- 小时候偷看我奶奶做菜学的。这个肉馅特别的香,惹味,口感滑。鲮鱼滑和鱿鱼干是灵魂!鲮鱼滑,广东的鱼滑都是鲮鱼做的,我不知道别的鱼滑,大家可以试试。市场买现成的,里面有葱和盐。鱿鱼干,我的鱿鱼干很大只,只用了半个身子,加了这个真的特别香!红薯淀粉,可以增加肉馅的粘性,口感更滑更好...
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- 据说,茄子做得好,比肉酱还好吃嘻嘻~菜谱为单人份,半小时内做好,简单快手。(个人感觉:这个面的味道,就很特别,酸酸香香的,再加上,面有小小的嚼劲,吃上一口有“灯”一下的感觉!是以前在哪都没偿过的味道,看到菜谱的小厨神一定要试试鸭~~嗷呜)用料茄瓜半根蒜头3瓣刀削面一饼香醋2勺生抽2勺...
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- 秋刀鱼和二锅头更配哦用料茶油2勺盐1勺蒜蓉2勺姜1勺料酒2勺秋刀鱼:特别的滋味的做法准备:秋刀鱼洗干净后先洒盐给它做个全身按摩,然后静置十多分钟。油煎:油热后下锅,两面都耐心煎熟起锅:煎熟后把蒜蓉丢到锅里快速翻炒,爆香后倒入料酒,颠几下锅就ok了,起锅。...
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- 不一样的油饼,我找遍配方也没有,只能自己试试了印象里只有在回民区宽巷子才能吃到这种口感的油饼,现炸出来外面酥脆,里面软超好吃,每次去买在窗口就闻见香味,买上先咬一口!别人炸的都全是大泡眼,我这次研究做的就和回族做的很像,放了香豆粉更好吃用料河套瑞雪粉A60克热油30克河套...
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- 吃多了以后的急救减肥汁用料黄瓜1根芹菜1根梨1个特别特别好喝的蔬菜汁的做法黄瓜洗净削皮切小块芹菜洗净去叶切小块梨洗净去核削皮切小块放入榨汁机榨汁即可小贴士1.试过多种比例,还是这个方子比较适合大多数人。2.试过芹菜不去叶,口感不好,有些涩。3.这是一杯的量,若是多人...
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- 夏日周末居家饮品,酸爽到爆用料百香果1个柠檬1片绿茶1碗冰镇啤酒1罐薄荷叶1片百香果啤酒,特别酸,特别爽的做法百香果1个对剖,柠檬1片,绿茶一碗,冰镇啤酒1罐百香果取果肉,放入杯中柠檬1片挤汁水入杯中绿茶冷却后倒入杯中,茶叶弃用加入冰镇啤酒,啤酒量是茶的一倍点缀一片阳台摘的薄...
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- 一道很家常的下饭菜啦用料北豆腐1块小干木耳15朵干香菇8朵生抽适量榨菜适量姜蒜末适量花椒粒8粒油适量糖一点儿特别有味儿的老豆腐的做法老豆腐切5mm厚的片,平底锅🍳少油,均匀铺开即可,放入老豆腐煎。两面煎至金黄。锅中入油,下花椒粒爆香,捞出扔掉。下入姜蒜末和切碎的泡菜炒...
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- 做法很简单,因为我懒🤣用料也很简单,却非常非常美味!用料五花肉350克左右料酒60ml生抽30ml白糖10-15克左右电饭煲焗五花肉,特别特别好吃!的做法这次五花肉没有灼,我用热水冲干净,切块,放电饭煲里,同时放入料酒,生抽,糖。电饭煲按煮饭键。煮好后,打开电饭煲盖子。再按煮饭键,这次不要盖...
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- 红薯粽子,是家乡的味道,是亲人的味道。用料糯米适量红薯适量红枣可加可不加花生可加可不加味道特别的红薯粽子的做法粽子叶泡好备用。红薯🍠刨丝切碎。红薯碎备用。将红薯碎,花生米,糯米拌匀。准备好全部材料,开始包粽子。包粽子。在锅中煮熟,煮好凉泡水中。...
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- 决定尝试写菜谱,第一份爱就给提拉米苏。虽不完美,只是为记录制作过程中成功与失败的经验,期待日后进步。用料戚风蛋糕体牛奶75克低筋面粉85克玉米油60克玉米淀粉10克鸡蛋5个细砂糖60克可可粉15克柠檬汁或白醋几滴几滴慕斯体蛋黄(可生食)4个清水50克糖100克淡奶油300克琪雷萨马...
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- 最近在家宅着时间充足,发现有好多食谱都值得写出来分享,今天的凉面是我最喜欢的做法,味道带劲儿还很清爽,拿去卖能火的标准。用料洋葱半个,切小丁番茄1个,去皮切小丁鸡丝、豆芽、黄瓜丝等面条香醋1瓷勺生抽1瓷勺糖1小勺花椒油1小勺香油1小勺花椒粉1小撮胡椒粉1小撮白菜腐乳指甲...
