竹荪用水泡三次,每次至少30分钟,泡了的水全部倒了加料酒加姜与鸡腿一起煮新鲜鲍鱼洗净竹荪泡发好炖鸡还剩30分钟的时候,把竹荪蘑菇鲍鱼一起放进去,30分钟以后竹荪...
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- 今天做的这个蘑菇腐竹炖鸡很入味,拿它的汤汁来拌饭也是绝绝子!用料鸡半只蘑菇3个腐竹适量葱段少许姜片适量蒜适量小米辣1条生抽少许蚝油少许盐少许淀粉少许食用油少许蘑菇腐竹炖鸡的做法把食材洗净备好。把鸡块加入适量生抽+蚝油+淀粉+食用油搅拌均匀腌制十分钟。蘑菇切片...
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- 妈妈想吃炖菜,给妈妈做个腐竹炖鸭用料鸭肉500克腐竹200克干香菇4朵白萝卜200克生抽2勺老抽2勺盐2勺姜2片青蒜1根白糖5克蒜2瓣香叶2片八角2个桂皮2块花椒10粒色拉油20克腐竹炖鸭的做法需要提前泡发干香菇和腐竹,冷水泡发4个小时(温水泡发半个小时)鸭肉剁成块块白萝卜切块,准备...
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- 为儿子和家里人做点好吃的用料鸡1只笋500克蘑菇200克土豆1个豆腐皮(千张)2张木耳少许小蘑菇少许金虫草少许葱少许根蒜少许姜七片蘑菇适量金针菇适量竹笋炖鸡的做法鸡(随便什么,也可以是鸡腿)家里人比较喜欢吃,所以一只鸡我又加了二百五十克鸡胸。洗净,去血水。改小块,不易太大。(...
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- 这个腐竹炖猪脚很适合秋冬吃哦,暖暖地炖一锅,软烂的猪蹄和吸足汤汁的腐竹相得益彰,我知道我知道,你担心贴秋膘嘛~!是的,腐竹和猪脚都是油脂含量很高的食品。但是秋冬时节不来一份,怎么够暖和呢!适量~就好~用料猪蹄腐竹老抽酱油盐生姜腐竹炖猪蹄的做法材料准备下锅炖`~小贴士好简...
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- 腐竹和排骨的结合,简直是肉食党的狂欢,排骨的香气融入汤汁,锁在腐竹中,排骨香而不腻,腐竹都能吃出肉味儿来!非常美味,很适合下饭!用料排骨400克腐竹80克香菇6颗蒜适量姜适量小洋葱一个盐适量酱油适量老抽少许黄豆酱1勺糖1匙料酒1勺排骨炖腐竹的做法排骨,用盐腌一下。腐竹洗净香菇...
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- 用料竹荪适量姜2片鸡半只竹笙炖鸡的做法浸水后摘除裙边,清洗几次待用水炖滚下鸡块炖80分钟放入竹笙炖10分钟放盐调味开吃...
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- 自留,食谱来自微博via不二食记用料牛腩500克腐竹3根青红辣椒适量葱花姜片适量八角1个香叶2片干红辣椒5个豆瓣酱1勺冰糖4颗生抽1勺老抽半勺盐适量啤酒1听水1碗牛腩炖腐竹的做法准备食材,牛腩泡出血水洗干净青红辣椒切小块腐竹热水泡发切小段锅中倒油炒牛腩多炒一会到变色加...
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- 腐竹炖牛腩是一道大众喜爱的家常菜,营养丰富,味道鲜美,尤其适宜青少年食用。用料水量500毫升腐竹50克红椒100克牛腩400克啤酒300毫升食用油4大勺生抽0大勺老抽0大勺豆瓣酱2大勺料酒0大勺姜片5片剁椒15克白砂糖0大勺盐2小勺鸡粉2小勺腐竹炖牛腩的做法购买如图所示食材。牛腩...
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- 腐竹蒸鸡配料:鸡肉半只约700克,冬菇3朵,腐竹100克,姜丝,葱段适量,生抽20克,蚝油20克,盐3克,花生油10克,淀粉5克注意事项:鸡肉需要提前腌制才够入味够嫩滑。配菜也可以换成自己喜欢的其他食材。用料鸡700克腐竹蒸鸡的做法腐竹蒸鸡...
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