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- 买了香菇不知道怎么处理。又想大吉大利晚上吃鸡。用料料酒勺生抽勺蚝油勺姜片葱根盐克芝麻克香菇独家酸椒胡椒菲律宾chillBonnie创意菜：川湘味黄皮酸椒香菇鸡，TiMi大吉大利今晚吃鸡的做法一只完整的土黄皮鸡剁开变成酱紫加料酒泡准备食材姜是精华，炒好了姜比鸡好吃把花椒辣...
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![（快手菜）酸椒蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（快手菜）酸椒蒸鱼方法]( "（快手菜）酸椒蒸鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的（快手菜）酸椒蒸鱼方法")
- 用料鱼3块姜5片料酒1勺盐3小勺大蒜3瓣生抽2勺豆豉少许紫苏叶10片小米椒10个酸辣椒10个（快手菜）酸椒蒸鱼的做法生抽，盐，料酒，姜段鱼一起腌制30分钟米椒，酸椒切段。大蒜切米紫苏稍微改刀鱼铺碗底，把上述材料全盖鱼上，腌鱼的汤水也倒碗里边，一起热水上锅蒸14分钟左右。可以吃啦。超级...
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- 时间：约30-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡块500g食用油10g生姜10g葱白末10g蒜5瓣小米椒2个干辣椒10个泡椒（含泡椒水）20g剁椒酱（红）10g白胡椒粉一丢丢白醋10g生抽10g啤酒150g水150g盐3g小葱根据口味添加酸椒鸡的做法鸡块冷水下锅，放姜片焯水。锅中倒油，小火炒香姜、蒜、葱白...
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![私房酸椒蔬菜面做法烹饪大全 地道私房酸椒蔬菜面如何做]( "私房酸椒蔬菜面做法烹饪大全 地道私房酸椒蔬菜面如何做")
- 好吧名字是乱取的，做这菜青菜必不可少，酸泡椒必不可少，我用的是自己做的泡菜坛里的小红椒，自家没有的，也可用泡山椒代替。泡椒的酸香加上芹菜和青椒爆香后的味，味道不是一般的好啊！吃完面后，手上还有一股好闻的酸香芹菜味儿。用料面条具体按人数泡红椒两到三个，可按吃辣的口味增减...
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![酸椒鱼头如何做才美味，怎么做酸椒鱼头简单又好吃]( "酸椒鱼头如何做才美味，怎么做酸椒鱼头简单又好吃")
- 用料大头鱼鱼头面条指天椒蒜头白醋白糖蒸鱼酱油蚝油番茄沙司豆豉胡椒粉油盐料酒姜酸椒鱼头的做法指天椒拍一拍再切碎，蒜头也拍碎，取一个小碗，把这两样放进小碗里，加一小勺白醋、白糖、盐，腌半个小时，嗯嗯，保证一股酸酸辣辣味道扑鼻而来把鱼头去鳃，去鳞，冲洗干净，加料酒、姜片腌十分...
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- 新藕脆甜加上酸椒的酸琴瑟和鸣用料莲藕酸椒即泡椒姜酒娘（甜米酒）酸椒水或米醋江西家常酸椒炒藕家传炒藕不变色的小秘诀的做法藕切片，酸椒切圈，姜切末，酸椒水或米醋备好热锅起油，下姜末酸椒炒香，下莲藕片爆炒，不时的淋入一点水，炒至藕片断生变熟，倒入酸椒水或淋一点点米醋，放一点点甜...
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![酸椒莲藕丁如何做才美味，怎么做酸椒莲藕丁简单又好吃]( "酸椒莲藕丁如何做才美味，怎么做酸椒莲藕丁简单又好吃")
- 这个菜非常酸爽可口。胡椒的辣味和辣椒也不太一样，很开胃~用料黑胡椒颗粒莲藕豌豆红椒醋糖盐酸椒莲藕丁的做法莲藕切丁，豌豆，红椒切丁。一同下锅翻炒之后加入一些醋，炒匀后，加点水稍微炖一下然后加黑胡椒粉和黑胡椒碎，这个可以稍微多加点炒匀后加盐，一点糖，翻炒均匀。就可以了...
