- 用料肉末30克鸡蛋2个嫩豆腐一盒火腿丁若干葱一根食盐适量蒸鱼豉油1勺肉末鸡蛋蒸豆腐(零厨艺可做,美味不可抵挡…)的做法准备食材,这里忘了把火腿拍进去了;嫩豆腐切片装盘;盘中放入肉末;鸡蛋打散,加入微量食盐,再加入约1.5倍温水打匀;把鸡蛋液倒入装有豆腐的盘中;火腿切丁,撒在豆腐表...
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- 用料可可戚风:建议不要用不粘的模具鸡蛋(带壳60g左右一个)4个大豆油/玉米油53g纯牛奶53g糖粉(加蛋黄糊)20g可可粉(我用法芙娜)16g黑巧克力(我用法芙娜)28g低筋粉60g幼砂糖(加入蛋清)60g玉米淀粉8g白醋/柠檬汁数滴慕斯糊:慕斯可以用不粘模具,好脱模黑巧克力(我用法芙娜)100g吉利丁片2片(...
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- 俗话说得好,一日食三枣子、百岁不显老。红枣生吃不仅对身体有益,加工成食物亦是可以增色不少,今天给大家分享一下的枣糕的做法。新鲜出炉的枣糕香味浓郁,入口丝甜,这甜甜的味道的最是能勾起人们的食欲,冬季吃上一口热乎乎的枣糕,是一件非常幸福的事情。香味浓郁的小糕点,吃一口满...
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- 一直喜欢各种菇菇,尤其发现了杏鲍菇能烤能炒能涮多种折腾多重美味后就爱上了它,现在成了我家菜篮子工程必备的菜品之一,这道烤杏鲍菇是因为家里弹尽粮绝只剩杏鲍菇了所以就他了,如果想吃的丰富点可以加入白口蘑,鸡腿菇,白灵菇,金针菇,等众多菇菇一起烤哈。用料杏鲍菇随意根熟盐,蒜...
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- 2019年什么最贵,当属🐷肉,猪肉价格直接飞上了天,正值进入2020的元🈷️份,猪二哥太贵我们改吃羊肉(冬季进补正当时),今天去超市买了一条鲫鱼🐟+新彊买的羊肉,从小就知道“鲜”是鱼+羊的组🈴️,但从来没试过…^_^用料羊蝎子肉400克鲫鱼1条姜片10片大葱1/2根洋葱1/3个花椒粒1小把料酒2/3...
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- 火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!用料鲜活多宝鱼一条500-600克火腿肉一小块150-200克左右姜蒜白糖蒸鱼豉油火腿香蒸多宝鱼美味不可挡!的做法1,火腿肉去肉皮后切成薄片,取瘦肉部分即可2,多宝鱼洗净后晾干3,鱼身上划上均匀的刀纹,斜切状为宜4,把切好的火腿片依次夹入鱼身上的斜纹刀口中,再...
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- 最近囤了好几袋虾仁,虾仁做汤还是做菜,都很鲜嫩。今天做一道简单的番茄虾仁滑蛋,获得了室友的好评!要知道广东人吃饭的口味是很难满足的,身边的几个广东朋友都是对吃的有一定的要求。从最开始的室友给建议,到现在的赞不绝口,厨艺慢慢在提升,开心ing!用料虾50克西红柿1个鸡蛋2个小...
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- 第一步:小虾小虾洗干净,淋干水。第二步:准备材料:葱、辣椒、五香粉或椒盐粉、粘粉、盐、油、鸡蛋。第三步:所有材料跟小虾调成糊状,放锅中煎或炸就完成✅一道美味佳肴……爱吃就捏她用料盐2小勺鸡蛋🥚2个椒盐粉适量粘粉6大勺葱6根、喜欢吃可以多放点红辣椒🌶️6个小虾🦐(要小虾)1斤...
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- 两种食材的完美搭配,菠萝的酸甜融合糯米的柔软香甜,吃到嘴里无比的满足!用料糯米克菠萝个枸杞糖菠萝糯米饭(不可抵挡的美味诱惑)的做法糯米洗净浸泡一个小时,加水上锅蒸20分钟,至软糯即可,蒸好的糯米拌入糖和切好的菠萝块菠萝汁,尝一尝味道,喜欢甜口的多加一些糖放入掏空的菠萝壳子...
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- 不玩烘焙的人,可能很难理解为什么会有人愿意花费好几个小时只为了做出这么几个小面包。真的,别看只是几个小面包,揉面累死人,发酵等死人,一晚上的时间都搭进去,第二天早上我一个人就能把它们全干掉了——可能还不够吃。但是,那些我们在制作面包的过程中,过程后体会到的快乐,不玩烘...
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- 2020年的10月1日,国庆节与中秋节赶到了同一天,久违的节日氛围日益浓重。家里的餐桌上美食也更是琳琅满目,所以大鱼大肉吃腻了吗?酸甜苦辣尝遍了吗?今天我来教你们做一道角瓜肥牛,也就是西葫芦肥牛。每次在家妈妈做的角瓜。都是搭配虾仁一起炒。不过今天我来搭配了角瓜,角瓜的营...
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- 最爱小厨娘的花雕醉蟹,去南京大牌档吃饭看到居然有花雕醉龙虾也有就点了一份,结果发现感觉口味不大对,决定还是回家自己复制下。十年陈八年陈的花雕都是可以的用料花雕酒若干勺生抽三四勺八角5-6个桂皮3块花椒一小把虾70只干辣椒2个冰糖200克柠檬半个姜6片水100克盐30克话梅...
