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- 自己动手做的都是美食用料低筋面粉500克酵母4～7、5克奶粉25～50克白糖100克泡打粉5～10克水约225克猪油/食用油15克开口笑刀切馒头的做法1、低筋面粉、奶粉、泡打粉称好放去和面桶里开低速搅拌2、白糖、酵母放入清水中搅拌至糖化，再倒入和面桶中低速打至面团均匀，大概五六分钟左...
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![南瓜刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的南瓜刀切馒头做法]( "南瓜刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的南瓜刀切馒头做法")
- 源于家里种植的南瓜🎃实在多的吃不完，变着花样来做美食用料面粉1000克南瓜500克酵母12克白砂糖50克南瓜刀切馒头的做法南瓜蒸熟可以适当加点糖，看南瓜甜度揉面，醒20分钟，分成等份擀成薄片卷起，尽量卷紧，中间不要加扑面按自己需要切块切好后醒发20分钟，第二次发酵冷水上锅蒸，上气...
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![紫薯开花馒头(笑口常开)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯开花馒头(笑口常开)方法]( "紫薯开花馒头(笑口常开)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯开花馒头(笑口常开)方法")
- 用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯开花馒头(笑口常开)的做法准备材料～紫薯洗净控水装盘，隔水蒸熟(大概蒸了25分钟)～蒸好去皮趁热用勺子捣成泥～❤白面团:酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水～面粉+白糖=...
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![婴儿小馒头～～开口笑食谱大全及做法，烹饪好吃的婴儿小馒头～～开口笑方法]( "婴儿小馒头～～开口笑食谱大全及做法，烹饪好吃的婴儿小馒头～～开口笑方法")
- 做的小馒头开口啦😄～开口笑了用料鸡蛋1个无铝泡打粉2克色拉油30克糖10克奶粉25克低筋面粉+淀粉（玉米和小麦）150g婴儿小馒头～～开口笑的做法鸡蛋糖粉和油混合均匀把其他粉类筛入，和成面团，加保鲜膜醒20min捏小球，我懒得捏圆就稍微捏了一下170℃，15min我的有点糊了，小的糊的多小贴士家...
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![鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法]( "鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法")
- 用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切（刀切馒头）的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌，至糖融化即可，离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌，这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手或者厨师机和面...
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![红糖开花馒头（刀切）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（刀切）方法]( "红糖开花馒头（刀切）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头（刀切）方法")
- 味道可以😄用料土红糖300克水550克酵母16克泡打粉10克红豆100克红糖开花馒头（刀切）的做法准备红豆高压锅压熟红糖200克用水融化开加红糖水，酵母，泡打粉和面。如果感觉颜色淡，可以加适量老抽醒发2小时擀面，我是用机子压的。均匀撒上红豆，红糖碎土红糖，敲碎搓条刀切，中间用刀锋刮一...
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![全麦刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的全麦刀切馒头做法]( "全麦刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的全麦刀切馒头做法")
- 时间：约40-60分钟难度：有点挑战🖖份量：10个用料低筋面粉150g全麦粉100g泡打粉5g绵白糖25g水130g奶粉10g干酵母2g全麦刀切馒头的做法将低筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、泡打粉和干酵母放进搅拌盆，搅拌均匀。把清水缓缓倒入面粉中，搅拌到没有液体，用手揉到没有干粉。把面团转移到面...
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![「造型馒头」奶香开口笑大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「造型馒头」奶香开口笑大馒头方法]( "「造型馒头」奶香开口笑大馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的「造型馒头」奶香开口笑大馒头方法")
- 这个馒头是我在某音上学的感觉很好看就试着做了一下某音上作者人家是卖的给了用料简单的说了一下做法这里做一个记录味道真的很好吃的用点面包的感觉我家小宝一顿没少吃用料面粉1000g牛奶280g左右白糖290g鸡蛋2个油60g酵母10g【造型馒头】奶香开口笑大馒头的做法除牛奶以...
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![开口笑馒头的详细做法大全,简单又营养的开口笑馒头做法]( "开口笑馒头的详细做法大全,简单又营养的开口笑馒头做法")
- 东北姑娘远嫁山东，从小吃过大米饭。老公一家只喜欢大馒头。最开始学做的时候都以失败告终。但我有一颗想一出是一出的心，好学不如赖做着😌，硬着头皮上吧。面一定要多揉，多揉，多揉！力气活，加油💪用料家用高筋面粉或普通面粉500克鸡蛋一个酵母5克白糖80克食用油或猪油33克牛奶160...
