- 用料酸菜1颗花肉1斤鸡蛋1只盐适量油适量酱油适量醋适量香油适量老干妈辣酱适量东北大馅饺子的做法酸菜过水一次并挤干水份切碎与肉放至盆中,打一只鸡蛋增加粘性…将盐、油放至盆中,撹拌均匀注意要顺时针撹拌,切勿顺时针与逆时针相互撹拌,容易出水饺子皮是自己和的面,和面步骤...
- 17185
- 东北有个习惯,就是过年三十晚上,年夜饭一定吃水饺。现在,不一样了!可以天天吃饺子🥟。不过,通过制作水饺、享受水饺的事过程,可以,有很多美好的回忆。记得有一次,我们开船穿越黑龙江,出发地点是北极村漠河,我们在当地老乡家,出发前,包了一次饺子,是由我们的一个队友,和的馅,我们一起包的...
- 15718
- 在我们北方逢年过节都要吃饺子,小时候吃肉是件很困难的事情,一般大人都会赶着过节呀过年,才会买点肉包顿饺子,那时候真是很奢侈的一件事情。所以我们出门在外,回家总想吃妈妈包的那个味道,现在我也把妈妈的绝活学过来,包给我的闺女吃,让她也尝尝妈妈的味道,我女儿非常喜欢我做的饺...
- 18611
- 在我爱人的记忆中,东北的4月和5月是美味的,因为各种野菜的存在……今天就1:1的还原他东北记忆吧!用料猪肉馅300克蚝油2勺味达美5勺香油5勺猪大油/花生油60克花椒粉1勺高汤/水0.5碗大叶芹1把香葱5根韭菜(可加可不加)50克糖5克盐5克饺子皮50张东北记忆——大叶芹饺子的做法大叶...
- 13320
- 腊八小姐爱吃爷爷的酸菜馅儿2019第1⃣️颗出缸用料酸菜500克、猪肉未1500克、香油适量姜50克、葱白一颗、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、东北酸菜馅儿,饺子/包子馅儿的做法一整颗东北酸菜,不管是自己做的酸菜还是外面买的酸菜,都要洗洗干净。切丝、再剁碎包着纱布攥出...
- 8006
- 出门在外的打工族,很少吃到家乡熟悉的味道,自己也不太会做饭,都是上网一顿查然后根据网上别人发的菜谱来做,虽然做完不如妈妈做的好吃,但是也是满满的成就感✌✌✌用料面粉适量猪肉一块生抽少许盐少许大叶芹两把十三香一小勺料酒一小勺米白醋半勺食用盐少许蚝油少许食用油少许...
- 15157
- 是大舅——B站up主,老东北美食的视频教程。地址如下:【为什么你做的饺子馅肉柴不嫩还出汤?这几个技巧和比例不能忽略-哔哩哔哩】为了不忘记,写到这里自用。用料猪肉500克大葱半根姜6片酱油两勺料酒1勺十三香半勺蚝油2勺油10克鸡蛋1个葱花4,5根老东北美食的干丸饺子馅的做法...
- 9009
- 这个是妈妈给包的酸菜馅饺子,次日,入锅中煎制而成。用料饺子油水适量(也可以不放)东北煎饺子的做法锅里加入油,烧热把煮好的凉饺子,下入锅中煎制煎一小会儿后,可少滴入些水,盖盖焖1分钟,即成...
- 11905
- 拜了个师傅,才知道原来饺子馅是有秘诀的用料猪肉500克鸡蛋1个胡萝卜半根香菇好多朵葱一把热油300克八角1个姜10片花椒几粒十三香一勺白糖一勺香油一勺大东北饺子馅秘诀的做法肉剁碎备用香茹切碎胡萝卜切碎姜,八姜,花椒用热水泡好。往肉里倒水,少量多次加入往一个方向搅拌!热锅...
- 29681
- 酸菜、冻豆腐都是东北特色,酸菜馅饺子也是东北人的最爱,冻豆腐的加入使单一的酸菜馅更加丰富,更加柔软,蒸、煮、煎都是满满的好吃的味道,家的味道。用料猪肉(肉馅)500克酸菜400克冻豆腐200克姜30克葱80克(1根)生抽40克香油20克甜面酱(豆腐卤或汤)10克食用油50克鸡精10克食用盐少许东...
- 16841
- 酸菜-对于东北人来说有一种特殊的情怀!尤其是冬天,少了酸菜就像炒菜没加味精一样!缺少了点冬天的味道!那么饺子!给东北人那种满足感是任何东西都比不了的。在东北,逢年过节,大小节日,都缺不了一顿热腾腾的饺子!常年生活在南方,这种思想情怀很多朋友都深有感触!所以制作各种东北美食,...
- 23041
- 用料中筋面粉350克水200毫升酸菜1000克五花肉400克葱1根姜适量十三香1勺五香粉1勺佐料大全1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐适量鸡精1勺油两勺香油1勺皮薄馅大东北酸菜饺子的做法肉洗净切碎,放十三香,五香粉,佐料大全,蚝油,生抽,老抽,葱末,姜末(姜粉)可以加点酸菜汁,把肉一个方向搅拌均匀...
- 20380
- 煮饺子剩了怎么办!用料意大利面酱适量剩猪肉大葱分饺子若干只黄瓜半截鸡蛋一只意大利面酱东北饺子的做法热平底锅,饺子倒进去,用铲子切成均匀的块儿加面酱!切点黄瓜...饺子盛出来再撂个鸡蛋进去煎小贴士要是加点奶酪碎就更好了......
