- 用料玉米面200克糯米粉300克红豆500克冰糖适量克正儿八经的粘豆包的做法红豆用水浸泡两小时后高压锅压熟加入冰糖捣碎搅拌糯米面粉+玉米面粉3:2比例,加入适量80℃热水和面醒面十分钟,将豆沙馅包进面里蒸汽锅蒸十五分钟,出锅正儿八经的粘豆包香糯可口,看着是不是很有食欲...
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- 不好意思无图因为,做豆包的时间过了但是仔细看讲解,仍然能学会用料江米面也叫糯米红豆红糖正宗粘豆包细致讲解的做法把面用温水和吧和吧,整成团把红豆闷熟,和闷饭一样,差不多和面1比1往煮熟豆里加红糖,要多放,别抠搜整不点,把糖往饭锅里整,必须多放!!!用饭勺子和弄,一般豆整碎呼,和红糖...
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- 杭州人对梅菜扣肉有一种执着的热爱,尤其是秋冬季节,梅干菜肉变成了家家户户餐桌上必备的下饭美食。汁水饱满的五花肉加上甜而不腻的梅干菜,可以唤醒冬天一天的活力。用料五花肉适量梅干菜适量葱、姜、料酒、冰糖、生抽、蜂蜜适量八角1个红辣椒1个杭州人的最爱,教你怎么做正儿...
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- 11月也要好好吃饭越吃越瘦那种用料好心情一颗胖身体一副正儿八经的减肥快手上班族一人食便当的做法2019/11/012019/11/03中2019/11/03晚2019/11/04早2019/11/04午2019/11/04晚2019/11/05早2019/11/05午2019/11/05晚2019/11/06早2019/11/06昼ご飯2019/11/06晩ご飯2019/11/...
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- 不爱吃肥肉的小可爱们也吃到停不下来的回锅肉!超级下饭!用料二刀肉500克青蒜5根郫县豆瓣酱1勺半豆豉半勺甜面酱一点点白糖5克葱姜适量料酒1勺海鲜酱油1勺花椒面少许正儿八经的四川回锅肉的做法二刀肉冷水下锅,放葱姜,料酒煮20分钟,捞出晾凉后,切5毫米左右薄片,青蒜切段备用.起锅...
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- 我本身不太能吃辣多年以前吃过一根儿差点儿辣死就再也没有吃过但是我就突发奇想的想尝试一下于是煮了一袋放了半袋儿调料差点儿就没我了太辣了所以那袋儿最后的结果是我又烙了几张饼拿饼卷上吃的还可以接受那么我第二次还是想尝试一下能不能把它吃掉于是我又改变了一下思...
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- 用料面粉300克水170克糖2克酵母粉5克猪油适量干面粉适量五花肉150克梅干菜150克葱适量姜末适量蚝油适量老抽适量糖适量正儿八经的破酥包子😂的做法稍微少做点一顿吃完不剩饭~面粉里加入酵母粉和糖揉成面团准备发酵30-40分钟泡发两个小时的梅干菜肉馅的话我忘记拍照了😂基...
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- 我先晒张图装个逼。今天做了两种锅包肉,上面的是老式锅包肉,也就最老最正宗的哈尔滨烹汁锅包肉。下面的是番茄溜汁锅包肉,我爱叫它辽宁锅包肉。因为从小吃的就是这种,简直偏爱到不行。后来改良了,也有加橙汁版的,味道也是不错,更有了几分果香。然后今天闲下来了,正好打算写个方子...
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- 真正的糖醋,敢于直面不够完美的成品色,不用番茄酱,拒绝弄虚作假,真正的零基础。你想不想为他觅得一份纯正的酸酸甜甜?用料猪里脊300克鸡蛋1个淀粉10克面粉20克红糖10克白糖10克大蒜2瓣生姜1小块料酒10克香醋15克正儿八经的糖醋里脊的做法将洗好的里脊切条,放入碗中,加鸡蛋液、面...
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- 用料大腰豆黑米红枣糯米粉葡萄干花生玉米粒粘豆包制作经验总结的做法各种豆类都行,我用的是大腰豆、花生、粘玉米茬子,量大下根据自己的口味添加,选用豆类浸泡8小时以上。我用的是电饭煲蒸豆,水量跟蒸米饭的水量一样,最好黑米单独蒸。葡萄干洗干净大枣剪小块把所有材料混合搅...
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- 和饭店味道一模一样!用料土豆2个(小点的)干辣椒5个青椒1个姜4片葱1小段白醋4勺醋3勺盐2小勺正儿八经的酸辣土豆丝的做法准备配料:青椒切丝,葱姜切丝,干辣椒剪成丝土豆切丝后放入清水中,放入白醋浸泡3-5分钟炒前,沥干土豆水分,锅中倒油,油热转小火放入干辣椒丝(这里注意不要糊了),炒出...
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- 就是馋了用料姜3片料酒3勺大蒜4瓣盐适量生抽适量草鱼1条(大约850g)土豆1个西红柿1个杏鲍菇2个(200g)大白菜3片木耳8朵(适量)香菜1根正儿八经烤鱼的做法热火下油,把姜丝爆香下鱼头转消化两面煎到微黄,下西红柿丁翻炒,加适量水,下杏鲍菇白菜中火煮10分钟,煮好后关火备用土豆刷油铺底,鱼...