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![酸椒皮蛋丁如何做才美味，怎么做酸椒皮蛋丁简单又好吃]( "酸椒皮蛋丁如何做才美味，怎么做酸椒皮蛋丁简单又好吃")
- 家常又好吃，还有儿时记忆的菜。完整一餐见《凉爽夏日餐》①菜单用料皮蛋盐鸡精糖醋美极鲜酱油（或者生抽）芝麻红辣椒香油酸椒皮蛋丁的做法皮蛋剥皮前先稍微煮一下，这样切的时候就比较好切将剥了皮的皮蛋切成丁放在碗里，然后另外取一只碗做调味汁调味汁的配料是：盐，鸡精，糖，醋，美极鲜...
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![烧椒酸菜如何做才美味，怎么做烧椒酸菜简单又好吃]( "烧椒酸菜如何做才美味，怎么做烧椒酸菜简单又好吃")
- 用料青椒个生抽勺蒜瓣盐克烧椒酸菜的做法青椒切碎，中火稍烤干，加少量油煎；加蒜末，加碎尖椒，炒香；加酸菜碎，加盐，起锅。...
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![青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）方法]( "青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）方法")
- 鱼我用的钳鱼又叫梭边鱼肉质肥美细嫩少刺很好吃配上汉源鲜麻的青花椒和鲜辣的朝天椒看似清淡的做法一口下去又才体会到四川人民的火辣驱赶走冬日里的寒冷潮湿😋不论什么鱼都要吃当日新鲜的这样才鲜美甘甜没有腥膻用料泡小米辣泡姜泡酸菜泡菜汁一点葱白姜蒜鲜小米辣青花椒...
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![腌酸青椒如何做才美味，怎么做腌酸青椒简单又好吃]( "腌酸青椒如何做才美味，怎么做腌酸青椒简单又好吃")
- 我们这有间粉店的酸辣椒特别好吃，趁着昨天买了辣椒，今天有空就做了，想着这种青椒应该不会很辣，结果切完之后手辣了一天，网上找的各种方法擦了手都没用，泡冰水也不行，真是又辣又疼，所以奉劝你们切辣椒的时候一定要戴手套啊！！用料长青椒5个盐5克盐柠檬1个糖10克高度白酒几滴蒜4瓣凉白...
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![糟辣椒（剁椒）、酸辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒方法]( "糟辣椒（剁椒）、酸辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的糟辣椒（剁椒）、酸辣椒方法")
- 恩施土家菜色必不可少用料红辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤盐适量高度白酒适量糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法选用肉质厚实、辣味不太重的新鲜红辣椒洗净去蒂、晾干水分加上新鲜生姜、大蒜(去皮)放入木盆(木桶)中用特制的宰刀宰碎，边宰边放翻成0.5厘米左右的小块放盐拌匀小贴士(1)制作全...
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- 前久买了5斤二荆条，于是陷入了辣椒酱的疯狂。😂记几个方子和味道（试吃都是在做好后第二周末）。用料红辣椒（二荆条）适量盐适量其他辣椒酱/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先统一把所有辣椒洗净，晾干。★下面的方子用的都是红二荆条，我觉得辣度比较适中。★最后装瓶都要用无水无油最好...
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- 用料肥肠1.5斤酸辣椒100克姜6片蒜头1个青椒3个盐适量老抽适量大蒜叶2根酸辣椒肥肠的做法肥肠用盐洗一遍，再用面粉洗一遍，再用清水洗两遍。洗好沥干水，切断待用。热油下肥肠、姜片爆炒，炒到有点香放酸辣椒、盐、老抽继续翻炒片刻，倒入啤酒上铁锅炖，小火炖20分钟，放青椒、大蒜叶后...
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![酸辣椒鱼如何做才美味，怎么做酸辣椒鱼简单又好吃]( "酸辣椒鱼如何做才美味，怎么做酸辣椒鱼简单又好吃")
- 一直喜欢妈妈做的鱼，远在外地工作，没办法经常吃到，于是自己也开始尝试…用料鳊鱼一条700G酸辣椒，我这是老家带的，生抽，老抽，醋，料酒，绵白糖，盐，鸡精适量酸辣椒鱼的做法先将鱼处理干净，沥干水分（这样防止煎的时候黏锅）。大蒜拍碎生姜切片，塞鱼肚子里。锅烧热，放油，放一些盐，烧热后放鱼煎，煎至...