- 25457
- 一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺,可是现在猪肉太贵了,好久都没做了,昨天朋友送了我一棵大酸菜,所以我买了点儿肉,包了一些饺子,准备自己吃也好,送给朋友一些,自己家腌的酸菜,包出的饺子非常好吃,比外面买的酸菜好用料酸菜一颗五花肉一斤半一棵葱一小根儿姜一小片十三香少许...
- 13225
- 作为东北人,包饺子就是家常便饭,各种重大节日也是包饺子来庆祝。饺子好不好吃,完全取决于和馅儿。猪肉青椒也是绝配不会吃起来很油腻,带着青椒的香气。搭配起来一切都刚刚好~最主要的是做起来很简单。用料猪肉1.5斤青椒2-3个生抽适量蚝油2勺盐适量十三香2勺香油适量面粉2.5碗...
- 34473
- 酸菜猪肉馅儿大包子是我们家人最爱吃的,每回我都会包很多放在冰箱里,然后早晨拿出来蒸一下,再做点儿小米粥,家人都非常爱吃用料猪肉二斤半葱一根姜一片面粉适量酱油少许盐适量酵母少许酸菜一小棵勺勺油适量猪油两勺十三香少许皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的做法酸菜先切细丝,然...
- 7563
- 用料面粉200克东北大饺子的做法白菜切小粒肉分三次加调理水,顺着一个方向打。。。加入姜葱。。。拌擀皮。。。包出锅开吃...
- 32602
- 东北地区的家庭冬日离不开的应该就是酸菜吧,记忆中姥姥每年都会积一大缸酸菜,酸爽可口,最适宜配上猪肉丰腴的油脂相得益彰,无论是煮上一锅酸菜白肉还是包成饺子,都是家的味道。用料酸菜650克面粉500克水约200~220克(水和鸡蛋加起来共260克)看鸡蛋大小盐(和面)4克鸡蛋1个料酒1.5...
- 31496
- 我去过很多地方吃过很多特色小吃但最喜欢的还是妈妈的猪肉芹菜蒸饺用料猪肉500克芹菜3根面粉400克温水适量植物油适量猪油适量十三香2勺蚝油2勺生抽3勺盐3勺鸡精1勺味精1勺葱半根姜一小块东北传统大馅蒸饺(妈妈的味道)的做法猪肉切成肉馅备用;葱姜切末备用;芹菜摘叶留梗洗净...
- 16959
- 素馅饺子是我最爱吃的结婚以后第一次包薄皮儿,大馅儿,有家的味道用料面若干角瓜(西葫芦)1根鸡蛋1个东北特色-素馅饺子的做法鸡蛋打散,炒成碎粒西葫芦洗净,弄成丝,与鸡蛋混合,放少许油(呵呵,边做饭边看锵锵三人行,没有擀面杖只能拿这货代替)面揉好后,擀皮,将馅放进去,包好东北特色就是多...
- 33597
- 长白原物自家木耳、榛蘑,配上精肉、葱花的完美结合,就做出了如此美味非常鲜的饺子。长白原物东北特产店淘宝店址:用料木耳10克榛蘑10克精肉馅300克葱花5克东北木耳榛蘑肉馅饺子的做法木耳10克木耳绞碎把木耳绞成碎碎的榛蘑10克,也同木耳一样绞成碎碎的精肉馅300克把木耳、榛...
- 11434
- 用料韭菜一小把鸡蛋6个护瓜1个盐个人口味生抽2勺蚝油2勺花椒20粒温水适量东北菜素馅大饺子🥟的做法温水和面,醒片刻食材护瓜插丝,不需要放盐,直接用手捏出水分,放盐就不好吃了1,韭菜切末,2,鸡蛋打散锅中放油,搅拌鸡蛋至定型成鸡蛋碎,3,把所有食材以及调料放在一起搅拌均匀4,(花椒:锅中...
- 30713
- 结合妈妈和朋友的菜谱,主要是记忆力不太好,为自己记录下来用料酸菜500克猪肉150克面粉300克葱适量姜适量油适量酱油适量花椒面适量味精适量食盐适量温水适量东北酸菜猪肉馅饺子的做法先用温水和面,温水缓慢倒入面中,等待面成絮状时停止加水开始和面,这时候面水比例刚刚好,面也...
- 20424
- 妈妈料理的东北三鲜大馅水饺,超级美味。用料白菜1/4颗面粉1000克韭菜200克生抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐12克油50克猪肉500克虾仁8只大虾克葱一根克葱姜花椒蒜泡水适量东北三鲜大馅水饺的做法葱、姜、蒜、花椒、大料,泡水,形成料水包。肉馅发入料酒搅拌,陆续放生抽、耗油、葱、盐...
- 14139
- 爹娘开荒白菜丰收,我却愁了个去,吃不完啊啊啊,包了次饺子,贼拉不好吃😂!求助亲同学,倾囊来授,果然好吃极了😛😝😜!偷摸附上攻略原图存档,版权非我,误盗谢谢推荐:黄瓜猪肉丁(清香肉香),韭菜鸡蛋猪肉丁、芹菜的话肉要剁成沫(且牛肉搭配猪肉),但是白菜这个最好吃(「・ω・)「嘿用料面粉克猪肉克白菜片...
- 22067