- 合适在春节过年一家团圆的日子。用料鸡蛋1个盐克淀粉1勺糯米2克耦1个洋葱2克青红椒各2克牛肉八两猪瘦肉五两耗油1克鸡精,味精各1克合家团圆的做法糯米泡一天,猪肉绞成肉末,用一个小盆放猪肉加盐,藕,生粉鸡蛋抓匀后用手做成圆子放在沥干的糯米上滚一圈后蒸10分钟即可。牛肉切成...
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- 本桌年夜饭20道菜,中西合璧!用料鸡肉200克鲑鱼一条三文鱼100克牛肉200克阖家团圆的做法四道菜四道菜四道菜四道菜四道菜...
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- 我从小就比较偏爱吃这种甜甜的糯糯的东西!长大牙齿不好甜的不敢吃多!每次想吃汤圆了去超市买回来吃几颗就腻了,太甜啦^_^慢慢习惯自己做,甜度可以自己把控和接受!今天做了好多搓了有十来斤粉,中午还要给大宝做饭,下午要去接小宝放学!揉面过程也比较虐,因为用的只能凉榨的破壁机,果...
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- 和小朋友一起动手过祥年用料火龙果半只菠菜一小把三象糯米500克开水200克团团圆圆五彩小圆子的做法火龙果榨汁过滤菠菜榨汁过滤上色料约100克把500克糯米粉分成两份,250克一份。取之前的火龙果汁和菠菜汁,各加入100克烫水,分别倒入250克糯米粉中混合揉搓。小贴士:生的糯米粉...
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- 明天就是元宵佳节,今天得空做一些汤圆,明天轻轻松松煮上。爱偷懒,没有做流心金沙馅,也没有做豆沙馅的,简简单单来个香香的黑芝麻糊的吧。除了大汤圆还有各色的小汤圆。小汤圆还可以煮各式各样的小甜品,桂花酒酿圆子、蛋花圆子、红糖圆子、姜茶圆子……你更爱哪一种?用料一、馅...
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- 香菇这样做,好吃营养又简单,上桌有面,寓意又好,快和小贝学起来吧用料香菇10朵粉丝适量蒜适量红椒适量盐生抽蚝油蒸鱼豉油香菇阖家团圆的做法香菇打上花刀更入味,加盐煮3分钟捞出碗中放一勺蒜末,一勺红椒末,一勺生抽,一勺蚝油,浇一勺热油,泡好的粉丝放到香菇上面,浇上料汁上火蒸五分...
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- 用料鸡蛋1个紫薯3个米饭少许肉丸马蹄香菇肉团团圆圆,的做法紫薯加米饭团丸,马蹄香菇肉丸。车厘子点缀。寓意团团圆圆。金玉满堂...
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- 包汤圆是奶奶辈传下来的,现在大家都习惯超市买速冻食品,只有过年的时候才会费心费力去炒汤圆心子、包汤圆。用料水85克糯米粉100克汤圆心子200克汤圆—团圆的做法糯米粉加入水,记得水不要一次加完,因为各个品牌的粉吸水性不一样。把粉和成团,再均匀分成16个。汤圆心子也均匀分...
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- 用料糯米粉500克白糖100克开水400克红糖适量10克南瓜150克汤圆“团团圆圆”的做法500克糯米粉分成两份250克糯米粉+200克开水开水慢慢加入糯米粉里面,先用筷子搅拌,不烫手就用手揉,太干就加点水,太稀就加点粉。150克南瓜蒸熟+水100克搅拌。把南瓜泥加入糯米粉里面,方法同上。(...
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- 正月十五元宵节,又是团团圆圆的好日子,网上又在争论该吃元宵还是汤圆,该吃咸的还是甜的。其实又有什么好争论呢?吃自己爱吃的,一家人团团圆圆就好了嘛!关于元宵和汤圆,其实元宵是滚出来的,馅料切成小方块,放入盛满糯米粉的簸箕里摇,边摇边洒水,直至成型;汤圆是包出来的,糯米加水和团,像...
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- 用料猪肉馅300克咸蛋黄(生)3个葱半根玉米淀粉20-30糯米200克鸡蛋1个轻盐酱油20-30克白砂糖15克姜适量盐适量料酒适量阖家团圆蛋黄糯米珍珠圆子的做法1、糯米需要提前一晚泡水,这次用厨师机来搅打肉馅,省事省力2、将葱与姜切碎,姜也可以用姜粉来代替3、咸蛋黄要选择生的,就是做...
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- 用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉沒称克盐若干克虾皮把胡萝卜一根黑芝麻10克团团圆圆西葫芦饼(适合老人孩子)的做法西葫芦用盐洗干净,切薄片。挖成西葫芦圈。西葫芦,胡萝卜焯水2分钟除了西葫芦圈其他搅拌机搅拌,混合面粉,虾皮,黑芝麻,拌成稀糊状,稍微稀一些。中火,放西葫芦圈,把面糊用勺子...
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- 元宵节怎么能少了汤圆,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。平日里最多做的汤圆就是和酒酿一起煮着吃,这次和大家一起分享烤汤圆,新的做法,新的吃法,烤的汤圆吃起来一点也不腻,一口下去,美味尽现舌尖!👏👏👏...