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![刀切馒头花样刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头花样刀切馒头方法]( "刀切馒头花样刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的刀切馒头花样刀切馒头方法")
- 馒头的关键就是把面团揉光滑，内部不留气孔，蒸出来就会光滑亮泽，俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法，我常用两个：1.擀面杖大法：擀平折叠再擀平折叠，大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法：初步把面粉揉匀，静置30分钟，再揉几下，就光滑了。用料中筋粉200克水100克酵母粉1克盐1克果蔬粉...
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![刀切小馒头如何做才美味，怎么做刀切小馒头简单又好吃]( "刀切小馒头如何做才美味，怎么做刀切小馒头简单又好吃")
- 刀切馒头，是指切片馒头，刀切馒头，可油炸，也可清蒸，沾炼乳食用，馒头口感洁白光滑，面香味浓，温热松软，有调理消化不良的功效用料盐1克猪油2克酵母2克炼乳3勺白糖30克温水100克中筋面粉220克刀切小馒头的做法准备食材水→盐→白糖→炼乳→中筋面粉→酵母食材按这个顺序放进面包机，和面...
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![奶香刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的奶香刀切馒头做法]( "奶香刀切馒头的详细做法大全,简单又营养的奶香刀切馒头做法")
- 用料面粉300克牛奶100克糖60克（宝宝吃可以不加）酵母3克温水50克奶香刀切馒头的做法1：把面粉和牛奶倒入盆中，搅拌下。酵母加少量温水搅拌（水不能太热）倒入盆中。白糖加温水搅拌，分三次倒入盆中，搅拌。2：接着揉面。三光即可（面光，手光，盆光）3：盆上盖一层保鲜膜。发酵到两倍大。一般1-2小...
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![开口笑馒头如何做才美味，怎么做开口笑馒头简单又好吃]( "开口笑馒头如何做才美味，怎么做开口笑馒头简单又好吃")
- 开口笑馒头也叫开心大馒头，口味香甜吃起来软绵绵的，它有很多种做法，百度上有人用紫薯做的，里面紫薯外面南瓜，切开了很好看，用料面粉9.7斤牛奶2袋糖1.2斤酵母冬天60克三羊食品添加剂食品用香精45克好搭档馒头改良剂40克双喜牌泡打粉40克克凤球唛吉士粉5克蒸熟的南瓜🎃3斤富乐炼...
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![长期口粮 刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的长期口粮 刀切馒头方法]( "长期口粮 刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的长期口粮 刀切馒头方法")
- 用料中筋面粉200克耐高温酵母4克温水(也可用牛奶)125克荞麦粉(可不加)50克长期口粮刀切馒头的做法碗中加入200克中筋面粉，50克荞麦粉，也可全使用中筋生粉另一只碗加入4克酵母加入125克温水，搅拌均匀后倒入面粉中。想做奶香刀切的，可以把水换成牛奶面粉揉成光滑的面团后，附上保...
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![刀切双色馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切双色馒头做法]( "刀切双色馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切双色馒头做法")
- 给宝宝做为主食馒头少不了，普通的刀切馒头加点小花朵的点缀，可爱了不少，也能吸引宝宝的注意力～用料黄色面团中筋面粉100克南瓜泥65克细砂糖10克酵母1克白色面团中筋面粉100克牛奶60克细砂糖10克酵母1克刀切双色馒头的做法准备食材：黄色面条：中筋面粉100g，南瓜泥65g、细砂糖10g、...
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![红糖馒头～刀切&开花食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头～刀切&开花方法]( "红糖馒头～刀切&开花食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头～刀切&开花方法")
- 用料中筋面粉700g细砂糖14g酵母5g水305g红糖168g干粉60g红糖馒头～刀切&开花的做法1.700g和500g分别用料：700g：水305g、糖14g、中筋粉700g、酵母6g、红糖168g、干粉60g500g：水220g、糖10g、中筋粉500g、酵母5g、红糖120g、干粉40g2.按水、粉、酵母的顺序投入面包桶，面包机...
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![开口笑大馒头的详细做法大全,简单又营养的开口笑大馒头做法]( "开口笑大馒头的详细做法大全,简单又营养的开口笑大馒头做法")
- 这款馒头不知道为什么他们都管它叫开花大饼，明明就是个馒头为啥叫大饼呢？我还是习惯叫它开口笑大馒头。用料普通面粉830克鸡蛋2只牛奶340克这个要根据自己面粉吸水量自己灵活掌握。糖100克酵母8克油35克开口笑大馒头的做法除去面粉，将所有材料放入盆里，用蛋抽搅匀，糖和酵母融...