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- 这个土豆片,我家娃儿特别爱吃,这一盘一顿可以全部吃完,而且边吃边说太香了,比餐馆的还美味。用料土豆2个切片(不用泡水)五花肉片少许(提前煮过)小米辣2个切碎蒜2瓣切碎醋1勺生抽2勺蚝油1勺花椒油少许(没有可不放)胡椒粉少许特别简单特别美味的家常土豆片的做法我平常喜欢把五...
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- 我拿给女儿吃的时候,她一下尝出和戚风蛋糕的区别,说口感更加湿润绵密,而且香甜,她更喜欢古早的口感。看来我做对了,今天就和大家分享我的做法,特别简单好学。当你吃烦时还可以试着做一下大理石纹可可味的古早蛋糕,下面是它的做法链接。用料低粉108g玉米油90g白砂糖85g牛奶72g鸡...
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- 蟹味菇味道好,体积小,易熟。可以炒小小一盘,光碟无压力!用料蟹味菇1盒蒜5瓣黑胡椒1小勺(3克生抽1小勺(15ml盐1克椒香蟹味菇👏特别特别受欢迎👏的做法蘑菇洗干净去根部,蒜切碎;厨友们提示:此处可增加焯水环节,去除腥味和细菌🦠,吃得美味又健康锅中倒油,油热下蟹味菇,大火炒到蘑菇水分变...
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- 方子是下厨房饕姑娘的,每年做月饼必用,真的特别好吃,自已记录一下备用。没用料理机打成泥,保留了红豆的颗粒感,觉得口感更好。用料红豆500克玉米油200克麦芽糖200克白糖250克特别特别好吃的豆沙馅的做法红豆洗净泡一天,加适量水用电压力锅煮半小时,煮到很软,用不粘锅加入麦芽糖,分...
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- 这道手抓饼,可以说是简单又可口。吃起来方便又美味,咬下去,外层香酥,内层柔软,特别好吃!趁热吃吧!这个时候最美味哦!用料普通面粉500g盐4g温水300g油酥普通面粉适量花生油适量盐适量我的秘制手抓饼,里面特别柔软,外面特别酥脆、简单美味。的做法将面粉搅拌成面团,盖上保鲜膜醒发30分...
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- 用料小葱1根特别解馋的做法放点儿肉松,放点儿肠儿,放点儿鸡蛋。用生菜包。完成小贴士太好吃了...
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- 每次做这个菜,厨房飘出的香味都让我觉得像大户人家过年。做法特别特别简单,一次性多做一点,冷冻起来,随时可以取用,炖个白菜,涮个火锅……都好都好。用料五花肉1000克鸡蛋5-6个花椒30-50粒玉米淀粉30克面粉80克米酒2勺椒盐小酥肉特别特别简单的做法五花肉切薄片备用。花椒现场...
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- 累死也不忘拍照星人的甜食日常用料客人的想法100g新鲜用料300g勤劳的我500g胡搞(叫灵感也行啦)55g特别供应的做法努力达到一个双方听懂彼此的境界。可以借助皂片,自己画图来确认有没有沟通到位。勤力制作完工。收到感动感叹,还有生活费嘤嘤嘤嘤……...
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- 你是否已经厌倦了常见的调味及烹饪方法?觉得每天翻来覆去的做啥都是熟悉的味道?那就让这道纳豆鸡腿盖饭来拯救你的味蕾吧!!纳豆就是那个纳豆,日本常吃的那个拌一拌黏黏糊糊还会拉丝的纳豆,这碗饭真的很特别很特别!!用料琵琶腿1只白萝卜1/3个洋葱适量葱花适量生抽2勺白醋1勺料酒半...
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- 每年的立夏时节,奶奶都会做一大锅饭麸果,饭麸果是上饶的一个特色小吃,营养又美味~以下食材用量比较大,可以12个人吃一天两餐,大家可以酌情减少。用料普通米2400克豌豆(不含壳)1500克蒜苗1000克油豆腐750克瘦肉600克墨鱼200克香菇250克豆芽2000克【立夏·饭麸果】特色小吃、特别...
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- 哈哈哈,未经允许,盗了张图~疆土之大,每个区域的家常菜都不太一样,相应的,我之寻常你之特别,你之日常我之特别,记录下对我这个北方人来说的特别。用料鸡蛋1个吃特别的做法多学...
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- 怀着激动的心情写下这个菜谱,因为这个菜太好吃了~是我目前为止吃过的最鲜的鸡肉做法~又鲜又嫩,再搭配上葱姜油的香……家属说给打9分,忘了问还有1分差在哪?因为鸡头上的毛没拔干净吗?😂用料嫩鸡1只2-3斤姜7片厚切葱5根白胡椒粉约半盐勺盐2盐勺生抽1-2汤勺食用油1汤勺特别鲜特别...
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- 用料排骨一根肋条姜四片料酒1勺酱油2勺米醋3勺白糖4勺特别入味的糖醋排骨的做法排骨在肉店让老板切成块,回家洗净后冷水入锅,煮开焯2分钟后,撇去浮末,捞出小排,在流动的水下冲一冲。焯好的排骨放到碗里,加一点料酒,酱油,醋,糖,腌制半小时一勺料酒,两勺酱油,三勺米醋,四勺白糖,放到干净...
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- 包菜还叫圆白菜,新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。防癌抗癌保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。促进消化多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患...
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