- 给宝宝吃特别合适,不用蒸紫薯很快手的一款小面点~用料紫薯90克牛奶120克面粉250克酵母3克糖25克油5克盐(宝宝吃可不加)1小撮紫薯牛奶小馒头的做法将紫薯切小块和牛奶加入主锅,设置30秒/速度10打成紫薯汁。倒出打好的紫薯牛奶汁,用小网筛将紫薯汁过滤一次,去掉渣子。(紫薯渣可留下...
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- 吃紫薯好,但是吃久了会腻,我就自创了将糯米、白面、紫薯融合在一起的一款小馒头,既好吃又好看。这个方子我做了14个,每个大概15g紫薯+10g糯米皮+35g白面皮。用料普通面粉500克酵母5克奶粉/牛奶适量–以上是外皮–糯米粉65克玉米淀粉20克黄油/味道淡的油15克糖25克–以上是拉...
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- todayis520紫色是浪漫的代表色亲手做一屉送给亲爱的家人生活仪式感用心创造。up!up!up!用料中筋面粉250克紫薯75克(蒸熟)牛奶110克酵母2.5克白砂糖8克紫薯牛奶馒头的做法紫薯削皮切片蒸15分钟捣成泥酵母用温牛奶化开面盆内面粉加入紫薯泥,温牛奶,白糖,搅拌成絮状,开始揉揉成光...
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- 用料牛奶120克(我用了250g,太多了)紫薯1个胡萝卜1根自发粉若干克普通面粉若干克牛奶紫薯胡萝卜馒头的做法将胡萝卜和紫薯削皮,洗干净,切块放电饭煲里蒸熟。将一半牛奶和胡萝卜放破壁机中搅拌,成液体,倒入装有自发粉的盆里。一边将紫薯用勺子压碎加入剩下的牛奶。将自发粉与胡萝...
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- 小刀切是我们早餐会经常选的吃起来小小一个也不会吃不下,小朋友一次吃三四个也没问题,用新鲜紫薯的话可以挑一个大点的紫薯蒸熟捣泥用等量牛奶搅拌后和面粉再一起搅拌,做起来也很简单,一起做起来吧用料奶香味:中筋面粉250克牛奶135克酵母2.5克细砂糖35克盐1-2克黄油10克加热成...
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- 又好看又好吃的奶香味紫薯造型小馒头,香香甜甜的味道,宝宝特别喜欢用料酵母3克紫薯1个面粉适量配方奶适量蒸紫薯小馒头宝宝奶香造型小馒头的做法准备材料,面粉,紫薯和酵母紫薯洗干净,去皮切块,放入锅中蒸熟紫薯蒸熟以后放入碗中压成泥紫薯泥,配方奶,面粉和酵母都放入一个大碗中揉...
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- 牛奶快过期了,想要快速消耗牛奶,于是就做点馒头吧,第一次做😂用料紫薯1个牛奶375毫升面粉600克酵母4-5克小苏打适量牛奶(紫薯)馒头无糖无油的做法将2瓶250ml的纯牛奶加热后,可以先打开一瓶牛奶倒入碗中(不烫手即可),放入全部的酵母,搅拌一下。将全部的面粉放入碗中,与牛奶,酵母一...
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- 用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成~...
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- 今天我们来做超治愈的紫色馒头,用的是一次发酵法,做法也十分简单,赶紧做起来吧!用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。加入酵母静止10分钟。倒入面粉。搅拌成絮状。揉光滑。搓成长条。切出小剂子垫上油纸,醒...
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- 昨天逛超市,想给宝宝买点小馒头,售货员推荐了一款进口宝宝馒头,说的天花乱坠,有点小心动,可一看配料表,盐,糖,一样不落,果断放弃,还是回家给宝宝做点吃吧!用料南瓜克酵母克面粉克奶粉克紫薯个南瓜紫薯奶香小馒头的做法南瓜紫薯蒸熟压成泥冲酵母水,自己做多少冲多少和面醒面2小时揉成...
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- 本方为一次发酵法加了牛奶的紫薯馒头有点粉紫色,好看用料紫薯半个中筋面粉100克牛奶80克干酵母1克宝宝版玫瑰花馒头(紫薯牛奶馒头)的做法紫薯去皮蒸熟取50g紫薯加80g牛奶,放入料理机打成紫薯汁取70g紫薯汁备用;碗中筛入100g中筋面粉,面粉中挖个洞,埋入1g酵母,加入70g紫薯汁用筷子...