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- 用料糯米粉500克绵白糖150克开水350克白芝麻黑芝麻适量小苏打(可不加)2克泡打粉(可不加)5克豆沙(个人喜好可不用)适量可做25个团团圆圆的做法把白糖放入部分开水里融化苏打粉泡打粉放进糯米粉拌匀先将糖水慢慢倒入糯米粉拌匀,慢慢加开水揉成面团(面团太干会爆太稀会扁)揉好的面团...
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- 过年吃汤圆,团团圆圆✌️⚠️200度烤30min。用料汤圆10个蛋挞皮10个芝士1片鸡蛋1个黑芝麻少许白芝麻少许爆浆汤圆,团团圆圆🥧的做法将蛋挞皮从冰箱取出,室温下软化15min。取1个鸡蛋搅拌均匀。将一片芝士切片放入蛋挞皮中。将两种口味的汤圆放入蛋挞皮中(蛋黄味、黑芝麻味),将软化后...
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- #金龙鱼1:1:1##居家饮食不浪费·营养均衡不掉队#【团圆家宴——中秋团圆八宝鸡】内藏乾坤的名菜八宝鸡,馅香味美,养胃滋补,非常适合作为中秋佳节团圆家宴的主角菜式,搭配翡翠白玉卷、豆腐鲫鱼汤,荤素搭配营养均衡更健康。走遍千山万水,最美不过团圆味。2020年9月19日-10月15日,...
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- 用“圆”圈形状做面食,代表团团圆圆!吉祥如意!过新年!用自制的蜜豆做上一款花样彩圈献给家人做家宴,寓意家人欢聚一堂!团团圆圆!四季安康!吉祥如意!喜气洋洋!🎉🎉🎉用料普通面粉250克牛奶60克温水65克白糖15克盐2克酵母2克花朵部分:(红色面团)红曲粉2克面粉30克温水15克酵母0.5克(绿色...
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- 圆子,在安徽长大的孩子应该都不会陌生。从小到大,看到这道菜,关于过年的回忆会全部涌上心头。今年有幸全程参与了圆子的原材料采购和制作,记录下这传承多年的家的味道。用料糯米2000克猪肉3500克荸荠500克小香葱1把鸡蛋9个盐适量鸡精少许生姜适量万家团圆的炸圆子的做法1.猪...
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- 中国人过节,最重要的就是一家人的团圆,什么山珍海味也比不上节日里亲人的团聚来的重要,因此“圆子”就成了中国人节日里一道不可缺少的菜,象征的团圆的无限美好,也寄予了人们对团圆无尽的期待。这道菜明眼人可能一眼就看出来了,其实就是有肚子里很有货的狮子头+虎皮鹌鹑蛋。这...
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- 元宵临近,一起来做一次手工汤圆吧!揉汤圆手法记录于视频,(小美用户黑芝麻馅方子及做法可直接搜索小美cookidoo—黑芝麻汤圆,跟着引导模式soeasy;)方子中的温水可以用50—60℃左右(做汤圆不要冷水和面,容易开裂),糯米粉买宁波五桥牌好吃!原方子可做18个,我加了1.5倍,做了27枚;用料熟黑芝...
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- 传统美食简单易学,希望今后的元宵节都能够一家人团团圆圆、围坐闲话包汤圆😋用料糯米粉300克温水100克芝麻馅200克元宵节|团团圆圆一家人包汤圆的做法水磨糯米粉300克,加入100克左右温水,边加边搅拌。糯米粉团揉匀搓成条,揪成10克左右均匀的小剂子。拿出一个糯米剂子,揉圆,放在...
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- 用料鸡蛋豆腐3袋莴笋1根胡萝卜1根肉沫150克鸡蛋3个六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺水30克丸子调料盐1克胡椒粉1克水淀粉1勺味达美臻品料酒1小勺味达美醇香米醋1小勺团团圆圆迎新年~清蒸大团圆的做法从里到外一共6圈。红黄绿,团团圆圆。调料简单,不等于不好吃,反而能激发食材的本鲜...
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- 阖家团圆,福瑞金安,长乐未央…用料鸡、鱼、螃蟹条生抽勺料酒勺盐克万户千家喜团圆合集的做法万户千家一桌菜,恭祝平台越办越好,各位厨友辛丑年大吉大利,长乐未央!南瓜盅就是这么刻出来的红烧划水,鲤鱼尾巴改手指纹刀,(一个人手指宽度的间隔)厨房纸擦干表面,起锅烧油,加少许肥肉丁放入...
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- 用料白菜梗5个猪肉馅300g盐适量蒜5瓣耗油适量生抽适量香油1勺杭椒1个团团圆圆的做法白菜,粉丝焯水肉馅放入葱,耗油,盐,生抽,少量水,打起劲上边的粉末是白胡椒粉因为时间仓促,就打了15分钟,最好是半小时白菜梗切成斜刀片摆盘,上锅蒸15分钟出锅摆上粉丝,用蒸的汁,炒个汁,完成小贴士直接...
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- 我不知道普通话是不是粘糅我家乡话发音是这样。都是轻声一人在外多年,少有吃到的机会,第一次做还非常小的时候给奶奶打下手的时候。有时间觉得思乡,不是想谁,不是想吃什么,就是想那个地方夜里睡不着就起来摸索着做了一些起锅吃了一口,突然觉得,我做的是我的味道,家乡的味道……也...
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