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![红糖馒头，对你“开口笑”！食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头，对你“开口笑”！方法]( "红糖馒头，对你“开口笑”！食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头，对你“开口笑”！方法")
- 告别款式单一的馒头！开口笑红糖馒头，健康养生的配方！这款馒头的开口自然，不需要用剪刀✂️，造型简单，但不单调用料红糖粉100克中筋面粉500克耐高糖酵母6克溶解酵母温水15克温水230克去核红枣5颗红糖馒头，对你“开口笑”！的做法温水溶解红糖粉，搅拌至完成溶解，降温至35℃左右，比手温低...
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![刀切大枣馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切大枣馒头做法]( "刀切大枣馒头的详细做法大全,简单又营养的刀切大枣馒头做法")
- 家里的大枣吃不上，用这种方法来消灭。蒸好馒头的组织松软，适合小宝宝们吃。用料面粉1000克牛奶一盒大枣100克喜欢多吃可以多放酵母5-8克温水适量刀切大枣馒头的做法牛奶一盒稍微热一下别烫手，用来化开酵母，放盆里备用。准备好面粉(普通的家用面粉)，大枣加适量温水打成糊糊状。...
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![刀切白馒头如何做才美味，怎么做刀切白馒头简单又好吃]( "刀切白馒头如何做才美味，怎么做刀切白馒头简单又好吃")
- 用料面粉200g酵母3g水适量糖15g刀切白馒头的做法水面粉糖混合揉至成型，揉圆室温醒发10分钟第一次醒发后再揉，到差不多光滑的状态下进行第二次醒发醒发完毕，面团表面光滑，底部有点沾。可以开始制作发酵面团混合大面团和发酵面团揉了200下，到达光滑状态。个人体验是160下以上面...
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![刀切馒头如何做才美味，怎么做刀切馒头简单又好吃]( "刀切馒头如何做才美味，怎么做刀切馒头简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切馒头的做法面粉放面板上开窝，放入糖，酵母牛奶温温热，跟酵母糖混合，微微搅拌，使糖融化，牛奶250g不够，我加了点温水，正常的话加260g左右的牛奶应该可以了揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右搓成长条，刀切，放烤箱发酵30分钟，忘记拍图了上...
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![小刀切馒头如何做才美味，怎么做小刀切馒头简单又好吃]( "小刀切馒头如何做才美味，怎么做小刀切馒头简单又好吃")
- 家有小山东用料中筋面粉300克水或牛奶（37度）190克酵母4克泡打粉4克白砂糖20克小刀切馒头的做法将全部材料揉成光滑的面团，搓成长条,在用刀切成小段，俗称的小刀切就是这么简单放在锅里自然醒发1个小时（冬季可延长些时间)，看馒头有点涨大即可。水开以后，大火蒸十分钟即可。...
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- 用料冷冻刀切馒头2包车达芝士片1包芝士刀切馒头的做法1.刀切馒头自然解冻后，将芝士片切成馒头大小，覆盖在馒头上2.微波炉中火加热3-5分钟，即可食用...
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![开口笑红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的开口笑红糖开花馒头方法]( "开口笑红糖开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的开口笑红糖开花馒头方法")
- 开口笑😀人人爱用料普通面粉500克酵母4克温水235-250克（根据不同面粉洗水量确定）红糖75克黑芝麻适量玉米油适量克开口笑红糖开花馒头的做法温水里倒入75克红糖，搅拌溶化后过滤再加入4克安琪酵母倒入500克面粉，搅成面絮揉成光滑面团，盖上盖子醒发1个钟我家烤箱38度发酵50分钟就...
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![刀切馒头2如何做才美味，怎么做刀切馒头2简单又好吃]( "刀切馒头2如何做才美味，怎么做刀切馒头2简单又好吃")
- 用料中筋面粉250克牛奶120-130克糖25克酵母3克油6克刀切馒头2的做法先液体，把牛奶，酵母，糖充分混匀接着加入中粉把粉和液体搅拌棉絮装揉至面团混合均匀。一定要把面团揉到光滑，掌根用力。最后做收光滚圆的动作，静止五分钟揉透以后，用擀面杖擀平，从头卷到尾，卷紧。三个手指分段切...
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