- 找了一圈没找到我家这边的花生馅炸红薯丸子,只能自己写一个供以后参考。临时起意,今天下午刚炸的,所以用量什么都是适量,以后有机会再更新,给出准确的量。我很疑惑,花生芝麻馅炸丸子应该不是我定州特产吧,为什么大家的方子都是没有馅的π_π甜丸子是定州八大碗中的一种,婚丧嫁娶,...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 用料红薯150克紫薯150克木薯粉250克冰糖适量棉砂糖适量丸子甜的做法上锅蒸熟紫薯,打成泥状备用。上锅蒸熟红薯,打成泥状备用。泥状的薯泥加入木薯粉(1:1)揉成团儿状,保鲜膜包起来。根据喜好,捏到适合大小。根据喜好,捏到适合大小。...
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- 小学的时候家里开饭店我爸做丸子汤那时候就特别喜欢吃,已经十几年没吃过了,最近突然想起来,做了一下,按照我妈给的方法和用料做的,很好吃。用料绿豆适量黄豆芽适量葱小香葱10颗左右姜一块面粉适量盐适量胡椒粉适量十三香适量炸丸子炸绿豆丸子的做法把绿豆洗干净泡一夜,就像做豆...
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- 丝丝香甜小时的味道在油炸一下满满冬瓜香味松脆爽口用料冬瓜条100克面粉250克油炸粉75克泡打粉2克鸡蛋50克水210克糖10克猪油30克甜而不腻油炸冬瓜条丸子的做法没有泡打粉可以不加炸出来效果差点,面粉用中筋面粉第一部把冬瓜条切片或者切丁都可以,第二部把最有要用到的食材...
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- 用料猪肉500克鸡蛋1个馒头1个盐适量淀粉适量鸡精适量酥炸丸子的做法馒头用水泡烂,把水挤干和进肉糜里加入葱姜生抽十三香鸡精,沿一个方向和匀油锅里炸至金黄,起锅,复炸一遍…捞起...
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- 用料丸子白胡椒粉,黑胡椒粉葱花油,盐,酱油面粉炸丸子汤的做法*锅中加水,煮白菜*葱切碎,加入盐和黑胡椒粉香油,稍微腌下*白菜软脆后,倒入葱碗,*期间用盐,白胡椒粉,生抽调味*面粉搅拌成糊,倒入锅中熬成浓汤,开锅煮3分钟,*撇去浮沫*倒入丸子,煮7分钟(丸子要煮透)*倒入香菜*出锅前浇点香油...
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- 在特殊的日子想家的味道用料鸡蛋10个猪肉3500克香菇30朵生粉150g海盐自己看着给克数豆腐3块耗油2勺酱油6勺炸肉丸子的做法先将所有要用的材料买回来清洗后进行切小块.香菇也切小.剁小最后加上所有材料一起捞一起.丸子下油锅前.油一定要开的最后炸好起锅.就OK啦小贴士1.海...
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- 用料猪肉克鸡蛋个盐克姜片淀粉勺馒头炸丸子的做法步骤说明...
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- 年夜饭必选菜!宝宝辅食,炸丸子!用料猪肉500克莲藕1/3个苹果大小铁棍山药10公分长葱姜若干花椒20粒十三香半勺生抽5勺鸡蛋1个普通面粉15克大虾5只过年团圆菜-炸肉丸子炸丸子的做法1.绞肉:带膘里脊加一小块五花,大概30%肥肉!肥肉瘦肉简单分一下,先绞肥肉肥肉绞的差不多了再放入瘦...
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- 因为身体一直处于慢性荨麻疹阶段很多东西不能吃,就只能自己做喽~快过年得要吃一点有年味的东西啦~用料面粉200克盐适量豆子2.5斤鸡蛋适量(因为鸡蛋过敏没有放)肉1.5斤生粉适量(不用太多)炸豆子丸子的做法豆子泡一天半绞肉机➕肉➕盐➕生粉一起绞,分次数放入200g面粉(不要一次性放...
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- 小时候,麻麻只要做炸柿子丸子,我都会觉得好幸福,甜甜的,棒棒哒!现正是柿子的季节,就想着自己尝试的炸一次,哈哈,很成功呢(主要因为是简单😂)用料柿子N个(哈哈,原谅我用N个代替,这个其实多少都可以)面粉适量(不要太稀就可以)炸柿子丸子的做法柿子洗净去皮,打泥状,我是嫌麻烦,直接带上手套用手...
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- 方便快捷的烩菜百搭选手,适合上班族,烩到炒菜,汤饭,泡面里,或者火锅都可以,油炸,水汆也都可以,这次介绍油炸版本,减脂的小伙伴可以用鸡胸肉代替,水汆,健康低脂。也是第一次做油炸的,不是为了发菜谱而发,就是感觉这么多照片不发菜谱挺可惜的,哈哈哈哈,佛性分享,看看就行。用料萝卜1根鸡蛋2...