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- 之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作用就行,对于新手推荐用紫薯粉,这样比用紫薯揉面团的时候...
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- 揉面是个力气活~为了宝宝吃到健康的馒头,再麻烦都值得!用料紫薯1小个酵母2克面粉200克奶粉100ml紫薯奶香馒头(小宝宝版)的做法1、准备材料:奶香面团:中筋面粉100g(就是最普通的面粉,据说低筋面粉口感更好,不过还没试过)酵母1g,配方奶50ml紫薯面团:中筋面粉100g,紫薯一小个,配方奶50ml2、...
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- 之前在超市里买过类似花式的紫薯馒头,其实做法并不难,分享一下我用小美操作的方法注意事项:1:所有材料一起混合激活酵母,简单粗暴,冬天可以操考白馒头第一步做法,牛奶、糖、酵母37度激活一下2:紫薯面团加的牛奶量要根据紫薯泥的湿度来灵活调整,可以在30秒速度6混合后,用手检查面...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。造型一造型二造型三3...
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- 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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- 紫薯馒头:小巧可爱,紫色和白色的碰撞真心好看又好吃😊,一圈一圈的还可以手撕来吃有点像花卷用料面粉500克酵母4克白糖40克泡打粉2克(也可以不放)盐1克温水250克紫薯1个紫薯馒头(小牛角)的做法面粉500克,酵母4克,泡打粉2克,白糖40克,盐1克放入大盆中,加入温水搅成絮絮状揉成面团,放入温...
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- 这款馒头做了很多次,试了不同水量,以下是我比较喜欢的口感😀用料中筋面粉:180克牛奶98克白砂糖18克鲜酵母3.6克如用耐低糖干酵母1.5克紫薯粉适量少女心紫薯鲜奶小馒头的做法-如果用鲜酵母,直接把鲜酵母撕碎放入面粉中,牛奶加热到30度放入白糖搅拌融化,再放入玉米油搅拌均匀后...
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- 白馒头很好吃,椰蓉球也很好吃,但最好吃的还是紫薯馒头鸭~甜甜的紫薯,不用加太多糖都很甜呢!需用器具:烤箱(发酵用)两个盆+一个小碗蒸笼(或者锅)蒸笼架以及蒸笼布等用料紫色面团中筋面粉250克紫薯削皮后225克牛奶70克酵母2.5克温水40克白色面团中筋面粉350克牛奶130克酵母3克温...
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- 用料面粉适量紫薯适量酵母1-2克鸡蛋1个温水适量紫薯小馒头的做法准备好食材:我用的一个蛋黄,加了全蛋的可以直接用全蛋!适量减少温水。酵母用温水泡一下,紫薯蒸好,直接和在面粉里面!揉好面团,不粘手!常温醒发40-50分钟!面团醒发到2倍大小!排气,面团揉至光滑,可以多揉一会!揉好后,擀开适...
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- 记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中,倒入酵母水,一点白糖,开始搅拌成絮状,然后下手揉面...
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- 买了好多紫薯,怕紫薯坏了,赶紧换个方法吃起来吧这个方法,一次就成功。厨房小白也能一次成功(我是同时做了两个,因为步骤都一样)用料紫薯几根面粉300克牛奶适量(150g左右)白糖10克(适量增减甜度)酵母3克油适量(我放了大概5g)紫薯馒头(紫薯奶包、紫薯卷)的做法把面粉、酵母、糖(宝宝吃的可...
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- 炎热的夏天是做发面类食物的最好时节,难得今天没有出去玩耍,就翻出了上周买的紫薯,开始准备下周的口粮了……用料紫薯4支约480g高筋粉490g酵母粉5g温水适量根据你选的面粉及紫薯水分而定紫薯玫瑰馒头&紫薯小花卷的做法紫薯上锅蒸,蒸到开口即可过筛,这一步你可以不做,只要磨...
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- 用料紫薯300克酵母4克馒头面粉320克牛奶120毫升糖多些炼奶1汤勺牛奶紫薯馒头的做法紫薯切片蒸30分钟后压成泥状牛奶温热加入炼奶,糖,酵母搅拌均匀搅拌好的牛奶倒入紫薯泥,再加入面粉搅拌均匀用手揉面粉直到面团光滑,后用保鲜膜盖好,放在热的锅里发酵,直到用手在中间插个孔不变...
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