- 用料茭白4根耗油1勺家常油焖茭白的做法洗净,切厚片。锅内加油,可以多一点,加入葱蒜爆香,茭白中火,表面微黄。加入海鲜酱油,耗油,盐少许。加入少量水闷一会,收汁出锅。鲜,简单好吃。小贴士油多一点,茭白表面微黄。...
- 16536
- 用料茭白生抽、料酒豆瓣酱、白糖葱家常油闷茭白的做法主料就是茭白,剥皮后洗净!茭白不太容易入味,切的时候要切成滚刀块,这样表面会大一些,容易抓味道。起油锅,倒入茭白翻炒,用中火慢炒,等茭白表面略微程焦黄色,加入豆瓣酱翻炒出香味,然后加入适量料酒、生抽和白糖调味。之后加入适...
- 32576
- 从小到大老爹给我做了许多好吃的,后来我有了小闺女,他又做给他小孙女吃。我想,他年纪越来越大了,从现在开始,多多偷师,以后我可以做给他吃,她小孙女也可以做给他吃,他应该会开心吧?用料茭白5根姜末少许白糖1.5小勺盐1.5小勺冰糖1小块料酒少许(1汤匙)水不到1小碗酱油少许(1汤匙)老爹的...
- 18175
- 这个季节就多吃茭白啦用料茭白三根生抽2勺白糖适量料酒适量花椒油适量洋葱四分之一油焖茭白(少油版)的做法茭白切滚刀块洋葱切四分之一备用锅里放水煮开后放茭白放入调料调味加一小勺清油开大火煮开盖盖转小火焖煮10分钟左右剩五分钟时加入洋葱时间到了取下盖子大火收汁收...
- 6894
- 三素的美味,清淡才是口福想家人营养均衡,改良加了点胡萝卜和黑木耳。用料茭白几根胡萝卜少许根黑木耳少许生抽和糖适量葱蒜适量家常小菜:油焖茭白的做法备料预热备料滚刀切块,木耳泡发几个,下锅后,加生抽和糖少许加水焖烧10分钟收水,就可以出锅了夏天了,口味清淡是福...
- 7888
- 用料油30克350克菱白,去皮,切滚刀块15克生抽10克老抽30克冰糖1支葱,切葱花油焖茭白的做法1将油放入主锅,以3分/100℃/速度1热油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖,以10分/Varoma/反转速度1拌炒,盛盘后撒上葱花,即可享用。享用...
- 19072
- 用料茭白200克蚝油80克鸡粉适量盐随意水淀粉适量食用油适量蚝油茭白(家常素小炒菜)的做法准备材料茭白切片彩椒切块茭白沸水,先炒彩椒3-5遍,加茭白一起炒加蚝油,鸡粉,盐一起炒翻炒几遍后放水淀粉炒均匀,出锅装盘即可。瘦肉炒肉片小贴士味道鲜美,蚝香浓郁……...
- 10589
- 用料茭白草鱼青红辣椒玉米淀粉盐,油,味精生抽,姜,料酒。茭白焖鱼的做法茭白洗净切片,放入开水中掉2—3分钟捞起,控干水待用。姜洗净切丝。辣椒洗净切片。鱼宰杀后切块,放少量的盐,玉米淀粉,料酒,生抽,抓匀待用锅置火上,放油,油温3成热时放入鱼块,姜丝,煎至变色翻面煎,放青红辣椒,盐,茭白,盐...
- 14557
- 用料茭白根油焖笋油焖茭白的做法留存方便查找...
- 32747
- 茭白,素有“水中人参”的美名,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、补虚、健体、养颜、减肥等功效。而上海市青浦区练塘镇的茭白,更是茭白中的上等极品,嫩茎肥大、白净整洁、多肉柔嫩,关键还带有几丝微甜。茭白的做法有很多,如果爱吃,完全可以做一桌茭白宴。茭白宜荤宜素、宜炒宜...
- 12382
- 一道快手方便的下饭家常菜,赤酱煸炒过的虾籽包裹住茭白,汁浓色亮,脆嫩鲜美。用料茭白500克虾籽15克或一小勺白糖1勺老抽1小勺生抽1勺料酒1勺盐少许姜末少许家常虾籽焖茭白的做法姜切末,准备好虾籽(如果没有也没关系,成品就是油焖茭白),茭白洗净切滚刀块(茭白草酸含量较高,建议煮之...
- 18777
- 天热了,做个快手又解腻的菜,很下饭用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺盐一点点或不用醋2勺生粉两勺醋焖茭白的做法茭白剥皮,洗净,去老根切斜片,厚薄均匀,稍微薄一点容易熟,也容易入味热锅烧油,下茭白煸炒稍软,加点水煮一下(怕不熟)趁这个机会调个碗汁,糖、醋、生抽、老抽、生粉、水,嫌酱...
- 33460
- 我和“江苏科技出版社”合作了好几本美食书,有《烘焙给宝贝》、《鸡蛋》、《无敌下饭菜》,还有去年刚刚出版的《玩转厨房》。据说我这本《玩转厨房》在线下书店卖的很火啊!因为这本书中每一道食谱都有二维码,扫描后就可以查看每一道食谱的视频做法。今年还会继续与出版社合作...
