- 健康早餐换着吃,今天来份咸香的花卷,配上一碗猪肝瘦肉粥,元气满满的一天。用料面粉500克酵母5克温水约250克糖10克盐适量葱花适量苏打粉少量黑胡椒粉少量油适量咸香花卷的做法1.准备好所有材料,葱花里放一点点苏打粉拌匀,2.面粉中间捯个窝,放入酵母粉、白糖、一点点盐,温水慢慢...
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- 最近花卷做的比较多,喜欢咸香的味道,百吃不厌,加入用香葱熬的葱油,葱香味更加香浓。我做中式面点基本都是用一发直接法,既节省时间又暄软可口。刚蒸好的花卷馒头是最好吃的,一次少量做,尽量不久存。以下菜谱可做6个花卷,大小可随意,数量仅供参考,可按需调整大小及配方用量。用料水1...
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- 用料酵母5克椒盐适量糖3克面粉500克水适量油适量葱花适量火腿肠丁适量快手咸花卷的做法先用一碗温水化开糖,然后加入酵母搅拌均匀,水温在跟体温差不多的时候下酵母,这样的水温和糖都有助于酵母的发酵。盆里倒入面粉用步骤一调好的酵母水慢慢倒入,用筷子搅拌,面粉变成面絮,以后...
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- 用料面粉克酵母克葱花克火腿肠根早餐咸花卷的做法普通面粉加普通发酵粉加水和面。发酵完成然后排气擀面撒葱花火腿丁还有油和盐做出花卷子二次醒发。冷水上锅蒸出锅啦。哈哈哈我写的太简单了。只是想传个图。我拍的也不详细慢慢改进哈...
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- 人人都爱的咸鲜葱香火腿卷✌步骤超详尽,可按图操作。用料面粉300克酵母3-4克火腿肠根小葱1两白糖少许花椒粉少许水适量油适量盐适量步骤超详尽的咸鲜葱香火腿卷(香葱火腿花卷)的做法300克面粉、3-4克干酵母粉、少许白糖、适量水,搅拌成均匀。揉成面团,盖上盖子发酵,室温在10...
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- 参照君之的配方,略有改动,记录下来,方便以后做看着方便用料中筋面粉250克水125克干酵母2克白糖5克咸蛋黄酱配料咸蛋黄5个白糖15克植物油20克盐1.7克咸蛋黄花卷的做法熟咸蛋黄,晒网过筛用勺碾压,筛后成细沙状加入白糖,油,盐,搅拌均匀这个油添加了20,有点多,所以配方上减到15搅拌盆中...
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- 中式的椒盐,融入了甜老面的柔软香甜~哥哥说,“好吃,有滋味!”用料酵母1.2克水16克新良面包粉192克低筋粉48克脱脂奶粉10克糖30-40克盐3克甜老面240克蛋液25克牛奶86克黄油20-25克咸香椒盐卷的做法甜老面材料:(制作椒盐卷240g、金沙肉松麻薯包100g)燕子酵母粉2.6g、溶解酵母水...
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- 用料小葱(去葱白)1把色拉油5克盐3克五香粉1勺面粉500克酵母5克水250ml咸香葱花卷的做法备料:葱切葱花,油盐五香粉混合搅拌均匀和面:酵母+面粉+温水(1:100:50)和成光滑的面团。静止5分钟后擀成2、3厘米厚的面皮,尽量擀成长方形。抹上油盐五香酱,撒上葱花从一边开始折起来再另一边折...
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- 用料面粉1000克牛奶500克盐3克油适量(做花卷时用)酵母10克左右糖未放(可少加点)葱花,盐准备好做花卷时用。咸香花卷_儿时的味道的做法可以加大枣等营养物质这些量能做15个左右花卷蒸好后的模样小贴士第一次发好的面,在案板上充分揉合,再放入容器内,用保鲜膜盖好,保证面二次发...
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- 用料面粉750克酵母粉9克奶粉30克水一碗(约500毫升)花椒30粒盐2勺菜籽油半碗(小碗)小葱100克麻香咸花卷的做法40度水化开酵母粉,加入面粉和奶粉的混合物,揉面粉至不粘手。湿布或保鲜膜盖住装面团的碗,放入35度环境中,醒面20分钟20分钟醒面后,揉面团5分钟,把面团中的大气空揉挤掉。盖...
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- 有老妈在,吃饭天天不重样,满满小时候的味道,给什么都不换👏😍~没有乱七八糟的用料,但真的香~用料面粉6勺(酵母粉1/3)凉水适量大葱1根盐适量食用油适量葱香咸卷的做法盐-葱花-油-面粉,涂抹均匀即可卷好,准备拽成面剂双手搓成螺旋形(为了不让葱花和油流出来)也可以根据自己的喜好做...
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- 用料芋头1个手抓饼5张腊肉适量鸡蛋1个咸香芋头卷的做法香芋一个切成细丝,装盘蒸熟适量腊肉切成细丝,也可腊肠或火腿,喜欢放啥就放啥芋头蒸熟以后捣成泥,加入腊肉,适量盐,胡椒粉,八角粉;芋头泥会比较干,要加上少许淀粉水调成糊状备用。取一张手抓饼软化后把芋头泥均匀抹上一层,手抓...