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- 万能丸子菜谱,炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤,更多花样等你们一起来开发用料猪肉馅1500克鸡蛋2个葱1根姜末30克淀粉5勺黑胡椒粉2勺白胡椒粉2勺五香粉2勺生抽3勺老抽2勺蚝油2勺盐适量蔬之鲜(鸡精)2勺炸丸子,炸藕盒,蒸丸子,丸子汤的做法肉馅中加入所有调料一个方向搅拌上劲捏成丸子为了...
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- 奶奶过年过节总会炸粘丸子,就学过来啦,自己跟妈妈做了一次很成功!不过还是奶奶做的最好吃😋所有菜谱用量我也没称,都是随着感觉来的。爬豆我上网查了一下好像只有河北省才吃,没有爬豆就用别的红豆吧。但是爬豆皮薄,口感也会更好。我在下厨房上没有看见这到菜就传上来啦☺️希望大...
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- 用料红薯1个白糖2小勺面粉适量炸地瓜丸子(炸红薯丸子)的做法地瓜洗净,上锅蒸熟;蒸熟的地瓜去皮,放入碗中,捣碎,加入2勺白糖,适量面粉,搅拌均匀;用手揉面,过程中如果觉得还是太黏,可以适量加面,揉成光滑面团;取少许面,团成圆圆的丸子,放在保鲜膜上备用;锅中加入油,加热至五成热,放入丸...
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- 看到这道“干炸小丸子”可能你要想到过年了,但离过年还早的很啊,做这道菜的初衷还是希望你在大热天做一次丸子,就可以吃上很久,不用天天在厨房里挥汗如雨了!干炸丸子酥脆适口,外焦里嫩,颜色金黄,蘸点辣椒面或者椒盐,一口一个,特别解馋。炸好的丸子还可以放入冰箱冷冻保存,随吃随取,下...
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- 各种炸丸子都有不同味道和口感,之前整理过津味旱萝卜素丸子传统旱萝卜丸子今天再整理一个炸青萝卜丸子,所谓萝卜丸子,各有所爱😜用料青萝卜2个鸡蛋1个五香粉1勺葱1/4根姜3片面粉适量淀粉适量盐适量炸青萝卜丸子,炸丸子之三的做法青萝卜洗干净,擦成丝,加入两勺盐,抓匀,静置20分钟...
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- 用料鸡蛋1个淀粉适量猪肉500克葱姜若干盐适量炸小丸子的做法猪肉绞成馅,加入切碎的葱姜末,淀粉,盐,料酒,生抽,搅拌均匀,虎口挤出圆形的肉丸,放入油锅中,定型后捞出,最后再复炸一遍,完工...
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- 1⃣每次放调料尤其是盐都心里发虚,毕竟盐的量真的很关键,可是大多方子都写的适量,真是不想每次做丸子都凭感觉放盐了,为了以后做着方便这次记录一下吧😄2⃣真的很万能啊,也可以做好之后冻起来,用来以后做糖醋丸子、红烧狮子头…用料肉馅(猪后尖)1500克胡萝卜1根(约230克)荸荠450克(...
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- 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
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- 冬天炸点素丸子,烩菜,做汤,白嘴吃都可以啦。用料胡萝卜2根鸡蛋2个盐5克面粉50克五香粉1勺北豆腐1块炸素丸子的做法胡萝卜擦丝,将所有材料混合,戴上手套抓匀。锅里放油,6成热时将丸子下锅,待丸子浮起再炸3-4分钟即可。...
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- 这个是我从小吃到大的家庭美食,每年夏天吃的最多次,小时候我奶奶喜欢吃炸茄子,一到夏天茄子便宜经常给我们做,我们这里叫炸(咸食),早上熬上一锅八宝粥,放到中午也就凉透了,冰冰凉凉的八宝粥配上炸茄子,得劲类很(我们河南话)😂。用料面粉一碗鸡蛋两个盐一小勺茄子三个小茄子十三香,胡...
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- 用料面粉随意克盐一小撮克北豆腐一块白萝卜丝半只炸菜丸子的做法北豆腐捏碎,所有配料拌匀,下油锅炸至金黄滤油,放凉Over,外脆里嫩非常好吃,停不下口!...
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- 每次吃火锅都喜欢各种丸子但是总觉得超市里面的不放心,所以啊还是自己做最好啦今天做的炸藕丸子直接吃很赞外炖汤也不错最近一直在减肥,蔬菜汤都有点儿吃腻了,偶尔加几个丸子进去换换口感,我决定下次试试素丸子用料藕一节肉一块儿鸡蛋一个葱花适量生姜末4g生抽一勺耗油一勺胡...
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