- 14660
- 今天婆婆拿来的茭白有点老,如果就单单肉丝炒它,已失去新鲜的茭白,不够美味,突然灵机一想,就来个酱焖茭白吧,晚饭时尝了一下,非常美味!用料茭白5根白糖适量豆瓣酱1勺酱油适量醋小量蚝油1勺食用油适量料酒适量淀粉1小勺酱焖茭白的做法先锅里放油,倒入一勺豆瓣酱,接着倒入对切的茭白,翻...
- 15829
- 用料茭白500克生姜5片蒜瓣3瓣超下饭的油焖茭白-粤式家常菜的做法茭白切滚刀块,姜片切五片左右,蒜瓣三四片就可以;放油,六成热,放入姜片蒜瓣,爆香;香味出来后,放入茭白翻炒;翻炒翻炒,让茭白都沾上油;加入一勺子老抽,两勺子生抽,三勺子料酒,少量盐,一勺子白砂糖,翻炒;加入两小碗清水,焖煮;煮开...
- 33862
- 家常菜,就是要用最简单的食材、佐料,做出最纯粹的美味😍茭白营养丰富,不仅含糖类,有机氮,水分,脂肪,蛋白质,纤维,灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。最简单好吃的炒茭白,就是搭配五花肉啦!五花肉的油脂融合炒入本身偏干的茭白,能...
- 7723
- 用料茭白500克(切滚刀块)生抽20克油20克糖2克葱花少许(装饰用)Magimix油焖茭白的做法油放入主锅内,煸炒模式2分钟,速度3,160度。放入茭白7分钟,速度3,160度。放入生抽和糖5分钟,速度3,160度(打开小盖,爱吃辣的可以此时放小米椒进去)出锅前最后10秒放入葱花即可。...
- 33758
- 有一次在山脚下的农家乐吃过这一道菜,久久不能忘怀。特地叫来老板讨教如何做。原来美味超级简单。用料茭白3根白糖半勺甜面酱1勺家常菜:简单又好吃的油焖茭白的做法茭白洗干净切块备用。火烧热入油翻炒。加入白糖和甜面酱,煸炒。茭白很嫩,1-2分钟出锅。口感甜甜香香糯糯。...
- 32346
- 茭白,为我国水生蔬菜《食疗本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》等古籍都记载,茭白能治疗多种疾病。《本草拾遗》对茭白的药用也作了描述,茭白能去烦热、止渴,除目黄、利大小便,止热痢、消酒毒。此菜系将茭白切成条,佐以酱油、芝麻酱等多种调料烹制而成。成菜后,色泽酱红,酥香质嫩...
- 29694
- 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块,热锅下稍稍多一点的油,烧到手在锅口位置能感觉到热气,下茭白。不用着急翻炒,让茭白有一点炸的感觉,隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边,淋一圈生抽,四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
- 33251
- 茭白,本人非常喜爱的一种食材,炒丝,炒片,或是油焖,或是肉炒,味道都很鲜美!油焖茭白,色泽红亮,味道咸鲜微甜,实属一道下饭菜,家庭做法省去过油,一方面省事,二不浪费材料,有兴趣的亲们,可以一试。用料茭白400g姜片少许食用油40g料酒少许酱油(一级以上)10g白糖根据个人口味适量盐2g香油少许油...
- 34355
- 小时候家里就有种这个,夏天的时候还能跟妈妈去田里拔。很嫩炒瘦肉,素炒都很好吃。用料茭白6根猪油渣150克食盐少许鸡精1勺蚝油1勺酱油少许五香粉少许辣椒3个食用油适量大蒜2瓣家常菜猪油渣炒茭白的做法这是昨天买的,昨天没炒。第二天颜色就会变掉一些,当天就特别新鲜,所以没剥...
- 14428
- 简单的食材,选用了黄油来烹饪,吃出不一样的味道,不信您试试😋😋用料茭白450g黄油25g生抽10g老抽2g白糖10g葱花少许油焖茭白(黄油版)的做法茭白去壳洗净切旋刀块炒锅放入黄油,开小火倒入茭白中小火翻炒翻炒至软入生抽、老抽、白糖翻炒均匀加入适量的水盖上锅盖,中小火焖8分钟左右...
- 33224
- 用料茭白2~3根葱根盐克糖克生抽勺老抽勺油克油焖茭白bywqy的做法茭白去壳洗净切段葱去皮洗净切末热锅冷油油热加入茭白翻炒加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒加适量水盖上盖子焖煮茭白软熟加1小勺糖、1小勺盐,翻炒撒上葱花翻炒均匀出锅装盆...
- 16437
- 用料茭白4根盐适量酱油适量葱适量猪肉适量家常炒茭白的做法油下锅,葱爆香下猪肉翻炒变白色,加入茭白翻炒加酱油到熟,加盐味精起锅...
- 26049