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- 用料瘦肉克红泡椒3个木耳朵蒜三颗圆蒜姜片大葱两根生抽勺醋勺料酒勺水淀粉克盐克白糖克豆瓣酱1勺老抽勺正儿八经的鱼香肉丝的做法大葱白切丁,蒜拍碎切丁,姜切丁,红色泡椒切丁。碗汁:白糖三勺,等量多一些的醋,比醋多一些的生抽,一点老抽,半勺白胡椒面,加一点水淀粉。肉丝加半勺胡椒...
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- 凭我如今的记忆力过了这么久才来写菜谱真的好么........我连鸡蛋用了几只我都不记得了啊......T^T用料方包3片红葱酥适量芝士碎适量鸡蛋我猜是两只.--火腿4片美乃滋适量胡椒粉&盐适量黄油一小块牛奶少许正经早餐儿之蛋包三明治的做法方包去边用面包机烤脆或者煎脆.一...
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- 人活着,也就是吃吃喝喝喝喝吃吃用料土豆1个青椒1个鸡腿1只大葱1根大蒜3瓣盐、鸡精、蚝油、料酒、姜、八角、桂皮、花椒、胡椒粉少许大盘鸡(正儿八经瞎做)的做法切葱切土豆切青椒切鸡腿准备调料1⃣️起锅焯鸡腿,加入姜3/4片,料酒少许2⃣️油锅里倒,鸡腿锅里倒,炒至焦黄色。放入准备好...
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- 用料红豆300克红芸豆70克花生米40克板栗仁160克红枣160克糯米粉200克白砂糖70克网红粘豆包~干吃八宝粥的做法把红豆、红芸豆、花生洗干净放入电压力锅,加入3倍的水,按蹄髈豆类键。如果没有电压力锅,红豆需浸泡8小时以上,再用水煮20-30分钟就可以,但是红芸豆和花生即使浸泡了8小...
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- 首先~食材都是品质足够好的食材,之所以说是不正经,仅仅是因为突然很想吃奶香土司,可是又不想因为一点半点的量再乔装打扮一番出门去采购😂那就只能利用家里现有的食材自我发挥了😜高筋面粉:饺子粉(中筋)➕谷朊粉(面筋粉)牛奶:全脂奶粉➕纯净水该配方糖的用量相对较少,因为为了追求满...
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- 做法非常简单,除了刷盆刷锅比较烦,其他步骤都很简单。这个方法省略了原版里粘豆包外面的糯米皮。用料红枣适量红豆适量栗子适量糯米粉适量八分神似宫门口八宝粘豆包的做法红枣洗净搁水里煮,枣要充分吸饱水。要是大红枣建议煮好后去皮口感更好。我是用了一半大枣,一半小蜜枣。...
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- 印象中妈妈不怎么会做菜,但是会做的菜都很好吃。比如炒刀豆和盐水虾。(period)然而今天不想泡图书馆,想去逛街但是天黑了不想走远,家里有大半颗卷心菜,就突然想吃罗宋汤里的卷心菜,于是在楼下买了番茄和牛肉(只看懂了菲力),加上库存的洋葱和土豆,只花了一个半小时就炖好了,方便又好吃...
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- 疫情期间想吃辣条,但是不想吃买的那种,想自己做。所以,做完凉皮后又做了盘辣条。用料宽牛筋面(干的,最好是3cm左右的,某宝有卖)一盘油适量辣椒、芝麻、花椒、十三香、盐、鸡精、香油、烧烤料(没有也可以)适量正儿八经的自制辣条的做法1、盆中放入凉水,把准备好的3cm宽的干牛筋...
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- 其实故事的背景是2020年开春中国新型冠状病毒肆虐,截止到今天已经超过11000名患者确认。加上疑似已经超过30000人。国家呼吁不要出门,外面商铺、饮食店大多没有开门。这种情况下我可以在家沉下心学学做菜。这道茄子煲没有拍照,但是秒光。今天的记录就当自己下厨房生涯的起步...
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- 真的开始正儿八经的学了,从看书到报课程,因此开个做记录~用料兴趣耐心力度(没有厨师机……努力手揉)用心正儿八经学烘焙的做法開始!...
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- 这个周末蛋糕披萨意面煎饼果子,就是没吃米饭炒菜,认真整一桌子正儿八经的米饭和炒菜用料姬松茸朵黄油秋葵肥牛豆皮蘑菇鸡腿肉正儿八经的米饭炒菜和被遗忘在烤箱的鲜姬松茸的做法蒜香鸡腿肉秋葵肥牛卷儿&金针豆皮卷儿剩的冬瓜丸子汤加了鲜姬松茸又炖了炖米饭加了枸杞子...
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- 老公舅妈做的粘豆包超级好吃,大家都夸好吃,哈哈哈哈哈,我又去问方子了,先记录方子,等过几天做一次用料大米250克水500克粘米粉300克豆沙适量克正经东北粘豆包并不加酵母的做法大米泡水,今天泡,明天早上捞出沥干,打粉。然后加水入锅咕嘟,也叫打欠,等到变色了,跟面子粥差不多的稠度时...
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- 千不该万不该大半夜耍手机结果饿了睡不着想吃小面了于是起床整了碗小面下肚舒服了用料面条2两青菜(豌豆尖,空心菜都可以)适量油辣子1勺花椒面小半勺姜适量蒜2瓣葱花一勺榨菜末一勺酱油半勺盐少量糖少量正儿八经重庆小面的做法首先,做姜蒜水。姜,蒜切碎。放入小碗里。倒入开水,...
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