- 用料奶黄馅鸡蛋2个100克柠檬汁几滴牛奶150克细砂糖60克奶粉15克中筋面粉50克黄油50克粉团中筋面粉250克牛奶135克细砂糖25克黄油10克盐1克奶黄包子的做法250克中筋面粉倒入和面桶,再加入已提前5分钟搅拌好的酵母液(135克温牛奶加3克耐糖酵母,加25克细砂糖),搅拌均匀,扔入柔面机...
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- 第一次做随手简单记录📝一下:用料面团:牛奶172克左右中筋面粉300克酵母3克奶黄馅:鸡蛋2个淡奶油30克牛奶200克黄油20克低筋面粉60克玉米淀粉10克奶粉10克奶黄兔子包的做法把面团发到2倍大。排气,然后分剂子为每个26克,馅是随便加的,大概14克左右。整形好的兔子300克粉做了18...
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- 比较注重操作过程中的步骤安排,以达到省时省力的效果。奶黄馅采用的泳歌的配方,鸣谢。用料奶黄馅中号鸡蛋2个细砂糖60克牛奶60克淡奶油40克中筋面粉25克全脂奶粉20克澄粉25克黄油30克包子皮牛奶380克即发干酵母6克中筋面粉600克细砂糖30克超香奶黄馅&奶香包子皮的做法...
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- 用料1(面团)高粉530g黄油50g牛奶290g酵母粉6g鸡蛋1个盐5g白糖70g用料2(奶黄馅)鸡蛋4个黄油40g澄粉100g吉士粉40g牛奶200g糖200g纯奶奶黄包的做法高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团后,先冷藏12小时;然后将冷藏好的面团,加入牛奶70g、鸡蛋1个、黄油50g、盐5g、白糖70g、高...
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- 用料牛奶100克蛋黄4个白糖35克玉米油35克面粉60克奶黄包子馅的做法把所有的材料混在一起拌均匀,小火边加热边搅拌至奶黄凝固就可...
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- 奶黄包真的很好吃,我一口气能吃好几个!只可惜热量太高了…奶黄馅无非就两大特点:黄色,香甜。照着这个模版找代替品,南瓜最适合不过了~既省略了炒馅的步骤,又避免了油脂和糖,热量瞬间减去一大半!面粉也选用全麦面粉,粗粮低卡健康用料全麦面粉南瓜酵母全麦南瓜包子(伪奶黄包)的做法酵...
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- 成品约560克。用料鸡蛋4个(180-200克)砂糖100克牛奶200克普通面粉100克植物油60克椰子粉15克(可不放)柠檬汁几滴奶黄馅(面包、包子、冰皮可用)的做法鸡蛋打散,加入砂糖、牛奶搅拌、油搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀,过筛,滴几滴柠檬汁。不粘锅小火慢慢炒,炒到柔软抱团就可以,不要炒太干,晾...
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- 用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适量香甜的奶黄馅&奶黄小餐包&奶黄手撕面包的做法准备好面团所用食材鸡蛋打入牛奶中,加入盐...
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- 用过其他下厨房大神的奶黄馅配方,但是感觉蒸出来比较干,跟包子皮的绵软不够搭~所以试着自己调节配方,参考了卡仕达馅的比例,最后成品还不错😄记录下保存~用料牛奶150克黄油40克鸡蛋一个全蛋两个蛋黄(60g左右大小的鸡蛋)奶粉20克玉米淀粉25克低粉25克白糖60克炼奶15克卡仕达奶黄馅...
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- 奶香味十足的奶黄包。孩子平时爱吃实体店购买的小兔包子,自从入了烘焙坑,对于外面的一切食物,总有点不放心,所以就自己做啦!非常简单。对于发酵,一发,或者二发都可以。也没有吃出多大的区别,等多做几次后,再来更新,补图。这个方子可以适用于大部分的馒头,包子。用料面团(18个包子量)中...
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- 直接一发,省时又方便用料面粉250克酵母2克盐2克猪油10克奶黄馅:鸡蛋3个白砂糖60克全脂牛奶100克奶粉10克黄油40克低筋面粉40克奶黄馅包子的做法先做奶黄馅,把配料中的鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,然后加牛奶,加入过筛好的低筋粉和奶粉,加入融化好的黄油,过滤一次,然后小火炒制光滑成团...
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- 非常简单好看的造型,欢迎围观其他优质菜谱,你的关注是我更新的动力用料发酵完成的面团随意馅料随意(原创)奶黄包不会包包子的看这里的做法朋友想吃奶黄包,我更喜欢肉馅用厚一些的尺子压出均匀的纹路,切出小圆片,边边角角直接放蒸笼放上馅捏和即可,花纹不对齐更好看我的面皮是压面...
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- 用料鸡蛋2个牛奶50克白糖30克黄油50克低粉40克吉士粉10克包子奶黄馅的做法黄油先隔水融化,鸡蛋+奶+糖拌匀,加入放凉的黄油液,加入粉类,拌匀,开水上锅隔水蒸,隔几分钟拌一下,一直到全熟...