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- 疫情,被封控在家中,楼群里有人牵头团面粉,我也团了一袋,做了点心。用料面粉450克玉米粉50克酵母3克水225克盐4克葱花适量植物油适量玉米咸花卷的做法把面粉、玉米粉、酵母、食用盐放在盆内,搅拌均匀,慢慢放入凉白开搅拌成絮状。再把絮状面粉合成面团,盖上湿巾,放入烤箱内发酵一个...
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- 想吃咸的,用料鸡蛋1个白砂糖20克盐3克香葱15克水120中筋面粉100克香葱咸蛋卷的做法按顺序混合均匀放进蛋卷机,一会就好了...
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- 新入手了一款蒸箱,然后迫不及待的用了一下,效果非常棒,就顺便写了一个菜谱,自己动手,就是健康美味。用料面粉500克酵母5克水250克花椒粉适量盐适量食用油适量萱软咸香的椒盐花卷的做法准备好需要的食材。酵母倒入38左右的温水里。搅拌融化。倒入称重好的面粉里面。直接用手搅...
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- 用料中筋面粉200克低筋面粉110克盐2克酵母3克小葱2根植物油适量水145克五香粉3克白糖40克猪油2克小苏打适量咸香葱花小卷的做法准备好食材,小葱切成葱花,加一点点小苏打拌匀备用。将面粉、白糖、水、酵母、猪油揉成光滑面团。将面团擀成长方形面片。植物油、盐、五香粉混合...
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- 为了能在上班的时候,早晨起来就蒸个花卷带着吃。周末就做起来了。根据做馒头的经验,最喜欢是做快手的。用料油少许克盐2.5克糖20克酵母3.9克中筋面粉400克水220克葱4根火腿肠2根椒盐,白胡椒少许小叔打一小半勺香咸花卷-一次发酵的做法40度(不烫手)左右的温水化解酵母。静止3分...
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- 用料面粉500克酵母5克水适量油10克白糖15克盐2克咸甜小花卷的做法所有材料混合,水量自己掌握(因为我习惯用手揉好再放面包机,水量都是自己手感觉的)面包机揉好的光滑面团,放室温发酵面团涨到两倍大取出取一半擀成薄片抹上黑芝麻酱(家里没白芝麻酱,所以用了黑芝麻,白芝麻酱更好一...
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- 整型可参照之前的【花卷】菜谱!用料面团:中筋面粉500g水(按面粉不同调整)270g酵母粉5g盐3g油酥:中筋面粉100g食用油(我用葵花籽油)120g盐5g五香粉3g(自调)葱花适量表面:蜂蜜水(1:4比例)适量葱香咸花卷的做法面团材料混合,揉成光滑面团!温暖处发酵至两倍大,掀起蜂窝状即可!(稍软面团)期间制...
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- 最近我发现香葱真是个很强大的配料,只要放了它就不会有难吃的菜。火腿肠这个食材是我偷懒又馋嘴的时候就会吃的一样东西,家里常备。而沙拉酱就更不用说了,就算是寡淡无味的土豆泥加了沙拉酱都会美味指数加倍。所以这款香葱火腿肠花卷,结合了上面三种食材,这种组合不可能会难吃...
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- 买回来的面包,小朋友不吃,哥哥说,要吃妈妈做的,家里有奶油奶酪,小朋友爱吃的奶酪卷做起来。用料高粉280克牛奶135克奶油奶酪50克全蛋液30克糖40克盐3克酵母3克黄油25克全蛋液适量杏仁片适量咸香奶酪卷的做法除黄油以外的所有面团材料加入厨师机搅拌桶启动厨师机,1档2分钟混匀,转...
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- 传统花卷配合咸蛋黄的咸香,唇齿留香,松软可口。用料咸蛋黄(熟)2只中筋面粉300克水160克酵母2克香葱适量玉米油10克糖10克盐1克(如果咸蛋黄够咸就可不加)芝麻瓷勺1勺半玉米面粉或中筋面粉瓷勺1勺半玉米油20克咸蛋黄芝麻葱香花卷的做法将中筋面粉水酵母糖玉米油(10克)混合后揉成光...
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- 小时候,盼着家里做次咸卷子;现在呢,老公、孩子都爱吃,经常做喽,分享给大家。用料普通面粉适量酵母粉适量熟油适量五香面适量葱花碎适量盐适量花式咸卷子(花卷、葱油卷、椒盐卷)的做法温水融化酵母粉,加入普通面粉,和面,盖上高粱杆盖帘或者覆盖保鲜膜等待发面。在等待发面的过程中,大...
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- 女儿爱吃花卷,而且喜欢咸味的。用料中筋面粉500克酵母10克泡打粉10克猪油适量盐8克糖12克水250ml白芝麻适量葱花小半碗火腿肠小半碗温水适量花生油(或玉米油)适量咸味花卷的做法将面粉、酵母、泡打粉、糖、盐、水倒入厨师机内,水量可适当调整,面粉品牌不一样,吸水量不同,避免加...
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- 既有咸味又有甜味的肉花卷使味觉更加丰富,加上肉卷上划出细条纹,让人吃出丝丝的感觉,特别不一样的味道哦,很受亲朋好友的欢迎。用料面粉500g半肥瘦猪肉150g葱花适量盐,酱油,蚝油,鸡精适量芡粉适量食用油15g海鲜酱一茶匙干酵母3g水250g咸甜肉花卷的做法用250g的水加入干酵母和面,...
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