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- 这道酸辣拌凉粉看起来就令人馋涎欲滴。凉粉的烹饪方法简单易学,吃起来清凉爽滑。夏季吃凉粉可以消暑解渴,是夏日的必尝菜品。而且它其中还含有蛋白质,可以提高人体的抗病能力和康复能力。。用料凉粉300克黄瓜2根小米辣5克香菜1根蒜末10克葱花10克辣椒粉1勺芝麻10克食用油20...
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- 红豆跟牛奶是无敌绝配就对啦喜欢这两者的厨友绝对要试试非常好吃😋反正我非常好这口用料红豆适量牛奶适量花胶15-25克冰糖适量纯牛奶适量红豆花胶奶无可抵挡的美味的做法食材非常的简单:就红豆,花胶,纯牛奶,冰糖(没上图)红豆我用的是这个,顺便抓了些大颗的豆一起炖更好吃(豆子的...
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- 再也不用愁吃不到好吃的红烧肉啦用料五花肉吃多少放多少姜2片老抽2勺葱1根冰糖想多甜放多少生抽俩勺料酒俩勺桂皮一根香叶2片八角3个花椒随意撒红干椒想多辣放多少白芝麻想多香放多少在悉尼也抵挡不了我做红烧肉简单美味!的做法1.五花肉可快速简易热水冲洗血水,沥干水分。...
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- 此配方是28cm*28cm的烤盘。原味的蛋糕卷除沙拉酱、芝麻、肉松、葱不放,其他的都是一样的啦,夹心夹奶油、果酱等等就可以啦!用料牛奶45克玉米油20克盐1克低筋面粉60克鸡蛋3个细砂糖60克沙拉酱看个人喜欢肉松90克芝麻6克葱适量肉松蛋糕卷——美味不可挡的做法准备好材料,鸡蛋的...
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- 最近全国各地的猪肉涨价厉害,我们当地涨到27元一斤了,肉吃不起就吃鱼呗……哈哈哈😄……自己在家做就是实惠,一条4斤多的草鱼才25块钱,一包酸菜5元,做出来满满一大盆一家人可以吃饱饱的两顿,又不用担心地沟油,干净卫生。用料草鱼一条油克酸菜一包蛋白一个淀粉勺鸡精勺盐克料酒勺...
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- 每次吃朝鲜打糕时,其实更吸引我的是哪那个神奇的黄颜色的面儿面儿,没想到自己在家就能做出来,顿时满满的幸福感。用料黄豆1碗(想做多少就做多少)白糖适量抵挡不住诱惑的黄豆粉的做法黄豆洗净晾干后倒入平底锅中用中小火,不断翻炒,很快会听到爆裂声。炒至黄豆颜色加深(每个黄豆...
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- 咕噜肉,又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。...
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- 以前不太爱吃糖的我突然过年想给家人做点糖朋友推荐做牛轧糖来吧开动一发不可收拾做了第三年了家人朋友都说好吃呢我做的经典口味是蔓越莓口味的封面是后来用杏仁做的蓝莓和开心果草莓味的你只要用心做一定能做好!用料棉花糖200克黄油60克奶粉120克花生或坚果170克蔓越莓...
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- 用料盐2克面粉300克酵母3克鸡蛋2个榨菜末三勺油15克芝麻1克味精0.5克糖1克炝饼——美味势不可挡的做法制作油酥面粉15g,盐,味精,混合。油2勺,烧热,倒入。面粉300g,加入盐1g酵母3g,糖1g,加入35度左右的温水10ml,搅拌将酵母糖水加入面粉,再加入适量的水让面粉都成为棉絮状,就是正好的...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这次的叉烧肉我是作为主菜,所以尝试跟刀豆搭配在一起,这刀豆我也是第一次买,只因为看到卖菜的大婶把豆削成薄薄的片,每一片都非常漂亮,本来只想买一点尝试一下的,结果卖的大婶相当客气,给我一抓就抓了一大袋,拿回家满满一大碗。当然,要钱的,又卖的贵,大婶...
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- 好久好久没更新了,偷懒了😬入梅的季节来一份焖锅,嗯,舒服用料鸡翅中自己定虾半斤左右配菜(土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、青红椒)适量调汁(盐少许,糖三勺,番茄酱三勺,酱油一勺,生抽两勺,蚝油两勺,黄豆酱两勺,喜欢辣的可以再放些辣酱,淀粉三勺)生姜蒜头适量鸡翅鲜虾焖锅,美味不可挡的做法先处...
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- 西红柿跟鸡蛋可以说是绝配,跟面条更是配上加配!用料面条适量西红柿2个鸡蛋2个鸡毛菜少许盐少许鸡精少许美味不可挡西红柿鸡蛋面的做法热锅倒油将两个鸡蛋煎好放一旁备用煎蛋的锅再倒入适量的油,将西红柿倒入翻炒,加入适量盐,待西红柿炒至软烂加入水,大火烧至水开放入面条面条快...
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- 有个小朋友(๑°3°๑)不好好吃东西我很伤脑筋,担心他这小身体于是做了这个甜口的糯米肉肠。这款肠大人,孩子吃了就忘不了不信你来试试~用料生抽5勺糯米半斤肉2斤白糖多放花椒面胡椒面适量盐适量羊肠衣2根姜水1碗最大的针1个不可抵御的美味糯米肉肠的做法1.肉,不用肉泥,买完肉...
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