- 用料马蹄粉100克水600克黄片糖一条左右马蹄肉4个-5个新手!零失误马蹄糕的做法准备600克清水准备五六个马蹄,我的马蹄在冰箱放了一个晚上,氧化了,不是很新鲜。建议大家用新鲜的马蹄!100克马蹄粉一条黄片糖,喜欢吃甜的,可以多放半条。把准备好的600克清水分成½,(两碗300克清水)300克...
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- 因为妈妈做饭很好吃导致我成了一个厨艺小白平时完全不用我做饭但是今年要结婚单过了也不能天天回娘家吃饭呀所以我才开始慢慢学做菜平时最爱的就是宫爆鸡丁~所以我学的第一道菜就是它!我真的是新的不能再新的新手了...分不清大中小火也不知道油是几成热...所以我妈为了我...
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- 用料马蹄粉250克糖220克(喜欢糖加30克)马蹄6个清水1400克简单0失误广式马蹄糕的做法马蹄粉倒入700克清水,搅拌均匀。马蹄切成粒片糖和马蹄加入700克清水,用大火烧开,期间可搅拌片糖加速融化。糖融化后且沸腾时,关火后马上将两勺已搅拌好的马蹄粉浆倒入,迅速搅拌,直至粘稠,再把全部...
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- 用料洲星牌马蹄粉250g新鲜马蹄200g黄糖片300g清水1500ml零失败-马蹄粒马蹄糕的做法把200g新鲜马蹄去皮切碎备用,在锅里倒下900ml(3碗清水)+300g黄糖片(三片)+切好马蹄粒一起和黄糖放在一起煮,煮到黄糖全部溶解为止把马蹄粉打开放在大盆里+600ml清水(2碗水)用手动打蛋器不停搅拌溶...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋液50克(一个)盐2克奶粉25克牛奶140克糖70克酵母6克黄油45克零失误的新手松软面包的做法厨师机,除了黄油全部倒入,低速,高速,十分钟。黄油隔热融化倒入厨师机,通第一部面团低速,高速,十分钟左右。(手套膜不是时间越久越好哦,过劲了就会成为老面,手套膜贵容易破)面...
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- 我是新手做的,按顺序跟着做,0失败!第一次发菜谱,希望和大家一起学习弄好吃的!(由于家里人少,避免食材浪费,所以只做半盒马蹄粉,即125g)鲜榨斑斓汁千层糕用料马蹄粉125克(半盒洲星)红糖80克椰浆200ml白砂糖30克水400ml纯牛奶80ml椰汁千层马蹄糕(新手零失败、简单易懂)的做法这是准备的材...
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- 不算正宗的Mulledwine,没放那么多的香料,反正自己煮出来挺爱喝的。忘拍照了,下次补图。用料红酒一瓶750ml橙子1个柠檬半个苹果1个丁香15~20粒肉桂1根蜂蜜酌量新手零失误的热红酒的做法柠檬用盐摩擦去除污渍,削皮(尽量只削下来黄色部分,白色的部分会苦),打结放入锅里。准备一个干...
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- 带鱼是吃着比较方便的鱼了,吃的比较多的是妈妈做的煎带鱼,我自己能坐那里看着电视吃一盘。今天再煎的基础上再加一个环节,更入味一些。用料带鱼300克姜三片生抽两勺酱油1勺醋1勺料酒2勺蚝油1勺冰糖5颗洋葱少量丁干辣椒5个面粉少量新手零失误红烧带鱼的做法最重要的一个环节...
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- 这是我第一次做鸡蛋糕,卖相不是很好,但是很好吃。有妈妈的味道,因为前几天妈妈把她蒸鸡蛋糕的窍门教给我了,我尝试一下很简单很好吃,所以分享给大家用料鸡蛋4个盐一勺食用油比平时炒菜略少新手零失误版鸡蛋糕的做法窍门是先用水把盐融化(我是先倒一碗水,放一勺盐进去,让盐溶解)...
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- 用料面粉300克(够4-5人吃一餐)酵母4克(多点好发酵)糖一小勺(帮助发酵)温水(不烫手背的温度)每种面粉吸水量不同,所以水要把所有的面粉都沾上水变成絮状新手也零失误的包子的做法酵母、白糖、少量温水搅拌均匀放置(3-5分钟)水面有气泡,面粉加入酵母水全部搅拌成絮状揉成光滑的面团。天...
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- 每年冬季都手脚冰凉,畏寒!自从吃了阿胶糕后就好了很多!从一开始就是自己买了阿胶,辅料自己熬,比外面买的吃的放心!好吃又营养,没有添加剂!用料阿胶500克黑芝麻500克核桃仁500克红枣500克黄冰糖200克黄酒1000克新手零失误阿胶糕的做法1、准备阿胶和所有辅料。2、阿胶敲碎或者磨粉...
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- 特别简单特别下饭拌面吃绝了用料肉末适量茄子适量洋葱半颗料酒适量生抽适量老抽适量黑胡椒粉适量蒜头适量新手零失误肉沫茄子的做法肉末加适量料酒生抽黑胡椒粉盐抓匀腌制15分钟以上洋葱蒜头切丁锅内油热后加入肉末洋葱蒜炒至洋葱和蒜出香味肉变色后加2:1:0.5的生抽老抽料...