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- 自己家种的青椒，今年种得有点多，炒肉丝吃根本消耗不掉，这样做法一次五六个，味道鲜，酸，辣，微甜，非常好吃！用料青椒5个油适量盐适量醋适量花椒10粒辣椒碎少许糖适量酸辣青椒的做法青椒洗净去籽切成块状热油倒入青椒，炒几下加入所有调料，加点水这个辣油是自己做的，（花椒加辣椒碎，热油后凉...
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![泡椒酸笋如何做才美味，怎么做泡椒酸笋简单又好吃]( "泡椒酸笋如何做才美味，怎么做泡椒酸笋简单又好吃")
- 点外卖时给的配菜，觉得好吃就自己动手了用料笋丝蒜片泡椒和泡椒水姜片小米辣白糖盐味精凉开水白醋和白酒泡椒酸笋的做法笋丝用清水泡半小时洗净沸水焯笋1分钟捞出过凉水（沥干水）将笋放入密封罐，放所有用料泡一晚即可小贴士不能吃辣泡椒少放...
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- 用料酸菜100克蒜1-2瓣青线椒五个盐适量食用油适量青椒酸菜的做法因为我是湖南益阳人，这是自家腌制的萝卜叶酸菜准备的这种青线椒，更软辣椒和蒜切好备用酸菜洗一下，放锅里炒干一点水份，铲出备用放油把辣椒炒一下，加入大蒜米，盐把酸菜倒入锅翻炒均匀，加适量的鸡精，放一点点水装出来...
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![酸辣红椒如何做才美味，怎么做酸辣红椒简单又好吃]( "酸辣红椒如何做才美味，怎么做酸辣红椒简单又好吃")
- 老干妈用起来，朋友圈都在晒居委发的菜，我也想要。用料红椒1个老干妈1勺陈醋1勺大蒜3-4瓣酸辣红椒的做法红椒洗干净，切一下。大蒜切成沫。锅内倒油，加入蒜末，老干妈，炒出红油后加红椒大火快速翻炒片刻即可，临出锅前沿锅边浇一圈陈醋。...
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- 龙胜号称“百节之县”，关于辣椒就有两个节日：马海辣椒节与伟江红椒节。酸剁椒也是龙胜人餐桌上的特色之一，小时候有一小碟酸剁椒能吃两碗饭，满满的回忆……用料剁椒5斤粗盐100克大蒜200克冰糖50克52度的酒20克酸剁椒的做法辣椒清洗干净去柄，晾干，我是晾一个晚上。剁碎，加入大蒜，...
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![桂林酸辣椒&辣椒酸姜食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林酸辣椒&辣椒酸姜方法]( "桂林酸辣椒&辣椒酸姜食谱大全及做法，烹饪好吃的桂林酸辣椒&辣椒酸姜方法")
- 很爱吃酸辣口味，但是身在外乡没办法吃到家乡的口味，两年前老妈来我的城市教我做过，有些忘记了，于是乎今早打了个电话给老妈😀，防止忘记记录一下用料红线椒两斤子姜一斤紫皮蒜两头盐适量桂林酸辣椒&辣椒酸姜的做法新鲜的红线椒，子姜，洗干净，放到太阳底下，晾干表面的水分选择红...
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![酸辣椒如何做才美味，怎么做酸辣椒简单又好吃]( "酸辣椒如何做才美味，怎么做酸辣椒简单又好吃")
- 用料小拇指大的红辣椒适量蒜适量生姜适量高度白酒一点点盐炒菜量白糖少许酸辣椒的做法辣椒洗干净把水晾干，把辣椒和生姜大蒜剁碎，最后加入盐、白酒、少量白糖即可。一个月就可以吃了...
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- 老婆想吃，咱就做。第一回做，却是长这么大吃过的最好吃的酸汤鱼🐟用料草鱼500g泡椒酸汤鱼调味料1包葱、姜适量料酒适量黑木耳适量莴笋0.5根各种菇适量西红柿1个泡椒酸汤鱼的做法因为时间问题，没有自己片。超市买的片好的草鱼片，500g半条足够俩人吃。倒入料酒及调味料中的腌制...
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![腌酸辣椒如何做才美味，怎么做腌酸辣椒简单又好吃]( "腌酸辣椒如何做才美味，怎么做腌酸辣椒简单又好吃")
- 用料盐勺辣椒2斤腌酸辣椒的做法图1晒至皮皱一些，不要太皱；图2把长蒂剪平；图3图4用盐搓一搓；装罐；盐化掉就放入冰箱，盐水不用倒掉，拿出来生吃或者炒菜；...
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