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- 用料奶黄馅:两个鸡蛋➕100克牛奶➕30克黄油➕50克白糖(可以减量)(搅拌均匀过滤一下)加入50克面粉➕20克奶粉包子皮:300克面粉➕3克酵母➕20克奶粉➕100克牛奶自制“奶黄”兔子包的做法第一次做挺成功的🤗300克面粉➕20克奶粉➕3克酵母,拌匀倒入约100克牛奶,搅拌至棉絮状,开始揉面...
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- 用料牛奶90克鸡蛋2个白糖40—60克低筋面粉或面粉25克自制奶黄馅料,奶黄包做起来小孩子喜欢的做法做出来就是这样了奶黄馅料可以做成卷馒头奶黄馅卷馒头小贴士奶黄糊搅拌均匀过筛上锅蒸10分钟左右...
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- 超级喜欢面包,做出来绝对是软软的“白福美”。奶黄酱,又香又滑,真心要幸福到心坎里去了哟。每一个吃过的人都说好吃吖,因为每一口都是浓浓的满足感哟。份量:8个用料高筋280g水125g糖25g盐3g鸡蛋1个奶粉12g酵母4g黄油50g奶黄馅蛋黄2个牛奶160ml糖35g低粉10g玉米淀粉6g【饺子型...
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- 用料低筋面粉500克酵母3克泡打粉2克糖20克水适量包子皮/奶黄包的做法…………………………...
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- 广式面包,松软的用料面包皮材料,如果太干或粘手就自行增减面粉和牛奶:紫薯或南瓜或红薯250g中筋面粉500g牛奶200ml-250ml鸡蛋2个黄油12g糖30g--40g奶粉30g酵母粉5g~6g进口无铝泡打粉6g奶黄馅材料:鸡蛋4个(180g)牛奶100ml黄油60g糖50g澄粉60g奶粉30g紫薯奶黄包(南瓜奶黄包)的做法...
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- 最近迷上了做包子,作为一个南方人,学习过程中真的是踩了不少坑~这个包子皮配方是我做过数个下厨房大佬的配方,反复尝试后发现的,包子馅儿配方是君之的,所以此方不算原创,只是整合到了一起,但是味道甩外面卖的几十条街哦。参考分量:12个用料【包子皮】面粉300克水120克牛奶30克糖1...
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- 兔子包可是我童年时代的寄托啊!没想到奶黄馅超方便的哦!用料奶黄馅:牛奶100克低筋面粉10克玉米淀粉15克白糖40克鸡蛋2个面团:普通面粉400克牛奶100-110克酵母粉半茶匙糖20克小兔子~奶黄包的做法面粉、酵母、白糖、牛奶混合搅匀,揉成光滑面团,装在碗中。锅内烧水至60·C放入碗,盖...
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- 我是一个营养师,爱好做手工美食,研究吃,研究做,在鼠年做一款小老鼠奶黄包是突发灵感,想到什么就做什么,我只喜欢用天然材料来做美食,不喜欢色素及添加剂。我喜欢随手做,份量凭感觉。奶黄包是广东的茶点,爱喝早茶的广东人都喜欢。我用黑芝麻来做成芝麻酱,提前做好的黑芝麻来做黑面团...
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- 我家小思同学最近迷上奶黄包了,早餐这一顿能吃2个半,在她心里奶黄包绝对是最爱。软糯糯的外皮,配上奶酥酥的奶黄馅,奶滋滋的甜味,在嘴里化开,没人不爱吃。看小思实在爱吃,我就想着去买点健康的速冻奶黄包,上锅一蒸就能吃,实在是太省事了。用料普通面粉200克酵母2克淡奶油50克奶粉2...
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- 分享给爱吃奶黄包的大朋友和小朋友们方子可以做10个奶黄包(奶黄馅25克,皮40克)奶黄馅连接用料面粉250克酵母2克棉白糖20克奶粉20克温水135克奶黄馅250克(10个馅)紫薯粉适量竹炭粉适量🐷小猪奶黄包(卡通包子)的做法加入温水搅成絮絮状揉成光面团,放入温水锅中进行发酵(不烫手的水即...
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- 奶黄包子一直是最爱,外面的奶黄包各种添加剂太多,吃起来只会口渴,而且内馅非常少,我的这个方子馅料足,一人吃两三个没问题👌🏻用料牛奶100克鸡蛋2个(100克)黄油50克白糖200克低筋面粉50克淡奶油50克椰浆30克炼奶15克包子店里的奶黄包子(附带奶黄馅做法)的做法食材准备好鸡蛋先打散...
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- 又是一道当天吃不上的菜!没耐心的估计这个食谱都看不完😹奶黄流心月饼知道吧?很贵的那种起初是某一年中秋在朋友家吃了她自己做的奶黄流心月饼!土包子惊为天人!好吃得念念不忘,后来自己试着做了,做月饼容易爆浆,而且,月饼确实热量太高,一口下去,满满的罪恶感……然后就想做成包子吧...
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