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- 新手零失误马蹄糕,材料简单,保姆级别教程!姐妹们做起来吧!所有失败的路我已经替你们走过了,你只需要迈出开始的一步就能成功💕注:本方子适合车田河与洲星马蹄粉。方子没问题,我做过几十次了,自己操作失误不要给方子评低分,谢谢🙏(本来好好的方子大家做的都挺好的,眼看着评分从9点多...
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- 一个人的夜,嘴总有点寂寞,说干就干,做一个超简单的蛋糕解解馋,还要骗自己,我做的是低糖版,不会长胖的呢!用料鸡蛋2只蛋糕粉30克牛奶30克细砂糖10克黄油5克零失误新手蛋糕🍰奶香味超浓❤️的做法蛋白蛋黄分离蛋黄加入30g牛奶和30g蛋糕粉搅拌均匀备用蛋白加入白糖,喜欢甜的可以多加点...
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- 用料黄油40克奶粉50克(不含表面撒的部分)棉花糖150克饼干100克果脯按自己喜好坚果按自己喜好新手零失误的雪花酥的做法不粘锅开小火,放黄油融化后,加棉花糖融化,过程轻轻搅拌,避免糊锅,全程小火棉花糖融化到看不到原本形状,变成一整个糊糊时就可以关火了,用余温加奶粉和饼干果脯坚...
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- 做法简单,味道很好,找不到更简便的了哦!错过了就没有了呢!技巧也毫无保留地分享给各位了哦~可能会出现的问题:❓问:皮煎太厚了咋办!?⭕️答:这种情况应该在下锅前倒面糊的时候控制一下,个人建议用平底锅呢~❓问:没有黄油咋办!?⭕️答:可以不用放的。但是在下锅煎面皮的时候需要放油煎哦~❎不...
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- 立秋之后,又到了进补的好时节。阿胶最经典的吃法就是做成阿胶糕,美味又方便。这个方子做出来的阿胶糕可以发挥阿胶最大功效而且好吃不上火。方子是熬500克阿胶,如果熬制250克阿胶,材料减半。方子做出来是5.5~6斤左右阿胶糕的量。黑芝麻和核桃我都是用小锅炒熟,做出来的阿胶糕会...
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- 烤好的蛋糕放凉后搁冰箱冷藏几小时,口感就像店里卖的半熟芝士一样绵香细腻!用料鸡蛋蛋黄3个面粉30克淀粉18克食用油30克酸奶140克—————————以上加在一起搅拌鸡蛋蛋清3个白醋/柠檬汁半勺糖40克—————————徒手打发20分钟酸奶戚风蛋糕(徒手打蛋清,新手零失误)的...
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- 500G装马蹄粉,椰浆和黄糖水分一半。用料白浆:马蹄粉250克水2碗400ML高达椰浆一罐白糖200克黃浆:马蹄粉250克水4碗白砂糖/黄糖200克/2片免称量新手零失败千层马蹄糕的做法两份马蹄粉分别放1碗清水浸泡搅拌成浆,过筛备用。下面为了方便区分,我们用代号A、B区分两份浆),A用来制作白...
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- 用料南瓜480克牛奶60克白糖50克安琪酵母5克红枣若干颗装饰用鸡蛋1个新手零失误南瓜发糕的做法收获自家老南瓜🎃一个切成薄片装盘蒸煮,不要丢到蒸出来的水新疆灰枣洗干净,去核切成两半备用将整熟的南瓜加入糖粉,鸡蛋🥚,用料理机打成泥,也可以用勺子按成泥也行。将面粉和酵母粉...
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- 马蹄糕,是广州西关的著名小吃,清甜爽口,清热养颜,深受人们的喜爱。今天,淑雯姐姐带领大家走进荔枝湾,一起去品尝这里最具代表性的小食——泮塘马蹄糕。用料马蹄粉500克水2000克(大约9碗水)冰片糖3片,红片糖3片炒过的白芝麻少许(也可以不加)马蹄糕,正宗西关做法,新手0失手!的做法把全部...
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- 用料牛奶100克芋头800克淡奶油100克糖30克芋泥(新手零失误)的做法把荔浦芋头上锅蒸熟一点点加入牛奶跟淡奶油还有糖(口味比较淡所以糖比较少)糖可依个人口味增加充分搅拌就可以啦,如果觉得干可以适量再加牛奶哦...
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- 椰汁千层马蹄糕除了卖相好看,带着浓浓的椰香,滑,弹牙的口感。本菜谱的配料做法成功率很高,本人第一次制作已成功,由于家人口味比较淡,放的糖较少,一次可吃9小块也不腻,第二次制作放糖加多一点,又是另一番口感,建议多点尝试就会找到适合自己的口味及最容易制作方式。用料马蹄粉250克...
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- 做过戚风的人们都说:戚风,是气疯,能活活把人给气疯了;是七疯,江湖传言也许要疯七次才能成功,我第一次做很幸运没有他们说的回缩干裂等问题大家可以参考一下用料塔塔粉10克细砂糖65克低筋面粉120克色拉油60克牛奶/水60克蛋白6个蛋黄6个戚风蛋糕新手零失误的做法水和油搅拌成白色...
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- #罐头小厨#只会削皮吃荸荠就out了,做成马蹄糕才是正解!Q软剔透,清甜爽口,用微波炉就能轻松get~记得配上一杯好茶,尽情享受悠闲早茶时光吧~用料马蹄100g马蹄粉250g清水适量红糖50g零失手微波炉马蹄糕的做法将马蹄洗净去皮切碎将马蹄碎100g、马蹄粉250g、纯净水600ml混合,搅拌均...
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